綠豆的副作用

1.屬于寒涼體質(zhì)的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
4.空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
5.綠豆湯，拒絕脾胃虛寒的人，對身體不好。
常聽人說："吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。"《本草綱目》中稱："綠豆氣味甘寒，無毒??解一切藥草、牛馬、金石諸毒。"民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
一般吃綠豆是沒有什么副作用的，如豆芽、綠豆糕等。
但是，做防暑降溫的綠豆湯，是有講究的。
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，可以達(dá)到很好的消暑功效。
如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛，喝的時候把豆子一起吃進(jìn)去，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。寒涼體質(zhì)者少喝綠豆湯有些人不了解自己的體質(zhì)狀況，甚至把綠豆湯當(dāng)水喝。結(jié)果使自己的身體越發(fā)虛弱。
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成的沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分發(fā)生反應(yīng)，從而降低藥效。正在服用各類藥物，特別是中藥湯劑的人更要慎喝綠豆湯。
綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。
如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
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綠豆的副作用

綠豆的副作用，綠豆是夏日消暑必備的食物，很多人都喜歡冰綠豆湯，清涼解暑分外上癮，但是無論什么食物過猶不及，都需要多加注意，否則可能造成不適，下面分享綠豆的副作用。

綠豆的副作用1

不能過量喝綠豆湯

綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病，雖然綠豆湯是我們可以每天吃的了，但是并不是喝的太多了，一般來說我們每天喝上一碗就可以了，如果喝上好幾碗，那么就對我們的健康造成影響，甚至?xí)：ξ覀兊纳眢w健康哦。

綠豆有時不能和中藥一起吃

綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風(fēng)熱、暑熱內(nèi)侵等熱性病時，在服用中藥的時候再適當(dāng)服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時候則應(yīng)該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定，這是我們需要去注意的情況了，雖然本身綠豆湯很不錯，但是如果我們喝中藥材，那么在這時候就特別需要去避免一起吃了哦。

我們上面就給大家介紹了綠豆湯的情況，作為我們在夏季經(jīng)常會去吃到的飲品，綠豆湯是很多人都愛喝的了，而且的確是可以幫助我們很好的清熱祛暑的了，但是也要注意綠豆湯的禁忌才行了，特別是上面介紹的情況，必須要重視才行哦。

綠豆的副作用2

綠豆都有哪些功效與作用呢？

1、保護(hù)肝腎，常吃綠豆可以減少蛋白的分解，保護(hù)大家的肝腎。

2、抗過敏，綠豆擁有抗過敏的作用，它能夠抑制蕁麻疹等疾病。

3、抑菌，綠豆具有增強身體免疫能力的功效，因為它有抑菌的作用。

4、降血脂，高血脂患者可以常吃綠豆來調(diào)理身體，綠豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性，使得甘油三酯水解以達(dá)到降血脂的作用。

5、清熱解毒，綠豆具有止渴、利尿、清暑益氣、清熱解毒等作用，在夏季喝綠豆湯對身體十分的好。

綠豆具有的功效又多，味道又好喝，不過綠豆真的就只有好處嗎？其實也不完全是這樣，綠豆如果和以下幾種食物一起吃，就會造成不良后果了。

1、西紅柿，西紅柿和綠豆都是夏天特別受歡迎的食物，但是這兩種食物一起吃就會造成元氣的損傷，分開吃就沒有問題了。

2、鯉魚，鯉魚也富含營養(yǎng)、味道鮮美，但是和綠豆一起吃可能會生風(fēng)動疾。

3、狗肉，狗肉性溫?zé)幔诙斐缘臅r候特別滋補，但是和綠豆一起吃就會引起腸胃不適，嚴(yán)重甚至?xí)饑I吐以及中毒。

4、榧子，香榧性溫?zé)幔喑陨匣穑途G豆性相克，同吃這兩種食物容易中毒，甚至于死亡。

綠豆雖然功效多，但是如果和上邊這些食物一起吃，就會造成不良影響，這些一定要注意，除此以外，還有一些情況是不適合吃綠豆的。

1、老人和孩子，老人和孩子身體比較嬌弱，綠豆這種性涼的食物最好不要吃，夏天只喝綠豆湯也能達(dá)到清熱解暑的效果。

2、空腹，空腹吃綠豆為主的食物，很可能會胃部不適。

3、經(jīng)期，經(jīng)期格外需要保暖，綠豆這種涼性食物最好不要吃，尤其痛經(jīng)的女生更要注意忌口，不能吃綠豆也不要喝綠豆湯。

4、吃藥時，綠豆具有解毒的作用，吃藥后再吃綠豆就會讓藥效減弱。

在吃綠豆時要注意這些特殊事項，以免產(chǎn)生對身體不好的影響。綠豆具有降血脂、清熱解毒、增強食欲、保護(hù)腎肝、抑菌等作用，并且富含維生素B族、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，所以常吃綠豆對身體非常有利。

尤其在夏天不僅清熱解毒還能幫助身體排毒，只是需要大家在享受綠豆時也要注意吃綠豆的注意事項。

綠豆的副作用3

綠豆的益處

1、綠豆茯苓功效性平，有清熱去火、清熱去火，解暑，利濕之作用。

夏季在高溫自然環(huán)境工作中的人大量出汗，水濕損害挺大，身體的電解質(zhì)平衡遭受毀壞，用綠豆熬湯來補充是最理想化的方式，可以清暑益氣、解渴有利排尿，不但能補充水份，并且還能立即補充碳酸鹽，對保持水濕電解質(zhì)平衡擁有關(guān)鍵實際意義。

2、綠豆的祛毒功效。

如遇有機磷類中毒了、鉛中毒、酒精中毒（喝醉）或吃錯藥等狀況，去醫(yī)院救治前都能夠先灌下一碗綠豆粥開展應(yīng)急解決，常常在有害自然環(huán)境下工作中或觸碰有毒物質(zhì)的人，應(yīng)常常服用綠豆來祛毒健康保健。常常服用綠豆能夠補充營養(yǎng)成分，提高精力。

3、自《開寶本草》記述：“綠豆，甘，寒，無毒性。于心、肝膽經(jīng)。主丹毒躁熱，風(fēng)疹，熱流奔豚，生研絞汁服，亦烹煮，消腫溫陽化，壓熱祛毒。”之后各代草本對綠豆的'藥用價值作用多有闡釋。《本草綱目》云：“綠豆，消腫治療痘痘之功雖同于赤小豆，而壓熱祛毒之力過之。且養(yǎng)血、厚胃腸、通經(jīng)絡(luò)，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內(nèi)托護(hù)心散，極言其效。”并可“解金鼎、毒藥、萬物一切諸毒”。

4、《本草求真》曰：“綠豆味甘寒性，據(jù)書備極稱善，有言能厚胃腸、潤皮膚、和五臟及資腸胃，按此雖用參、芪、歸、術(shù)，并不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內(nèi)熾，凡五臟六腑經(jīng)脈皮膚腸胃，無一不受毒擾，服此性善祛毒，故凡一切莫不用此見效。”

5、綠豆粉有顯著降血脂功效，綠豆中帶有一種血蛋白和含糖量，能推動小動物身體膽固醇在肝臟轉(zhuǎn)化成膽酸，加快膽液中膽鹽代謝和減少結(jié)腸對膽固醇的消化吸收。

6、綠豆的成分具備抗敏功效，可輔助醫(yī)治蕁麻疹等過敏癥狀。綠豆對葡萄球菌有抑制效果。綠豆中常含蛋白、不飽和脂肪酸均有激動神經(jīng)，提高胃口的作用。綠豆含豐富多彩胰蛋白酶緩聚劑，能夠保護(hù)肝臟，降低蛋白質(zhì)溶解，降低氮質(zhì)血癥，因此維護(hù)腎臟功能。

綠豆的服用忌諱

綠豆具備解暑養(yǎng)血、清熱去火、潤嗓解渴的作用，可是也是一些忌諱。一到冬季就四肢發(fā)冷、體質(zhì)虛寒的人，不必多喝綠豆粥，尤其是小于常溫下的，確實喜歡吃，每星期也不必超出2次。從中醫(yī)學(xué)的角度觀察，寒癥的人也不必多喝。

1、歸屬于寒性身體素質(zhì)的人不適合服用

比如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等病癥者，不適合過多食用綠豆粥，吃完綠豆反倒會加劇病癥，引起別的病癥。

2、老年人、少年兒童及其體質(zhì)虛寒的人不適合服用

由于綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞脯肉還多，生物大分子蛋白需要在水解作用下轉(zhuǎn)換為小分子活性肽、碳水化合物才可以被身體消化吸收。這種人的胃腸消化吸收作用較弱，沒辦法在短期內(nèi)內(nèi)消化吸收掉綠豆蛋白質(zhì)，非常容易因消化不良造成腹瀉。

3、已經(jīng)服食各種治療藥物的人不適合服用

綠豆的祛毒成份會溶解藥力，影響醫(yī)治。

黑豆的副作用與食用禁忌有哪些
黑豆的副作用包括：1. **易致腹瀉**：黑豆硬度較大，人體內(nèi)含有抗胰蛋白酶，可能影響蛋白質(zhì)的消化吸收，從而引起腹瀉。消化不良者應(yīng)避免食用，或確保黑豆煮熟至熟透。2. **可能導(dǎo)致高尿酸**：黑豆含有較高嘌呤，過多食用可能升高尿酸水平，對痛風(fēng)患者尤其不利。3. **多屁現(xiàn)象**：黑豆中含有水蘇糖...

赤小豆功效禁忌副作用
（1）危害消化系統(tǒng)健康，紅小豆對人類身體有諸多好處，但人們長期吃紅小豆以后就會有副作用出現(xiàn)，它會加重人類消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，影響消化系統(tǒng)對食物中營養(yǎng)的吸收和利用，時間長了以后會讓人們出現(xiàn)消化功能障礙和營養(yǎng)不良，會對人體健康造成明顯危害。（2）導(dǎo)致腹痛，紅小豆中含有大量的皂苷，這是一種對人體健康...

蠶豆的副作用
蠶豆的副作用可能會引起溶血性疾病因為蠶豆中含有的蠶豆嘧啶、蠶豆嘧啶核苷等物質(zhì)都具有氧化作用，可能會導(dǎo)致血紅蛋白跟紅細(xì)胞發(fā)生氧化性損傷，從而引起溶血性疾病的發(fā)作。可能會引起脾胃不適由于蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等不易被消化的物質(zhì)，食用后對于一些脾胃虛弱的人群可能會引起腹脹...

赤小豆的危害
赤小豆的副作用 1、傷害消化道身心健康赤小豆對人類人體有眾多益處，但大家長期性吃赤小豆之后便會有副作用出現(xiàn)，它會加劇人類消化道承擔(dān)，影響消化道對食材中營養(yǎng)成分的消化吸收和運用，時間長了之后會讓大家出現(xiàn)消化吸收功能問題和營養(yǎng)不良，會對身體健康導(dǎo)致顯著傷害。2、造成赤小豆中帶有很多的人參...

女性盲目吃黑豆的壞處
吃黑豆有哪些副作用引起腹瀉：黑豆屬于皮厚且非常堅硬的豆類，如果最近消化不良的話，最好就不要食用黑豆了，以免引起腹瀉。如果要吃一定要將黑豆煮的特別熟才可以。多屁現(xiàn)象：黑豆的成分中含有水蘇糖和棉子糖，黑豆在進(jìn)入體內(nèi)后經(jīng)過消化會產(chǎn)生二氧化碳等氣體。所以黑豆吃多了會感到漲肚，從而引起多屁現(xiàn)象...

黑豆的副作用與食用禁忌有哪些
黑豆的副作用包括會導(dǎo)致腹瀉，高尿酸、上火、多屁等，此外，黑豆并不是適宜所有人吃的，脾虛腹脹、腸滑泄瀉、消化不良等人群慎食黑豆。下面來了解一下黑豆的食用禁忌吧！一、黑豆是什么中藥黑豆別名烏豆、枝仔豆、黑大豆，黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對滿足人體對蛋白...

赤小豆的危害
赤小豆是常用的一味中藥材，同樣也有一定的副作用，赤小豆有減肥的作用，但使用不當(dāng)會影響消化系統(tǒng)的吸收；赤小豆會刺激腸道，陰虛者會導(dǎo)致腹瀉及其他不適情況；一些體質(zhì)特殊的人也不適合吃赤小豆。赤小豆又名飯赤豆，以粒緊、色紫、赤者為佳，煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效。正所謂是要藥三...

豆?jié){、豆腐等豆制品吃多了有什么副作用?
過多食用豆制品：實驗證明，過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90％，從而出現(xiàn)缺鐵性貧血，表現(xiàn)不同程度的頭暈、倦怠等貧血癥狀。此外，豆制品含有豐富的蛋氨酸，大量攝入豆制品，蛋氨酸在酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橥桶腚装彼岫鴵p傷動脈血管的內(nèi)壁細(xì)胞，促使血管硬化。參考資料：中國人的七種飲食誤區(qū) ...

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一般吃綠豆是沒有什么副作用的，如豆芽、綠豆糕等。但是，做防暑降溫的綠豆湯，是有講究的。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，可以達(dá)到很好的消暑功效。...

經(jīng)常吃豆制品有副作用嗎?
豆制品雖然營養(yǎng)豐富，但也并非人人皆宜。患有以下疾病者應(yīng)當(dāng)忌食或者少吃豆制品。消化性潰瘍嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纖維還會對胃黏膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，...

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