板栗煲什么湯比較好喝?
一、板栗紅棗排骨湯
1、材料：板栗100克，紅棗15克，排骨500克。食鹽，姜，雞精各適量。
2、做法：板栗，紅棗洗凈，排骨洗凈，斬件，生姜去皮切片。鍋內(nèi)放水燒開，放入排骨汆去血漬，撈出洗凈，和板栗，紅棗，姜片一起放入砂鍋中，加適量清水，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，加食鹽和雞精調(diào)味即可。
3、功效：板栗補腎壯腰，健脾止瀉，紅棗補中益氣，養(yǎng)血安神，排骨含有豐富的鈣，此湯適宜于氣血不足，營養(yǎng)不良，患有心血管病的病人，過敏體質(zhì)的人群多吃。
二、板栗排骨湯
1、材料：豬排骨(大排)150克，栗子(鮮)50克，鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克各適量
2、做法：將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出;板栗剝皮待用;坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右;撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
3、功效：板栗為一種常見的干果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
三、板栗燉雞湯
1、材料：老母雞1只，板栗300克，姜10克，黃酒50克，食鹽5克，味精1.5克。
2、做法：將老母雞宰殺褪毛，取內(nèi)臟剖洗感覺，斬成小塊，放入沸水中略焯，撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀，在沸水中煮片刻，撈出去殼和膜，對半切開備用;將砂鍋置于火上，放入雞塊，黃酒，糖，姜片和適量的水，蓋上鍋蓋，用小火燉1.5小時，開蓋使放入板栗，食鹽，繼續(xù)用小火燉15分鐘，最后放味精調(diào)味。
3、功效：板栗有補脾健腎，活血強筋之功效，板栗燉湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致腰膝酸軟等有輔助治療的作用。
板栗煲雞湯很好喝又有營養(yǎng)。
用料：
雞子，板栗，小蔥，生姜，白酒，生抽，糖色，蠔油，柱候醬，鹽，油。
做法：
用清水清洗干凈雞子，把雞子剁成小塊。
鍋內(nèi)倒水，加一點白酒，將剁好的雞子冷水下鍋焯水。
等鍋內(nèi)的水燒開后，再煮上3到5分鐘，撈出焯好水的雞子，用水清洗干凈。
鍋內(nèi)倒油，放入姜片炒香。將焯好水的雞子倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻。
炒到雞子表皮有些微黃，加3勺生抽、1勺蠔油、3勺炒好的糖色，加入一小勺的柱候醬，調(diào)味調(diào)色。
倒入適量的熱水，水與雞子齊平就可以了，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
燉到雞子能用筷子輕松扎透，加鹽調(diào)味，倒入板栗，繼續(xù)燉制。
燉到鍋內(nèi)湯汁不多，開大火收汁，滴入幾滴醋提味。撒上切好的小蔥段，翻動幾下就可以出鍋了。
這道板栗燒雞就做好了，雞肉的顏色紅亮誘人，板栗香甜軟糯，非常的好吃，喜歡這道菜的朋友不要錯過哦!
入秋后，正是板栗成熟的季節(jié)，最近板栗燜雞、板栗燉牛腩輪著吃，感覺板栗是怎么吃也吃不膩的，光是煮著吃，一周就能吃上好幾次，不過秋季吃板栗，最愛的還是用來煲湯，好喝營養(yǎng)，味道特別好。
不過說到煲湯，我們廣東人煲的湯就是好喝，所以今天就來跟大家分享一鍋秋季特別適合喝的板栗湯，愛喝湯的朋友可以試試，做法簡單，配料少，新手也可以一次煲出好味道。
食材準備：板栗2斤，鮮蓮子1碗，桂圓20g，干百合20g，紅豆半碗，紅糖適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：提前一晚準備半碗紅豆，清洗干凈后，用水泡一夜，現(xiàn)在天氣熱，可以放到冰箱里；再準備板栗準備2斤左右，清洗干凈后，用剪刀在板栗殼上剪一刀，然后放開水里燙1分鐘后撈出來，趁熱剝殼，這樣很容易就可以去掉板栗的外殼和那一層衣了。
第二步：除了紅豆和板栗，我們還要準備桂圓20g，干百合20g，鮮蓮子1碗，如果沒有鮮蓮子，也可以用干的蓮子，但要提前浸泡幾個小時，或者提前下鍋煲。
第三步：所有食材準備好后，準備一個砂鍋，把浸泡好的紅豆連水一起倒進砂鍋中，再加入適量的清水，水要在這一步加足，煲湯中途不能加水，否則會破壞湯的營養(yǎng)成分，而且煲湯一定要選用砂鍋來煲，特別是這類養(yǎng)生湯，跟煲中藥一個原理。
第四步：水加足后，蓋上鍋蓋，調(diào)大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)成中小火煲半個小時，如果蓮子用的是干蓮子，也可以在這一步加入鍋中一起煲。
第五步：紅豆湯煲半小時左右，紅豆沙煲出來了，我們加入準備好的板栗、百合、桂圓、蓮子，攪拌一下，再蓋上鍋蓋，繼續(xù)煲多半個小時左右。
第六步：時間差不多了，板栗和蓮子煲至軟爛，加入適量的紅糖，喜歡吃甜的可以多下一點紅糖，然后調(diào)大火，邊攪拌邊熬，把紅糖熬化就可以了，關(guān)火出鍋。
這一碗板栗紅豆蓮子湯就煲好了，喜歡的朋友可以試一下，這一鍋湯滋潤好喝又養(yǎng)顏，我們客家人在秋季特別喜歡煲來喝，喜歡喝咸味的，也可以不加紅糖，加少許鹽調(diào)味即可。
東南西北中，旅游在外中，每到一城；小吃街，步行街，美食購物街，…。首見多為糖炒栗子，爆炒栗子，遠處香味陣陣，近處滑亮油油，個個爆口懷笑，香噴噴口水咽，見吃愛不惜手。栗子，主要分布在中國各地，素有"千果之王"美譽。主要功效；健脾養(yǎng)胃，止血消腫，強筋健骨……。時下，正是吃栗子季節(jié)，栗子可作；爆炒，燜煮，煲湯……。廣府人更喜歡用栗子搭配其它食材煲"老火靚湯"。板栗排骨湯即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。板栗為一種常見的干果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
主料豬排骨(大排)150克輔料栗子（鮮）50克調(diào)料鹽3克料酒5克醬油4克大蔥5克姜3克各適量做法1、將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；2、板栗剝皮待用；3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
東南西北中，旅游在外中，每到一城；小吃街，步行街，美食購物街，…。首見多為糖炒栗子，爆炒栗子，遠處香味陣陣，近處滑亮油油，個個爆口懷笑，香噴噴口水咽，見吃愛不惜手。
栗子，主要分布在中國各地，素有"千果之王"美譽。主要功效；健脾養(yǎng)胃，止血消腫，強筋健骨……。
時下，正是吃栗子季節(jié)，栗子可作；爆炒，燜煮，煲湯……。廣府人更喜歡用栗子搭配其它食材煲"老火靚湯"。
板栗排骨湯
即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。板栗為一種常見的干果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
主料
豬排骨(大排)150克
輔料
栗子（鮮）50克
調(diào)料
鹽3克料酒5克醬油4克大蔥5克姜3克各適量
做法
1、將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；
2、板栗剝皮待用；
3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
板栗煲雞湯很好喝又有營養(yǎng)。
用料：
雞子，板栗，小蔥，生姜，白酒，生抽，糖色，蠔油，柱候醬，鹽，油。
做法：
用清水清洗干凈雞子，把雞子剁成小塊。
鍋內(nèi)倒水，加一點白酒，將剁好的雞子冷水下鍋焯水。
等鍋內(nèi)的水燒開后，再煮上3到5分鐘，撈出焯好水的雞子，用水清洗干凈。
鍋內(nèi)倒油，放入姜片炒香。將焯好水的雞子倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻。
炒到雞子表皮有些微黃，加3勺生抽、1勺蠔油、3勺炒好的糖色，加入一小勺的柱候醬，調(diào)味調(diào)色。
倒入適量的熱水，水與雞子齊平就可以了，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
燉到雞子能用筷子輕松扎透，加鹽調(diào)味，倒入板栗，繼續(xù)燉制。
燉到鍋內(nèi)湯汁不多，開大火收汁，滴入幾滴醋提味。撒上切好的小蔥段，翻動幾下就可以出鍋了。
這道板栗燒雞就做好了，雞肉的顏色紅亮誘人，板栗香甜軟糯，非常的好吃，喜歡這道菜的朋友不要錯過哦!
入秋后，正是板栗成熟的季節(jié)，最近板栗燜雞、板栗燉牛腩輪著吃，感覺板栗是怎么吃也吃不膩的，光是煮著吃，一周就能吃上好幾次，不過秋季吃板栗，最愛的還是用來煲湯，好喝營養(yǎng)，味道特別好。
不過說到煲湯，我們廣東人煲的湯就是好喝，所以今天就來跟大家分享一鍋秋季特別適合喝的板栗湯，愛喝湯的朋友可以試試，做法簡單，配料少，新手也可以一次煲出好味道。
食材準備：板栗2斤，鮮蓮子1碗，桂圓20g，干百合20g，紅豆半碗，紅糖適量。
詳細做法步驟如下：
第一步：提前一晚準備半碗紅豆，清洗干凈后，用水泡一夜，現(xiàn)在天氣熱，可以放到冰箱里；再準備板栗準備2斤左右，清洗干凈后，用剪刀在板栗殼上剪一刀，然后放開水里燙1分鐘后撈出來，趁熱剝殼，這樣很容易就可以去掉板栗的外殼和那一層衣了。
第二步：除了紅豆和板栗，我們還要準備桂圓20g，干百合20g，鮮蓮子1碗，如果沒有鮮蓮子，也可以用干的蓮子，但要提前浸泡幾個小時，或者提前下鍋煲。
第三步：所有食材準備好后，準備一個砂鍋，把浸泡好的紅豆連水一起倒進砂鍋中，再加入適量的清水，水要在這一步加足，煲湯中途不能加水，否則會破壞湯的營養(yǎng)成分，而且煲湯一定要選用砂鍋來煲，特別是這類養(yǎng)生湯，跟煲中藥一個原理。
第四步：水加足后，蓋上鍋蓋，調(diào)大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)成中小火煲半個小時，如果蓮子用的是干蓮子，也可以在這一步加入鍋中一起煲。
第五步：紅豆湯煲半小時左右，紅豆沙煲出來了，我們加入準備好的板栗、百合、桂圓、蓮子，攪拌一下，再蓋上鍋蓋，繼續(xù)煲多半個小時左右。
第六步：時間差不多了，板栗和蓮子煲至軟爛，加入適量的紅糖，喜歡吃甜的可以多下一點紅糖，然后調(diào)大火，邊攪拌邊熬，把紅糖熬化就可以了，關(guān)火出鍋。
這一碗板栗紅豆蓮子湯就煲好了，喜歡的朋友可以試一下，這一鍋湯滋潤好喝又養(yǎng)顏，我們客家人在秋季特別喜歡煲來喝，喜歡喝咸味的，也可以不加紅糖，加少許鹽調(diào)味即可。
東南西北中，旅游在外中，每到一城；小吃街，步行街，美食購物街，…。首見多為糖炒栗子，爆炒栗子，遠處香味陣陣，近處滑亮油油，個個爆口懷笑，香噴噴口水咽，見吃愛不惜手。栗子，主要分布在中國各地，素有"千果之王"美譽。主要功效；健脾養(yǎng)胃，止血消腫，強筋健骨……。時下，正是吃栗子季節(jié)，栗子可作；爆炒，燜煮，煲湯……。廣府人更喜歡用栗子搭配其它食材煲"老火靚湯"。板栗排骨湯即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。板栗為一種常見的干果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
主料豬排骨(大排)150克輔料栗子（鮮）50克調(diào)料鹽3克料酒5克醬油4克大蔥5克姜3克各適量做法1、將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；2、板栗剝皮待用；3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
東南西北中，旅游在外中，每到一城；小吃街，步行街，美食購物街，…。首見多為糖炒栗子，爆炒栗子，遠處香味陣陣，近處滑亮油油，個個爆口懷笑，香噴噴口水咽，見吃愛不惜手。
栗子，主要分布在中國各地，素有"千果之王"美譽。主要功效；健脾養(yǎng)胃，止血消腫，強筋健骨……。
時下，正是吃栗子季節(jié)，栗子可作；爆炒，燜煮，煲湯……。廣府人更喜歡用栗子搭配其它食材煲"老火靚湯"。
板栗排骨湯
即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。板栗為一種常見的干果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
主料
豬排骨(大排)150克
輔料
栗子（鮮）50克
調(diào)料
鹽3克料酒5克醬油4克大蔥5克姜3克各適量
做法
1、將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；
2、板栗剝皮待用；
3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
栗子煲湯最好的搭配
一、栗子排骨煲湯 咱們把栗子、排骨、紅棗、枸杞這些食材一股腦兒地放進鍋里,再加上適量的清水,大火煮開后,就調(diào)成小火慢慢燉煮。 二、栗子雞肉煲湯 咱們把栗子、雞肉、淮山、紅棗這些食材一起放入鍋中,再加入適量的清水和調(diào)料,煮到雞肉熟爛,湯汁濃郁。 三、栗子羊肉煲湯 咱們把栗子、羊肉、枸杞這些食材一起放入...
栗子煲湯最好的搭配
一、栗子排骨煲湯 將栗子、排骨、紅棗、枸杞等食材一同放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至食材熟透，湯汁鮮美。二、栗子雞肉煲湯 將栗子、雞肉、淮山、紅棗等食材一同放入鍋中，加入適量清水和調(diào)料，烹煮至雞肉爛熟，湯汁香濃。三、栗子羊肉煲湯 將栗子、羊肉、枸杞等食材一同放入鍋中，加...
板栗燉什么湯好喝
1、板栗紅棗排骨湯 材料：板栗100克，紅棗15克，排骨500克。食鹽，姜，雞精各適量。做法：板栗，紅棗洗凈，排骨洗凈，斬件，生姜去皮切片。鍋內(nèi)放水燒開，放入排骨汆去血漬，撈出洗凈，和板栗，紅棗，姜片一起放入砂鍋中，加適量清水，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，加食鹽和雞精調(diào)味即可。功效：板栗...
板栗加什么材料煲湯才好喝又有營養(yǎng)?
1. 排骨：排骨湯是傳統(tǒng)搭配，它能夠為湯品增添鮮美口感，同時提供豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。2. 姜片：姜具有良好的溫中散寒作用，與板栗搭配能夠中和板栗的涼性，適合寒性體質(zhì)的人群。3. 黃酒：黃酒能夠增加湯的香氣，并且有助于營養(yǎng)成分的溶解，提升湯的滋補效果。4. 糖和鹽：適量的糖和鹽可以平衡湯...
板栗煲湯怎么搭配材料最好喝
2. 板栗豬骨湯：- 食材：豬骨500克，栗子300克，清補兩（淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許）適量，鹽、油和水適量。- 制作步驟：1. 將豬骨洗凈切塊，然后氽水備用。2. 清補兩浸軟，洗凈備用。3. 栗子剝殼去衣，洗凈備用。4. 將以上所有材料放入湯煲中，加入6碗水左右（根據(jù)個人喜好）...
板栗煲什么湯比較好喝
1、板栗一般是燉肉湯比較好喝一點。2、燉肉湯可以促進食欲，而且肉的濃香，搭配上板栗的軟糯，是一道口感很好的菜肴。3、燉肉湯推薦花生板栗燉排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚濃郁的排骨湯，喝起來很美味。
板栗煲什么湯比較好喝?
2. 做法：板栗和紅棗洗凈，排骨洗凈后斬件。生姜去皮切片。排骨入開水中汆燙，去血漬，撈出洗凈，與板栗、紅棗和姜片同入砂鍋，加適量清水。大火煲開轉(zhuǎn)小火煲1小時，加適量食鹽和雞精調(diào)味即成。3. 功效：板栗補腎壯腰、健脾止瀉；紅棗補中益氣、養(yǎng)血安神；排骨含鈣豐富。適合氣血不足、營養(yǎng)不良、心...
板栗可以和什么煲湯喝?
1. 板栗與雞肉是經(jīng)典的搭配，可以用來煲湯，其中板栗燉雞湯是最常見的做法之一。2. 板栗還可以與排骨一同煲湯，如板栗排骨湯，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富。3. 薏米板栗瘦肉湯是另一種受歡迎的湯品，它結(jié)合了豬瘦肉和薏米的營養(yǎng)價值，是一款健康的湯品。4. 蓮藕板栗老鴨湯則是一種結(jié)合了鴨肉和...
板栗煲什么湯最好
首先介紹的是栗子排骨湯。準備排骨10兩、瘦肉四兩、栗子50克等食材，再加入適量的鹽、醬油、姜片和紅棗調(diào)味。將瘦肉和排骨洗凈后，用開水焯一下?lián)瞥觯踝右蚕磧魝溆谩Ｓ蒙板仧凉L清水，加入排骨、瘦肉和栗子，大火煲滾半小時后轉(zhuǎn)文火煲一小時。湯煲好后，將肉撈出切塊，再倒回湯中，加入紅棗、鹽和...
栗子煲什么湯最好喝
栗子排骨湯，即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。栗子是一種常見的干果，其味道香甜可口。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高，還具有...
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河西區(qū)硬度： ______ 板栗茶樹菇排骨湯 食材 排骨 500g 茶樹菇 50g 板栗80g 輔料 蜜棗 適量 鹽 適量 姜 適量 步驟1.把材料準備好2.鍋中煮開適量水,吧洗干凈后切成塊的排骨放進鍋中,焯10分鐘. 3.取出,用清水沖干凈浮沫.4.板栗用水泡洗一下.5.茶樹菇提前用溫水泡開.6.去掉根部的泥塊,切成小段.7.湯鍋中注入適量清水,加入洗干凈的蜜棗、去皮后的姜、板栗、和排骨.8.大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮1小時候加入茶樹菇.9.轉(zhuǎn)大火,煮開,再轉(zhuǎn)回大火煮30分鐘即可.10.喝的時候再按個人口味調(diào)入適量鹽.11.非常的鮮、香,還有消脂、清腸胃、瘦身的功效.
河西區(qū)硬度： ______ 老雞板粟湯 主料:老雞500克,板粟150克 輔料:老玉米1根,老姜10克 制作過程:1、將老雞洗凈斬件,板粟去殼,老玉米切段. 2、將老雞、板粟、玉米段放入沙煲內(nèi),用大火煲開10分鐘后,改用中火再煲10分鐘,調(diào)入鹽味即可. 加工時長:20分鐘. 本湯可用于防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,特別適合老年人食用.粟子含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱“腎之果”.上了年紀的人,經(jīng)常食用能強身祛病,延緩衰老.
河西區(qū)硬度： ______ 1.栗肉淮山粥:栗肉30克,淮山藥15~30克,茯苓12克,炒扁豆10克,蓮子(去心)10克,大棗5枚,大米100克.諸品洗凈,同放砂鍋內(nèi),加適量水,煮粥,加適量白糖,米熟后食用.適用于脾胃氣虛所致的泄瀉.方中栗肉、淮山藥補中健脾,炒扁豆健脾去濕,茯苓去濕,蓮子助栗肉、淮山藥健脾,太棗健脾調(diào)味,大米補中養(yǎng)胃,共奏健脾胃,去濕濁、止泄瀉的作用.
河西區(qū)硬度： ______ 當然好喝,今天推薦一道板栗排骨湯. 主料: 豬排骨(大排)150克 輔料: 栗子(鮮)50克 調(diào)料: 鹽3克 料酒5克 醬油4克 大蔥5克 姜3克 做法: 1. 將排骨洗凈,用開水焯一下后撈出; 2. 板栗剝皮待用; 3. 坐鍋點火,加入開水和排骨,再放進蔥、姜煮1個小時左右; 4. 撈出蔥姜,放入板栗再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味,起鍋盛入碗內(nèi)即成
河西區(qū)硬度： ______ 北方人將栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人則多用栗子做菜煮湯.栗子的用法很多,可用來加水熬湯食用,用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用,具有補腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風干栗子數(shù)顆,也可用鮮栗子煨熟食用,用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時,可用生栗子肉碾成泥狀,涂于患處. 板栗去皮方法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋.5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力.
河西區(qū)硬度： ______ 食材 主料 瘦肉400g 板栗200g 紅棗3個 輔料 鹽 適量 步驟1.將板栗清洗干凈.2.去殼去皮.3.將瘦肉清洗干凈,這里還有一個豬腰.4.將瘦肉放到沸水里焯水.5.清洗干凈.6.湯鍋里放水.7.加入紅棗.8.倒入板栗.9.大火煲5分鐘.10.轉(zhuǎn)小火煲1個半小時.11.出鍋后加適量鹽調(diào)味 小貼士 煲這湯時一般是1個半小時左右比較合適,這樣,湯料的營養(yǎng)就可以留在湯里,不僅湯比較美味,而且板栗也很好吃.
河西區(qū)硬度： ______ 烏雞板栗湯~ 材料: 烏雞,板栗,蔥姜,料酒,食鹽 做法: 1,烏雞洗凈,飛水兩分鐘,撈起洗干凈 放入砂鍋中,倒入開水,加入蔥段姜片,倒些許料酒 大火煮開轉(zhuǎn)小火燉一個小時 2,一個小時后,加板栗,再燉一個小時 3,出鍋前放入點鹽就可以了
河西區(qū)硬度： ______ 板栗怎么煮湯好喝?板栗補身更補腎,把板栗作為湯的輔料煮湯喝,不僅湯的味道會很好,而且板栗的營養(yǎng)都能好好地全吸收了哦!假如你的腸胃不適合生吃板栗,那板栗煮湯喝就是你最好的選擇啦! 板栗怎么煮湯好喝? 砂鍋栗子雞湯 原料...
河西區(qū)硬度： ______ 材料:板栗500克,老母雞1只,姜3片,鹽適量 烹制方法(三人份): 1、老母雞洗凈,斬成大塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝干水. 2、板栗去殼,姜切片. 3、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入雞塊、板栗、姜片大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可. 功效:板栗有益氣血、養(yǎng)胃、補 腎、健肝脾的功用,常飲此湯有健脾益腎之效,適宜慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者食用.此外,板栗的含糖量較高,不適宜糖尿病患者食用.
