初學做豆腐方法視頻
管倩17734062467咨詢： 怎么自己在家里做豆腐 -
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______ 首先要洗豆腐包.這要分是做干豆腐還是做大豆腐.做干豆腐,那是長長的粗紗白布,大約半米寬,幾十米長.做大豆腐的豆腐包,則是很大很大的方形,也是粗紗布,邊長大約要兩米左右.把豆腐包洗凈后,晾干,備用. 黃豆泡開,大約要...
管倩17734062467咨詢： 川菜特色菜家常豆腐怎么做? -
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______ 家常豆腐川味原料:北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根郫縣豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜川味做法:步驟1、將豆腐切成厚約半厘米,寬約4厘米的片,豬瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青紅椒切去籽去筋切成菱形步驟2、在鍋中倒少許油,將豆腐煎至兩面發(fā)黃步驟3、炒鍋燒熱倒油,油燒至5成熱時下剁碎的郫縣豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香步驟4、下肉片炒開,加生抽、料酒步驟5、下煎過的豆腐同炒步驟6、下青紅椒同炒,最后加適量鹽、糖調(diào)味(責任編輯:美食粉絲團) 該答案來自食全食美網(wǎng)官方網(wǎng)站
管倩17734062467咨詢： 蘸水豆腐的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 黃豆150克 輔料 鹽鹵2克 清水 適量 生抽20毫升 蒜末8克 蘸水豆腐的做法1.臨睡前將黃豆泡在水里2.用老式的榨汁機制作生豆?jié){3.倒在一個屜上,屜上用棉布鋪好,下面放著煮豆?jié){的鍋4.將豆腐渣攥干,不要扔了,可以做饅頭...
管倩17734062467咨詢： 怎么制作麻婆豆腐?
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______ 一、基本原料: 豆腐 切成正方形小塊. 豬肉 (地道的麻婆豆腐里用的都是用上好的牛肉) 生姜 少許 干辣椒 少許(喜歡吃辣的朋友可以多放一點) 蒜苗或蒜 二、其他調(diào)料: 請見下圖(從左到右分別是辣椒面\陴縣豆瓣\豆豉\花椒面)--這是必須...
管倩17734062467咨詢： 豆腐的多種做法,要詳細的,不要視頻 -
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______ 黃金豆腐 原料: 北豆腐1盒、青紅尖椒各1根、 雞蛋1個、蔥姜蒜適量. 生活是樸實無華的-焦溜豆腐原料: 豆腐、青、紅、黃椒、香菇、雞蛋.調(diào)料: 醬油、鹽、白糖、淀粉、喜歡吃辣的還可以再加入些辣椒. 做法: 1、豆腐切塊,為了去掉...
管倩17734062467咨詢： 制作豆腐的方法
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______ 我們有如下豆制品加工技術的視頻教材.如需請和dtgcjsyjs@163com聯(lián)系 豆制品加工 創(chuàng)業(yè)項目--0122 第一集:豆腐、腐乳 第二集:腐竹、大豆蛋白香腸 第三集:熏香干 第四集:蔥油腐竹、鹵素熏魚 北方名吃 原漿豆腐 創(chuàng)業(yè)項目--0069 豆腐絲加工工藝 創(chuàng)業(yè)項目--0070 高碑店豆腐絲生產(chǎn)加工技術 創(chuàng)業(yè)項--0177 一、選料 二、凈料 三、泡料 四、粉碎 五、煮漿 六、點鹵 七、潑片 八、壓片 九、剝皮 十、切絲 十一、捆把 十二、煮制 十三、保鮮
管倩17734062467咨詢： 豆腐怎么做
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______ 先把豆腐炒干了,需油多一點,然后放入小油菜炒一小會,好吃,試試吧!
管倩17734062467咨詢： 日本豆腐怎么做?
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______ 日本豆腐,也叫玉子豆腐,與傳統(tǒng)的豆腐味道截然不同.其實,真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,成分沒有大豆,雞蛋打勻,兌水,蒸熟,切塊而成.所以吃起來蛋香濃郁,而且口感十分嫩滑.然現(xiàn)在市場上買的包裝日本豆腐,大多加了穩(wěn)定劑及香...
管倩17734062467咨詢： 漢中菜豆腐怎么做好吃又簡單,做法圖解分 -
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______ 食材主料黃豆1000g青菜500g輔料鹽 適量豬油 適量香蔥 適量生姜 適量大蒜 適量紅豆腐 兩塊步驟1.把干黃豆用清水泡發(fā),撿去殘渣2.把挑選好的黃豆用料理機打成豆?jié){(原始的做發(fā)是用石磨來磨的)3.把打好的豆?jié){倒入蘿篩里面過濾,把豆?jié){濾...
管倩17734062467咨詢： 日本豆腐怎么做
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______ 原料:日本豆腐兩包,小青菜若干棵,鹽,雞精 步驟:1、將日本豆腐從中間切開,倒出來之后切成1cm長的小段待用.小青菜洗凈待用. 2、熱鍋加油,可以多放一點.到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去,小心濺出來的油哦! 3、用鏟子...
