紅薯應(yīng)該蒸多長時間

蒸紅薯大概15到20分鐘左右。紅薯的量、火候、紅薯的大小等蒸紅薯所用的時間會不一樣。蒸紅薯最好用蒸鍋隔水蒸，口感更好。蒸紅薯最好不要去皮，蒸出來的紅薯更香甜和軟糯，紅薯帶皮蒸可以防止紅薯中的糖分和水分的流失。

紅薯應(yīng)該蒸多長時間

15到20分鐘。

紅薯常規(guī)一般蒸15到20分鐘左右就可以熟了。蒸好之后，可以用筷子去戳一下，如果筷子能夠輕易的從上面戳下去的話，證明紅薯已經(jīng)熟了。如果戳不動的話，就需要再蒸一些時間。其實蒸紅薯的時間并沒有硬性的規(guī)定，因為紅薯的大小、多少以及屬性都是不一樣的，有的紅薯是大栗紅薯，它的質(zhì)地較硬，所以蒸的時間需要久一些。而有的是黃金紅薯，本身質(zhì)地就比較軟，所以蒸的時間也比較短。另外紅薯大蒸的時間就要長，紅薯小蒸的時間就短，所以大家蒸紅薯的時間，可以自己去調(diào)解一下，但是一般常規(guī)大小的，15到20分鐘左右是完全可以蒸熟了。

蒸紅薯的注意事項

1、紅薯不要剝皮

首先我們要挑選合適的紅薯，最好選用大小基本相同的紅薯，才能保證蒸制時一起蒸熟，不會半生不熟。把紅薯放到水中清洗干凈，千萬不能把紅薯的外皮給它削掉，紅薯皮可以很好的保護紅薯內(nèi)部，這樣營養(yǎng)物質(zhì)就不會流失，口感就會更加的香甜。

2、切掉頭尾兩端

清洗干凈以后的紅薯，不要直接上鍋蒸，要把紅薯的頭尾兩端切下來一點點，差不多一厘米那么多就可以了。切掉后可以讓紅薯內(nèi)部快速受熱，蒸出來的口感更好，也更容易蒸熟。有些朋友說干脆切成幾塊更方便啦，然而切開后蒸的紅薯，水分會流失，吃起來干巴巴的。

3、開水上鍋蒸

我們在蒸紅薯時，千萬不要冷水上鍋蒸，應(yīng)該等水燒開以后再把紅薯上鍋放在篦子里隔水蒸，開水上鍋蒸，能牢牢鎖住紅薯中的香甜味，吃起來會特別香甜，蒸制的時間也比較短。如果用冷水上鍋蒸，蒸的時間也長，紅薯也不好吃。

蒸紅薯的技巧有哪些

1.切開蒸

如果紅薯特別大的件情況下，不建議大家把整個紅薯放進去蒸，這樣蒸的時間長，而且還不容易蒸熟，很容易出現(xiàn)外面已經(jīng)熟，里面還是生硬的情況。所以如果是蒸大的紅薯的時候，建議大家把它一分二或者一分四，這樣紅薯容易蒸熟蒸透。也可以在上面鋪上一層保鮮膜，把紅薯與蒸餾水隔開，表面的就不會出現(xiàn)特別軟的現(xiàn)象。

2.冷水上鍋蒸

很多人都說蒸東西一定要水燒開之后蒸，但是紅薯不需要，直接冷水上鍋蒸就可以了。這樣紅薯可以從里到外都能夠蒸熟蒸透。所以平時大家嫌麻煩，直接把紅薯放到鍋上冷水去蒸，蒸20分鐘左右，觀察一下就可以了。

3.帶皮蒸

紅薯外面有一層皮，很多人會把皮刨掉之后再放上蒸鍋蒸，其實這樣不好，因為如果沒有外面一層皮包裹的話，整個紅薯蒸好了就會軟踏，而且水分太多不好吃。所以建議大家蒸紅薯的時候，把外面一層皮洗干凈之后直接連皮蒸，這樣蒸出來的紅薯會被皮包裹著，甜度也會鎖住不流失。

紅薯的功效與作用

1、促進排便：紅薯含有豐富的膳食纖維，有助于幫助腸胃蠕動、大便成形，在有便秘、腹瀉等癥狀時可適當食用，以促進排便正常;

2、補充維生素：紅薯中的維生素C含量較高，且由于其中淀粉對維生素的保護作用，使紅薯即使經(jīng)過加熱，其維生素C受破壞程度也很低;

3、促進代謝：紅薯含有豐富的β-胡蘿卜素，有助于清除體內(nèi)的自由基，促進代謝;

4、幫助減脂：同等重量的紅薯熱量比米飯低20%，可部分代替米、面，可避免過度肥胖，幫助減脂。

紅薯的食用注意事項

1、消化不良、有胃病者少食，過多食用易出現(xiàn)腹脹、反酸等不適;

2、糖尿病患者慎食，按照個人攝入計劃食用，避免引起血糖大幅波動;

3、紅薯不宜與高蛋白食物過多同食，易引起消化不良，發(fā)生腸胃不適;

4、紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化，需熟食。

白薯蒸多久能熟白薯蒸多久可以熟
白薯蒸多久能熟1、白薯蒸多長時間要看個頭大小和蒸制的工具。如果白薯比較大，可以切開蒸煮，一般開鍋15~20分鐘就可以。在蒸煮的過程中，你可以用筷子扎一下，感覺沒有硬心就是熟了。2、如果你蒸的白薯比較多，用煤氣灶蒸煮，大約水滾開冒蒸汽20分鐘左右就熟了，如果是微波爐的話，一般都有說明書...

蒸紅薯一般需要多長時間
8～10公分大小的紅薯，開鍋后蒸20分鐘左右就熟了。如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘后用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之后，將火調(diào)至中小火，再蒸個十至十五分鐘，具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸...

蒸紅薯一般要蒸多少分鐘
2、另外紅薯大蒸的時間就要長，紅薯小蒸的時間就短，所以大家蒸紅薯的時間，可以自己去調(diào)解一下，但是一般常規(guī)大小的，15到20分鐘左右是完全可以蒸熟了蒸紅薯的技巧 1切開蒸如果紅薯特別大的件情況下，不建議大家把整個紅。3、蒸紅薯需要多長時間一般蒸25分鐘即可熟透如不確定紅薯有沒有蒸熟的，可用...

蒸紅薯時間太長了可以嗎蒸紅薯需要多少時間可以熟
蒸紅薯需要多少時間可以熟將洗干凈的紅薯連皮一起一刀切成兩半，然后放在蒸鍋上蒸，等到水開始燒開之后，轉(zhuǎn)成中小火再蒸大約二十分鐘左右就可以了。如果家里有微波爐的話，可以將蒸好了的紅薯放在微波爐上再叮大約兩三分鐘，這樣可以讓紅薯表面的水分被微波爐烤干，這樣做出來的蒸紅薯吃起來有點類似...

蒸紅薯需要多長時間
紅薯是許多人喜愛的食物，我也不例外。昨天，我購買了一些紅薯，打算晚上回家后蒸著吃。但是，我還不確定蒸紅薯需要多長時間。下面我將詳細介紹蒸紅薯的時間。蒸紅薯通常需要15到20分鐘。紅薯含有大量淀粉，因此蒸制時中心部分可能不易熟透。一般情況下，中等大小的紅薯蒸20分鐘左右即可完全熟透。如果紅薯...

紅薯蒸烤溫度和時間多少
烤紅薯：1. 預熱烤箱至180-200攝氏度。2. 在紅薯外表劃上幾刀，這樣可以使烤制過程中蒸發(fā)的水分更容易排出。3. 將紅薯放入烤箱中，放在烤盤或烤架上。4. 烤制約40-60分鐘，或直到紅薯變軟和表皮呈金黃色。需要注意的是，蒸烤時間會因紅薯的大小和種類而有所差異，建議根據(jù)實際情況適量調(diào)整時間。

地瓜蒸多久能熟?
紅薯蒸多長時間才能熟地瓜不太好熟，而且它的蒸熟與否不是僅僅只依據(jù)時間長短就可以判斷的。蒸地瓜的時候，需要考慮蒸的多少、蒸的地瓜有多大來判斷應(yīng)該蒸多久。例如8公分--10公分大小的地瓜，開鍋20分鐘左右就熟了。如果粗一些就要多增加時間。在蒸的時候建議用筷子在20分鐘后扎幾下地瓜，如果能輕易...

蒸紅薯要蒸多久才能蒸熟
1. 直徑約8至10厘米的小紅薯，由于體積較小，很容易蒸熟。通常情況下，水開后蒸20分鐘左右即可熟透。2. 稍大一些的紅薯，體積較大，蒸制速度會慢一些，可能需要半小時甚至更長時間才能熟透。蒸紅薯時需要注意以下幾點：1. 不要去皮。在選擇紅薯時，應(yīng)挑選大小相近的紅薯以保證蒸熟均勻。清洗干凈...

蒸紅薯需要多長時間
1、開鍋后蒸20分鐘左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘后用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。2、紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

紅薯要蒸煮多長時間
紅薯要看多大塊，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鐘一般是可以的。蒸到一定時候，用筷子扎一下，就可以感覺到?jīng)]有硬心就是熟了。蒸紅薯做法：材料：紅薯1000克、熱水2000ml，做法：紅薯洗凈皮，并切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處；電高壓鍋入熱水，約1、5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于...

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紅薯應(yīng)該蒸多長時間

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