軟雀粑做法
所需材料：
1. 糯米粉500克
2. 紅糖200克
3. 花生碎適量
4. 椰蓉適量
5. 清水適量
制作步驟：
1. 將紅糖切成小塊，放入鍋中，加入適量的清水，用中小火熬制成紅糖水。熬制過程中要不斷攪拌，防止糖粘鍋。熬制至紅糖完全溶解，水分稍微收干即可。
2. 將糯米粉倒入大碗中，慢慢加入紅糖水，邊加邊攪拌，使糯米粉充分吸收紅糖水。揉成一個光滑的面團(tuán)。如果面團(tuán)太干，可以適當(dāng)加入一些清水；如果面團(tuán)太濕，可以加入一些糯米粉。揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘。
3. 將醒發(fā)好的面團(tuán)分成若干個小劑子，每個劑子約30克。將劑子搓圓，然后用手掌壓扁，放入適量的花生碎和椰蓉，包好封口。
4. 將包好的軟雀粑放入蒸籠中，用中火蒸15-20分鐘。蒸的過程中要注意觀察軟雀粑的變化，以免蒸過頭導(dǎo)致口感變硬。
5. 蒸好的軟雀粑取出，稍微晾涼一下，就可以食用了。也可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
溫馨提示：
1. 糯米粉和紅糖的比例可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡甜一點的可以適當(dāng)增加紅糖的用量。
2. 熬制紅糖水時要用中小火，避免糖粘鍋。熬制過程中要不斷攪拌，使糖均勻受熱，更容易溶解。
3. 揉面團(tuán)時要注意掌握水分，面團(tuán)不能太干也不能太濕。揉好的面團(tuán)要醒發(fā)一段時間，使面團(tuán)更加柔軟，更容易操作。
4. 包軟雀粑時要注意封口，避免花生碎和椰蓉漏出。也可以在包好的軟雀粑表面刷一層蛋液，使軟雀粑更加美觀。
5. 蒸軟雀粑時要注意火候和時間，以免蒸過頭導(dǎo)致口感變硬。蒸好的軟雀粑要稍微晾涼一下再食用，口感更佳。
創(chuàng)造與魔法紅豆糍粑怎么做
享受賺錢的快樂。紅豆糍粑做法：1、點擊，點擊繼續(xù)，進(jìn)入游戲。2、在野外找到紅豆。3、在野外找到小麥。4、在野外找到南瓜。5、靠近篝火點擊旁邊的小手。6、點擊頁面中的制作。7、找到熟南瓜，點擊制作一個。8、將三樣食材放入烹飪鍋中。點擊開始烹飪。9、這樣就得到紅豆糍粑了，如下圖。
棉花草有什么用
棉花草又叫鼠曲草 采收儲藏：春季開花時采收，去盡雜質(zhì)，曬干，貯藏干燥處。鮮品隨采隨用 湖北省大別山中羅田及英山一帶花朝節(jié)時會將野生鼠曲草扎碎與糯米粉粘米粉混合成面團(tuán)，黑芝麻加白糖拌勻做餡，做成圓餅再用微火烙制而成一種節(jié)日食品——軟萩粑。蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑...
膽粑對身體有害嗎
沒有害，蒿蒿就是鼠曲草，莖葉入藥，為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創(chuàng)傷之尋常用藥，內(nèi)服還有降血壓療效。鼠曲草在湖南湘西一帶叫做蒿菜，其中與糯米和粘米，外面用桔樹葉包裹，制作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑，也是瀘州、黔東和湖南湘西自治州百姓喜愛的一種食品...
棉花草的功效與作用 棉花草的功效與作用介紹
1、棉花草在湖南湘西一帶叫做蒿菜，其中與糯米和粘米，外面用桔樹葉包裹，制作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑，也是瀘州、黔東和湖南湘西自治州百姓喜愛的一種食品。2、莖葉入藥，為鎮(zhèn)咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創(chuàng)傷之尋常用藥，內(nèi)服還有降血壓、降尿酸療效。
鼠曲草怎么保存的久?
鼠曲草可以保藏在冰箱冷凍，保留時間久一點。冷凍保存溫度在零下18度左右，幾乎沒有細(xì)菌、霉菌等其他微生物滋生，能放1-3個左右。冰箱冷藏；溫度控制在3-10度之間，避免葉片上有水分殘留，可以放1周左右。鼠曲草就是清明草，這是一種田野間生長的植物，從鼠曲草本身來看，其沒有毒性，相反還有著比較高的...
永久花和鼠曲草是一種草嗎
永久花和鼠曲草可以說是一種草！永久花是幾種植物的俗稱，特征為干后花的顏色和形狀不變，可用作干燥花（花束或插花）。最普通的永久花是菊科，尤其是蠟菊屬（genus Helichrysum）的幾個品種。蠟菊屬原產(chǎn)于北非、克里特島和亞洲的地中海沿岸地區(qū)，在歐洲許多地方有栽培。原產(chǎn)澳大利亞的蠟菊（H. ...
3月2日生日花語:鼠耳草,生日花語敏銳?
待其七八分熟時，再放清明花一起和均。和均之后再起鍋，將成糊的清明花糯米粉團(tuán)成一個個圓團(tuán)，放入事先就做好的餡，最后一起放起蒸籠中蒸好，就可以食用了。也有不加餡兒而跟白糖或紅糖一起和成，用菜葉（萵苣葉等）墊鍋蒸成的。（重慶、瀘州地區(qū)稱為軟雀草）蒿菜粑，又叫粉粑、...
黃雀吃肉嗎
蟲草燉黃雀 食材明細(xì)：黃雀700克、姜5克、冬蟲夏草6克。蟲草燉黃雀的做法詳細(xì)步驟：1.黃雀去毛和內(nèi)臟，洗凈切塊;2.將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋內(nèi);3.加水適量，慢火燉2～3小時，以黃雀肉粑爛為度;4.煮好后，將藥和肉一起服食。栗子燜黃雀 食材明細(xì)：栗子(鮮)300克、黃雀250克、醬油...
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