吃貨的天堂婺源有哪些美食? 婺源有什么好吃的 十大特色美食小吃推薦
婺源自古屬徽州府一府六縣之一,其飲食文化承襲了徽菜的傳統(tǒng),以粉蒸、清蒸和糊菜為鮮明特色,主要名菜有:蹄包、干魚、粉蒸肉、糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鵝頸等,此外還有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃,可以令你一飽口福。
糊豆腐 糊豆腐味道鮮而且清,是當(dāng)?shù)卮聿恕6垢谐啥沽4笮。惯M(jìn)放有高湯的熱鍋里,加上調(diào)料燜幾分鐘,再澆上熟豬油,放上蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖,一手?jǐn)嚢瑁皇秩雒追郏俜湃胨橄悴恕竦矸酆拓i油,舀到盤里,澆上麻油,撒些胡椒粉和蔥花即成。 婺源汽糕 婺源汽糕是婺一種特別的小吃,頭一天就要把米泡在水中發(fā)酵變酸,轉(zhuǎn)天把米磨成粉。蒸時用濕米粉加發(fā)粉在和鍋一樣圓的平板上抹成薄薄一層,再在表面撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫等附料,蒸5分鐘即可。起鍋后汽糕的厚約為5毫米,再撒上蔥花,澆上熟油即可。推薦餐廳:婺源縣的各大餐廳、農(nóng)家菜館都可以吃到這種小吃。
灰汁果 :“灰汁果”是一種用大米粉做成果子糕點。這種果子由于是用稻草灰的汁水做成的,故當(dāng)?shù)厝巳∶麨椤盎抑保缘臅r候再切成條狀,加入辣椒、酸菜、豆芽、也可以用絲瓜等配料炒著吃。推薦餐廳:婺源縣內(nèi)各大農(nóng)家菜館都可以吃到。
荷包紅鯉 :荷包紅鯉魚產(chǎn)于江西省婺源縣,是當(dāng)?shù)鬲氂械膫鹘y(tǒng)養(yǎng)殖魚類,因色澤鮮紅、頭小尾短、背高體寬、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。荷包紅鯉肉質(zhì)肥美細(xì)嫩,湯鮮味美,肥而不膩,香而無腥,味道與平常的鯉魚確實不一樣。除可供食用和觀賞外,營美豐富。 酒糟魚 酒糟魚是婺源民間流傳已久的傳統(tǒng)食品,選用鴛鴦湖中的淡水活魚為主要原料,并配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材腌制而成。以“老嫗”牌的最為有名。 糖醋鵝頸 糖醋鵝頸制作方法,是將精肉剁成蓉狀,與豆粉一起攪勻,用豆腐皮包裹成條狀,入油鍋炸,出鍋后切成小段裝盤,蒸熟。另一個鍋中燒少許湯,加入白糖、醋,生粉勾芡,淋在盤中即可。此菜菜色金黃,酸甜可口,常被用來做婚禮宴席上的傳統(tǒng)菜肴。
吃貨的天堂婺源有哪些美食?
婺源自古屬徽州府一府六縣之一,其飲食文化承襲了徽菜的傳統(tǒng),以粉蒸、清蒸和糊菜為鮮明特色,主要名菜有:蹄包、干魚、粉蒸肉、糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鵝頸等,此外還有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃,可以令你一飽口福。糊豆腐 糊豆腐味道鮮而且清,是當(dāng)?shù)卮聿恕6垢谐啥沽4笮。?..
你在婺源風(fēng)景區(qū)中游玩時有哪些比較難忘的經(jīng)歷?
4. 油菜花海:每年的春天,婺源的油菜花海都會吸引大量的游客。當(dāng)萬畝油菜花盛開的時候,整個大地都被金黃色的花海覆蓋,美麗得如同一幅油畫。5. 婺源的美食:婺源的美食也是游客們難忘的一部分。如婺源糍粑、婺源豆腐、婺源魚頭等,都是游客們津津樂道的美食。以上就是一些游客們在婺源風(fēng)景區(qū)中的難忘...
婺源風(fēng)光如畫,古韻迷人——探索江南古村落,感受婺源美景
婺源美食與特產(chǎn) 在享受美景的同時,也不能錯過婺源的特色美食和特產(chǎn)。婺源糯米飯、石城豆干、婺源瓜片等美食琳瑯滿目,而婺源的石頭筍、油菜籽油等特產(chǎn)也是饋贈親友的上佳選擇。旅游Tips 最佳旅游時間:春秋兩季,尤其是秋季景色最美。 交通:從黃山市區(qū)有多輛大巴前往婺源,也可自駕前往。 住宿:...
婺源哪里好玩
美食方面,別忘了品嘗婺源雞、婺源魚和豆腐等特色美食,每一口都是對當(dāng)?shù)孛朗澄幕馁澝馈f脑吹牟惋嬐瑯迂S富,滿足了游客對味蕾的期待。此外,婺源的音樂噴泉表演和戶外運動路線也是一大亮點,它們?yōu)橛慰吞峁┝硕喾N娛樂和休閑方式,讓每一天的旅程都充滿驚喜。總結(jié)來說,婺源是一個集自然風(fēng)光、歷史文化、傳...
三清山周邊有哪些美食街值得打卡?
婺源縣美食街:婺源縣以美麗的田園風(fēng)光和古村落而聞名,同時也是美食的天堂。在這里,你可以找到許多特色小吃,如婺源豆腐乳、竹筒飯、油茶等。婺源的老街是品嘗這些美食的好地方。德興市美食街:德興市位于三清山的東北方向,這里的美食街同樣值得一試。德興的特色菜肴有德興魚頭、德興燒雞等,可以在當(dāng)?shù)氐?..
婺源風(fēng)景區(qū)值得推薦的原因有哪些?
攝影愛好者的天堂:婺源的自然景觀和古村落為攝影愛好者提供了無數(shù)的拍攝素材。無論是春天的金黃色油菜花田,還是秋天層林盡染的紅葉,或是晨霧繚繞的古村落,都是攝影師們捕捉美麗瞬間的絕佳地點。獨特的地方美食:婺源的地方美食也是吸引游客的重要因素。這里的特色小吃和傳統(tǒng)菜肴,如婺源豆腐宴、竹筒飯...
婺源有哪些景點
游玩建議:四季皆宜游覽,但秋季(9月-11月)是最佳觀賞期,可看到壯觀的曬秋景色。景區(qū)內(nèi)有纜車可供乘坐,方便游客上下山。同時,還可以品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常珞驇X蒸蛋、皇菊茶等。江灣 特色景觀:是一座具有豐厚徽州文化底蘊的古村落,保存著三省堂、敦崇堂、培心堂等大批徽派古建筑。蕭江宗祠是江灣...
婺女洲度假區(qū)有哪些吸引你的地方?
特色美食:婺源的飲食文化同樣吸引人,這里的特色小吃和地道菜肴,如婺源豆腐宴、油茶、糯米飯等,都能讓游客品嘗到地道的徽味美食。生態(tài)旅游:婺女洲度假區(qū)注重生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展,游客可以在這里參與徒步、騎行、垂釣等生態(tài)旅游活動,親近自然,體驗綠色健康的生活方式。節(jié)慶活動:婺源縣有著豐富的節(jié)慶...
婺源最出名三個景點
- **油菜花海**:江嶺是婺源東線景點中的一站,它最著名的就是春季的油菜花海。每年春天,大片的油菜花開放,吸引了無數(shù)攝影師和游客前來觀賞和拍攝,這種自然美景令人心曠神怡。- **古建筑**:江嶺不僅以其自然風(fēng)光著稱,還有大量的古建筑和傳統(tǒng)手工藝品。這些歷史的痕跡讓人們能夠一窺過去的...
婺源三日游應(yīng)該如何安排行程?
中午:在江灣鎮(zhèn)享用午餐,嘗試更多婺源地方菜肴。下午:前往曉起村,這里有著名的百柱宗祠和曉起古戲臺,是了解婺源古文化的好去處。隨后,前往月亮灣,這里的河流蜿蜒,兩岸風(fēng)景如畫,是攝影愛好者的天堂。晚上:返回縣城或者選擇在鄉(xiāng)村農(nóng)家樂住宿,享受寧靜的鄉(xiāng)村夜晚。第三天:彩虹橋 - 思溪延村 - 離開...
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隴西縣切齒: ______ 江西的土特產(chǎn)很多,比較有名的有:南豐蜜桔,廣昌白蓮,贛南西瓜,崇仁麻雞,臨川貢酒,樟樹四特酒、九江酥糖、豐城凍米糖、萬載鞭炮、高安腐竹、遂川狗牯腦、泰和烏雞、婺源茶葉、景德鎮(zhèn)板雞...
隴西縣切齒: ______ 上饒美食: 在婺源吃東西很方便,如果住在當(dāng)?shù)厝思依锏脑?每人每天多加十元錢,就可以讓主人包飯了. 婺源的紅鯉魚味道鮮美,享有盛譽,去了一定要嘗嘗.當(dāng)?shù)氐娘堭^里都有這種魚吃.你也可以在市場里買好魚讓房東煮給你吃. 上饒購物: 婺源的四色特產(chǎn)非常有名,所謂四色,就是指紅、綠、黑、白四種顏色,婺源出產(chǎn)的四種名產(chǎn)分別是這四種顏色.
隴西縣切齒: ______ 景觀橋邊上好像開了家西餐店
隴西縣切齒: ______ 婺源的四色特產(chǎn)非常有名,所謂四色,就是指紅、綠、黑、白四種顏色,分別指代婺源特有的荷包鯉魚、綠茶、龍尾硯、雪梨.另外,還有清華婺酒、獼猴桃、香菇、珍珠液酒、野菜、梅干菜等特產(chǎn)也值得一買. 1、紅色——荷包紅鯉魚 其色...
隴西縣切齒: ______ 婺源風(fēng)景、美食都很不錯啊!有山有水有溶洞,還有古村落,婺源美食汽糕、清明果等美味至極啊!
隴西縣切齒: ______ 茶樹茹,野生獼猴桃糕、野生酸棗糕、野生雞爪梨糕、野生山楂糕、野生楊梅糕、鮮果蜜桔糕,錦菇,山棒子.麻姑綠茶.婺源綠茶,泰和烏雞、煌上煌醬鴨、贛南板鴨,南豐的冬米糖,南豐蜜橘. 我是江西贛州市安遠(yuǎn)縣人 我們那最出名的還是臍橙 還有一些土特產(chǎn).什么時候去躺吧
隴西縣切齒: ______ 吃——婺源飲食承襲了徽菜的傳統(tǒng),以粉蒸、清蒸和糊菜為鮮明特色, 主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清 蒸荷包紅魚、糖醋鵝頸等,此外還有清明粿、氣糕、糯米子糕等特色小吃,可以令您一飽口福. 特別提示: 在婺源吃東西很方便,如果住...
隴西縣切齒: ______ 湖南 臭豆腐
隴西縣切齒: ______ 炒米粉.. 白糖糕. 贛菜..
隴西縣切齒: ______ 江西: 南昌特產(chǎn) 風(fēng)味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒 九江特產(chǎn) 九江羽絨制品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山云霧茶 湖口豆豉 贛州特產(chǎn) 南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠(yuǎn)柑桔 會昌大果金柑 麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫 棉棗 盤龍牌高級絞股藍(lán)綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬 撫州特產(chǎn) 崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料