中國(guó)歷史悠久的白酒有哪些? 中國(guó)古代名酒有哪些?
茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。
茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。
茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩(shī):“金陵重逢飲茅臺(tái),萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來。深謝詩(shī)章傳韻事,雪壓江南飲一杯。”
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。
四、雙溝大曲
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國(guó)的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。
六、古井貢酒
該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬(wàn)歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。
七、劍南春
產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國(guó)家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為國(guó)寶窖池。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢B續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo):杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。
十、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒,1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一
四特酒至今還默默地印證著遠(yuǎn)古時(shí)期這里酒文明的輝煌。今天的四特酒就是伴隨著商的青銅文明而得名“四特”的。清代光緒年間,樟樹滿洲街一家名叫“婁源隆”的酒店,在繼承本地傳統(tǒng)小曲釀造蒸餾白酒工藝的基礎(chǔ)上,取眾家之長(zhǎng),經(jīng)多年實(shí)踐,釀造出了酒色清亮,香醇可口的優(yōu)質(zhì)白酒,勾兌出售后,大受歡迎。為了仿止假冒,婁源酒店在裝酒的酒缸和酒壇上貼上四個(gè)“特”字,作為標(biāo)志,以便與其他酒店的酒相區(qū)別,表示特別優(yōu)質(zhì),“四特”名稱由此產(chǎn)生。(具有"亮似鉆石透如晶,芬芳撲鼻迷逗人,柔和醇甘無(wú)雜味,滋身清神類靈芝"四大特色,并因此而得名"四特酒"。)四特酒的工藝一直引領(lǐng)著中華酒文明,唐時(shí)就有“四特土燒”工藝,明時(shí)江西的大科學(xué)家宋應(yīng)星還將四特土燒的工藝寫進(jìn)《天工開物》。一篇《曲蘗》,影響了后來中國(guó)白酒的規(guī)范化釀造和規(guī)模化釀造。五千年的四特酒史,汲取了中華文明的精華,印證了中國(guó)酒文明發(fā)展的每一個(gè)腳印。在新時(shí)代面前,創(chuàng)新的四特酒正以“王道之酒”的姿態(tài)屹立在中國(guó)名酒之林。如今,四特酒依然有古法工藝,以整粒大米、優(yōu)質(zhì)大曲為原料,汲取與閣皂山九龍泉同脈的地下礦泉釀造,精心勾兌久貯而成,以風(fēng)味獨(dú)特著稱于世,被中國(guó)白酒泰斗周恒剛先生親自領(lǐng)導(dǎo)的專家組定義為“特香型”。四特公司已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)融科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型釀酒企業(yè)。主要產(chǎn)品有“珍藏四特、15年陳釀、商務(wù)四特、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個(gè)品種,形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。是江西的最大酒類品牌,中國(guó)名牌。西周之后,四特和文人墨客結(jié)下了不解之緣。歷史上不知有多少文人墨客在贛中大地上飲酒賦詩(shī),留下傳世之作。其中最為著名的就是白居易任江州司馬時(shí)邀請(qǐng)劉十九的請(qǐng)柬“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無(wú)?”以及宋朝陸游的直接贊譽(yù)“名酒來清江,嫩色如新鵝。” 1959年周恩來總理在廬山品嘗四特酒后,贊譽(yù)它“清香醇純,回味無(wú)窮”;1972年鄧小平同志在樟樹考察時(shí),贊揚(yáng)它“酒中佳品,味道獨(dú)特”貴酒貴酒是貴州省重點(diǎn)釀酒企業(yè)——貴州貴酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)釀制的,同時(shí)貴酒也是名垂史冊(cè)的老字號(hào)醬香名酒,其前身可追溯至1569年貴陽(yáng)府成立之時(shí)的手工釀酒作坊。即為享譽(yù)海內(nèi)外的貴陽(yáng)酒廠。解放后,在政府的整合下,集納百家精粹而成的貴州醬香型白酒的大成之釀。茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。西鳳酒西鳳老酒是我國(guó)最古老的歷史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的歷史。西鳳老酒是我國(guó)“八大名酒”之一,原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳,聲譽(yù)最高。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀,清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會(huì)上,榮獲二等獎(jiǎng),遂蜚聲國(guó)外。在第一、二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家名酒。除供應(yīng)國(guó)內(nèi)需要外,還遠(yuǎn)銷世界許多國(guó)家和地區(qū)。五糧液萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城――酒都宜賓,是中國(guó)酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤(rùn)、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長(zhǎng),有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。宜賓的酒文化具有2000多年的歷史,五糧液就是中國(guó)酒文化的提煉和結(jié)晶。劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里不僅是中國(guó)名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中,就將劍南燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。瀘州老窖瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒。瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國(guó)窖廣場(chǎng),是具有400多年釀酒歷史的國(guó)有控股上市公司。公司總資產(chǎn)近30億元,生產(chǎn)建筑面積36萬(wàn)多平方米。公司擁有我國(guó)建造最早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的老窖池群,1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,被譽(yù)為“中國(guó)第一窖”。以其獨(dú)一無(wú)二的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化價(jià)值成為世界釀酒史上的奇跡。 瀘州老窖特曲(大曲)是中國(guó)最古老的四大名酒,蟬聯(lián)歷屆中國(guó)名酒稱號(hào),被譽(yù)為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”。1915年在美國(guó)舊金山獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng),1916年至1926年間相繼獲南洋勸業(yè)會(huì)、北洋勸業(yè)會(huì)一等獎(jiǎng)?wù)拢虾U褂[會(huì)甲等獎(jiǎng)狀。1952年,在第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,被評(píng)為全國(guó)四大名酒之一。在以后的歷屆評(píng)酒中,都蟬聯(lián)全國(guó)名酒稱號(hào),并多次榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。屢獲重大國(guó)際金牌17枚。其“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)之一。經(jīng)國(guó)家半球王口杯白酒,權(quán)威無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)認(rèn)定,瀘州老窖品牌價(jià)值高達(dá)102億元。企業(yè)還先后榮獲“全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“中國(guó)企業(yè)最佳綜合經(jīng)濟(jì)效益500強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。汾酒(英語(yǔ)名稱:CHINA SHANXI Fenjiu liquor/CHINA SHANXI Fen Jiu )山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;晚唐時(shí)期,大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱:“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲?guó)爭(zhēng)光 ,成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢B續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。
第三屆茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲第四屆為茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒
按白酒的香型分
醬香型白酒:以醬香柔潤(rùn)為持點(diǎn),以茅臺(tái)酒為代表。
濃香型白酒:以濃香甘爽為特點(diǎn),以滬州老窖和五糧液為代表。
米香型白酒:以米香純正為特點(diǎn),以桂林三花酒為代表。
清香型白酒:以清香純正為特點(diǎn),以汾酒為代表。
兼香型白酒:以董酒為代表。
按生產(chǎn)工藝分
液態(tài)發(fā)酵白酒:豉香玉冰燒酒
固態(tài)發(fā)酵白酒;如:大曲酒
半固態(tài)發(fā)酵白酒:桂林三花酒
固液勾兌白酒:串香白酒
按使用的原料分
高粱白酒
玉米白酒
大米白酒
薯干白酒
代糧白酒
主要的知名白酒:茅臺(tái)、五糧液、古井貢酒、郎酒、杜康、西鳳、酒鬼、洋河、水井坊、劍南春、沱牌、瀘州老窖、稻花香、等等。
紅星二鍋頭 茅臺(tái) 五糧液 衡水老白干 盧州老窖 ....
中國(guó)歷史悠久的白酒有哪些(中國(guó)歷史悠久的白酒有哪些品種)
中國(guó)歷史悠久的白酒有哪些 主要的知名白酒:茅臺(tái)、五糧液、古井貢酒、郎酒、杜康、西鳳、酒鬼、洋河、水井坊、劍南春、沱牌、瀘州老窖、稻花香等。 1、醬香型白酒:醬香柔潤(rùn)為持點(diǎn), 白酒香型有醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型。中國(guó)是釀酒的故鄉(xiāng),而中國(guó)的白酒文化博大精深,在漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中形成...
中國(guó)歷史悠久的白酒有哪些
兼香型白酒以董酒為代表,其特點(diǎn)在于兼具了多種香型的特點(diǎn),口感豐富。這種酒適合喜歡嘗試不同口味的人品嘗。總的來說,中國(guó)白酒種類繁多,每種酒都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。無(wú)論是哪種類型的白酒,都承載著豐富的文化歷史和制作工藝。在品嘗這些美酒的同時(shí),我們也能夠感受到中國(guó)酒文化的博大精深。
中華老字號(hào)名酒排名 中國(guó)老字號(hào)酒十大排名
你知道有哪些老字號(hào)名酒品牌呢?我國(guó)的酒文化歷史也非常的悠久,有茅臺(tái)、五糧液等知名品牌,這些品牌在國(guó)內(nèi)外都有極高的美譽(yù),那么,在眾多的名酒品牌中,有哪些是中華老字號(hào)品牌呢?國(guó)內(nèi)中華老字號(hào)名酒有哪些?一起來看看中華老字號(hào)名酒排名吧。中國(guó)老字號(hào)酒十大排名 1. 五糧液 五糧液是國(guó)內(nèi)知名度極高的...
中華老字號(hào)白酒有哪些?
五糧液,以濃香型著稱,傳承五老甑和包包制曲工藝生產(chǎn)釀酒,其部分釀造技藝還被列為國(guó)家級(jí)物質(zhì)保護(hù)文化遺產(chǎn)。洋河大曲,是中國(guó)名酒的杰出代表,在中國(guó)白酒行業(yè)擁有洋河、雙溝兩大“中國(guó)名酒”和兩個(gè)“中華老字號(hào)”的企業(yè)。瀘州老窖,又稱瀘州大曲酒,是川酒六大金花之一,歷史悠久,工藝古樸,用于原料發(fā)酵的窖...
中國(guó)歷史悠久的白酒有哪些?
一、 茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,...
中國(guó)最老的十大名酒
4、洋河大曲 洋河大曲位于中國(guó)白酒之都江蘇,洋河起源于隋唐,在明清非常盛行,有豐富的歷史文化底蘊(yùn),被認(rèn)為是東方的洋酒,以其甜綿軟凈香被授予“中國(guó)名酒”的稱號(hào),是中國(guó)八大名酒之一。5、劍南春 劍南春是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。是一個(gè)歷史悠久的白酒品牌,其價(jià)值非常高,是首批使用純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,...
老牌白酒有哪些,三大老牌白酒介紹(老品牌白酒有哪些牌子)
結(jié)語(yǔ) 總而言之,老牌白酒是指那些歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。它們不僅在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù),還在國(guó)際上獲得了很高的品牌知名度和聲譽(yù)。對(duì)于愛好飲用白酒的朋友們來說,了解他們的文化內(nèi)涵是非常重要的。老品牌白酒有哪些牌子 白酒在中國(guó)有著悠久的文化,歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而中國(guó)老品牌白酒有哪些牌子呢?今天我們就來聊...
歷史八大名酒排名 我國(guó)古老的白酒品牌有什么
歷史八大名酒排名 我國(guó)古老的白酒品牌有什么 在我國(guó),酒文化非常悠久。白酒是世界八大蒸餾酒之一。在很多的詩(shī)篇中也提到過它的存在,因?yàn)樗侵袊?guó)傳統(tǒng)的飲品之一。白酒的歷史可以追溯到數(shù)千年前。那么歷史八大名酒排名是怎樣的呢?一、貴州茅臺(tái)酒是國(guó)寶級(jí)品牌,是中國(guó)十大名酒之一。它采用優(yōu)質(zhì)的高粱和小麥為原料...
中國(guó)白酒三大名酒
中國(guó)白酒三大名酒分別是茅臺(tái)、五糧液、劍南春。1、茅臺(tái) 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。2、五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地...
有哪些白酒是有歷史文化的?有歷史的都是好酒嗎?(歷史悠久的白酒...
隨著時(shí)代的變革,白酒行業(yè)也變革過無(wú)數(shù)次, 隨著時(shí)代的變遷,中國(guó)白酒行業(yè)也發(fā)生了無(wú)數(shù)次的變革。其中包括歷史文化的沉淀、品牌傳承和產(chǎn)品創(chuàng)新等。然而,并不是所有的好酒都具有悠久的歷史背景或獨(dú)特口感。那么,有哪些白酒是有歷史文化的?有歷史文化的都是好酒嗎?其實(shí)這主要取決于個(gè)人對(duì)歷史文化認(rèn)知的理解與接受程度。有...
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豐鎮(zhèn)市功能: ______ 1:茅臺(tái) 醬香型白酒的代表品牌茅臺(tái),相信大家都不會(huì)陌生,茅臺(tái)酒號(hào)稱中國(guó)白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨(dú)特風(fēng)味融合而成,可以算是醬香中之上品.茅臺(tái)醬香型白酒相對(duì)其他香型有一項(xiàng)特殊的釀制工藝即下沙,“沙”是...
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 中國(guó)的名酒排名? 中國(guó)的名酒都有哪些呢?它們都是怎樣 排名的呢? 1952年 ; 在北京舉行的第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,從全國(guó)100多種酒中評(píng)選出8種“全國(guó)名酒”,此即最早的中國(guó)“八大名酒”,計(jì)有:茅臺(tái)酒、瀘州老窖、西鳳酒、汾酒、加飯...
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 八大名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、五糧液酒、古井貢酒、全興大曲酒、董酒(
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 1.茅臺(tái)酒:陳毅有詩(shī):“金陵重逢飲茅臺(tái),萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來.深謝詩(shī)章傳韻事,雪壓江南飲一杯.” 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng).從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)...
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 1.茅臺(tái)(國(guó)酒,所以排第一.) 2.五糧液(這個(gè)不用說了吧?) 3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.) 4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫且不討論此杏花村的歸屬問題.) 5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌) 6.董酒(歷史悠久) 7.劍南春(總感覺是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒) 8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒) 9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.) 10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下)
豐鎮(zhèn)市功能: ______ (一)中國(guó)八大名酒 第一屆:1952年在北京舉行,共評(píng)出四大名酒,白酒有:茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒. 第二屆:1963年在北京舉行,共評(píng)出八大名酒: 五糧液、古...
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 一:茅臺(tái)酒中國(guó)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒茅臺(tái),產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn).與蘇格蘭威士忌、法國(guó)干邑齊名的世界三大蒸餾酒之一,也是中國(guó)三大名酒“毛”之一.它也是大曲醬香型白酒的鼻祖,是中國(guó)的國(guó)酒,已有800多年的歷史.二:五糧液...
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 80年茅臺(tái)
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒
豐鎮(zhèn)市功能: ______ 汾酒,紹興,黃酒,杜康等等吧!有五谷,高粱等等.分醬香,巖窖之類的.