蒸的紅棗糕的簡(jiǎn)單做法 紅棗糕怎么做
1、食材：面粉、紅棗、干果、雞蛋、酵母粉、黑白芝麻。
2、【制作過(guò)程】：先準(zhǔn)備200克紅棗，清洗干凈，并且把棗核去掉，切成棗片，一會(huì)去上鍋蒸的，盡量不要用破碎機(jī)打，那樣的話會(huì)使棗泥出現(xiàn)一些顆粒狀，吃起來(lái)影響口感；把切好的棗片放在鍋里，倒上一大碗清水，放入兩勺紅糖，開中火蒸十分鐘，最后用炒菜的勺子輕輕地?cái)嚢瑁恢睌嚢璩杉t棗泥即可；把紅棗泥放在碗里，等著晾涼以后放入三個(gè)雞蛋，（紅棗泥如果太熱的話，就容易破壞酵母粉內(nèi)的活性分子）少許的酵母粉，一包純牛奶，攪拌均勻；再加入500克面粉，攪拌成黏稠一點(diǎn)的面糊，蓋上蓋子餳發(fā)半個(gè)小時(shí)；待面糊餳發(fā)好以后，放上自己喜歡吃的干果，用筷子稍微翻拌一下，（切記不要順著一個(gè)方向攪拌哦，以免面糊起筋，吃起來(lái)發(fā)硬，影響口感）排干凈里面的氣泡；準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盤子，刷上一層食用油，防止面糊粘在上面，把面糊倒在盤子里；放鍋里二次餳發(fā)十分鐘，時(shí)間到以后你會(huì)看到面糊已經(jīng)漲起來(lái)不少，這個(gè)時(shí)候在表面撒上一層干果和黑白芝麻；開火蒸就可以了，中火蒸25分鐘，跟蒸饅頭一樣就可以了，時(shí)間到以后取出切成小塊，就可以吃了，吃不完的放冰箱里儲(chǔ)存，什么時(shí)候吃，拿出來(lái)放烤箱里一加熱就可以了。
滕媚17550068139： 棗糕怎么做啊?
定結(jié)縣根錐： ______ 紅棗糕 原料:雞蛋10個(gè)、黨參、黃芪、紅棗各20克、炙甘草6克、當(dāng)歸9克、白術(shù)9克、升麻5克、柴胡5克、陳皮9克、生姜15克、白糖600克、蘇打2克. 制作:將黨參、黃芪、當(dāng)歸、升麻、柴胡、陳皮、生姜、炙草、白術(shù)柴胡、紅棗去灰渣、加工,烘干研成細(xì)末,雞蛋打入盆內(nèi),用撣蛋機(jī)撣成泡,加入白糖繼續(xù)撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體,加入面粉,中藥粉末,蘇打繼續(xù)撣泡,使其合為一體.在蒸籠內(nèi)墊一層細(xì)草紙,將蛋漿倒入搟平,蒸約十分鐘,取出翻于案板上,用刀切成20個(gè)條形方塊即成. 用法:佐餐食用.
滕媚17550068139： 寶寶輔食之美味紅棗糕怎么做 -
定結(jié)縣根錐： ______ 用料 面粉 紅棗 3個(gè) 發(fā)酵粉 溫水 步驟 1 取幾顆紅棗浸泡在水里,待皮軟后剝皮去核切成小丁(根據(jù)寶寶可以咀嚼的程度來(lái)決定) 步驟 2 取適量面粉放在容器里(可以上鍋蒸的) 步驟 3 根據(jù)面粉的多少取適量發(fā)酵粉,溶解到溫水里,注意一定要用溫水 步驟 4 把發(fā)酵粉倒入面粉再加入紅棗,攪拌到這樣的程度即可 步驟 5 可以蓋上薄膜放到陽(yáng)光下發(fā)酵,大概40分鐘,上火蒸20-30分鐘 步驟 6 蒸好后的樣子 步驟 7 晾涼后取出切片
滕媚17550068139： 紅棗糕怎么做好吃,紅糖紅棗糕的家常做法 -
定結(jié)縣根錐： ______ 主料中筋面粉230克泡打粉5克紅糖100克 輔料清水200克紅棗8個(gè) 步驟 紅糖紅棗糕的做法步驟11.紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入奶鍋內(nèi)加熱至紅糖融化,放涼備用 紅糖紅棗糕的做法步驟22.紅棗去核切碎 紅糖紅棗糕的做法步驟33.泡打粉和中筋面粉混合均勻 紅糖紅棗糕的做法步驟44.倒入涼的紅糖水拌勻至細(xì)膩 紅糖紅棗糕的做法步驟55.倒入紅棗碎拌勻 紅糖紅棗糕的做法步驟66.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具內(nèi),放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火煮開后中火開始蒸煮30分鐘.
滕媚17550068139： 棗糕怎么做的???真好吃我迷戀棗糕其實(shí)問(wèn)白問(wèn)估計(jì)自搞定想解
定結(jié)縣根錐： ______ 主料:去核紅棗75克、牛奶90克、雞蛋4個(gè)、紅糖100克、低筋面粉140克、泡打粉3克、小蘇打2克 玉米油80克. 輔料:9寸模具1件 步驟: 1、大棗去核,加入牛奶浸泡....
滕媚17550068139： 棗糕(無(wú)泡打粉版)怎么做 -
定結(jié)縣根錐： ______ 棗糕-無(wú)泡打粉 主料 雞蛋5個(gè) 白砂糖30g 大紅棗12顆 牛奶60g 紅糖60g 玉米油60g 低筋面粉100g 白芝麻裝飾用 無(wú)泡打粉棗糕的做法步驟1. 紅棗放入鍋內(nèi)煮15分鐘2. 將煮軟的紅棗去核放入破壁調(diào)理機(jī)里打碎后備用3. 將蛋清與蛋黃分開4. 將30克白...
滕媚17550068139： 紅棗糕怎么制作 -
定結(jié)縣根錐： ______ 原料:雞蛋10個(gè)、黨參、黃芪、紅棗各20克、炙甘草6克、當(dāng)歸9克、白術(shù)9克、升麻5克、柴胡5克、陳皮9克、生姜15克、白糖600克、蘇打2克. 制作:將黨參、黃芪、當(dāng)歸、升麻、柴胡、陳皮、生姜、炙草、白術(shù)柴胡、紅棗去灰渣、加工,烘干研成細(xì)末,雞蛋打入盆內(nèi),用撣蛋機(jī)撣成泡,加入白糖繼續(xù)撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體,加入面粉,中藥粉末,蘇打繼續(xù)撣泡,使其合為一體.在蒸籠內(nèi)墊一層細(xì)草紙,將蛋漿倒入搟平,蒸約十分鐘,取出翻于案板上,用刀切成20個(gè)條形方塊即成. 用法:佐餐食用. 功能:補(bǔ)中益氣,適用于氣虛所致的月經(jīng)先期. 按語(yǔ):此方對(duì)婦女子宮脫垂,疲倦乏力,久瀉脫肛,效果也較好.
滕媚17550068139： 棗糕的最簡(jiǎn)單做法 棗糕怎么做好吃 -
定結(jié)縣根錐： ______ 原料: 紅棗、白糖、糯米粉 做法: 1、先把紅棗干洗干凈,倒進(jìn)鍋里,放入適量的水煲爛. 2、把煲爛的紅棗倒出來(lái),去核,磨成泥. 3、把紅棗泥放進(jìn)碟里,倒入適量的糯米粉、白糖和水進(jìn)行攪拌,就成了紅棗糊. 4、把紅棗糊放進(jìn)鍋里蒸熟,紅棗糕就大功告成了.
滕媚17550068139： 如何做棗糕 -
定結(jié)縣根錐： ______ 金絲棗糕 這種糕點(diǎn)的主要成分是糕點(diǎn)粉、雞蛋、大棗,按照一般蛋糕的做法制作即可.他表示市場(chǎng)上所銷售的“金絲棗糕”并沒(méi)有統(tǒng)一的配方,各家店都有自己的做法,但主要成分差不多,只是原料的質(zhì)量有差別而已 原料: 1) 雞蛋、面粉、...
滕媚17550068139： 棗糕的做法和配方是什么? -
定結(jié)縣根錐： ______ 南酸棗糕 原料: 1) 雞蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油2) 蜜棗、地瓜干、櫻桃干、核桃仁、玫瑰 做法:1) 兩湯匙白糖和兩個(gè)雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現(xiàn)白沫.2) 蜜棗、地瓜干、櫻桃干切成小丁.3) 加入面粉與蛋液攪拌均勻,加...
滕媚17550068139： 棗糕的做法?急用.加水的最好. -
定結(jié)縣根錐： ______ 紅棗糕的做法 菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健忘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 益智補(bǔ)腦食譜 工藝:蒸紅棗糕的制作材料:主料:棗(干)400克,枸杞子30克,核桃30克,葡萄干30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麥面...
2、【制作過(guò)程】：先準(zhǔn)備200克紅棗，清洗干凈，并且把棗核去掉，切成棗片，一會(huì)去上鍋蒸的，盡量不要用破碎機(jī)打，那樣的話會(huì)使棗泥出現(xiàn)一些顆粒狀，吃起來(lái)影響口感；把切好的棗片放在鍋里，倒上一大碗清水，放入兩勺紅糖，開中火蒸十分鐘，最后用炒菜的勺子輕輕地?cái)嚢瑁恢睌嚢璩杉t棗泥即可；把紅棗泥放在碗里，等著晾涼以后放入三個(gè)雞蛋，（紅棗泥如果太熱的話，就容易破壞酵母粉內(nèi)的活性分子）少許的酵母粉，一包純牛奶，攪拌均勻；再加入500克面粉，攪拌成黏稠一點(diǎn)的面糊，蓋上蓋子餳發(fā)半個(gè)小時(shí)；待面糊餳發(fā)好以后，放上自己喜歡吃的干果，用筷子稍微翻拌一下，（切記不要順著一個(gè)方向攪拌哦，以免面糊起筋，吃起來(lái)發(fā)硬，影響口感）排干凈里面的氣泡；準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盤子，刷上一層食用油，防止面糊粘在上面，把面糊倒在盤子里；放鍋里二次餳發(fā)十分鐘，時(shí)間到以后你會(huì)看到面糊已經(jīng)漲起來(lái)不少，這個(gè)時(shí)候在表面撒上一層干果和黑白芝麻；開火蒸就可以了，中火蒸25分鐘，跟蒸饅頭一樣就可以了，時(shí)間到以后取出切成小塊，就可以吃了，吃不完的放冰箱里儲(chǔ)存，什么時(shí)候吃，拿出來(lái)放烤箱里一加熱就可以了。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
定結(jié)縣根錐： ______ 紅棗糕 原料:雞蛋10個(gè)、黨參、黃芪、紅棗各20克、炙甘草6克、當(dāng)歸9克、白術(shù)9克、升麻5克、柴胡5克、陳皮9克、生姜15克、白糖600克、蘇打2克. 制作:將黨參、黃芪、當(dāng)歸、升麻、柴胡、陳皮、生姜、炙草、白術(shù)柴胡、紅棗去灰渣、加工,烘干研成細(xì)末,雞蛋打入盆內(nèi),用撣蛋機(jī)撣成泡,加入白糖繼續(xù)撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體,加入面粉,中藥粉末,蘇打繼續(xù)撣泡,使其合為一體.在蒸籠內(nèi)墊一層細(xì)草紙,將蛋漿倒入搟平,蒸約十分鐘,取出翻于案板上,用刀切成20個(gè)條形方塊即成. 用法:佐餐食用.
定結(jié)縣根錐： ______ 用料 面粉 紅棗 3個(gè) 發(fā)酵粉 溫水 步驟 1 取幾顆紅棗浸泡在水里,待皮軟后剝皮去核切成小丁(根據(jù)寶寶可以咀嚼的程度來(lái)決定) 步驟 2 取適量面粉放在容器里(可以上鍋蒸的) 步驟 3 根據(jù)面粉的多少取適量發(fā)酵粉,溶解到溫水里,注意一定要用溫水 步驟 4 把發(fā)酵粉倒入面粉再加入紅棗,攪拌到這樣的程度即可 步驟 5 可以蓋上薄膜放到陽(yáng)光下發(fā)酵,大概40分鐘,上火蒸20-30分鐘 步驟 6 蒸好后的樣子 步驟 7 晾涼后取出切片
定結(jié)縣根錐： ______ 主料中筋面粉230克泡打粉5克紅糖100克 輔料清水200克紅棗8個(gè) 步驟 紅糖紅棗糕的做法步驟11.紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入奶鍋內(nèi)加熱至紅糖融化,放涼備用 紅糖紅棗糕的做法步驟22.紅棗去核切碎 紅糖紅棗糕的做法步驟33.泡打粉和中筋面粉混合均勻 紅糖紅棗糕的做法步驟44.倒入涼的紅糖水拌勻至細(xì)膩 紅糖紅棗糕的做法步驟55.倒入紅棗碎拌勻 紅糖紅棗糕的做法步驟66.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具內(nèi),放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,大火煮開后中火開始蒸煮30分鐘.
定結(jié)縣根錐： ______ 主料:去核紅棗75克、牛奶90克、雞蛋4個(gè)、紅糖100克、低筋面粉140克、泡打粉3克、小蘇打2克 玉米油80克. 輔料:9寸模具1件 步驟: 1、大棗去核,加入牛奶浸泡....
定結(jié)縣根錐： ______ 棗糕-無(wú)泡打粉 主料 雞蛋5個(gè) 白砂糖30g 大紅棗12顆 牛奶60g 紅糖60g 玉米油60g 低筋面粉100g 白芝麻裝飾用 無(wú)泡打粉棗糕的做法步驟1. 紅棗放入鍋內(nèi)煮15分鐘2. 將煮軟的紅棗去核放入破壁調(diào)理機(jī)里打碎后備用3. 將蛋清與蛋黃分開4. 將30克白...
定結(jié)縣根錐： ______ 原料:雞蛋10個(gè)、黨參、黃芪、紅棗各20克、炙甘草6克、當(dāng)歸9克、白術(shù)9克、升麻5克、柴胡5克、陳皮9克、生姜15克、白糖600克、蘇打2克. 制作:將黨參、黃芪、當(dāng)歸、升麻、柴胡、陳皮、生姜、炙草、白術(shù)柴胡、紅棗去灰渣、加工,烘干研成細(xì)末,雞蛋打入盆內(nèi),用撣蛋機(jī)撣成泡,加入白糖繼續(xù)撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體,加入面粉,中藥粉末,蘇打繼續(xù)撣泡,使其合為一體.在蒸籠內(nèi)墊一層細(xì)草紙,將蛋漿倒入搟平,蒸約十分鐘,取出翻于案板上,用刀切成20個(gè)條形方塊即成. 用法:佐餐食用. 功能:補(bǔ)中益氣,適用于氣虛所致的月經(jīng)先期. 按語(yǔ):此方對(duì)婦女子宮脫垂,疲倦乏力,久瀉脫肛,效果也較好.
定結(jié)縣根錐： ______ 原料: 紅棗、白糖、糯米粉 做法: 1、先把紅棗干洗干凈,倒進(jìn)鍋里,放入適量的水煲爛. 2、把煲爛的紅棗倒出來(lái),去核,磨成泥. 3、把紅棗泥放進(jìn)碟里,倒入適量的糯米粉、白糖和水進(jìn)行攪拌,就成了紅棗糊. 4、把紅棗糊放進(jìn)鍋里蒸熟,紅棗糕就大功告成了.
定結(jié)縣根錐： ______ 金絲棗糕 這種糕點(diǎn)的主要成分是糕點(diǎn)粉、雞蛋、大棗,按照一般蛋糕的做法制作即可.他表示市場(chǎng)上所銷售的“金絲棗糕”并沒(méi)有統(tǒng)一的配方,各家店都有自己的做法,但主要成分差不多,只是原料的質(zhì)量有差別而已 原料: 1) 雞蛋、面粉、...
定結(jié)縣根錐： ______ 南酸棗糕 原料: 1) 雞蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油2) 蜜棗、地瓜干、櫻桃干、核桃仁、玫瑰 做法:1) 兩湯匙白糖和兩個(gè)雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現(xiàn)白沫.2) 蜜棗、地瓜干、櫻桃干切成小丁.3) 加入面粉與蛋液攪拌均勻,加...
定結(jié)縣根錐： ______ 紅棗糕的做法 菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健忘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 益智補(bǔ)腦食譜 工藝:蒸紅棗糕的制作材料:主料:棗(干)400克,枸杞子30克,核桃30克,葡萄干30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麥面...
