老了的豆角怎么做好吃
原料：老豆角一把，半碗干面粉，大蒜一頭，香油少許，半勺鹽。
做法步驟：
1、將處理干凈的老豆角切成小粒，加入鹽和面粉拌勻，確保每個(gè)豆角粒上都均勻沾上一層干面粉，無(wú)多余干面粉且不粘手為宜。
2、待蒸鍋水開(kāi)后，放入拌勻的豆角粒，大火蒸20分鐘，取出后攤開(kāi)降溫。
3、將大蒜搗成蒜泥，加入少許香油拌勻，再將蒜泥倒入蒸好的豆角中，拌勻即可。
2. 燜老豆角的做法
原料：老豆角400g，1/2勺白糖，鮮紅椒3根，蒜瓣、白醋、味精、油、鹽得適量。
準(zhǔn)備：老豆角處理后切段，鮮紅椒切絲，蒜瓣切粒。
做法步驟：
1、炒鍋加油熱后放入蒜粒爆香，加入豆角段，調(diào)入白糖、鹽和少許白醋，翻炒均勻。
2、豆角變色后添入適量清水，蓋上鍋蓋，燜至豆角熟透。
3、放入鮮紅椒絲大火翻炒，關(guān)火，加入味精，拌勻，裝盤(pán)即可。
3. 老豆角燉肉的做法
原料：老豆角400g，豬肉100g，鹽、老抽、蔥段、姜片。
準(zhǔn)備：豬肉洗凈后切成薄片備用，可使用豬瘦肉或五花肉；老豆角切段。
做法步驟：
1、起炒鍋，燒油，放入蔥段和姜片爆香，加入肉片炒至變色。
2、倒入老抽給肉片上色，炒勻后放入老豆角，再炒勻后加少量開(kāi)水，加鹽，蓋上鍋蓋。
3、燉至肉片和豆角熟透入味即可。
補(bǔ)充：還可加入適量粉條或粉絲一起燉。
4. 老豆角餅子的做法
原料：老豆角1把，面粉適量，鹽適量。
準(zhǔn)備：老豆角洗凈后切成碎粒狀。
做法：將豆角粒放入和面盆中，加適量細(xì)鹽拌勻，再加面粉，用溫水和成面團(tuán)。將面團(tuán)做成一個(gè)個(gè)的小面餅，上蒸鍋蒸至面餅熟透即可。
5. 老豆角疙瘩湯的做法
原料：老豆角1把，雞蛋1只，面粉適量，香油、鹽各適量。
準(zhǔn)備：處理好的老豆角切小粒待用。雞蛋和面粉混合拌成面疙瘩。
做法：鍋中加水燒開(kāi)，放入豆角粒煮至變色后，下面疙瘩煮熟，加鹽，淋香油，出鍋即可。
6. 米湯煮老豆角的做法
原料：老豆角1把，米湯一大碗，豬油、雞精、鹽各適量。
準(zhǔn)備：老豆角切小段待用。
做法：起炒鍋加豬油燒熱，放入豆角段炒至變軟，加米湯，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至豆角熟透，加鹽，加雞精，拌勻，關(guān)火，出鍋即可。
豆角怎么吃好吃又下飯
4、冰好的豆角撈出瀝干水分，放在大盆里，把調(diào)好的料汁也倒進(jìn)里面，再加2勺熟芝麻，把所有的食材都攪拌均勻，裝入盤(pán)中，美味即成。這個(gè)方法做的豆角，口感上香辣，好吃不膩，下飯下酒都很適合，這個(gè)是第一種涼拌的方法，下面看看第二種方法。5、這個(gè)方法就挺適合不吃辣的朋友。用同樣的方法，把...
豆角怎么做好吃 豆角的做法
豆角在我國(guó)長(zhǎng)江以南各地，春夏秋都可栽培，豆角是各類(lèi)豆科植物果實(shí)的統(tǒng)稱(chēng)，主要包括菜豆、大豆、豇豆等，豆角在家庭菜中并不陌生，做法多樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。下面我們就來(lái)看看豆角怎么做好吃。豆角在我國(guó)長(zhǎng)江以南各地，春夏秋都可栽培，豆角是各類(lèi)豆科植物果實(shí)的統(tǒng)稱(chēng)，主要包括菜豆、大豆、豇豆等，豆角在家庭...
變老的四季豆怎么做才好吃?
加適量面粉拌勻，豆角上都裹上面粉就行了，大蒜加少許鹽搗成蒜泥，五分鐘時(shí)間到了，馬上開(kāi)蓋，把豆角取出放入大碗內(nèi)，用筷子撥散，加適量鹽（豆角基本不會(huì)粘到一塊兒的，用筷子一翻就散開(kāi)了。） 適量雞精，再放適量香油，最后放入蒜泥拌勻即可。再有放老的豆角可別扔了，試試這個(gè)方法吧，非常好吃哦...
豆角怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)
1、首先將豆角摘好掰斷洗凈控干。2、將土豆削皮后切小拇指粗的長(zhǎng)條。3、整頭蒜拍松切碎，不需切的太碎。蒜是提香的輔料，要多放一些，這樣炒出來(lái)的豆角更香。蔥花可加可不加。4、鍋里放多一點(diǎn)油，燒熱后將豆角放入油中炸熟，然后撈出控油備用。食用豆角一定要熟透，以免中毒。5、將土豆條放入...
豆角做法大全簡(jiǎn)單又好吃 豆角的做法
2、干煸豆角 食材：豆角400克；大蔥1段；生姜1小塊；大蒜2瓣；花椒少量；十三香1小勺；食鹽適量；雞精少許。做法：豆角清洗干凈，用干抹布或廚房專(zhuān)用紙巾吸干表面水分。掰成長(zhǎng)段備用。炒鍋放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，開(kāi)中火。煸至豆角發(fā)皺，表面呈黃色撈出。蔥姜蒜切末。
豆角怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
豆角好吃又簡(jiǎn)單的炒法如下：材料：四季豆、豬肉、蒜米、鹽、巴馬火麻油、生抽、耗油、豆角、豬肉、姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油，各適量。1、首先將豆角仔細(xì)的清洗干凈，準(zhǔn)備好肉備用。把豆角掰成小段，燒水，水開(kāi)后放入掰好的豆角焯2、3分鐘，切片或者段。2、起鍋，倒入火麻油。3、油熱后，將...
老豆角怎么做又簡(jiǎn)單又好吃
大家記好了，其實(shí)豆角手掰斷和手撕白菜比刀切的好吃幾倍。1老豆角掐去兩頭，洗干凈 2把豆角切成兩厘米長(zhǎng)的段兒，加適量面粉 3拌勻，豆角上都裹上面粉就行了 4蒸鍋加水，鋪上布，把豆角鋪入蒸屜內(nèi)，盡量鋪均勻，蓋蓋大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火蒸5分鐘即可 5大蒜加少許鹽搗成。
豆角怎么做好吃簡(jiǎn)單做法
炒鍋中加入比平常炒菜稍多一些的油，油溫升至中火時(shí)，將豆角放入鍋中。煸炒至豆角表面略微皺縮，顏色轉(zhuǎn)為金黃，即可撈出。此時(shí)可以準(zhǔn)備蔥姜蒜末，將其切好備用。將炒鍋中留下的少許底油燒熱，放入花椒，用小火慢慢炸至出香味。將蔥姜蒜末放入鍋中，與花椒一起翻炒至香味四溢。隨后將煸好的豆角...
豆角怎么做好吃
豆角怎么做好吃將豆角浸泡7～8分鐘并換水清洗干凈后摘成6～7cm每段大小，把花椒放入油鍋內(nèi)炒出香味后撈出，再放入大蒜炒至爆香，之后依次放入豆角段、鹽等輔料翻炒均勻，轉(zhuǎn)小火炒干豆角水分后，再放入生姜和味精翻炒均勻，就可以做成味美的干煸豆角。干煸豆角的做法準(zhǔn)備食材：豆角、食鹽、姜、花椒、...
長(zhǎng)豆角怎么做好吃?
1.長(zhǎng)豆角去頭尾，洗凈切段，放入開(kāi)水中，煮5分鐘左右，取出，瀝干備用。2.鍋燒熱，放入白芝麻小火炒香，撈出備用。3.熱鍋，倒入1湯匙色拉油，加熱。中火加入蒜末，炒1個(gè)長(zhǎng)豆角段和所有調(diào)料，炒至入味。從鍋里撒上方法2炒好的白芝麻。長(zhǎng)豆角怎么吃:家常長(zhǎng)豆角 材料 配料:豆子 配料:鹽、醬油、...
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清城區(qū)安全： ______ 方法/步驟1 老豆角煮熟并放到太陽(yáng)光下曬干,制成干豆角2 干豆角用水泡開(kāi)切成段3 五花肉切成小片4 鍋內(nèi)加油開(kāi)大火,油熱后把肉片加入鍋中,炸出油5 翻炒肉片,肉片略顯金黃后,加入蒜片爆香,再放入切好的干豆角段,翻炒6 炒至七成熟時(shí),加入適量的鹽、雞精、生抽7 再翻炒三分鐘即可出鍋,可口的干豆角炒肉就做成
清城區(qū)安全： ______ 材料:豆角,面粉,蔥花,芝麻,蒜沫,香油,鹽 做法: 1.稍老點(diǎn)的豆角洗凈控氺,切段,撒上點(diǎn)面粉揉揉,再少拌點(diǎn)鹽,上鍋蒸約15分鐘,中間可以用筷子翻翻. 2.熟后取出晾涼,鍋里放油,爆蔥花,我自己愛(ài)吃芝麻,就放了一些黑芝麻,加鹽炒香,趁熱倒入豆角中,然后放點(diǎn)蒜沫,香油,拌勻即可!
清城區(qū)安全： ______ 1.準(zhǔn)備老來(lái)少豆角并把豆角摘去老筋. 2.然后把豆角洗凈切斜絲待用. 3.鍋置火上加入適量的水燒開(kāi). 4.然后放入老來(lái)少豆角絲焯燙至變色后撈出控水待用. 5.里脊肉切絲置入碗中,并加入少量的料酒. 6.再加入少量的生抽(六月鮮特級(jí)醬...
清城區(qū)安全： ______ 用料 主料 豆角老一些的200克 輔料 面粉 適量 大蒜 15克 鹽 1克 香油 1湯匙 雞精 1克 農(nóng)家蒸老豆角的做法 1. 老豆角掐去兩頭,洗干凈 2. 把豆角切成兩厘米長(zhǎng)的段兒,加適量面粉 3. 拌勻,豆角上都裹上面粉就行了 4. 蒸鍋加水,鋪上布,把豆角鋪入蒸屜內(nèi),盡量鋪均勻,蓋蓋大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火蒸5分鐘即可 5. 大蒜加少許鹽搗成蒜泥 6. 五分鐘時(shí)間到了,馬上開(kāi)蓋 7. 把豆角取出放入大碗內(nèi),用筷子撥散,加適量鹽(豆角基本不會(huì)粘到一塊兒的,用筷子一翻就散開(kāi)了.) 8. 適量雞精 9. 再放適量香油 10. 最后放入蒜泥拌勻即可
清城區(qū)安全： ______ 紅燒豆角所需食材:豬肉100克,豆角1把,油適量,鹽適量,紅燒汁1勺,醬油適量 紅燒豆角的做法步驟1、豬肉切片備用.2、豆角摘洗干凈切成段.3、熱鍋涼油加入肉片煸炒.4、加點(diǎn)醬油上色.5、加入豆角翻炒均勻.6、加入紅燒汁翻炒均勻.7、加入適量水煮制.8、煮至豆角熟透加入鹽調(diào)勻即可.小竅門(mén) 簡(jiǎn)單易做的家常菜.
清城區(qū)安全： ______ 食材 豆角750克 五花肉100克 鹽適量 蔥花適量 蒜3瓣 花椒粒適量 干辣椒2個(gè) 制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí) 用餐人數(shù):步驟1 豆角一斤半左右,洗凈,折斷,鍋燒熱,放入炒去水氣拿出備用.2 肉切塊.燉豆角有點(diǎn)肥肉會(huì)更香.3 花椒粒,小紅辣椒洗凈,辣椒切幾刀.4 鍋中加油,比平時(shí)炒菜多點(diǎn),放入肉煸炒到變色.5 放入豆角接著煸炒,改中火,慢慢炒,炒到豆角軟爛,基本上已經(jīng)熟了,大概十五分鐘以上,一定不能偷懶,要炒到時(shí)候才好吃.6 把豆角扒到一邊,放入花椒粒和辣椒,炒出香味,再翻炒幾下,添水,稍微沒(méi)過(guò)豆角,加鹽,中火燉到收汁.在出鍋前五分鐘放入蔥花和蒜末.
清城區(qū)安全： ______ 主料 白不老豆角 500g 輔料 鹽 4g 海鮮醬油 5g 香油 5g 大蒜 10g 醋 10g 步驟 1.買(mǎi)了一斤白不老豆角,摘好 2.把摘好的豆角洗干凈,上鍋蒸.開(kāi)鍋后蒸幾分鐘就熟了 3.蒸熟了, 4.把蒸熟的豆角切段,不要太長(zhǎng),吃起來(lái)不方便 5.加一點(diǎn)海鮮醬油 6.來(lái)一點(diǎn)醋 7.加適量香油、鹽,攪拌均勻就可以啦
清城區(qū)安全： ______ 簡(jiǎn)單的燒豆角 選材: 豆角.豬肉,切小片.蒜末(或蒜片),蔥花,鹽,醬油,雞精. 做法: 1.把豆角2端去掉,在中間折斷 2.鍋中放入油,把豆角放入油中煎一會(huì).油量要稍微多點(diǎn).大概煎5-6分鐘,豆角煎軟,不糊為好.煎過(guò)后的油可...
清城區(qū)安全： ______ 干煸豆角 原料:長(zhǎng)豆角1斤,花椒一勺,麻椒一勺,干辣椒段一大勺,蒜碎,姜,蔥碎若干,肉餡2兩,淀粉一勺,料酒兩勺,生抽,老抽,糖,鹽.做法:1、豆角洗干凈,去兩頭的絲,掰成6.7厘米的段.2、鍋里倒入水,加一 勺鹽,燒開(kāi)后,...
清城區(qū)安全： ______ 食材 豆角400克 油適量 鹽適量 豆瓣醬1湯匙 蒜3瓣 蠔油1湯匙 生抽1湯匙 香菜兩棵 制作時(shí)間:10-20分鐘 用餐人數(shù): 步驟 1 豆角擇去兩端的筋絲后掐成4厘米長(zhǎng)的小段. 2 煮鍋燒開(kāi)半鍋水,鍋中放一小匙鹽,把豆角放入煮鍋里煮熟. 3 準(zhǔn)備一些豆瓣醬、切好蒜粒和香菜備用. 4 豆角煮熟后撈出控干水分,炒鍋倒少許油燒熱,下蒜粒煸炒出香味. 5 下豆瓣醬煸炒出香味. 6 下豆角煸炒一會(huì). 7 依次放入一湯匙的蠔油和生抽翻炒均勻. 8 關(guān)火撒上香菜拌勻后即可食用.
