500g豌豆粉可以做出多少涼粉
仲長映13841368671咨詢： 家常豌豆粉怎么做好吃 -
鹿寨縣組回復(fù)：
______ 先準(zhǔn)備超市里很容易就能買到的豌豆粉.2.用廚房電子稱稱取約200g豌豆粉備用.3.在稱取好的豌豆粉中加入500g涼水.4.用勺子攪拌均勻成漿(小貼士:以細(xì)網(wǎng)漏勺幫忙,用一把勺子在上面研磨攪拌,可以很快將豌豆粉和水充分混合并且融掉...
仲長映13841368671咨詢： 黃涼粉的做法 -
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______ 主料:豌豆涼粉500g 輔料:鹽適量、蒜兩瓣姜3g、香菜1棵、醬油2匙、辣椒醬1匙、油辣子1匙、香醋1匙、花椒油少許、芝麻醬1匙、白糖少許、味精少許 步驟: 1、把買回來的豌豆涼粉切成涼粉條放入大碗里. 2、把蒜和姜放入蒜臼里搗成泥. 3、搗好的姜蒜泥舀入小碗里,加入三匙的水兌成姜蒜水. 4、往姜蒜水里放入適量的鹽、醬油、香醋、白糖、味精攪勻. 5、放入辣椒醬、油辣子和幾滴花椒油攪勻. 6、放入一小匙的芝麻醬攪勻調(diào)成味汁. 7、把調(diào)好的味汁澆在涼粉上. 8、放上切好的香菜拌勻即可食用. 9、成品.
仲長映13841368671咨詢： 豌豆粉怎么做成黃涼粉 -
鹿寨縣組回復(fù)：
______ 取豌豆粉100克,注意是純豌豆粉,不是豌豆淀粉哦!然后在豌豆粉中加入1克鹽和250克水調(diào)勻.接著另取250克水在鍋中燒開.沸騰以后倒入上一步驟準(zhǔn)備好的豌豆糊,一邊倒一邊攪拌.再接著不停的攪拌,到面糊變的很稠,攪拌的阻力很大.最后停火后把面糊盛出,裝在容器中,表面刮平(照片上沒有刮平,實在不美觀).放涼以后進(jìn)冰箱,冷藏1-2小時,就可以拿出來吃了:)希望這個回答對你有幫助
仲長映13841368671咨詢： 怎么做出健慷筋道的碗豆涼粉 -
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______ 涼粉以豌豆粉做出的很筋道特別有彈性,然后是紅薯粉,其余淀粉次之.我家只有野生的葛根粉,就是看著黑不溜秋帶著皮渣兒的那種.即便好的涼粉不是很筋道,但葛根粉有清熱祛暑解毒的食療的效果. 不管用哪種植物淀粉,都可按這個比...
仲長映13841368671咨詢： 自己搓制的冰粉放冰箱第二天拿出很多就成水了 -
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______ 冰粉的做法: 1.將1000毫升的水燒開. 2.倒入20克左右的冰粉,攪拌,攪至完全看不到顆粒為止. 3.根據(jù)個人喜好,放入適量火龍果蜂蜜. 4.放涼后,放入冰箱冷藏一夜,直至凝固. 5.根據(jù)個人喜好調(diào)入不同口味,加入喜歡的果粒即可. 冰粉成品圖: 擴(kuò)展資料: 冰粉的材料: 用冰百粉籽制成,冰粉籽中含有多種維生素和礦物質(zhì),其營養(yǎng)價值比玉米、小麥等農(nóng)作物要高上許多,具有清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神和祛痰的功效. 冰粉粉可以做涼粉,并且做出來的涼粉口感和狀態(tài)是一模一樣的,因此就有人認(rèn)為白涼粉和冰粉粉是一個東西.其實從口感和用料上還是度有區(qū)別的. 參考資料來源:百度百科-冰粉
仲長映13841368671咨詢： 涼拌豌豆涼粉的家常做法怎么做好吃 -
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______ 主料豌豆涼粉500g 輔料鹽適量蒜兩瓣姜3g香菜1棵醬油2匙辣椒醬1匙油辣子1匙香醋1匙花椒油少許芝麻醬1匙白糖少許味精少許 步驟 涼拌豌豆涼粉的做法步驟11.把買回來的豌豆涼粉切成涼粉條放入大碗里.涼拌豌豆涼粉的做法步驟22.把蒜和姜...
仲長映13841368671咨詢： 怎樣做豌豆涼粉才 筋道秘方 -
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______ 食材用料 豌豆粉1杯 水6杯 黃瓜1根相克食物 蒜2瓣相克食物 生抽1勺 鹽半勺 蠔油1勺 醋1勺相克食物 糖少許相克食物 雞精少許 辣椒油1勺 香蔥2根相克食物 香油少許 豌豆涼粉的做法 1.豌豆粉一小杯(家中人少,所以用的小杯) 2.五杯...
仲長映13841368671咨詢： 豌豆面怎么做著吃? -
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______ 1、豌豆粉100克加水250克調(diào)勻.2、過濾掉里面沒有攪拌勻的小顆粒.3、鍋里加入500克水.4、燒開后,把調(diào)勻的豌豆?jié){倒進(jìn)鍋里攪拌成糊狀.5、轉(zhuǎn)小火熬煮2分鐘左右.6、倒入一個深的容器里自然冷卻.7、反扣出來,涼粉初步成型.8、冷卻后成型的涼粉切成條狀.9、黃瓜切絲.10、蔥、蒜切末.11、取一盤,把黃瓜絲打底,涼粉放在黃瓜絲上,依次加入所有的調(diào)料即可完成.參考資料:豆面_搜狗百科
仲長映13841368671咨詢： 涼粉怎么做才有勁道 -
鹿寨縣組回復(fù)：
______ 爆炒涼粉勁道十足.食材:涼粉500g、青椒200g 佐料:鹽5g、香油3g、五香粉(或十三香)適量、雞精3g、生抽8g、蔥適量、蒜適量 做法:1、涼粉和青椒切片(或自己喜歡的形狀)、蔥切成蔥花,蒜拍扁切碎;2、鍋加油燒熱,放半份的蔥花和蒜末爆香后放入青椒;3、青椒翻炒幾下(四五成熟)倒入涼粉翻炒;4、放鹽、五香粉、雞精翻炒均勻;5、辣椒八成熟,涼粉熱透既可,出鍋前提前一兩分鐘放生抽、香油和剩下的蔥花和蒜末;【小貼士】 整個過程就是不停翻炒,期間只需要分次放入佐料就好了,不需要放水和蓋鍋,炒出似焦非焦的效果更好.
