九孔藕家常做法
十一孔藕的家常做法
十一孔藕的家常做法包括多種烹飪方式，比如炒、燉、煮等。下面我將詳細(xì)介紹一種簡單易做的家常炒藕片的做法。首先，需要準(zhǔn)備好食材：十一孔藕、蔥姜蒜、紅辣椒、青辣椒、鹽、生抽、料酒、食用油等。其中，十一孔藕要新鮮且洗凈備用。然后，將藕切成薄片，蔥姜蒜切末，紅辣椒和青辣椒切段備用。接著，...
糯米紅糖藕家常做法
首先挑選大一點的藕，洗凈刮皮，將藕頭切下備用。糯米需浸泡20分鐘，泡好后，加裝到藕的眼中，用筷子搗實，用牙簽封上藕頭，然后裝鍋，水以蓋過藕為準(zhǔn)，根據(jù)自己的口味適量加入紅糖，開鍋后小火煮30分鐘即可，又香又甜的糯米紅糖藕就可食用了。
紅糖糯米藕是怎樣做的?
1、準(zhǔn)備三節(jié)七孔藕，將藕洗凈，刷去表面泥垢，略微將兩邊蒂頭用刀修整一下，但不要切去蒂頭。2、將洗凈的藕刮去外皮，選擇飽滿的一邊切去蒂頭，用于填充糯米，切掉的頭不要扔，一會還有用。3、準(zhǔn)備半碗糯米，提前浸泡2小時，有助于吸收水分，然后裝入泡好的糯米。4、可以用筷子竹簽之類的輔助工...
家常涼拌蓮藕的家常做法
做法:把九孔藕去皮切薄片,用涼水清洗幾次,再泡在白醋水里幾分鐘,撈起來下倒開水里焯一分鐘撈起,立刻下到?jīng)鏊飻嚢柽^涼撈起來,瀝干水分 做調(diào)味汁:把大蒜泥、白醋、白糖、味精攪拌均勻,把調(diào)味汁倒進(jìn)藕片上面,澆上辣椒油、麻油、撒上小米椒,吃的時候拌均勻即可,這是最簡單的《家常涼拌藕片》了吃起來爽口又開胃。
涼拌藕片怎么拌出來脆爽呢?
做法：把九孔藕去皮切薄片，用涼水清洗幾次，再泡在白醋水里幾分鐘，撈起來下倒開水里焯一分鐘撈起，立刻下到?jīng)鏊飻嚢柽^涼撈起來，瀝干水分 做調(diào)味汁：把大蒜泥、白醋、白糖、味精攪拌均勻，把調(diào)味汁倒進(jìn)藕片上面，澆上辣椒油、麻油、撒上小米椒，吃的時候拌均勻即可，這是最簡單的《家常涼拌藕片》...
紅糖蓮藕糯米做法大全
開火把水煮沸，而后加入2-3勺古方紅糖，適當(dāng)攪拌融化后，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燜煮25-30分鐘即可食用。成品效果圖：把煮好的糯米藕切成薄片，而后把糖漿適當(dāng)?shù)拇蠡鸢疽幌拢詈鬂苍谏徟荷厦妫@樣一道美味的紅糖糯米藕就做成了，是不是很簡單呢？那么今天的美食就介紹到這里，喜歡文章的朋友要多多關(guān)注我哦。
7孔藕和9孔藕那個好燉爛
藕的家常做法 材料 羊肉、土豆、油、蔥姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、白胡椒 做法 1、將羊肉切塊，泡出血水。2、土豆切滾刀塊。3、熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。4、待炒出香味，加開水沒過羊肉，小火蓋蓋燉煮一小時左右。5、...
2021年夜飯菜單,12道菜全搭配好,學(xué)會了,家宴待客都不愁
糯米藕，通常配糖桂花，現(xiàn)在改用紅糖水煮，主料為9孔藕，調(diào)料包括紅糖、清水、干桂花等。制作步驟包括準(zhǔn)備糯米藕、煮藕、浸泡、切片、裝盤、蒸熟、調(diào)味即可。芋頭扣肉，用的就是有名的荔浦芋頭，過年做扣肉，不要用梅菜，主料為帶皮五花肉，調(diào)料包括荔浦芋頭、八角、醬油、蠔油、鹽、清水等。制作步驟...
炸藕夾要嫩藕還是老藕
炸藕夾的家常做法：食材：藕、豬肉餡、小蔥、雞蛋、生抽、蠔油、料酒、咸鹽、雞精、椒鹽 做法：1、 將藕去皮洗凈，切成薄片；小蔥切花，放入豬肉餡中，加入生抽、蠔油、料酒、雞精、咸鹽，然后攪拌均勻。2、 在碗中加入適量面粉和淀粉，比例為1:1。然后加入一個雞蛋、適量清水，攪拌成無顆粒的稀面糊...
9孔藕和7孔藕的區(qū)別
相信大家對于藕并不陌生,這是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材。但是,你知道嗎?藕也有不同的種類,其中最常見的兩種是7孔藕和9孔藕。這兩種藕差別很大,不僅在口感上,還在營養(yǎng)價值和適宜的烹飪方式上。接下來,讓我們一起來了解一下這兩種藕的區(qū)別吧! 【區(qū)別一:外觀不同】 九孔藕,又叫白花藕,藕的外皮偏白色,形狀...
經(jīng)雅13483701307咨詢： 九孔的藕和七孔的藕有什么區(qū)別 -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 七孔的藕是比較糯一點的,適合煲湯,做藕泥的,而九孔藕是比較脆一點,適合做涼拌菜或者是涮鍋、炒菜.七孔的藕又被稱為紅花藕,外皮為褐黃色,體形相比之下要短粗一些,用來生吃的話味道有些苦澀.九孔的藕又被稱為白花藕,外表比...
經(jīng)雅13483701307咨詢： 秋季如何挑選食用蓮藕七孔和九孔有何區(qū)別
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕.七孔藕又稱紅花藕,外皮為褐黃色,體形短粗,生吃味道苦澀;九孔藕又稱白花藕,外皮光滑,呈銀白色,體形細(xì)長,生吃脆嫩香甜....
經(jīng)雅13483701307咨詢： 藕怎樣才能燉的很軟 -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 選材料的時候就得注意,有一種藕是脆的,怎么燉都不軟;有一種藕是面的. 買那種面的紅蓮藕,很容易燉爛的.或者用最簡單的方式就是放在高壓鍋里面壓10分鐘左右,能夠變得很軟.蓮藕燉肉的做法:一、材料:肋條肉,蓮藕,姜片,大...
經(jīng)雅13483701307咨詢： 蓮藕怎么做的好吃 -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 藕屬睡蓮科植物,它的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕.藕性溫,含豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能.生食鮮藕或擠汁飲用,對咳血、尿血等患者能起輔助治療作用.蓮藕還含有豐富的食物纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,...
經(jīng)雅13483701307咨詢： 藉怎樣做好吃 -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 1、香酥排骨 用料: 1、豬排骨一斤. 2、蔥三棵. 3、老姜一塊. 4、醬油一大匙.. 5、五香粉咖啡匙. 6、熟芝麻一大匙. 7、香油一小匙. 8、鹽、味精適量. 9、湯...
經(jīng)雅13483701307咨詢： 桂花涼拌藕怎么做 -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 1.藕去皮切片,用水加白醋浸泡,備用 2.將藕片入沸水中汆熟,沖涼,控干水分 3.將藕片人盆中,調(diào)入糖桂花、蜂蜜拌勻即可 菜品特色 藕該怎樣吃? 1、“桃溪不作從容住,秋藕絕來無續(xù)處”.秋藕深埋于淤泥之中,卻在鍋碗瓢盆中大紅大紫...
經(jīng)雅13483701307咨詢： 蓮藕怎樣做吃著軟乎乎的 -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 蓮藕分品種 有一種是粉藕 或者叫九孔藕 煲湯會煮成面面軟軟粉嘟嘟的味道 或者把蓮藕磨成漿粉狀 團(tuán)成圓子下油鍋炸成藕圓子 吃著也軟和
經(jīng)雅13483701307咨詢： 去頭叉尾的藕怎么做蜜汁藕 -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 做蜜汁藕一定要煮到位.第一步:先把糯米用溫水浸泡半個小時以上,瀝干水份.第二步:藕一定要買那種很粗很大的藕,并且節(jié)不要去掉,清選干凈,去皮.第三步:從藕節(jié)處切掉一塊,但不要扔掉,把糯米填進(jìn)藕孔中,可以借助筷子,邊填半在桌子上頓一下.這樣就可以裝滿米了.然后將藕節(jié)再蓋在填好糯米的藕上,用牙簽簽好,可以多簽幾個牙簽,這樣藕就不會因為煮而脹開.第四步:把裝好糯的藕放進(jìn)大鍋,加水完全浸過藕身,放入麥芽糖和冰糖,糖要多放,大火燒開,然后中火燜煮3小時,再轉(zhuǎn)小火燜煮,大概再煮2小時就可以了,這樣藕很爛,米也很糯,如果時間短了,藕就會硬硬的,不好吃.前幾天在家做過的,只要煮的時間到位,很好吃啊.試試吧.
經(jīng)雅13483701307咨詢： 誰知道清蒸藕泥怎么做?不放肉的,好像放了糯米跟蜂蜜的吧? -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 要挑選七孔藕,就是切開有七個大孔,小孔不算.七孔藕糯而不脆,適合蒸煮,煲湯.九孔藕水分多,脆嫩多汁,適合涼拌和清炒.從外形上,七孔藕外皮為褐黃色,體形又短又粗;九孔藕外皮光滑,呈銀白色,體形細(xì)而長.下面的圖片就是咱...
經(jīng)雅13483701307咨詢： 蓮藕怎么煮好吃又營養(yǎng)? -
克山縣稱中心回復(fù)：
______ 童骨.苦瓜.蓮藕.玉米.加起來拿去燉著吃.清熱解毒.
