蔬菜做法大全家常
1. 清炒油菜：
- 洗凈油菜，熱鍋加油，爆香蒜末，加入油菜快速翻炒。
- 調(diào)入適量的鹽和少許雞精，繼續(xù)炒至油菜變色即可出鍋。
2. 油菜炒肉絲：
- 清洗油菜，將豬肉切成細(xì)絲。
- 鍋中加油燒熱，先炒肉絲至變色，再加入油菜一起翻炒。
- 倒入適量鹽和雞精等調(diào)味料，炒勻后即可盛出。
3. 油菜雞蛋湯：
- 準(zhǔn)備好油菜，打散雞蛋。
- 熱鍋加油，炒香蒜末，加入油菜翻炒后加水煮沸。
- 倒入雞蛋液，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，煮至油菜熟軟即可。
4. 油菜炒豆腐：
- 豆腐切塊，鍋中加油，將豆腐兩面煎至金黃。
- 加入油菜翻炒，調(diào)入鹽和雞精，繼續(xù)炒至油菜入味。
5. 油菜燒肉：
- 切好豬肉塊，熱鍋加油，炒香蒜末，加入肉塊翻炒。
- 加入油菜共同燒煮，調(diào)入鹽和糖等調(diào)味料，煮至油菜變熟，湯汁濃稠。
6. 油菜燒豆腐：
- 豆腐切塊，煎至兩面金黃，加入蔥姜蒜炒香。
- 加入油菜翻炒，添加生抽、鹽、糖等調(diào)味，加水燜煮約5分鐘。
7. 油菜燉豆腐：
- 豆腐切塊，煎至兩面金黃，加入蔥姜蒜煸炒。
- 加入適量的水，放入油菜和調(diào)味料，燉煮約10分鐘至入味。
這些做法各具特色，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。無論選擇哪種做法，都能充分展現(xiàn)油菜的鮮嫩和營養(yǎng)。
10種家常素菜做法大全,簡單易做每天不重樣,清淡美味又營養(yǎng)
七、蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 食材：娃娃菜，粉絲 ，蒜，紅尖椒，細(xì)香蔥，白胡椒粉，生抽 ，白砂糖，植物油 做法：1、準(zhǔn)備好食材。將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切蔥花、紅尖椒切小塊。2、炒鍋加油燒熱，油溫3成熱時(shí)，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水，加入白砂糖，煮開后盛出。3、在...
家常菜做法大全,簡單易學(xué)
2分鐘后，肉放入鍋里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。4、清灼菜心。用水煮開了拌上醬料就可以了，醬料可以根據(jù)自己的口味自己調(diào)制，喜歡吃辣的話，可以加一點(diǎn)小米辣，是一個(gè)特別方便快捷的一道菜5、涼拌黃瓜。黃瓜切塊拌上調(diào)料就可以了，同樣的醬料可以根據(jù)自己的口味自己調(diào)制，飯前開胃特別適合。
好吃的家常菜做法
做法：肚絲氽一下，香菜切寸段。把所有配料調(diào)成汁。大勺放油，燒至六成熱，倒入肚絲、調(diào)料汁，顛勺，炒勻，淋香油出勺。5. 煎蒸大排 配料：大排骨500克，植物油60克，蔥1根，姜2片，鹽、酒、胡椒粉、味素適量，面粉25克。做法：把排骨剁成半厘米厚的片狀大塊，放盆中加入所有調(diào)料拌勻靜置10...
家常菜做法
50種家常菜做法 一、豬肉白菜燉粉條 食材：粉條、白菜、五花肉、蔥姜蒜、干辣椒。做法：1、準(zhǔn)備好食材，粉條用熱水提前泡軟，白菜切塊、五花肉切片。2、粉絲開水下鍋煮5分鐘撈出，倒入一勺老抽拌勻。3、五花肉下鍋煎出油，變色后倒入半勺老抽炒上色，炒香蔥姜干辣椒，倒入白菜炒至斷生，倒入粉條+一勺...
菜譜家常菜做法大全
番茄杏鮑菇炒蛋 主料：番茄 (2個(gè)) 雞蛋 (3個(gè)) 杏鮑菇 (1根)輔料：小蔥 (1根) 油鹽 (適量)制作方法：1、準(zhǔn)備好原料， 杏鮑菇切成片， 番茄切成滾刀塊； 鐘即可；2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽， 攪拌散開；3、燒熱鍋，加入適量的油， 倒入打的雞蛋；4、雞蛋煎至定型后鏟成小塊， 盛出來...
家常菜的做法大全家常炒菜
一、咕嚕魚 1.魚柳切丁,用鹽.胡椒粉.蛋清腌10min;2.魚柳沾淀粉,炸酥脆后撈出來,不關(guān)火,大火復(fù)炸一次(這樣保證魚丁外殼很酥脆);3.鍋里的油倒出,放番茄醬.糖.果醋,小火炒一下,兌水熬成粘稠的汁;4.把魚丁放進(jìn)去,迅速拌勻,撒點(diǎn)熟芝麻,出鍋。二、山楂排骨 1.排骨洗凈后焯水備用，山楂洗凈;...
木耳的做法大全家常菜
以下是木耳的常見家常菜做法大全：1. 麻辣木耳：將木耳洗凈，泡軟，切絲，用開水焯燙后撈出。蔥姜蒜切末，鍋中加入適量的油燒熱，下蔥姜蒜炒香，加入泡軟的木耳翻炒均勻，加入適量的鹽和辣椒粉，再加入少許料酒和糖，炒勻即可。2. 蒜香木耳：將木耳泡軟，切片，蔥蒜切末備用。鍋中倒入適量的油，...
豆腐的做法大全家常菜
豆腐是一種常見的食材，有著多種做法。下面是一份關(guān)于豆腐的家常菜做法大全。1. 麻婆豆腐：材料：豆腐、肉末、豆瓣醬、蔥姜蒜、料酒、醬油、辣椒粉、鹽、淀粉。做法：將豆腐切成小塊，鍋中熱油，加入蔥姜蒜炒香，加入肉末煸炒至變色，加入豆瓣醬、醬油、料酒炒勻，加入適量的水煮開，放入豆腐煮熟，...
家常炒菜都有那些
麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.回鍋肉:回鍋肉是傳統(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列。原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。，口味獨(dú)特，色澤鮮紅，肥而不膩。麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋...
夏天菜譜家常菜做法大全
一、韭菜炒雞蛋 韭菜可助腎補(bǔ)陽和雞蛋一起炒，營養(yǎng)好，是一道清淡的下飯菜。1、韭菜洗干凈，切成段；雞蛋加鹽打散待用。2、鍋中放油適量，倒入雞蛋液，翻熟盛出。3、鍋中放油少許，放韭菜炒，放鹽適量。再倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，放白糖少許、胡椒粉和香油和勻即可。二、青花椒蒜香排骨 現(xiàn)在...
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