雞翅怎么做好吃
準備材料:
雞翅、蒜、姜
制作步驟:
一、將雞翅洗凈控干水份,再雙面劃刀方便入味;
二、雞翅中加入一勺蒜末、一勺姜末、一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔三、油、適量黑胡椒抓勻腌制過夜,至少要三個小時以上!
四、平地鍋放油,放入雞翅兩面煎至微焦,再倒入腌制的醬汁和一大碗水,中小火燜煮8分鐘左右至雞翅變熟,中間記得翻面!
蒜香雞翅中
用料 雞翅中 兩斤 蒜 好多 老抽 一勺 生抽 看著辦 料酒 看著辦 鹽 少量 糖 一勺 胡椒粉 適量
蒜香雞翅中的做法
雞翅中劃兩刀,倒入料酒、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉。腌制幾個小時,腌的時間越長越入味。
先把雞翅中煎一下,兩面煎黃撈出。
鍋里倒油,放入大蒜辣椒爆香,倒入雞翅中翻炒,把腌雞翅中的調(diào)料汁倒進鍋里一起炒,收湯出鍋即可。
糯米蒸雞翅
用料 雞中翅 糯米 各種醬料 蔥花 紅辣椒
糯米蒸雞翅的做法
糯米清水泡一個晚上加一個白天
瀝干水,雞翅洗凈瀝干 背后劃刀 放在大盆里
加入鹽 蔥花 蒜 姜片 生抽 腐乳汁 五香粉等等腌肉的東西腌制一個小時
雞翅兩面粘上糯米,盤中抹油,放入盤中,大火開蒸,蒸一個小時,關火
撒上蔥花和辣椒裝飾,開吃
三汁燜鍋
用料 配料:雞翅 250g 蝦 150g 胡蘿卜 2根 紅薯 1個 紫圓蔥 1個 芹菜或萵筍 1把/1根 大蒜 好多好多
三汁燜鍋的做法
雞翅(劃斜刀好入味),蝦洗凈。用鹽 料酒 生抽 黑胡椒腌好。2小時以上。蔬菜放在一起,用橄欖油、黑胡椒粉、辣椒粉拌勻。
醬汁:蠔油、番茄醬、醬油蒸、魚豉油、糖、淀粉、雞精,最重要的是東北大醬和甜面醬!大概是蠔油5、番茄醬4 、醬油2 、蒸魚豉油2 、糖2.5 、淀粉0.8、雞精0.5 、東北大醬1 、甜面醬1 )大家根據(jù)自己的口味可以適量增加減少,不用要求太精準。
雞翅劃斜刀 焯水斷生 。鍋內(nèi)放黃油化開,放大蒜,煸香。放入所有蔬菜,炒呀炒呀炒~半熟的時候,加一點兒水。上層碼上雞翅和蝦,表面微微抹點兒“宅男女神—老干媽”加鍋蓋燜大概10多分鐘吧!
雞翅已經(jīng)變色了但還沒熟透,把我們秘制的醬汁均勻的倒在上面吧!加蓋3分鐘左右。如果有好熟的菜可以現(xiàn)在放進去,例如芹菜之類的,如果沒有可以忽略啦~
估摸好了就可以加點兒香菜出鍋啦~ 如果不喜歡香菜就忽略
雞翅怎么做好吃
原料:雞翅中、小土豆、熱水、冰糖、生抽醬油、老抽醬油、蠔油;做法:步驟1:雞翅中清洗干凈,瀝去多余的水分;步驟2:炒鍋上火燒熱,放一杯熱水,加幾塊冰糖融化,再倒進一大勺生抽醬油,小火煮冒泡;步驟3:把雞翅中放進鍋里,翻炒均勻,使雞翅都裹上醬油的顏色;步驟4:再倒蠔油和少量的老抽醬油...
雞翅的做法簡單又好吃
雞翅做這個,簡單又好吃:材料:雞翅8只。輔料:鹽1茶匙、現(xiàn)磨黑胡椒1\/2茶匙、白芝麻1茶匙、雞精1\/3茶匙、蜂蜜4湯匙。做法如下:1.雞翅洗凈瀝干水分,加入適量鹽和雞精,拌勻腌制1小時以上。2.混合蜂蜜水:4湯匙蜂蜜和2湯匙水。3.用廚房紙浸泡腌制好的雞翅。4.在雞翅上刷一層蜂蜜水或者將雞翅包裹均勻...
雞翅怎么做好吃
把雞翅洗凈兩面各劃一刀后,用料酒、鹽等輔料腌制20分鐘,把雞翅放入油鍋內(nèi)煎至兩面金黃色后,再把準備的所有輔料都放入鍋內(nèi),并加水至剛好沒過雞翅,用大火煮20分鐘,湯汁變得濃稠后即可做成美味的紅燒雞翅。紅燒雞翅的做法及步驟準備食材:雞翅中、老抽、油、糖、鹽、生姜、料酒、蠔油、生抽。1、將...
雞翅怎么做好吃?
做成烤雞翅好吃,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:雞翅 313克、新奧爾良烤肉料 20克、色拉油 2克。1、第一步把雞翅洗凈。2、清洗完的雞翅中用廚房紙巾擦干表面水分。3、用竹簽在雞翅中的雙面都扎些小孔。4、倒入烤肉料,用手抓勻。5、倒入油,繼續(xù)抓勻。6、預熱烤箱,205度,上下管,熱風...
雞翅怎么做好吃
準備材料:雞翅、蒜、姜制作步驟:一、將雞翅洗凈控干水份,再雙面劃刀方便入味;二、雞翅中加入一勺蒜末、一勺姜末、一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔三、油、適量黑胡椒抓勻腌制過夜,至少要三個小時以上!四、平地鍋放油,放入雞翅兩面煎至微焦,再倒入腌制的醬汁和一大碗水,...
雞翅怎么做好吃又簡單
以下是一個簡單又好吃的雞翅制作方法:材料:- 雞翅膀:500克 - 生抽:3湯匙 - 老抽:1湯匙 - 料酒:1湯匙 - 鹽:1\/2茶匙 - 白胡椒粉:1\/4茶匙 - 蒜蓉:2瓣 - 生姜:1塊 - 蜂蜜:1湯匙 步驟:1. 雞翅洗凈后,在雞翅上割上幾刀,然后用廚房紙巾將其腌干,以去除多余的水分。2. 在...
雞翅怎么做簡單又好吃
即可上桌享用。注意事項:1. 如果時間充裕,腌制時間可以更長,這樣雞翅更入味。2. 烤制過程中可以適量翻面,以保證雞翅烤制均勻。3. 蜂蜜上色時要注意時間掌握,過長會導致糖份燃燒而影響口感。4. 烤制前,可以在烤盤上鋪一層錫紙以防粘連。以上簡單又好吃的雞翅做法,希望大家嘗試一下,享受美味!
雞翅怎么做好吃
一、芬達檸香雞翅 食材:雞翅、芬達、料酒、鹽、檸檬汁、糖 做法 1、雞翅洗凈,用刀在翅身切口,入少許鹽、料酒浸泡腌制。2、鍋入底油燒熱,雞翅瀝干入鍋略煎至兩面金黃,入芬達沒過雞翅的一半的量,轉(zhuǎn)小火慢煮至雞翅熟。3、放少許檸檬汁、少許白糖,轉(zhuǎn)大火收汁即可。二、朗姆酒雞翅 食材:雞翅中...
怎么做雞翅好吃?
腐乳雞翅用料:雞翅中400g、玫瑰腐乳2塊、蒜末適量、米酒2大勺、溫水、生抽勺、鹽少許、青紅椒、紅蔥頭、蔥絲做法1.翅中水浸泡10分鐘洗凈擦干,背面劃兩刀。2.玫瑰腐乳碾碎,腌制。3.再加蒜末拌均勻,腌制2小時。4.少許油,小火,煎雞翅兩面變黃。腌制用的腐乳汁兌上米酒,溫水,倒入。燒開后,轉(zhuǎn)小火,蓋鍋蓋,10...
雞翅怎么做好吃又簡單
雞翅好吃又簡單的做法如下:工具/原料:雞翅10個、蔥姜20克、料酒25克、鹽5克、生抽10克、白胡椒粉5克、花椒5克、玉米淀粉80克、燒烤蘸料20克。1、雞翅洗凈后,斜著劃兩刀,便于入味;加蔥姜、鹽、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒抓勻,腌制半小時讓味兒入透。2、入鍋蒸10分鐘。3、蒸好后把雞翅挑...
相關評說:
蘇尼特右旗特殊: ______ 可以嘗試做一種無油烤翅,既簡單又健康、味美. ●烹飪用具:微波爐、竹簽 ●原料:翅(雞翅、鴨翅,但不同的部位要稍做處理) ●調(diào)料:A.糖、生抽、雞精、椒鹽(必選)B.辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、料酒(自選)輔料:淀粉 ●做法:1.將...
蘇尼特右旗特殊: ______ 樓主根據(jù)自己的口味選擇吧 可樂雞翅 在美國,雞翅很便宜,可口可樂遍地都是,唯一需要的調(diào)料就是醬油. 雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節(jié),用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20...
蘇尼特右旗特殊: ______ 呵呵呵…我知道…可樂雞翅…我教你…你要準備:一瓶可樂,十個雞翅…蔥,姜,鹽,花椒,料酒…暴炒一會,倒上可樂,最后收汁…哈哈哈哈…好想吃了!
蘇尼特右旗特殊: ______ 雞翅的幾種做法 香菇蒸雞翅 我會做一種香菇蒸雞翅,是我的保留節(jié)目,經(jīng)常做給親友門吃的: 香菇發(fā)好,雞翅(最好是雞翅中)摘干凈.如果有筍切片放如更好. 將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少許)、淀粉拌勻,不時翻動...
蘇尼特右旗特殊: ______ 主料 雞中翅1000克 輔料 黃酒2勺 生抽4勺 八角一個 可樂一罐 步驟 1.材料:雞中翅1000克、可樂一罐、八角一個、黃酒2勺、生抽4勺. 2.雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味.熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色 3.烹入黃酒、加生抽、可樂,大火煮沸. 4.轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)20分鐘,最后湯汁收到快干就可以了
蘇尼特右旗特殊: ______ 香菇蒸雞翅 我會做一種香菇蒸雞翅,是我的保留節(jié)目,經(jīng)常做給親友門吃的: 香菇發(fā)好,雞翅(最好是雞翅中)摘干凈.如果有筍切片放如更好. 將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少許)、淀粉拌勻,不時翻動,兩個小時后碼盤...
蘇尼特右旗特殊: ______ 1)紅燒雞翅 原料:雞翅一袋(翅中最好).用水焯一下. 調(diào)味料:姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角.還可以加蒜 把所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中. 油鍋內(nèi)放入一兩白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變...
蘇尼特右旗特殊: ______ 雞翅的幾種做法 香菇蒸雞翅 我會做一種香菇蒸雞翅,是我的保留節(jié)目,經(jīng)常做給親友門吃的: 香菇發(fā)好,雞翅(最好是雞翅中)摘干凈.如果有筍切片放如更好. 將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少許)、淀粉拌勻,不時翻...
蘇尼特右旗特殊: ______ 可樂雞翅
蘇尼特右旗特殊: ______ 材料 生抽,蜂蜜,中翅 做法 1,洗凈中翅,在背部開口、 2倒入少許生抽,蜂蜜拌勻, 3放置一邊五分鐘放入微波爐中高火一分半取出翻一面再放入一分半完成 材料 雞翅,蔥姜,料酒,生蠔 做法 1、買回來的雞翅洗干凈,用蔥姜,料酒,耗油...