十大硬下酒菜排名
歐美人喝酒時(shí)吃什么下酒菜?
大概是薯?xiàng)l和土豆，啤酒和紅酒為主，調(diào)一些沙拉 中國(guó)咱就不說(shuō)了，無(wú)論貧窮還是富貴都逃不過(guò)這三個(gè)字：花生米 俄羅斯 天寒地凍，喝的酒基本都是伏特加，標(biāo)配度數(shù)41度，酒硬配的佐酒菜更硬，酸黃瓜，大列巴，凍的像石頭一樣的凍魚，大香腸。而且喝完酒要先聞一聞食物的氣味來(lái)沖淡伏特加的裂味。
真正最好的下酒菜比花生米強(qiáng)多啦營(yíng)養(yǎng)又香脆口感值100分
而今天做的香辣葛粑，則以葛根為主材，制作成美味的下酒佳肴，兼具營(yíng)養(yǎng)和口感。制作香辣葛粑的步驟：1. 將葛粑洗凈切成大片備用。2. 洗凈的辣椒切段，大蒜葉也切成段備用。3. 熱鍋熱油，將葛粑片放入，小火慢煎，煎至熟透，過(guò)程中加入鹽入味，使葛粑片煎成一個(gè)大餅狀。4. 將煎好的大葛粑...
花生為什么是最好的下酒菜?
單純從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)講，花生算不得非常好的下酒菜，但是它還具備很多其余下酒菜所沒有的優(yōu)秀品質(zhì)，更多的是代表飲酒時(shí)候的一種情懷。飲酒的時(shí)候，酒精經(jīng)過(guò)我們胃腸蠢動(dòng)，進(jìn)入到身材內(nèi)血液中間，這些酒精需要通過(guò)我們的肝臟體系進(jìn)行消解和轉(zhuǎn)化。肝臟在消化酒精的時(shí)候，會(huì)消耗體內(nèi)的谷丙轉(zhuǎn)氨酶和維生素，將酒精...
下酒菜溜燒肚片,有沒有懶人的完美做法呢?
一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全沒有水分那種，鍋中放清油，同時(shí)，將豬皮放入，隨著油溫升高，豬皮會(huì)起泡泡，先撈出放涼，接著重新加熱油溫，將炸過(guò)一次的豬皮再重新放入，這次豬皮就會(huì)膨脹，豬皮就炸好啦！拿來(lái)煮之前，用清水浸泡變軟，切小塊后就可以拿來(lái)炮制美味啦！NO.4 涼拌豬皮 準(zhǔn)備...
大俠們的下酒菜:闖江湖也得吃飽吃好哈
“喂伙計(jì)，先來(lái)四干果、四鮮果、兩咸酸、四蜜餞……干果四樣是荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏。鮮果你揀時(shí)新的。咸酸要砌香櫻桃和姜絲梅兒，不知這兒買不買到？蜜餞嗎？就是玫瑰金橘、香藥葡萄、糖霜桃條、梨肉好郎君。”這還是飯前小吃。好了，主菜來(lái)了：“下酒菜這里沒有新鮮魚蝦，嗯，就來(lái)八個(gè)馬...
喝酒時(shí)你知道哪些下酒菜最牛最好呢?
你問(wèn)見過(guò)最牛的下酒菜我告訴你，一根鐵釘，一盤醬，這就是我爺爺?shù)南戮撇耍冕斪诱匆幌箩u，放到嘴里嗦了一下，然后釘子放在醬碟子里，在拿起酒杯喝上一口白酒，這種情況持續(xù)了兩三年，直到我完全記事了，有一天聽大人說(shuō)，爺爺有工資了，還給找回來(lái)很多錢，從那之后再也沒見過(guò)爺爺用鐵釘沾醬喝酒了...
延吉產(chǎn)的一種提別硬的魚絲是什么
明泰烤魚，不僅延邊有售，各大超市也有售。
吉林延邊朝鮮族人民喜歡哪些下酒菜?
6.在延邊朝鮮族自治州，朝鮮族泡菜是非常受歡迎的，也是很有特色的。每到秋天，朝鮮族幾乎每家每戶都要腌制這種富有民族風(fēng)味的泡菜。朝鮮族泡菜既是朝鮮族同胞愛吃的家常菜，又可用于宴席招待親朋好友。其口感脆嫩爽口、誘人食欲，下飯佐酒都很適宜。7.朝鮮族大醬湯，是朝鮮族特色湯菜之一，醬香濃郁 , ...
口感偏硬的花椒鍋巴味道怎么樣呢?
食用場(chǎng)景：花椒鍋巴作為一種休閑零食非常適合在各種場(chǎng)合下食用。無(wú)論是家庭聚會(huì)還是朋友小聚都可以作為下酒菜或小吃來(lái)享用。此外在一些地方特色餐館或夜市中也能見到花椒鍋巴的身影成為當(dāng)?shù)孛朗澄幕囊徊糠帧Ｊ袌?chǎng)反饋：從市場(chǎng)反饋來(lái)看花椒鍋巴受到了廣大消費(fèi)者的喜愛和追捧。許多消費(fèi)者表示花椒鍋巴不僅味道好...
奚寇13317809757咨詢： 現(xiàn)在什么菜好下酒?做法也要哦
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______ 做法: 1、將月牙骨洗凈,然后放入半袋照燒醬,加入小茴香、蔥、料酒,一起腌制半小時(shí); 2、中途記得翻面,以保證均勻入味; 3、然后將腌制好的月牙骨取出,稍稍瀝去汁水,放入預(yù)熱到180度左右的烤箱,用150度的火力烘烤10-15分鐘...
奚寇13317809757咨詢： 有什么特別的吃的東西當(dāng)下酒菜 -
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______ 純手打的,求采納,別喝太多了,喝酒盡興就好 下酒菜必須要有葷有素,一人獨(dú)酌和眾人豪飲得下酒菜是不同的,1.鹵煮豬頭肉細(xì)細(xì)切碎,灑蔥花和香菜末,蒜泥汁里可以放些許五香粉、味精、紅油等,用稠和的蒜泥汁與鹵煮豬頭肉調(diào)勻.2.耳...
奚寇13317809757咨詢： 冬季有哪些好下酒菜
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______ 榨菜肉絲+油炸花生米+鹵味雞翅膀雞脖子.既省錢又劃算!
奚寇13317809757咨詢： 推薦下簡(jiǎn)單的下酒菜 -
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______ 炸香椿魚兒的做法(零食下酒菜)香椿的制作過(guò)程中有一個(gè)環(huán)節(jié)極為重要.就是在烹制各種菜之前都要焯一下水.因?yàn)橄愦缓休^多的亞硝酸鹽和硝酸鹽,那么什么是亞硝酸鹽呢?亞硝酸鹽是一種化學(xué)物質(zhì),高劑量具有較大毒性,長(zhǎng)期服用有致...
奚寇13317809757咨詢： 喝酒喝多了?吃什么最管解酒?
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______ 只有果糖這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用.因此,如果已經(jīng)喝醉,最方便而又最簡(jiǎn)單的辦法就是喝蜂蜜水,因?yàn)榉涿壑泻拇蟛糠侄际枪?其次,還可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁或喝一杯檸檬茶.如果無(wú)蜂蜜,也沒有鮮果汁,那么喝糖水或果汁飲品也能起到一定的解酒作用.
奚寇13317809757咨詢： 吃餃子的下酒菜有那些 -
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______ 1、啤酒花生米 2、醋醬油小辣椒 3、香菜花生醬 其他類型的感覺不合適,因?yàn)槟闶浅燥溩?加肉類或者其他的菜的話,餃子就不香了,酒也是配著喝的
奚寇13317809757咨詢： 什么菜比較下酒? -
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______ 最下酒的就是小咸菜了,花生米,油炸的或陳醋菠菜花生米,配兩個(gè)熱菜
奚寇13317809757咨詢： 喝白酒應(yīng)該配什么下酒菜 -
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______ 白酒要下酒菜,一方面是為了突出或者柔和酒的滋味,一方面是因?yàn)榘拙贫葦?shù)高,空腹喝傷胃. 花生米,烤肉串,涼拌菜,黃瓜,醬牛肉,蔥爆羊肉,小蔥拌豆腐等,都很不錯(cuò).
奚寇13317809757咨詢： 什么食物解酒效果好? -
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______ 十種超簡(jiǎn)單的解酒醒酒方法: 1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對(duì)酒精的吸收. 2.豆腐解酒: 飲酒多時(shí),再加一個(gè)豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出. 3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋...
奚寇13317809757咨詢： 什么解酒最快?
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______ 1)食醋解酒.食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性. (2)豆腐解酒.飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜.因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾?..
