豆腐怎么吃最營養(yǎng)盤點豆腐7種吃法
原料：珍菌（可用金針菇替代）、鮮筍、豆腐、檸檬。
做法：
- 煮熟鮮筍，平鋪在盤子上。
- 煎豆腐至金黃色，鋪在鮮筍上。
- 炒熟珍菌，放在豆腐上。
- 用檸檬作為裝飾。
2. 鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。
做法：
- 切好胡蘿卜、西紅柿、豆腐。
- 處理干凈鯽魚，劃幾個口，入味。
- 將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞放入鍋中，煲45分鐘。
- 根據(jù)口味加入味精和鹽。
3. 四海為家
原料：豆?jié){、鯉魚、豆腐、香菇、雞蛋。
做法：
- 處理干凈鯉魚，去刺，切片。
- 將魚片、豆?jié){、豆腐、香菇、雞蛋攪拌成糊狀。
- 加入調(diào)味料，蒸20分鐘。
4. 竹生干貝
原料：干貝、鮮蝦、花椒、鮮腐竹、豆腐。
做法：
- 洗凈干貝、鮮蝦，切塊鮮腐竹、豆腐。
- 炒至八成熟時，放入花椒，勾芡。
5. 麒麟豆腐
原料：香菇、豆腐、鯉魚、油菜。
做法：
- 切好豆腐、香菇。
- 蒸10分鐘后，勾芡。
- 用油菜裝飾。
6. 椰皇豆?jié){乳酪
原料：豆?jié){、蛋清、豆腐。
做法：
- 搗碎豆腐。
- 熬20分鐘豆?jié){、蛋清、豆腐。
7. 松茸竹笙豆腐
原料：松茸、豆腐。
做法：
- 切片松茸和豆腐。
- 蒸20分鐘后，澆汁。
廚師點評：松茸是一種食用菌，傘狀，具有極高的營養(yǎng)價值，超市有售。
豆腐的吃法和功效是什么?
一、豆腐的吃法：炒豆腐：將豆腐切成小塊或絲狀，與蔬菜、肉類等一起炒制，可根據(jù)個人口味添加調(diào)料，如醬油、鹽、糖、蒜末等。炒豆腐口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富。燉豆腐：將豆腐與排骨、雞肉、海鮮等一起燉煮，加入適量的調(diào)料，燉至食材熟透即可。燉豆腐味道鮮美，湯汁濃郁，適合家庭聚餐。煮豆腐：將豆腐切成...
豆腐怎么吃最營養(yǎng) 盤點豆腐7種吃法
1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。3、將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。4、檸檬作為點綴，也可以作為調(diào)味品，放在盤子邊緣。鯽魚豆腐湯 原料： 鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。做法：1、將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成...
豆腐的吃法
豆腐是一種營養(yǎng)豐富的食物，吃法多樣，以下是一些常見的豆腐吃法：1. 麻婆豆腐：豆腐切塊，放入鍋中蒸10分鐘至熟，蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調(diào)料等，澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可。2. 宮保豆腐：豆腐切塊，花生用油炸熟晾涼后去皮，生姜切末、大蔥切段，鍋中倒入適量清水，加鹽，放入豆腐煮...
豆腐搭配什么菜好吃 吃豆腐補充什么營養(yǎng)
1 豆腐搭配什么菜好吃 1.豆腐搭配蛋黃 大家都知道豆腐的營養(yǎng)價值極高，其中富含大量蛋白質(zhì)和卵磷脂、鈣質(zhì)等。而通過豆腐補鈣也并非不可以，但是鈣質(zhì)在人體內(nèi)的吸收需要維生素D等物質(zhì)參與。富含維生素D的食物有很多，其中蛋黃就是良好的選擇。常見的食譜中，咸蛋豆腐不僅美味，營養(yǎng)也更充分。一般采用...
豆腐都有哪些好吃的做法?
豆腐有100多種吃法。具體有:1.鍋爆豆腐,2.東坡豆腐,3.麻婆豆腐,4.酒燉肉燉豆腐,5.南煎豆腐,6.什錦豆腐,7.一品豆腐,8.鍋煨豆腐,9.金錢豆腐,10.五星豆腐,11.四喜豆腐,12.三角豆腐,13.三丁豆腐,14.桃花豆腐,15.木犀豆腐,16.燒老豆腐,17.紅燒豆腐,18.雪里蕻燒豆腐,19.炸豆腐丸子,20.素?zé)垢?21.肉...
豆腐怎么做好吃-5種健康美味的豆腐做法
制法 豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的.小丁，雪里蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可食之。【豆腐的營養(yǎng)功效】1.豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品;2.豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu);3.豆腐可以預(yù)防...
豆腐配什么菜最好吃?教你6種不同做法,鮮香嫩滑,頓頓吃光盤
準(zhǔn)備一塊豆腐，切成一厘米左右的豆腐丁，喜歡吃筋道一些的就用老豆腐，喜歡吃軟嫩一些的就用嫩豆腐。2.把豆腐焯一下水：燒半鍋開水，加入一勺堿面，把豆腐倒入鍋中汆煮一下，去除豆腥味，這里用淡堿水煮能使豆腐更加的滑嫩，開鍋以后繼續(xù)煮1分鐘，把豆腐煮透倒出，并立即放入涼水過過涼，這樣吃起來...
豆腐怎么做好吃
1、茄汁嫩豆腐 做法：將嫩豆腐切片，擺在盤中入蒸鍋蒸兩分鐘后取出;番茄切碎，倒入油鍋中翻炒至熟爛，加適量水、糖以及香菜、生淀粉勾芡，澆在蒸好的嫩豆腐上即可。功效：豆腐是典型的高蛋白低脂肪的食物，它能夠增加飽腹感，特別適合想要腹部減肥的人群。而番茄有助于消化，可以幫助排出體內(nèi)多余的...
豆腐怎么吃才更營養(yǎng)健康?
您好，豆腐的營養(yǎng)吃法有以下幾種。1、豆腐配肉。如果吃豆腐的時候同時加入蛋白質(zhì)高的食物，可以和豆腐互補，使豆腐的蛋白質(zhì)更好地讓人體消化吸收。2、豆腐加蛋黃，豬肝等動物內(nèi)臟。補充鈣以及維生素D。3、豆腐加紫菜，海帶。不但補充營養(yǎng)，還能多補碘。以上就是豆腐幾個有營養(yǎng)的吃法，望采納。
豆腐有很高的營養(yǎng),豆腐都有哪些吃法?
在我們當(dāng)?shù)兀藗冏類鄢缘囊坏蓝苟垢龇ㄓ泻芏喾N：比如，麻婆豆腐，紅燒豆腐，家常豆腐，糖醋豆腐，魚香豆腐，香辣豆腐，清蒸豆腐等等太多的做法，嫩滑爽口，非常下飯。將準(zhǔn)備好的豆腐切小塊，最好不要買嫩豆腐，容易散，切好后鍋中放入清水，水開后放入豆腐塊焯一下，可以使豆腐穩(wěn)定不變形。
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