維生素E化學(xué)結(jié)構(gòu)
維生素E化學(xué)結(jié)構(gòu)主要分為合成型和天然型。合成型的化學(xué)結(jié)構(gòu)為(±)-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯或dl-a-生育酚醋酸酯,而天然型的結(jié)構(gòu)則是(+)-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯或d-a-生育酚醋酸酯。在實(shí)際應(yīng)用中,C31H52O3的含量應(yīng)在96.0%~102.0%之間。
生育酚主要包括α、β、γ和δ四種衍生物,其中α生育酚的活性最高,達(dá)到了100的活性比,而δ生育酚的活性最低,僅為1。生育三烯酚與生育酚的活性比在不同的取代基位置下有所不同。例如,當(dāng)取代基為CH3、CH3、CH3時(shí),α生育三烯酚與α生育酚的活性比為100,而當(dāng)取代基為CH3、H、CH3時(shí),β生育三烯酚與β生育酚的活性比為40,γ生育三烯酚與γ生育酚的活性比為10,δ生育三烯酚與δ生育酚的活性比為1。
生育三烯酚與生育酚的活性比表明,生育三烯酚的活性在不同的取代基位置下有所不同。其中,α生育三烯酚的活性最高,δ生育三烯酚的活性最低。這種活性差異可能與生育三烯酚的結(jié)構(gòu)有關(guān),不同取代基位置會(huì)影響生育三烯酚的穩(wěn)定性、溶解性、生物利用度等性質(zhì),進(jìn)而影響其生物活性。因此,了解不同生育酚的化學(xué)結(jié)構(gòu)和活性比,對(duì)于研究生育酚的生物效應(yīng)和開發(fā)相關(guān)藥物具有重要意義。
擴(kuò)展資料
維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。生育酚能促進(jìn)性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末稍血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。
有哪些組分可能會(huì)影響某些維生素的生理活性
? 維生素E? 維生素K維生素A (抗干眼病維生素)1、化學(xué)結(jié)構(gòu):不飽和一元醇類VA1為視黃醇,VA2稱為脫氫視黃醇。類胡蘿卜素:植物體中的一類多烯烴同分異構(gòu)體及其衍生物。維生素A原:能轉(zhuǎn)化為維生素A的類胡蘿卜素。2、理化性質(zhì):動(dòng)物體內(nèi)的維生素A較為穩(wěn)定維生素A和類胡蘿卜素易受氧、光、溫度的影響食物中的磷脂...
維生素e的原料是什么
維生素E的原料是以下幾種:1. 丙酮和乙酸:這兩者是基本的化工原料,是生產(chǎn)維生素E的重要前體物質(zhì)。它們?cè)谔囟ǖ墓に嚄l件下進(jìn)行反應(yīng),生成維生素E的基本結(jié)構(gòu)。2. 植物提取物:部分維生素E來源于植物油脂的提取。一些特定的植物油含有豐富的維生素E成分,通過物理或化學(xué)方法提取,可以得到天然的維生素E。...
維生素一共有幾種?
維生素是屬于維持豬正常生理機(jī)能所必需的低分子有機(jī)化合物。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的維生素有三四十種,分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素:這類維生素只能溶解于脂肪中,不溶于水中,所以它的存在與吸收都與脂肪有關(guān),它貯存于脂肪中。脂溶性維生素主要有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素能...
維生素A.B.C.D.E分別有什么作用?
水溶性維生素會(huì)通過腎臟排泄,相對(duì)安全,但是也不可攝入過量,因?yàn)橛锌赡艹康木S生素會(huì)在體內(nèi)發(fā)生其他生物化學(xué)反應(yīng)。維生素的攝取主要是通過食物、蔬菜、水果和谷類,含胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、維生素C等較多。動(dòng)物性食品含維生素A、B2、E較多。維生素作用表單 維生素A (視黃醇類)——預(yù)防和治療干...
誰幫我做做這生物化學(xué)體啊?急著用啊,謝謝了
DNA為堿基配對(duì)雙螺旋,DNA分子內(nèi)堿基無一定比例關(guān)系 35.由催化基團(tuán)和結(jié)合基團(tuán)構(gòu)成 具有三級(jí)結(jié)構(gòu) 酶的活性中心與酶的特異性有關(guān) 36.全部 37.乳酸 丙氨酸 甘油 38.蘋果酸脫氫酶 琥珀酸硫激酶 檸檬酸合成酶 α-酮戊二酸脫氫酶 39.脂肪酸 酮體 膽固醇 40.腎上腺素 胰高血糖素 甲狀腺素 對(duì) 錯(cuò) 錯(cuò) 錯(cuò)...
維生素E真的能緩解肌膚干燥,延緩皮膚衰老嗎?有什么科學(xué)依據(jù)?
蘆薈里面就含有豐富的維生素E 一些人也會(huì)選擇使用維生素E來滋潤(rùn)肌膚,并且美白肌膚,預(yù)防長(zhǎng)斑。 維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素,是很重要的一種抗氧化劑。 維 生素E能對(duì)抗自由基,增加肌膚血液循環(huán),防止人體細(xì)胞老化,在抗腫瘤和預(yù)防心血管疾病等許多方面都有一定的作用,對(duì)保持肌膚代謝也有很關(guān)鍵的作用。
維生素E的功能是什么
詳情請(qǐng)查看視頻回答
維生素是元素哪幾種元素組成的
維生素是由碳、氫、氧、三種元素組成的。維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì),在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量。維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織...
抗氧化物質(zhì)具體是哪些物質(zhì)?
維生素E是一種脂溶性抗氧化劑,有助于保護(hù)脂質(zhì)細(xì)胞膜免受自由基等活性因子的侵害。維生素E有助于保持皮膚和眼睛的健康,起到抗氧化劑的作用,并支持身體對(duì)疾病和感染的免疫防御。維生素C能夠與維生素E共同作用,保護(hù)omega-3多不飽和脂肪酸及其分子結(jié)構(gòu),比如細(xì)胞膜,免受過氧化反應(yīng)侵害;在此過程中,...
貴的維生素e和便宜的微生素e有什么區(qū)別?啊?
1、兩者定位不同 較貴的維生素E產(chǎn)品一般是保健品,比較便宜的維生素E是非處方藥,這兩者包裝上會(huì)有相關(guān)標(biāo)志。2、生產(chǎn)工藝上不同 幾元一瓶的維生素多是化學(xué)工藝合成的,其原料是化工產(chǎn)品,制作方法簡(jiǎn)單。而保健品維生素,一般是天然植物提純萃取的,其中除了純植物精華外,可能還添加了一些利于吸收的輔料。
相關(guān)評(píng)說:
長(zhǎng)寧縣過盈: ______ 維生素是維持機(jī)體正常生理功能及細(xì)胞內(nèi)特異代謝反應(yīng)所必須的一類微量低分子有機(jī)化合物.多為酸、醇或酚類等物質(zhì). 以下是各維生素按其化學(xué)結(jié)構(gòu)的命名: 維生素A:視黃醇 維生素D:鈣化醇 維生素E:生育酚 維生素K:葉綠醌 維生素B1:硫胺素 維生素B2:核黃素 維生素B3:泛酸 維生素PP:尼克酸、尼克酰胺 維生素B6:吡哆醇(醛、胺) 維生素M:葉酸 維生素H:生物素 維生素B12:鈷胺素 維生素C:抗壞血酸 有些維生素在人體生理代謝時(shí)會(huì)改變結(jié)構(gòu),構(gòu)成結(jié)構(gòu)相近、生物活性相同的化合物:如維生素B6有醇、醛、胺三種結(jié)構(gòu). 若想要看維生素的分子結(jié)構(gòu)式,可以查詢一些簡(jiǎn)明的生物化學(xué)書籍.
長(zhǎng)寧縣過盈: ______ 你選擇什么樣的VE非常關(guān)鍵,因?yàn)槟壳笆忻嫔细鞣N各樣的維生素E產(chǎn)品琳瑯滿目,可供人們選擇的范圍比較廣.維生素E有合成和純天然兩種,藥準(zhǔn)字VE和保健品VE兩種.差別很大. 很多保健品的VE說白了根本就是食品,吃再多也不會(huì)有明顯效...
長(zhǎng)寧縣過盈: ______ 化學(xué)本質(zhì)、性質(zhì)及來源 維生素E又稱生育酚,自然界中以α-生育酚分布最廣、活性最高.維生素E在無氧條件下對(duì)熱穩(wěn)定,但對(duì)氧極為敏感,易被氧化,可保護(hù)其它易被氧化的物質(zhì),常用作抗氧化劑添加到食品中.維生素E主要存在于植物油中,以麥胚油、豆油、玉米油中含量最多.
長(zhǎng)寧縣過盈: ______[答案] 維生素是一大類化學(xué)結(jié)構(gòu)和物理功能各不相同,只存在于或主要存在于天然食物中的小分子有機(jī)物.人體幾乎不能合成,所以維生素在體內(nèi)含量都很少,但在機(jī)體的代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育等過程中起著重要作用,既不參與機(jī)體構(gòu)成,也不提供熱量.近年來...
長(zhǎng)寧縣過盈: ______ 維生素E對(duì)女人的好處: 在21世紀(jì),維生素E是女人保持青春的壓箱法寶.每一個(gè)年過25歲需要保養(yǎng)的女人,都應(yīng)該知道天然維生素E對(duì)女人的特殊好處: 1.延緩衰老 來益牌天然維生素E最主要的作用是抗衰老.很多人稱它為女人的“隨身不老...
長(zhǎng)寧縣過盈: ______ 維生素(vitamin)又名維他命,是維持人體生命活動(dòng)必需的一類有機(jī)物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì).維生素在體內(nèi)的含量很少,但在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過程中卻發(fā)揮著重要的作用.各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同,但它...
長(zhǎng)寧縣過盈: ______ 又被稱為生育酚,是一組有生物活性的化學(xué)結(jié)構(gòu)相近似 的酚類化合物,它的基本功能是保持細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的 完整,防止某些酶和細(xì)胞內(nèi)部成分遭到破壞.
長(zhǎng)寧縣過盈: ______ 維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物.人體有如一座極為復(fù)雜的化工廠,不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng).其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系.酶要產(chǎn)生活性,必須有輔酶參加.已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子.因此,維生...