南瓜酥的制作方法步驟
有什么做甜瓜酥的配方分享?
香草精：少許（可選）制作步驟：酥皮的制作：將中筋面粉和糖粉混合均勻，加入豬油或黃油，用手指將油和面粉搓勻，直到混合物呈現(xiàn)出細(xì)膩的顆粒狀。慢慢加入冷水，邊加邊和面，直到面團(tuán)可以聚在一起，但不要過度揉面，以免面團(tuán)變得硬而不酥。如果使用食用堿水，可以在和面的時候加入幾滴，以改善面團(tuán)的顏色...
地瓜酥做法步驟
1、原料準(zhǔn)備：蛋黃1個，紅薯150克，手抓餅皮1張，白芝麻3克。2、紅薯切小塊，紅薯塊冷水入蒸鍋，大火蒸20分鐘。3、蒸好的紅薯用研磨碗碾壓成泥。4、手抓餅放到菜板上，撕去上層的紙，倒入紅薯泥，用刮刀將紅薯泥抹平。5、將手抓餅兩頭往中間折，再撕去手抓餅底下那張紙，把餅放菜板上。6、...
香脆地瓜酥制作方法
要制作香脆的地瓜酥，首先，準(zhǔn)備新鮮的紅薯，將其去皮后切成均勻的條狀。接下來，預(yù)熱鍋子，倒入適量的花生油，待油溫適中時，小心地將切好的紅薯條放入油中，用中小火慢慢煎炸，直至紅薯條表面呈現(xiàn)出誘人的金黃色。炸好的紅薯條要及時撈出，瀝干多余的油分。然后，將炸好的紅薯條放置在盤子中，用保...
怎么做出來的瓜仁酥又酥又脆好吃?
瓜仁酥又酥又脆好吃朋友都特別愛好,一口一個,香噴噴,根本停不下來。 瓜仁酥的做法與步驟; 方法一;先將南瓜子、花生碎,杏仁片,白芝麻等全部放入烤盤混合,送入預(yù)熱150度的烤箱烘烤15分鐘左右。(送入烤箱后就開始做其他的,如果15分鐘到了但是其他工作還沒做到要放堅果的步驟,就將烤箱調(diào)到100度保溫)如果沒有烤箱的...
在家如何自制正宗的瓜仁酥?
面粉：100克（用于制作油酥）瓜仁餡料：適量（可以購買現(xiàn)成的或自制）蛋黃：1個（用于刷面）白芝麻：適量（用于裝飾）制作步驟：制作水油皮：將200克面粉和100克豬油（或黃油）混合均勻，加入適量的溫水，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上濕布或保丑膜，醒發(fā)20分鐘。制作油酥：將100克面粉和50克糖粉混合均勻，加入...
正宗瓜仁酥的做法是什么?
制作步驟：一、 準(zhǔn)備瓜子仁 將瓜子仁放入烤箱中，以160°C烤約10分鐘，或者在平底鍋中小火翻炒至金黃色，放涼備用。二、 和面 將中筋面粉、泡打粉和鹽混合均勻，過篩備用。在一個大碗中，將豬油（或黃油）和糖粉混合攪打至顏色變淺，質(zhì)地變得細(xì)膩。打入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻。將面粉混合物分次加入...
瓜仁酥怎么做又酥又好吃?
雞蛋：1個 泡打粉：1\/2小勺 鹽：1\/4小勺 香草精：幾滴（可選）瓜仁（如南瓜子、葵花子等）：適量 表面刷蛋液：雞蛋液少許 【制作步驟】材料準(zhǔn)備：將黃油提前放置在室溫下軟化，準(zhǔn)備好所有的材料和工具。混合干性材料：在一個大碗中，篩入中筋面粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻備用。攪拌黃油和糖：在另...
地瓜酥的家常做法?
1、首先準(zhǔn)備好所需要的食材：手抓餅事先從冰箱中取出，室溫放置自然解凍，紅薯去皮后用刀切成厚度約2mm的片狀，如圖所示。圖片 2、接下來，將去皮后的紅薯片放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘，將其蒸熟至軟爛，可以用筷子試一下，輕松穿透表示已經(jīng)熟了，如果扎不透，可以再適當(dāng)延長時間哦。圖片 3、然后，...
青瓜酥做法
青瓜酥做法 1.青瓜去皮切絲，如果有籽應(yīng)該剔除掉 2.加鹽和淀粉裹勻 3.鍋內(nèi)倒入半鍋油，大火燒熱，可以看到有大量氣泡升起，說明油溫夠了 4.倒出備用 5.原來的油鍋，放入面糊，用手?jǐn)偝蓤A餅狀 6.開火 7.同時沿鍋邊慢慢倒入熱油 8.大火炸定型后，轉(zhuǎn)中小火炸熟 9.再轉(zhuǎn)大火繼續(xù)炸至微黃，全程...
天宜楠瓜酥零食怎么做
南瓜酥（自制南瓜餡）的做法 1.南瓜蒸熟，加入細(xì)砂糖和油炒到可以成團(tuán)，冷卻備用 2.南瓜餡分成40克一個 3.油皮揉成團(tuán)，分成8等分，油酥材料揉成團(tuán)，分成8等分 4.取一份油皮，將油酥包裹起來 5.取一個油酥皮，搟成牛舌狀，靜置15分鐘 ，再搟成牛舌狀 ，對切備用 6.取一個油酥皮，包入南瓜...
池飛19181876180咨詢： 南瓜香酥餅怎么做 -
石獅市出回復(fù)：
______ 1.將自發(fā)粉和好后,醒20分鐘,揉成面團(tuán)2.搟成大片,抹上麻將3.然后撒白糖,從一邊卷起4.切成小劑子后,揉成面餅5.放到電餅鐺烤,9分鐘左右就好啦~
池飛19181876180咨詢： 香蕉酥的做法兩種,好吃的香蕉酥怎么做 -
石獅市出回復(fù)：
______ 炸香蕉酥的做法 原料:香蕉、南瓜、白糖、糯米粉各適量. 準(zhǔn)備: 1、南瓜去皮去籽,切片或小塊,入鍋蒸熟或用微波爐叮熟,取出碾成南瓜泥待,如果南瓜不夠甜就加點白糖. 2、香蕉去皮切成細(xì)條,或碾成香蕉泥也可以. 做法: 1、把南瓜泥和糯米粉和成面團(tuán),揉成面團(tuán)發(fā)粘. 2、把面團(tuán)分成若干小面團(tuán),分別按扁成長形的皮,將香蕉包在里面,做成香蕉狀造型. 3、油鍋燒至5成熱,下香蕉酥炸至金黃,瀝油后即可食用
池飛19181876180咨詢： 南瓜餅怎么做又酥又脆?
石獅市出回復(fù)：
______ 又酥又脆的南瓜餅做法步驟:南瓜洗凈去皮、籽和瓤,切成片,把切好的南瓜放入蒸鍋中蒸;南瓜蒸好之后搗成泥(根據(jù)口味可以加入一點糖);加入適量的糯米粉,揉成...
池飛19181876180咨詢： 香蕉酥餅的做法,香蕉酥餅怎么做好吃,香蕉酥餅的家常 -
石獅市出回復(fù)：
______ 香蕉酥餅的做法 材料 香蕉2根,南瓜,糖,糯米粉,植物油 做法1、南瓜去皮去籽后切小片,放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖.2、南瓜和糯米粉揉成團(tuán),揉上有粘性.3、香蕉去皮后先切斷,再切成細(xì)條.4、把南瓜糯米粉團(tuán)壓扁,均勻地將香蕉條包在中間,做成一個個香蕉狀.5、油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分即可.
池飛19181876180咨詢： 秘制酸甜醬黃金酥的做法 -
石獅市出回復(fù)：
______ 1 將過篩的南瓜泥、糖、黃油混合炒干.2 油皮和油酥材料分別混合揉勻,靜止松弛20分鐘.3 將油皮和油酥分成4等份.4 取一份油皮壓扁,包裹入油酥收緊口.5 收口朝上搟開,然后自上而下卷起.6 再次搟開,然后翻面卷起.7 從中間對半切開,壓扁,搟開成圓形.8 包裹入南瓜餡,收緊口.9 收口朝下放入鋪油布的烤盤中,表面放南瓜籽裝飾,烤箱預(yù)熱180度烤20分鐘左右.
池飛19181876180咨詢： 在家怎么制作南瓜餅?zāi)?
石獅市出回復(fù)：
______ 把南瓜煮熟,加面粉,適量的糖,水不要多.做成象饅頭一樣的團(tuán),攤成一次性杯子那么大,不到一公分厚,下油鍋炸成金黃即可.
池飛19181876180咨詢： 南瓜餅的制作方法步驟是怎樣的?
石獅市出回復(fù)：
______ 南瓜餅的制作步驟:南瓜去皮,切成塊狀,煮熟并搗成泥.加入糯米粉和少量牛奶.一邊加糯米粉一邊攪拌,直到可以揉成面團(tuán)為止.攪拌中途可加入大約6g白砂糖,還可...
池飛19181876180咨詢： 怎么做南瓜餅? -
石獅市出回復(fù)：
______ 首先,將南瓜切成細(xì)條,然后倒點油與切好的南瓜一起炒,待成糊狀后取出,放在打入五個雞蛋的面粉里一起攪拌,再加入發(fā)酵粉.待發(fā)起,便用手捏成餅狀.放入油鍋里炸.取出便可品嘗到美味的南瓜餅了.這個答案你滿意嗎?
池飛19181876180咨詢： 店里賣的南瓜餅很酥是怎么做的 -
石獅市出回復(fù)：
______ 1.把南瓜去皮切塊狀. 2.切好的南瓜放進(jìn)盤中,上面覆蓋保鮮膜. 3.放入高壓鍋壓熟或者放入蒸鍋中蒸熟. 4.蒸好的南瓜搗成泥,放入白糖拌勻后晾溫.(糖量可以根據(jù)自己口味添加) 5.再加入糯米粉. 6.用刮刀拌勻成粘稠度適中的面團(tuán). 7.平底鍋放適量食用油,取適量大小的面團(tuán)揉圓. 8.放到平底鍋里,用手拍扁成餅狀. 9.依次做好所有的南瓜餅. 10.開小火把南瓜餅兩面煎成金黃色即可.小貼士 南瓜的含水量不同,加糯米粉的分量也會有所改變,可以慢慢加入糯米粉,直到面團(tuán)的粘稠度正好為止.揉成面團(tuán)時如果太粘手,可以在手上涂抹適量的食用油,這樣就不會粘手了.喜歡帶餡的也可以包入豆沙餡.
池飛19181876180咨詢： 怎么炸南瓜餅又香又脆? -
石獅市出回復(fù)：
______ 1.將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯.2.豆沙搓成圓的餡心.取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅.3.鍋內(nèi)注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內(nèi)入油中用小火浸炸,至南...
