食物中毒怎么處理？食物中毒有哪些急救方法？
1、催吐
如果吃下有毒食物的時間在1-2小時內(nèi)，可以使用催吐的方法吐出食物來。催吐的方法主要有以下幾種：
1、立即取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻后一次性喝下。
2、如果喝食鹽水后不吐，亦可用新鮮生姜100課搗碎取汁，用200毫升溫水沖服。
3、如果吃下去的是變質(zhì)的葷食，則可服用十滴水促使迅速催吐。
4、中毒不久，無明顯嘔吐的患者也可以用手指，鵝毛，筷子等刺激舌根部，引發(fā)嘔吐，也可以喝大量溫開水，反復(fù)自行催吐，減少毒素的吸收。
2、導(dǎo)泄
如果病人吃下中毒食物已經(jīng)超過2-3小時，而精神較好，則可以服用瀉藥，盡快促使食物排出體外。
一般用大黃30課，一次煎服。
老年患者如果體質(zhì)較好，也可以采用番茄汁15克，一次煎服，達(dá)到導(dǎo)泄的目的。
3、補(bǔ)充液體
如果是吃了變質(zhì)的魚，蝦，蟹等引起的食物中毒，可以取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下;此外還可以采用紫蘇30克，生甘草10克一次煎服;若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
4、食物解毒
1、食用烤焦的饃可以減輕毒性，烤饃上有孔隙，到了腸道中，可以把腸管中的多余水分，細(xì)菌，毒素，氣體吸附柱，以清潔腸道。
2、服用蛋清，牛奶，能夠減輕毒物對胃黏膜的刺激。
3、如果毒物是堿性的，可以口服食醋，橘子汁等酸性溶液來中和毒物。
4、如果是金屬毒物或植物堿類毒物，可以服用濃茶，使茶中的鞣酸或生物堿結(jié)合沉淀，從而延遲和減少毒物吸收。
5、如果是產(chǎn)酸產(chǎn)氣的細(xì)菌引起食物中毒腹瀉，可以將胡蘿卜煮爛后，過篩，去纖維，做成胡蘿卜泥來食用解毒，因為胡蘿卜屬堿性，含有果膠，能起到使大便形成和吸附細(xì)菌及毒物的作用。
6、綠豆，蔥，蒜，醋有殺菌解毒的作用，可以解細(xì)菌性食物中毒，此外，生吃茄子也可以解毒。
5、盡快就醫(yī)
如果經(jīng)過上述急救，癥狀仍然未見好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應(yīng)盡快送醫(yī)院治療，在治療過程中，要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時要補(bǔ)充足量的鹽開水。
6、注意事項
1.食物中毒人群會出現(xiàn)嘔吐，腹瀉癥狀，容易造成體液大量流失，并引起多種并發(fā)癥狀，直威脅病人生命，應(yīng)該大量飲用清水，可以促進(jìn)致病菌及產(chǎn)生的腸毒素排除，減輕中毒癥狀。
2.用涼開水和其他透明液體可以補(bǔ)充因上吐下瀉流失的電解質(zhì)，如鉀，鈉，葡萄糖。先不要止瀉，讓體內(nèi)毒素排出后再送醫(yī)治療。
3.腹瀉嚴(yán)重的病人可適量給予解紊劑止瀉，如果無緩解跡象，甚至出現(xiàn)脫水明顯，四肢寒冷，腹瀉腹痛加重，面色蒼白，意識模糊，說胡話，抽搐，甚至休克，應(yīng)該立即送醫(yī)救治，以免發(fā)生生命危險。
4.需要注意的是，嘔吐與腹瀉是肌體防御功能起作用的表現(xiàn)，可以排出一定數(shù)量的致病菌釋放的腸毒素，因此不應(yīng)該立即用止瀉藥，特別是出現(xiàn)高熱，毒血癥，粘液膿血便的病人更應(yīng)該避免，以免加重中毒癥狀。
5.如果用溫水催吐后，嘔吐物為較澄清液體，可以喝適量的牛奶保護(hù)胃黏膜;如果在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，就說明可能出現(xiàn)了消化道或咽喉出血，最好暫時停止催吐。
6.確定中毒物質(zhì)對治療來說很重要，所以發(fā)生食物中毒后，要保存導(dǎo)致中毒的食物樣本，給醫(yī)生進(jìn)行檢測。
7.當(dāng)患者中毒癥狀嚴(yán)重時要注意，病人應(yīng)保持側(cè)臥位，以便防止嘔吐物堵塞氣道引起窒息;病人嘔吐過程中不要喝水或進(jìn)食，但嘔吐停止后要馬上補(bǔ)充水分;如果腹痛劇烈，可采取仰臥姿勢，彎曲雙膝，有助于緩解腹肌緊張。
7、預(yù)防食物中毒
1、預(yù)防土豆中毒
要預(yù)防土豆發(fā)芽導(dǎo)致中毒，應(yīng)妥善保存土豆，防止發(fā)芽，把土豆貯存在低溫，無陽光直射的地方，購買土豆時應(yīng)吃多少買多少，盡量避免存放，不吃發(fā)芽土豆，這是預(yù)防發(fā)芽土豆中毒的根本方法。
2、預(yù)防菜豆中毒
菜豆中毒的原因是因為烹調(diào)時未熟透，所以一定要將菜豆徹底加熱后再食用，用大鍋炒菜豆時更要注意翻炒均勻，煮熟燜透，使菜豆外觀失去原有的生綠色，吃起來無豆腥味。
菜豆最好是燉食，使其充分熟透一邊破壞毒素;吃涼拌菜時一定要先煮沸十分鐘以上，并用鏟子不斷翻動菜豆，使其受熱聚云。另外要注意，不要吃老菜豆，吃菜豆之前摘掉菜豆兩頭，不吃豆莢，因為這些部位含毒素最多。
3、預(yù)防豆?jié){中毒
預(yù)防豆?jié){的根本方法就是把豆?jié){徹底煮開后飲用。需要提醒的是，當(dāng)豆?jié){加熱到一定程度時，豆?jié){出現(xiàn)泡沫。此時豆?jié){還未煮開，應(yīng)該繼續(xù)加熱至泡沫消失，豆?jié){沸騰，再持續(xù)加熱5-10分鐘，飲用就不會中毒了。
4、預(yù)防黃花菜中毒
預(yù)防黃花菜中毒，最好的方法是食用干制品，如果一定要吃新鮮黃花菜，烹調(diào)時要先用凈水浸泡，再用沸水浸燙，然后棄湯制作，使之不生不澀。
5、預(yù)防木薯中毒
要選擇和推廣含氰苷低且產(chǎn)量較高的木薯品種，種植木薯應(yīng)選擇硝酸態(tài)氮較低的環(huán)境;由于木薯所含的氰苷易溶于水，經(jīng)酶水解后可放出氫氰酸，因此可采取兩種方法除毒：一是食用前剝?nèi)ナ砥ぃ磸?fù)洗滌薯肉，可以溶解氰苷而除去部分毒素;二是使氰苷水解生成氫氰酸后加熱揮發(fā)去毒。可以將新鮮木薯切片，浸水3-6天，撈出曬干;也可以將熟木薯切片后放入清水中浸泡48小時以上，再次蒸熟。
6、預(yù)防白果中毒
白果不要生食，落在地上的白果尤其不能立即食用。即便是煮熟了吃，也不能吃的太多，吃的時候應(yīng)該剝掉白果中的綠色胚芽，因為胚芽中的毒素含量最高。
7、預(yù)防河豚中毒
河豚毒素具有融水性，耐酸性，不耐堿和對熱穩(wěn)定的特性，烹飪之前要將魚頭，皮，內(nèi)臟全部取出，用清水反復(fù)浸泡換水清洗，再加入2%的碳酸鈉溶液(蘇打水)浸泡24小時后處理，再用清水反復(fù)清洗，最后經(jīng)檢驗確認(rèn)無毒再曬干食用。
8、預(yù)防霉變甘蔗中毒
要防止吃霉變甘蔗，就要注意儲存好甘蔗，防止甘蔗霉變，甘蔗必須成熟后再收割，因為成熟的甘蔗含糖量高，滲透壓高，不利于微生物生長;在貯存過程中要定期檢查，發(fā)現(xiàn)霉變甘蔗立即銷毀，另外，在選購甘蔗時要仔細(xì)檢查，霉變甘蔗的主要特點是，外觀光澤不好，尖端和斷面有白色或綠色絮狀，絨毛狀脫落，切開后，甘蔗剖面呈淺黃或棕褐色甚至灰黑色，原有的致密結(jié)構(gòu)變得疏松，有輕度霉酸味或酒糟味，有時略有辣味。
食物中毒的急救處理
食物中毒一旦發(fā)生，要冷靜地分析發(fā)病原因，那么食物中毒的急救處理 辦法是什么呢下面文中有介紹。催吐法 一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么東西，如果吃下時間不長，可以用催吐方法。一般可喝較濃的鹽開水，比例為20克鹽，對水200毫升，如果喝一次不吐，可多喝幾次，促使嘔吐，盡快排出毒物;也...
食物中毒如何緊急處理?預(yù)防食物中毒的方法有什么?
預(yù)防食物中毒的方法有什么？1、食物中毒緊急處理1.想吐的話，就吐出，出現(xiàn)脫水癥狀時要到醫(yī)院就醫(yī)。用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫(yī)院檢查，有助于診斷。2.不要輕易地服用止瀉藥，以免貽誤病情。讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢。3.催吐：進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時，可用筷子或手指...
食物中毒后應(yīng)怎樣搶救?
隨后，應(yīng)盡快將中毒者送往最近的醫(yī)院接受治療。查明食物中毒的具體原因和正確搶救病人的方法同樣重要，以防止和控制中毒的擴(kuò)散。注意保留可能導(dǎo)致中毒的可疑食品和患者吐瀉物，保護(hù)現(xiàn)場，并及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報告，協(xié)助調(diào)查處理。根據(jù)不同的中毒食品，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下對中毒場所進(jìn)行相應(yīng)的消毒處理。首先明確...
食物中毒緊急情況下處理方法是什么
如果出現(xiàn)食物中毒緊急情況，應(yīng)當(dāng)立即就醫(yī)并告訴醫(yī)生食物中毒的癥狀和時間。在等待醫(yī)生到達(dá)的過程中，應(yīng)當(dāng)保持身體清潔，避免再次食用可能已經(jīng)污染的食物，盡量多喝水以促進(jìn)身體排毒，身體出現(xiàn)不適時應(yīng)當(dāng)就地休息，避免使用未經(jīng)醫(yī)生指示的藥物或處理方法。在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療，如果情況嚴(yán)重，需要住院治療，應(yīng)當(dāng)...
野外食物中毒怎么急救
對于由于不慎吞咽引起的中毒最快捷有效的方式就是嘔吐，但對于那些嘔吐時能引起進(jìn)一步傷害的化學(xué)物質(zhì)和油性物質(zhì)，這種方式就相當(dāng)危險。如果能判斷為植物性中毒，可以用手壓迫咽喉，強(qiáng)行嘔吐。那么野外食物中毒怎么急救呢 在日常家庭生活中以及野外，食品飲料容器有可能被錯誤用來儲存毒性物質(zhì)。所以要經(jīng)常檢查容器...
出現(xiàn)食物中毒怎么辦 四個解毒方法要掌握
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【程序】分診→協(xié)助醫(yī)師作出診斷→催吐→洗胃→收集胃內(nèi)容物送檢→導(dǎo)瀉→建立靜脈通道→補(bǔ)充水分和電解質(zhì)→對癥處理→觀察病情→做好護(hù)理記錄 食物中毒的事情無處不在，無論是在家里、在學(xué)校、在餐廳還是在野外，我們都聽說過食物中毒的時間，要是在家中我們可以想辦法急救，那么野外食物中毒如何進(jìn)行急救 ...
食物中毒如何緊急處理
此外，中毒者還應(yīng)補(bǔ)充足夠的水分，以防脫水。可以飲用清水、淡鹽水或者含有電解質(zhì)的飲料，幫助恢復(fù)體液平衡。同時，避免進(jìn)食油膩、難以消化的食物，選擇清淡易消化的食物，如稀飯、面條等。在處理食物中毒時，應(yīng)保持冷靜，根據(jù)患者的具體狀況選擇合適的措施。同時，密切觀察患者狀況的變化，如有惡化應(yīng)及時就醫(yī)...
出現(xiàn)食物中毒癥狀或者誤食化學(xué)品時,最先采取的急救措施是?
一旦發(fā)生食物中毒，可以根據(jù)具體情況，分別采取下列緊急措施：（1）立即停止食用可疑中毒食品。（2）可使用緊急催吐方法盡快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部幫助催吐。（3）盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治。
食物中毒該怎么辦?
食物中毒是常見的健康問題，它不僅影響個人，也可能引發(fā)群體性事件。癥狀通常包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有時還會伴有發(fā)燒。癥狀嚴(yán)重時，可能會出現(xiàn)脫水、酸中毒，甚至休克和昏迷。一旦發(fā)現(xiàn)有人出現(xiàn)這些癥狀，首要步驟是立即停止食用可疑食物，并迅速撥打急救電話120。在等待救護(hù)車到來的過程中，可以采取一些...
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汨羅市孔加： ______ 灌些惡心的物品,引起多嘔吐.然后去醫(yī)院解決!
