大年三十十二個(gè)菜
我家年夜飯12菜2湯,全是公公的拿手菜,尤其這道我吃了3碗沒吃夠_百度知...
10、蒜苗炒肉；我老家每年也都要做這個(gè)菜，隨便翻炒幾下的蒜苗特別的嫩，特別的香；11、炒青菜。婆婆自己陽臺(tái)上種的青菜，特香特嫩。好吃又營養(yǎng)；12、蒸臘腸。每年過年必備的菜，因?yàn)槊磕晏熘竭@邊的人家都會(huì)自己腌很多的臘腸臘肉吃，然后一整年都在吃這樣的臘味；這個(gè)是我這個(gè)北方來的媳婦最喜歡吃...
年三十晚上吃什么菜
年三十晚上吃餃子、八寶飯、炸圓子、清蒸鯉魚、油菜豆腐澆肉、紅燒豬蹄、糖醋魚等。1、餃子 寓意招財(cái)進(jìn)寶，餃子由餛飩演變而來，源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食。2、八寶飯 寓意五谷豐登，可以放入糯米、豆沙、熟黑芝麻、蜜棗、葡萄干等食材。3、炸圓子 寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，炸圓子種類眾多...
大年三十你的家里都做什么菜?每人說幾道,謝謝?
大年三十我們家會(huì)很多硬菜,有大螃蟹,大豬蹄子,紅燒魚,鍋包肉,東北肉皮凍,東北炸茄盒 ,醬牛健子,東北五彩大拉皮等,這是我親自下廚做的前三年的年夜飯,今年準(zhǔn)備多做幾個(gè)硬菜,年三十和大家分享。 過年菜一般都葷菜為主,我覺得葷素搭配比較好,涼菜,熱菜,蒸菜,海鮮,干炸或者油炸,素菜樣樣有比較好。清蒸魚或者...
大年三十吃幾個(gè)菜合適?
在除夕這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻，家庭聚餐的菜肴數(shù)量并非隨意選擇，而是有其講究。一般來說，根據(jù)家庭人口多少，菜式數(shù)量通常為6或8道，多的家庭可選擇12、16或18道，而人口較少的家庭則可適量減少。但是，重要的是菜的數(shù)量應(yīng)均勻且避免使用不吉利的數(shù)字4。除夕夜的餐桌不僅要豐盛，還要寓意吉祥，如魚象征年年有...
年夜飯15個(gè)菜最吉利
年夜飯菜譜十五個(gè)菜是：紅燒肉、蒜蓉開背蝦、醬牛肉、小炒肉、涼拌豬耳朵、酸菜魚、椒鹽蠶蛹、豬皮凍、京醬肉絲、紅燒豬蹄、溜肉段、手撕燒雞、涼拌三絲、涼拌腐竹、丸子湯。1、紅燒肉 一道著名的大眾菜肴，做法多達(dá)二三十種，唯一不變的是口感，軟糯香甜，肥而不膩，選用五花三層的豬肉，用砂鍋燉...
大年三十年夜飯菜譜
將冬瓜選肉厚處用圓槽刀捅出14個(gè)圓柱形，皮不去掉，刻上花紋及文字后片下瓜皮，焯水后抹香油待用。冬瓜柱掏空填上餡，放盤中，上籠蒸10分鐘取覆，出裝盤，并飾以刻好的瓜皮，盤中湯汁燒開調(diào)好味后勾芡，澆在冬瓜盅上即可。4. 壽長百年 主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克，蝦仁225克，海參50克，叉燒肉...
大年三十吃幾個(gè)菜好
年夜飯的菜量及菜品數(shù)量，關(guān)鍵是要根據(jù)家庭人口來決定。一般來說，可以選擇6或8個(gè)菜。若家中人口眾多，可增至12、16甚至18道菜。反之，若家人較少，則可適當(dāng)減少菜量。值得注意的是，菜量應(yīng)均衡，避免數(shù)字4的出現(xiàn)，因?yàn)樵谥袊幕校瑪?shù)字4與“死”字諧音，寓意不吉。大年三十年夜飯...
大年三十菜譜家常菜
大年三十家常菜菜譜，這些佳肴不僅美味，還蘊(yùn)含著吉祥的寓意哦！紅燒肉：寓意“吉祥如意”。選用五花肉，加入老抽、生抽、糖等調(diào)料，慢燉至肉質(zhì)酥軟，絕對(duì)的下飯神器！清蒸魚：代表“年年有余”。用鱸魚或其他適合蒸的魚，配上生姜、蔥等調(diào)料，簡單清蒸就能保持魚肉的鮮嫩。醬牛肉：醬香四溢，寓意著新的...
三十晚上吃什么菜寓意好
3. 北京四喜丸子——人生福、祿、壽、喜 北京的傳統(tǒng)美食四喜丸子由四個(gè)色香味俱佳的肉丸組成，象征著人生的福、祿、壽、喜四大喜事。這道菜因其吉祥的寓意而深受歡迎。4. 安徽雞爪豆——招財(cái)進(jìn)寶，生意興隆 在合肥，大年三十的餐桌上必不可少的是雞爪豆。豆子象征著金銀錢財(cái)，雞爪則被看作是“抓...
大年三十年夜飯吃什么菜大年三十年夜飯吃什么菜寓意好
3. 燈籠茄子：這道菜以茄子制成燈籠形狀，寓意著大紅燈籠高高掛，給家庭帶來歡聲笑語，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。4. 四喜丸子：四喜丸子是傳統(tǒng)名菜，由四個(gè)肉丸組成，分別象征著福、祿、壽、喜四大家事。它作為年夜飯的壓軸菜，寓意著吉祥如意。5. 冬菇扒菜心：冬菇的圓形像錢幣，象征著金錢，而菜心則...
荀永18967849126咨詢： 大年三十除夕晚上大家準(zhǔn)備做哪些好吃的菜 -
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______ 2017年臘月三十除夕菜譜 雞鴨肉魚 香腸 豬肝 小炒 火鍋 蟠龍
荀永18967849126咨詢： 大家大年三十晚上都吃些什么菜?? -
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______ 涼菜1香腸 2炒花生 3口條 4干切牛肉 5拌松花蛋(皮蛋) 6鹽水鴨 熱菜 1魚香肉絲或炒豌豆苗(鎮(zhèn)江人叫安豆頭,說是有平平安安的含義!) 2紅燒帶魚 3紅燒獅子頭 4大雜燴 5大白菜燒肉 6炒水芹菜(有來年事事順利,路路通的意思!) 11
荀永18967849126咨詢： 大年三十吃幾個(gè)菜好?? -
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______ 一般只有自己一家人就吃5個(gè)菜 人多一點(diǎn)為滿數(shù)字吉利吃11個(gè)
荀永18967849126咨詢： 大年三十晚上的晚餐該怎么吃啊 -
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______ 一、大眾菜單 年二十九(今年沒三十)晚餐:冷盤:糟鳳爪、蔥油蝦、酸辣白菜心、蔥油海蜇皮.熱菜:蔥烤河鯽魚、蛋皮魚卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜.點(diǎn)心:三絲春卷 湯:酸菜肚皮湯. 初一早餐:芝麻湯圓、牛奶、菜肉鍋貼...
荀永18967849126咨詢： 大年三十兒,餐桌上有什么必須的菜肴啊? -
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______ 過年二菜套口彩:黃豆芽——如意菜(酒糟過的更好吃)、水芹——一年勤勤儉儉.簡單易準(zhǔn)備.:91
荀永18967849126咨詢： 過年吃什么菜能取一個(gè)好意頭? -
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______ 魚啊,年年有“余”
荀永18967849126咨詢： 年夜飯做哪些菜好呢,家里人吃~~ -
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______ 大年三十年夜飯,一桌子滿滿美食總得有幾樣吉祥菜,如:豌豆苗,寓意“安安穩(wěn)穩(wěn)”;水芹菜,代表“路路通”;鯉魚是“年年有余”;帶魚寓意“代代有余”等.豐盛的年夜飯熱氣騰騰,更多的是承載著全家其樂融融的幸福.一、四喜丸子 ...
荀永18967849126咨詢： 年飯菜,推薦幾樣!謝謝
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______ 如果是北方人大年三十晚上,要炒幾個(gè)像樣的菜,一是燉魚(大黃花)偏口魚、大鲅魚、林平等都可以;二是小笨雞燉蘑菇;三是排骨燉酸菜或血腸;四是拔絲地瓜土豆;五是青菜幾道,小咸菜等就夠了.
荀永18967849126咨詢： 大年三十吃什么菜好 -
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______ 大年三十又稱除夕,是農(nóng)歷一年中的最后一天,在這一天人們都會(huì)全家聚在一起吃團(tuán)圓飯,辭舊迎新.所以在這一天人們對(duì)吃什么菜都是很講究的,那么大年三十吃什么菜好呢? 一、板栗燜雞塊(大吉大利) 原料:土雞1/2邊、板栗10多顆(...
荀永18967849126咨詢： 大年三十做什么菜好呢?
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______ 紅燒肉,或者紅燒排骨.紅燒魚,或者清蒸.可樂雞翅,松仁玉米,炸蝦,做個(gè)蔬菜或者水果沙拉. 蒜蓉西蘭花,木須肉... 夠了吧? 收藏
