玉米輕微發(fā)霉還能吃嗎關于玉米輕微發(fā)霉還能吃的問題
2、玉米作為粗糧，常被作為主食，其營養(yǎng)價值豐富。含有的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，加速體內毒素排出；不飽和脂肪酸有助于降低血壓。有時，玉米存放時間過長，可能會出現局部發(fā)霉現象。
3、在潮濕環(huán)境中，玉米容易受到真菌感染，引發(fā)霉變。霉變的玉米粒中可能產生黃曲霉素，這是一種有毒的致癌物質。即使玉米頂部發(fā)霉，切去后，其他部分也可能已受到毒素影響，不宜食用。
4、發(fā)霉的玉米最好直接丟棄，因為黃曲霉素可能對健康造成嚴重危害，引起腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重時甚至可能導致器官病變。新鮮玉米應剝去適量外皮，用保鮮袋密封后放入冰箱冷凍室，這樣可以保存較長時間。
玉米有一點點發(fā)霉了可以吃嗎
3、吃新鮮玉米 如果想要吃不到發(fā)霉的玉米，盡量自己買回家自己煮，因為你根本不知道外面的玉米是否安全，盡量想吃的時候就買，不就買太多回家放著，經常吃新鮮的玉米對人體是有好處的，因為粗糧是人們的日常飲食中不可或缺的，而且玉米的營養(yǎng)非常豐富，既能美容護膚，還能降糖降血，對便秘有一定的防治...
玉米輕微發(fā)霉煮熟后還能吃嗎
玉米等糧食，一旦發(fā)霉就不要再食用了，因為糧食發(fā)霉，不管輕重都會產生一種叫黃曲霉素的病菌，黃曲霉素的毒性極強，即使食用少量的含有黃曲霉素的食物，就會對人體造成傷害，久而久之會引起肝癌等重大疾病。所以，當糧食發(fā)霉時，一定不要吝惜這點糧食，以免對人體帶來極大的疾病隱患。
玉米有一粒發(fā)霉了還能吃嗎
玉米貯藏過程中，玉米含水量達到18％時，溫度為12?42℃（最佳溫度為25?32℃），相對濕度為80％左右，則真菌會侵入玉米粒，使玉米發(fā)霉。其中，黃曲霉毒素是霉菌毒素的重要代表之一。 吃了發(fā)霉的玉米后，黃曲霉毒素會侵害人們的健康，并引起人體重要器官的疾病。玉米發(fā)霉了切掉能吃嗎 最好還是不要切掉...
玉米發(fā)霉了還能吃嗎
2. 發(fā)霉的玉米可能產生黃曲霉素，這是一種具有致癌性的毒素。黃曲霉素曾在20世紀60至70年代引起癌癥高發(fā)，與當時人們長期食用儲存不當的玉米有關。3. 玉米發(fā)霉與環(huán)境溫度和濕度密切相關。當環(huán)境溫度較高、濕度較低時，霉菌可能僅在物體表面繁殖。然而，對于食品而言，在溫度低于30攝氏度、濕度高于80%...
發(fā)霉的玉米怎么處理發(fā)霉的玉米還能吃嗎?
日常玉米發(fā)霉，人不可以食用，唯有直接丟棄，但如果作為飼料，輕微發(fā)霉可以經過一些處理后繼續(xù)使用。1、如何判斷玉米的發(fā)霉情況：發(fā)霉玉米可見胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，質地疏松，有霉味。受霉菌毒素污染嚴重的玉米，應該廢棄。對于輕度污染的玉米，經適當處理可以達到飼用標準的，仍可利用。2、輕度發(fā)霉...
發(fā)霉的玉米切掉還能吃嗎
在處理玉米時，如果發(fā)現有一粒發(fā)霉，情況并不樂觀。通常，發(fā)霉的玉米，包括花生和堅果，都含有大量危險的黃曲霉毒素，這是一種已知的一級致癌物質，對肝臟的損害尤其嚴重，可能導致肝硬化或肝癌。即使只是一粒，霉菌孢子可能已經擴散，潛在威脅到其他玉米粒。因此，即使只有一粒發(fā)霉，也不建議繼續(xù)食用。發(fā)霉...
新鮮玉米頂端出現一點發(fā)霉的狀況還能食用嗎
新鮮玉米頂端出現一點發(fā)霉狀況，不建議食用。玉米發(fā)霉多是由于感染了霉菌，像黃曲霉等。黃曲霉能產生黃曲霉毒素，這是一種毒性極強且有致癌性的物質，即便少量攝入，長期積累也會對人體健康造成嚴重威脅，比如可能損害肝臟等器官。雖然只是頂端一點發(fā)霉，但霉菌在生長過程中，菌絲可能已經在玉米內部蔓延擴散...
新鮮玉米頂端出現些許發(fā)霉跡象該如何處理
烹飪過程中高溫能殺死部分可能殘留的霉菌。要是玉米發(fā)霉情況較為嚴重，霉菌已經擴散到較多部位，或者玉米整體散發(fā)出發(fā)酵、腐臭等異常氣味，那么就不建議食用了，應直接丟棄。即便去除發(fā)霉部分，剩余部分也可能已經被霉菌及其毒素污染，食用后有引發(fā)身體不適的風險，如嘔吐、腹瀉等胃腸道反應。
玉米有一顆發(fā)霉了還能吃嗎
即使只是一棵玉米發(fā)霉，也存在食用的風險。發(fā)霉的部分往往不止局限于表面，已經滲透到整個玉米中,所以不能吃了。玉米指玉蜀黍,玉蜀黍，禾本科玉蜀黍屬一年生草本作物植物。轉基因玉米：甜脆。玉米屬于根系作物，地下節(jié)根是根系主體，入土較深；莖稈由節(jié)與節(jié)間組成，呈圓筒形，組織堅硬；玉米葉由葉片和葉鞘...
玉米表面有點發(fā)霉還能吃嗎
還是不要吃。發(fā)霉的東西一般含有毒素，對人體不好，即使我不是很明確到底對人的哪些部分很好。如果真的食用了發(fā)霉的食物，如果有不舒服的地方，最好盡快就醫(yī)。
相關評說：
崇左市圓柱： ______ 玉米發(fā)霉了已經變質了,不可以讓繼續(xù)食用. 1、發(fā)霉的玉米不能食用.發(fā)霉變質的玉米會產生有毒物質—黃曲霉毒素.黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產生的致癌物,主要損害人及動物的肝臟組織,嚴重時可導致肝癌甚至死亡.此外,發(fā)霉的...
崇左市圓柱： ______ 玉米霉變后會被霉菌代謝產物——霉菌毒素污染,如黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T-2毒素、煙曲霉毒素、赭曲霉毒素等,這些霉菌毒素化學及物理穩(wěn)定性強,簡單處理加工及烹飪很難消除霉菌毒素對畜禽和人類的危害.人畜長期食...
崇左市圓柱： ______ 一、玉米發(fā)霉后,嚴重得應該放棄,對于輕度發(fā)霉的,經過適當處理可以達到飼用標準得,仍然可以利用 二、霉變原因 干燥玉米含水率一般在14%以下,新玉米15%到20%,高水分會破壞其中得維生素等活性成分,降低代謝水平和粗蛋白水平...
崇左市圓柱： ______ 玉米發(fā)霉不能吃,看到的“發(fā)霉部分”,其實是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分.在其附近,已經有許多肉眼看不見的霉菌存在.此外,霉菌產生的細胞毒素會在食物里擴散——擴散的范圍跟食物的質地、含水量、霉變的嚴重程度有關,因為你很難準確估計擴散范圍有多大,所以最安全可靠的選擇就是——把它扔掉
崇左市圓柱： ______ 肯定是不能吃,那樣對健康不利.人們食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油醬、面粉、玉米等,往往會引起體內重要臟器的損害,并可誘發(fā)癌癥.為了阻止霉菌毒侵入人體,危害健康,對霉變的食物需用以下方法適當處理后才能食用.(1)如...
崇左市圓柱： ______ 那是致癌物質,千萬別吃
崇左市圓柱： ______ 玉米發(fā)霉后產生的黃曲霉毒素、赤霉菌毒素等對豬的影響是很大的,輕者引起豬厭食、生長緩慢、飼料利用率降低,重者出現明顯癥狀,甚至死亡.病狀以小母豬陰門紅腫不退和體況好、采食量大的豬易發(fā)為特征.僅2003年一年,就遇到了北京...
崇左市圓柱： ______ 發(fā)霉的食物會產生大量的黃曲霉素,以后多注意些.吃了發(fā)霉的東西你可以催吐出來.
崇左市圓柱： ______ 任何未經過特殊的制作工藝,而發(fā)霉變質的東西都不能吃.這個常識性問題,一定要注意啊.
崇左市圓柱： ______ 發(fā)芽的玉米人還能吃. 1、只要玉米各個特征完好,在適宜的環(huán)境下(比如溫度、濕度等)就會發(fā)芽. 2、發(fā)芽的玉米還能食用,這個時候的玉米有很豐富的營養(yǎng),比沒有發(fā)芽時,里面的營養(yǎng)物質要高. 3、但是大多數種子或地下莖發(fā)芽時食用...
