大雞腿一整個(gè)(gè)的做法
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 紅燒雞腿怎么做? -
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 材料:雞腿1000克,蔥1棵,姜1塊,蒜1頭 做法:1.雞腿斬大塊、焯水、冷水洗凈后備用,蔥切段,姜拍破,蒜去皮備用.2.將洗凈雞塊入高壓鍋,按順序依次加入調(diào)料②,并大火炒勻使雞塊上色.3.加開(kāi)水與雞塊同高并放入調(diào)料盒及蔥姜蒜,大火煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制.4.大火5分鐘,小火15分鐘后關(guān)火.5.待高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后,開(kāi)鍋加鹽大火煮沸3分鐘關(guān)火即可. 紅燒雞腿
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 大雞腿的做法 -
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 1. 雞腿、烤肉料備用.2. 雞腿洗凈,按摩一下使其肉松馳,背面用刀劃幾個(gè)口子,方便入味道.加入烤肉料拌均勻.3. 蓋保鮮膜,放入冰箱內(nèi)過(guò)夜,使其充分入味.4. 翅腿放入錫紙內(nèi)包好,烤箱溫度200度,烤15分鐘.5. 正反面撒上黑芝麻.6. 再烤5分鐘即可.
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 美味炸大雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解 -
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 主料 雞腿 4根 炸雞調(diào)料 30g 輔料 蔥 適量 料酒 10g 花椒 適量 姜粉 適量 步驟一 主料:雞腿、炸雞調(diào)料超市有賣的.先把雞腿洗干凈瀝干水份,放入所有配料至少腌制30分鐘.步驟二 腌制好的雞腿開(kāi)水上鍋隔水蒸20分鐘,也可以用水煮15分鐘左右.步驟三 煮好的腿腿放涼以后加入炸雞調(diào)料粉加入水再腌二十分鐘 步驟四 油燒熱起泡以后放入雞腿炸至金黃 步驟五 炸的時(shí)候一定要先中火再大火.
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 空炸大雞腿的做法,空炸大雞腿怎么做好吃,空炸 -
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 食材 主料 雞全腿2個(gè) 輔料 老抽 少許 糖 一大勺 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 姜粉 適量 花雕酒 適量 蠔油 適量 步驟 1.帶皮的雞全腿洗凈. 2.用叉子在雞腿上扎些小眼兒,這樣容易入味 3.泡洗好的雞腿用廚房用紙擦去多余的水份.加入所有調(diào)料抓勻,...
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 怎么做炸雞腿
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 去超市買一包味好美的炸雞粉 把雞腿上劃幾刀 按照包裝上的說(shuō)明 沾粉炸熟 就可以了 很簡(jiǎn)單又好吃
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 大雞腿怎么做好吃 -
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 煎烤雞腿 1 雞腿洗凈,飛水. 2 放在湯鍋里煮至八成熟【用筷子能扎透】 我這是骨頭和雞煮的湯,沒(méi)有高湯也可用清水加上蔥姜煮至 3 撈出控干水分,去掉雞骨.在雞腿上均勻的涂抹上烤肉料,腌制30分鐘 4 煎鍋燒熱用生姜擦抹,放上少...
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 腌雞腿的做法,腌雞腿怎么做好吃,腌雞腿的家常做法 -
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 主料 雞大腿4000g 輔料 海鹽300g 高度白酒100g 花椒10g 料酒 適量 姜片 適量 步驟1.雞腿全部解凍2.解凍好的雞腿用刀沿著雞腿骨中間切開(kāi),然后再把兩邊的筋也切斷不要切破皮3.準(zhǔn)備鹽,花椒和白酒4.整理好的雞腿放入盆里加入白酒后拌勻5....
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 整只雞怎么做才好吃 -
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 1)白斬雞 材料:土雞 調(diào)料:蔥、沙姜、生抽 做法:燒沸一鍋水,把整只雞放入,熄火;蓋好蓋,燜著十分鐘,以斬出來(lái)的雞塊骨髓帶血為適,斬件后,點(diǎn)著調(diào)料吃. 特點(diǎn):保持了雞肉的鮮美、原汁原味 2)干炸雞 材料:雞、鹽、料酒、味精...
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 雞大腿怎么做會(huì)比較好吃?
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 五味雞腿的特色: 五味雞腿色澤似紅珊瑚,十分美觀,雞腿肥嫩酥爛,有香、辣、酸、甜、咸五種滋味,異常適口. 五味雞腿的做法: 1. 將雞腿用水洗凈,去掉雞爪,放鍋里,加水煮開(kāi),至雞腿內(nèi)的血水排出后,撈起用清水洗凈; 2. 將雞腿裝...
陽(yáng)嬌14741428846咨詢： 炸雞腿怎么做好吃?
大渡口區(qū)槽錐端回復(fù)：
______ 家庭自制炸雞腿方法!!!! (一)原料/調(diào)料:大雞腿5只(約1公斤)蛋黃2個(gè)炸粉材料:太白粉2杯面粉、淀粉、白薯粉各1~2大匙五香粉、胡椒粉各1小匙鹽1~2小匙泡打粉1/2小匙醬油1大匙糖1小匙 (二)制作流程 (1)將雞腿洗凈腌好,放...
