哪幾道下飯美食，招待客人很有面子，做法超簡單，爽口開胃呢？
肉沫水煮荷包蛋
主要材料生雞蛋：210肉沫：210輔材鹽：6生抽醬油：6操作步驟第一步肉沫放點鹽，生抽腌漬一下。炒出來變香第二步雞蛋放適當(dāng)鹽打勻第三步鍋中油熱，小火把肉末炒香第四步炒蛋要多一點油。再加點油下來第五步開中火。倒進(jìn)生雞蛋第六步翻轉(zhuǎn)大鍋。再炸一煎第七步把雞蛋翻過去，煎一會就可以。
青椒土豆絲
主要材料馬鈴薯：2個紅蘿卜：適當(dāng)長辣皮：1根輔材陳醋：適當(dāng)鹽：適當(dāng)味精：適當(dāng)油：適當(dāng)操作步驟第一步1.土豆去皮切成絲加水里泡去多余木薯淀粉第二步2.紅蘿卜適當(dāng)?shù)谌?.辣椒，適當(dāng)?shù)谒牟?.鍋中加點油，所有資料都裝進(jìn)去，煸炒一會兒第五步5.放陳醋，鹽，喜歡吃辣加些野山椒，充分考慮我家就我們吃辣椒因此不放，放水蓋三分鐘第六步6.放味精，擺盤。
糖醋排骨
主要材料長排：3根輔材醋：適當(dāng)鹽：少量糖：適當(dāng)油：適當(dāng)米酒：少量操作步驟第一步1.豬排骨冷水侵泡十分鐘，清洗鮮血，濾水第二步2.熱油鍋中放糖后，下豬排骨油爆至掉色第三步3.涂上米酒爆鍋''''第四步4.加老陳醋，放鹽，生抽醬油，老抽王爆鍋第五步5.加上未過豬排骨水，中火煮30min第六步6.待快燒干水時加一點鹽，再次中火煮到收干水第七步7.享受。
肉末胡蘿卜絲
做法：1.準(zhǔn)備好所有材料2.牛肉切碎，加蔥姜及調(diào)料腌上。我所用的調(diào)料有生抽老抽料酒鹽糖，因為肉不多，各式調(diào)料也都一點點兒。胡蘿卜切碎或者刨絲3.炒鍋倒油，炒散肉末4.轉(zhuǎn)小火慢慢的炒，將肉末炒至酥香，這一步小火很關(guān)健5.將肉末出鍋6.利用底油炒軟胡蘿卜絲7.胡蘿卜絲用鹽國和生抽調(diào)味兒，之后將部分肉末回鍋，拌均8.出鍋后將余下的肉末倒在菜上，放上小蔥9.裝盤即可。
麻辣香鍋，干炸蘑菇，回鍋肉，梅菜扣肉，這些食物爽口健康，美味營養(yǎng)，很適合招待客人。
我覺得水煮肉片，魚香肉絲以及芹菜炒腰果，這些家常菜非常適合用來招待賓客，而且做法非常簡單。
西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、手拍黃瓜、肉末茄子
特別鮮香美味,上桌快還有面子,好吃家常特下飯的美食有哪些?
放入油炸小魚(魚片的一面向下)，中火，煎黃一面后翻過來，煎至兩面金黃后放入兩湯匙米酒;4.放入以前煎好的水豆腐，放進(jìn)八角、桂丁、老抽王、生抽醬油、老冰糖、麻椒、蔥結(jié)、辣椒干、鹽，再放入淹過鍋中所有資料熱水，蓋上蓋子，燒沸再轉(zhuǎn)中火，燒沸鍋中僅有少許料汁后就可以出鍋。蔥燒豆腐食物...
適合請客的12道家常菜
小時候，只有逢年過節(jié)或家中來客人才會制作。如今，每次做這道菜都會喚起對家鄉(xiāng)的思念。6. 酸辣土豆絲 這是一道非常受歡迎的家常菜，開胃又下飯。在餐桌上，總需要幾樣素菜來搭配，土豆絲便是其中之一。7. 胡蘿卜土豆燉牛肉 這道家常菜很受喜愛。牛肉燉至軟爛，胡蘿卜和土豆也剛剛好，大火收汁，...
哪幾道好吃不膩的家常菜,營養(yǎng)下飯不上火,用來待客也不差呢?
豆豉虎皮青椒原材料：辣椒，生抽，蒜頭，油，鹽，糖，生抽，醋做法：1、將油倒進(jìn)炒鍋中（比一般的油炸稍多一點）。把鍋加溫8分熟。換文火，添加辣椒。把辣椒壓著鐵锨后邊，在底鍋框起來。隨后把他拌和下去再框起來。2、直至辣椒變松，摩卡色燒糊皮膚散掉，把油留到鍋中，把辣椒放到預(yù)留。在炒鍋...
有哪些家常熱門菜,用來招待客人倍有面子呢?
梅菜扣肉、木須肉、魚香肉絲、咕嚕肉、水煮肉、青椒肉絲、紅燒獅子頭等。魚香肉絲的如下：家庭會餐10個經(jīng)典菜。主料：豬里脊肉60克、胡蘿卜50克、竹筍50克、茭白40克、（水發(fā)）50克、青椒25克。輔料：白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蔥2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、...
哪幾道美食可口又不油膩,簡單快捷,好吃又下飯,家中待客必備呢?_百度...
4、用兩根黃花菜把油炸豆腐綁成一個一個小包裹，隔水蒸10分鐘就可以吃了。水面筋燒白菜原材料：白菜3~4片葉；水面筋10個以上；蔥段；油；鹽；大骨湯可選擇；木薯淀粉；水面筋燒白菜的做法：白菜清洗干凈切片預(yù)留。有一個小技巧，切梆子的時候也可以用刀頭一下，那樣更加容易進(jìn)味。水面筋用剪刀剪破...
家里來客人了,在家能做哪些美味又漂亮的菜來招待呢?
蒸出的鱸魚肉質(zhì)特別鮮嫩，魚身也不破不碎，用來招待客人特別討喜，是老少皆宜的營養(yǎng)美食。【冬瓜排骨湯】冬瓜排骨湯是我家夏天最喜歡喝的湯，冬瓜清熱減脂，帶有淡淡的清甜，非常適合夏天燉湯。冬瓜排骨湯的做法：1，排骨冷水下鍋，水燒開后焯水2分鐘撈出清洗干凈。2，鍋內(nèi)重新添一鍋清水，倒入處理好的...
宴客必備的哪幾道家常美食,做法簡單一看就會,美味可口又下飯?
苞米蝦仁炒蛋 主要材料：鮮蝦200g，玉米200克是，生雞蛋5顆，新鮮的九層塔40g調(diào)味品：鹽1\/2茶勺，雞精粉1\/4茶勺，酒釀1\/2一茶匙，白胡椒粉少量 作法：新鮮蝦洗干凈后去須、頭和硬刺，前去腸泥預(yù)留。雞蛋打散預(yù)留。將新鮮的九層塔葉清洗；剁碎預(yù)留。涼鍋放進(jìn)2一茶匙油，倒進(jìn)做法2的雞蛋液小火...
朋友只要來家小聚,就指定要吃哪幾道菜,香辣開胃,下酒又下飯?
朋友只要來家小聚，就指定要吃哪幾道菜，香辣開胃，下酒又下飯？牛肉末炒粉條的做法1.提前準(zhǔn)備牛肉餡300克，紅薯粉絲200克。2.紅薯粉絲清理二遍，涼水中泡軟。3.入熱水鍋中焯燙2min，撈起來放入溫水中。4.牛肉餡中添加鹽、米酒、生抽醬油，玉米粉，攪拌均勻，腌漬一下更入味道。5.大半個辣椒，大...
哪幾道家常菜適合在家宴客,鮮香美味特下飯,好吃的停不下筷子呢?_百度...
雙椒小煎雞作法：1.雞翅切不特別大的一小塊，清洗涼水下鍋，燒開煮出白沫子后撈起來用清水清洗控干預(yù)留2.鍋里倒進(jìn)比平常燒菜略多一點點油，下生姜片煸出香味后放入黑椒雞塊3.將黑椒雞塊在油內(nèi)迅速煸炒，后放入米酒4.雞脯肉自身的植物油脂就出了一部分后放入蔥、蒜、圓蔥和藤椒5.先后添加生抽...
最適合朋友聚餐的家常菜,看著就有食欲,開胃下飯,一上桌就掃光
吃貨的世界中，沒有詩和遠(yuǎn)方，只有生活與 美食 不可辜負(fù)。沒有什么是一頓大餐不能解決的，如果有，那就來兩頓。我今天要和大家分享幾道很適合跟朋友聚餐時吃的家常菜，每一道都色香味俱全，開胃又下飯，看著就有食欲，而且很適合招待客人哦！如果和朋友聚餐不知道吃什么，那就快看看我分享的這幾道...
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南雄市高副： ______ 紅悶魚
南雄市高副： ______ 好吧 我來說幾道菜吧 至于可樂雞 我是經(jīng)常做的 其實比較簡單 一.雞翅 (選肉雞翅膀,因為柴雞能把你等死也不軟)洗干凈 用涼水直到煮沸,其實你家飯店完全可以提前做的步驟.然后瀝干 二.放油比炒菜的多一點,不要太多肉雞本身比較油...
南雄市高副： ______ ★麻婆豆腐 川菜不愧是中國民間第一大菜系,“下飯菜肴”排行榜上就占據(jù)多席,接下來的麻婆豆腐也是川菜中的大紅人.想一想,在軟硬適度的米飯上,扣上鮮辣香燙的豆腐,豆腐里的肉末、香蔥,烘云托月.醬料襯著豆腐的豆香,緩緩散開...
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南雄市高副： ______ 白切雞一個——吉祥如意.雞湯再用銀耳和黃花菜煮——金銀滿屋.紅燒魚——年年有余.冬筍——步步高升.發(fā)菜燜豬手——發(fā)財就手.再加一碟青菜——青春好年華! 六個菜,寓意“六六大順”. 還有我找到60幾道菜,你選吧~(如果還不夠,美食頻道有超過一千個菜譜,可以去看看 還有許多與吃有關(guān)的東西哦 http://wenwen.sogou.com/z/q886872994.htm做的方法
南雄市高副： ______ 1、糖醋小排 糖醋小排居然能拿到“下飯菜”票選第一,這個結(jié)果有些出人意料,但仔細(xì)想想又在情理之中,因為很多阿姨媽媽本身就是做這道菜的高手,用酸酸甜甜的醬汁來拌飯,確實也是上海人喜愛的味道.這次我們也邀請到了曾經(jīng)上過《...
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南雄市高副： ______ 家的特色菜.吃的是誠意,友好.
南雄市高副： ______ 藍(lán)莓小排骨: 食材:小排骨200克,西梅肉50克,西紅柿一樣大小的漂亮的2個. 調(diào)料:鹽15克、色拉油50克、老抽醬油10克、糖10克、藍(lán)莓醬、茴香、香蔥、姜. 做法: 1.將排骨切成長3厘米大小的塊,放入鍋中煮,并撇去雜質(zhì). 2.在小鍋中重新加水,放入蔥姜小排骨和西梅肉、老抽醬油、鹽和糖,茴香燉至一小時后取出,瀝干水分. 3.在油鍋中倒入色拉油,保持中火,將小排一一放到油鍋中炸至表面酥脆即可. 4、配西梅肉和藍(lán)莓醬混勻,裝入開蓋的西紅柿中裝盤即可.
