100種燜飯的配方
霜子15199155377咨詢： 牛奶燜飯的制作方法是什么呢?
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______ 材料:龍須面150克,牡蝸肉、豬肉各50克,料酒、鹽、蒜末、蔥末、胡椒粉各適量.做法:牡標肉清洗干凈,猜肉切成細絲備用.鍋內(nèi)加清水燒開,加入豬肉絲、牡蠣肉、料酒、鹽一同煮至半熟,然后下入龍須面,再加入蒜末、蔥末、胡椒粉調(diào)勻,熟后涼至室溫即可.
霜子15199155377咨詢： 醬燜飯的制作步驟有哪些?
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______ 豬五花肉洗凈、瀝千,放入冰箱中冷凍約15分鐘,再 取出切厚片,備用;蔥切段,備用.熱鍋入色拉油,爆香蔥段、姜片、大蒜,再放入豬五花 肉片,炒至肉變色且微焦,續(xù)放入八角與桂皮,再加入 所有調(diào)料,炒香后熄火,并全部移入到一砂鍋中.砂鍋中加入水燒開,燒開后轉小火,并蓋上鋦蓋,繼 續(xù)純煮約90分鐘,盛出蓋在米飯上即可.
霜子15199155377咨詢： 特色米飯集錦,怎么做,什么做法 -
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______ 一、土豆燜飯 材料 土豆200g,肥瘦相間的豬肉100g,醬油1湯匙(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml 做法1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的蔥、姜、蒜備用.2、炒鍋內(nèi)倒油加熱,然后放入切好的肉和蔥、...
霜子15199155377咨詢： 燜飯怎么做好吃,香菇雞肉燜飯的家常做法 -
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______ 主料雞腿2個香菇100克胡蘿卜50克 輔料油適量鹽適量紅燒醬油適量料酒適量蠔油適量糖適量蔥適量姜適量步驟1.準備好所用食材.2.雞腿洗凈后去骨.3.將雞肉去掉油脂,切成丁.4.香菇和胡蘿卜洗凈,切成丁.5.取一杯靚禾香米,沖洗干凈,...
霜子15199155377咨詢： 羊肉煲飯做法 -
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______ 步驟1 羊腿肉、大米、胡蘿卜、洋蔥準備好;胡蘿卜刮外皮、洋蔥剝掉老皮,沖洗干凈;孜然捏兩撮即可 步驟2 羊腿肉先切條再切丁,大小有大拇指第一個指節(jié)那么大就成,太小吃著不過癮 步驟3 洋蔥切2公分左右的丁;洋蔥切開后會辣眼睛,...
霜子15199155377咨詢： 火腿豆燜飯制作材料有哪些?具體步驟是怎樣的?
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______ 材料:火腿、青蠶豆各100克,土豆1個(約80克),大 米80克,鹽5克,油15毫升,雞湯30毫升. 做法: 1.大米淘洗,加入適量冷水(水量以沒過米2厘米為宜)蒸 熟成米飯. 2.青蠶豆清洗干凈.火腿切成1厘米見方的小丁.土豆削去 外皮,洗凈后也切成1厘米見方的小丁,用冷水浸泡2分鐘,撈 出瀝去水分. 3.大火燒油至七成熱,放入土豆丁,翻炒3分鐘,至土豆六 成熟.放入切好的火腿丁,翻炒1分鐘,再放入青蠶豆,調(diào)入鹽 和雞湯,翻炒均勻. 4.將蒸熟的米飯倒入鍋中,改小火,待菜的湯汁收干后用鏟 子將米飯與炒制的菜翻拌均勻即可.
霜子15199155377咨詢： 蘑菇燜飯里面主要放了哪些材料?
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______ 材料:大米1碗(約250g)、袖珍菇7朵、干香菇7朵、胡蘿卜半根、大蔥1段、香蔥花1大勺、大蒜2瓣、豆角3根.調(diào)味料:油2大勺、鹽1.5小勺、醬油1大勺、料酒2小勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺.
霜子15199155377咨詢： 茄子燜飯怎么做好吃,茄子燜飯的家常做法 -
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______ 用料 茄子,肉沫,蔥花 大米,糯米 好吃的茄子燜飯的做法 大米和糯米按1:1混合,洗凈浸泡一個小時 茄子洗凈切絲 肉切沫,切蔥花 熱鍋冷油,下蔥花,肉沫翻炒 下茄子絲翻炒,加鹽,十三香,牛肉粉,生抽炒至7成熟 均勻鋪上泡好的大米和糯米,加水剛好沒過米就可以,千萬不能加多,因為米是泡過的,茄子里面也有水分 中小火燜熟,大約20分鐘,水收干,用飯鏟將飯和菜混合均勻,小火再燜5分鐘,關火 做醬汁:海鮮醬油,蒜末,香菜,香蔥,芝麻,辣椒油混合 盛出一人份的飯,淋上醬汁,配兩個簡單的小菜,一頓美味的午餐/晚餐就完成啦,盡情享用吧?? 也可以用綠色的生菜搭配,好吃又好看 小貼士 沒有小菜也可以吃得很好哦??
霜子15199155377咨詢： 小米南瓜燜飯的家常做法大全怎么做好吃視 -
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______ 材料 小米2量杯(電飯煲量米杯),南瓜,清水 做法1.放小米的碗里,加入沒過小米的水,用一根筷子攪拌幾次,倒掉水份2.鍋內(nèi)放入適量的清水,大火燒開,放入洗凈的小米3.南瓜洗凈,切成大小均等的南瓜丁,放入鍋中4.用勺子把鍋里的食材攪拌幾下5.蓋好鍋蓋,先大火煮開,再改用小火燜煮6.燜煮期間可以打開鍋蓋,把食材攪拌幾下7.蓋好鍋蓋,繼續(xù)燜煮8.等鍋里的水分基本煮干,關火9.蓋好鍋蓋,利用火的余溫繼續(xù)燜煮一會即可
霜子15199155377咨詢： 咖喱燜飯怎么做好吃,咖喱燜飯的家常做法 -
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______ 主料 馬鈴薯丁(脫水)100g 胡蘿卜50g 真姬菇50g 香菇50g 大米300g 調(diào)料 食鹽適量 蠔油適量 調(diào)和油適量 咖喱粉適量 咖喱燜飯的做法1.雞腿肉切成小塊2.土豆、胡蘿卜均切成小塊,海鮮菇、白玉菇洗凈去根,大米淘洗干凈瀝水備用3.炒鍋熱油,放入雞腿塊煸炒至變色,倒入蠔油煸炒均勻后,倒入菌菇類煸炒均勻4.倒入蠔油煸炒均勻后,倒入菌菇類煸炒均勻5.倒入洗凈的大米炒至大米變透明6.放入咖喱粉拌勻,加鹽調(diào)味7.把炒好的咖喱米倒入電飯煲中8.倒入清水,煲熟即可
