油炸生條怎么做怎樣才能炸好 怎樣炸藕條，怎么做炸藕條才好吃 炸藕條的做法步驟
做法：
1.將排骨改刀成小塊，用水沖洗干凈，瀝干水分后 加入1勺料酒、3大勺醬油、1勺白糖、適量的辣椒粉和五香粉、蔥姜段，拌勻后腌制2小時；
2.中途取出翻面，確保腌制的均勻；
3.提前將腌好的排骨拿出，瀝干腌制的汁水，油鍋加油燒至5成熱時，投入排骨，改成中火慢慢炸至，小心濺出的油燙傷哈，待鍋中的排骨開始變黃，約7成熟時即可撈出；
4.為了確保排骨的酥脆，我建議復炸一次，如果覺得麻煩也可以省略，只是口感上可能略有差異，將鍋中的余油開大火加熱到8成熟，看到鍋中開始出青煙，然后投入之前炸好的排骨，一定要小心油很燙啊，炸約10多秒鐘外表變得酥脆即可撈出瀝干油；
炸好的排骨要晾一會，剛出鍋的很燙，如果腌制時間很短，或者肉質(zhì)很厚的話，可以在出鍋時撒一點細鹽。
酥炸排骨
烹調(diào)類別：炸 菜系：浙菜
食材類別：豬肉 味道：醬香
適宜季節(jié)：無關
色香味： 此菜酥脆焦香，味汁酸辣。
薯條怎么炸好吃?
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怎么炸薯條簡單又香脆
炸薯條簡單又香脆的方法來啦！首先，選土豆很重要哦，要選那種大個的、表皮光滑的，這樣炸出來的薯條才更美味。接著，把土豆洗干凈，去皮，然后切成條狀，粗細要均勻哦，這樣炸的時候受熱才更均勻。切好后，把薯條放入鹽水中浸泡一會兒，這樣不僅能去除土豆的澀味，還能讓薯條更加入味。泡好后，撈出薯條...
家庭炸薯條怎樣才脆
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炸薯條的配料怎么做較好吃 怎樣做炸薯條才好吃
然后瀝干水分，較好用吸水紙仔細吸干水分。3、下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。4、裝盤，炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。5、貼士：較好不要偷懶用超市賣的現(xiàn)成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據(jù)個人喜好加入番茄醬。
炸薯條怎么做
炸薯條做法介紹如下：【制作食材】土豆，白醋，食鹽，淀粉，食用油，番茄醬。1、準備兩個大土豆，給土豆削皮，土豆削完外皮之后咱們再將土豆沖洗一遍，先切成片，再切成條狀。長條不要太粗，要稍微細一點，這樣比較容易炸熟。2、將切好的土豆條放入清水中先抓洗一下，然后再放入白醋清洗一遍，這樣會讓...
怎樣炸薯條好吃
炸薯條一種土豆條的油炸速食。做法是在鍋內(nèi)注入生油十兩，燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內(nèi)，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上番茄汁或椒鹽，甘香可口，老少皆宜。1、將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內(nèi)，加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用。2、鍋內(nèi)注油燒至五...
怎樣炸薯條
怎樣炸薯條？1.土豆洗凈削皮，切成粗細相同的長條，切好后放入涼水中沖洗一下。2.鍋里水燒開后，把土豆條放進去煮兩分鐘左右，撈出來后過涼水，控干水分，放進冰箱冷凍三個小時。3.鍋里油溫6-7成熱的時候，倒入冷凍好的薯條，薯條不能解凍。4.炸到微微金黃即可出鍋，出鍋速度要快，不然薯條泡在...
空氣炸鍋炸薯條怎么做才又香又脆
步驟3：撈出土豆條，瀝干水，可以用廚房紙巾，把土豆吸干水。放鹽、辣椒粉，攪拌均勻。步驟4：把土豆條，放入空氣炸鍋的盤子上，均勻碼入，不要疊加，如果很多土豆條，可以分批次。步驟5：選擇炸薯條，180度，15分鐘。薯條炸好，會自動停，有“滴”的聲音提示，聽到提示，取出薯條，香噴噴，搭配番茄醬...
薯條怎么炸
炸薯條需要準備的食材：土豆、生粉 具體做法：第一步：土豆清洗干凈去皮，先切片再切條，個人覺得土豆條粗一些口感更好，太細的炸出來比較干，還容易糊。第二步：把土豆條用水沖洗幾遍，洗掉表面的淀粉，然后放入淡鹽水中浸泡半個小時，這樣土豆條更入味。第三步：鍋內(nèi)加水大火燒開，倒入土豆條焯水3...
空氣炸鍋炸薯條怎么做才又香又脆
復炸（可選）：如果希望薯條更加酥脆，可以進行復炸。將初步炸熟的薯條從炸籃中取出，稍微晾涼一下，讓薯條內(nèi)部的熱氣散去。然后將空氣炸鍋的溫度調(diào)高至200℃，再次放入薯條炸制3 - 5分鐘，直到薯條表面變得金黃酥脆為止。調(diào)味與享用 撒調(diào)料：炸好的薯條取出后，根據(jù)個人口味撒上一些黑胡椒粉或其他...
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