冷水上鍋蒸10分鐘左右出鍋小火
點(diǎn)心有那些,一般做法怎么做的?謝謝了,大神幫忙啊
一、綠茶糯米卷 1、糯米用食品加工機(jī)打成粉， 2、在一個(gè)大碗里鋪上保鮮膜，抹上油，倒入糯米糊上鍋蒸，時(shí)間自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分鐘就可以了，下圖中就是蒸好的糯米粉 加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶攪拌均勻3、壽司簾上鋪保鮮膜，將糯米團(tuán)搟成片4、炒...
冬筍怎么做才好吃啊?
原料 冬筍尖250克 水發(fā)冬菇30克 胡蘿卜25克 青豆25克 做法 冬筍切片，剞十字花刀后切粗長(zhǎng)條，冬菇、胡蘿卜切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿卜丁、青豆下開水中煮透撈出； 用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全部原料，燒開后用小火煨10分鐘，改...
可樂雞翅怎么煮
注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。 7.倒入約1\/2罐可樂，加蓋。燒開后文火燜。 8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。 做法2 材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗凈。準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、可樂等配料。 制作： 1、鍋內(nèi)加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。 2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出...
如何食療記憶力衰退拜托各位了 3Q
此癥屬中醫(yī)的“健忘”範(fàn)疇。 增加記憶力 食療是對(duì)上述癥狀的綜合性幫助措施之一。現(xiàn)介紹一些增加記憶力食療驗(yàn)方： 1.取佛手片6克，丹參15克，核桃仁5個(gè)，白糖50克，先將佛手、丹參煎湯去渣，核桃仁、白糖搗爛成泥，入藥湯中再用文火煮10分鐘，服食，每日二次，連服數(shù)天，記憶力能明顯改善。
干魷魚要怎樣做來吃才好吃請(qǐng)介紹1-2種做法,越詳細(xì)越好?
1。 干魷魚放鹽水里泡一個(gè)小時(shí)（據(jù)說這樣魷魚的鮮味不會(huì)被泡掉），撕掉上面所有看不順眼的東西，切成小塊；豬肉切塊放水里浸10分鐘，然后瀝干 2。 炒鍋放油燒熱，倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油，放入魷魚再炒一小會(huì)兒，黃酒放入哧一下，放生抽、老抽（偶用的是海天草菇老抽，上色很好...
花生糕怎么做
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豆?jié){過濾的渣子怎么處理
再配上一碗豆?jié){，一頓營(yíng)養(yǎng)又豐富的早餐就有了。 黑黑的豆渣窩頭，別看長(zhǎng)得其貌不揚(yáng)，可內(nèi)容豐富營(yíng)養(yǎng)，而且做起來也非常簡(jiǎn)單。還是先記原料吧，豆渣，玉米麵，豆渣和玉米麵的比例是1：3，豆渣的量一定不要超過玉米麵的量，如果超過，蒸出的窩頭就會(huì)發(fā)黏，不好吃。適量的大棗肉，蜂蜜2勺，小蘇打，...
可樂雞翅怎么做滴???
2、將雞翅用熱水抄一個(gè)， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋...
生板栗可以用鍋蒸熟嗎?
當(dāng)然可以，我前天還蒸著吃 蒸板栗的做法：取新鮮板栗500克，將板栗洗干凈，瀝干水分。用刀在板栗背上切一刀，小心別切到自己的手。放入蒸鍋籠屜上，大火上汽后，轉(zhuǎn)中火15分鐘，看到板栗開口即可。提醒，用刀在栗子上剁個(gè)口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的時(shí)間縮短，如果不剁口子，蒸的...
請(qǐng)問誰會(huì)用桂花泡水喝!謝謝了,大神幫忙啊
4.把大菜條和桂花茶一齊倒進(jìn)鍋里，大火煮至大菜條完全融化。 5.邊煮邊攪拌，以防粘底。 6.煮好后倒進(jìn)容器，放在常溫下凝固。（注意，不用放進(jìn)冰箱也可凝固） 7.凝固后倒出容器的樣子，切片。 小訣竅:晶瑩剔透，可見里面的桂花呢！ 紅棗桂花茶紅棗桂花茶 材料: 紅棗6顆，桂花1茶匙，熱水250cc...
潭琴18774474203咨詢： 大包子菜包子和肉包子的做法做法 -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 材料 面團(tuán):精面粉500g,干酵母5g,溫水300g,糖一小勺,餡料:白菜一大顆,香菇25朵,麻油一湯勺,鹽適量,糖少許,雞精適量 做法 先將酵母放入溫水中溶解,靜置一小會(huì)兒. 面粉篩過后,加入1.揉成光滑面團(tuán),蓋上濕布,放入溫暖...
潭琴18774474203咨詢： 怎樣做饅頭更勁道 -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 饅頭蒸制得既松軟又有筋道 1、夏季用冷水和面,冬季用溫水和面,冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1~2小時(shí).和面時(shí)要慎加水. 2、和面要多搓揉幾遍,促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分,表成的面筋真心性好.和好的面團(tuán)要保持一定的...
潭琴18774474203咨詢： 怎樣蒸蛋?又該注意點(diǎn)什么? -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 水蒸蛋,是一道老少皆宜的家常食譜,南方人稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”.雖然“蒸蛋”看起來簡(jiǎn)單,不過還是有很多人做得不成功,不是 水量放太多,從而導(dǎo)致水與蛋分離;就是水蛋蒸得過老,蛋體呈蜂窩狀.那蒸蛋怎么做...
潭琴18774474203咨詢： 包子是怎么做的?
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 1.雞蛋炒熟用鍋鏟剁成粒,豆腐切丁加入雞蛋中一起炒干水分,粉條煮熟稍切一下,韭菜洗凈切碎和雞蛋豆腐一起加花椒粉,鹽,味精,香油拌勻.面粉和水以2:1的比例加入適量酵母和成面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至三倍大. 2.取一小塊面團(tuán)搓成圓條,用刀切成合適大小的面劑子,壓扁,搟成中間稍厚,邊緣薄的圓片. 3.放入餡,用右手抓住面皮捏個(gè)褶子,然后松開,食指再向前捏皮,拇指不動(dòng),捏好的褶子都向拇指靠攏,一個(gè)褶子一個(gè)褶子的捏,最后收口完成. 4.包好的包子. 5.蒸籠刷層油,擺入包好的包子,醒發(fā)10分鐘,冷水上鍋蒸十分鐘左右關(guān)火,等三分鐘再揭開蓋子出鍋.
潭琴18774474203咨詢： 雞蛋羹怎么做好吃 -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 超快手零失敗完美蒸蛋法 用料 60克左右的雞蛋 1只 45度左右的溫水 一杯(實(shí)際只用一部分) 盛飯的小碗 一個(gè) 鹽 少許(視個(gè)人口味而定) 蔥花 少許 生抽 半茶匙 蝦皮 少許(可省略) 超快手零失敗完美蒸蛋法的做法 將雞蛋敲入小碗,現(xiàn)在...
潭琴18774474203咨詢： 雞蛋羹怎么做? -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 、將雞蛋在碗中用筷子充分打散,加入適量的鹽,雞精拌勻. 2、加入水,拌勻后過篩(這是第一步). 3、放入蒸鍋,在蛋碗上反扣一個(gè)盤子(這是第二步). 4、水開后,立馬改中小火(這是第三步)蒸十五到二十分鐘. 5、炒鍋內(nèi)放少許油,入蠔油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上蔥花即可. 注:家中沒有蠔油..蒸好后淋上香油、蔥花也可以...
潭琴18774474203咨詢： 怎么做包子啊? -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 食材 主料普通面粉500g細(xì)砂糖20g輔料嫩油菜300g干香菇100g雞蛋5個(gè)蒜3瓣姜1塊小蔥1根蠔油1湯匙雞精少許香油2湯匙花椒油1湯匙植物油適量胡椒粉1小勺鹽適量雞湯適量酵母5g清水適量 步驟 1.將細(xì)砂糖、酵母放碗內(nèi),加入清水溶化靜置5分...
潭琴18774474203咨詢： 包子怎么做好吃
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______ 面粉好,肉好,技術(shù)好
潭琴18774474203咨詢： 怎樣做蒸雞蛋好吃? -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 肉燥蛋羹如何蒸出好吃的雞蛋羹,這款做法是中式做法. 材料: 雞蛋兩顆 肉燥兩大匙 鹽適量 肉燥的做法可參考 也可以直接用碎肉加甜面醬或是其它調(diào)味炒成肉醬, 制作方法: 01.準(zhǔn)備雞蛋兩顆,蒸碗上涂上薄薄的一層植物油(這樣蒸蛋不會(huì)粘...
潭琴18774474203咨詢： 蒸蛋怎么蒸 -
鹽城市角形花回復(fù)：
______ 先將但打碎,再放入動(dòng)物油(豬油),再放一些醬油,不需要放鹽,最后加入蛋液兩倍的清水即可放入鍋內(nèi)蒸熟,出鍋時(shí)在撒上一些蔥花.
