大雞腿怎么做好吃
亢尤13996035794咨詢： 雞大腿怎么做會(huì)比較好吃? -
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______ 五味雞腿的特色: 五味雞腿色澤似紅珊瑚,十分美觀,雞腿肥嫩酥爛,有香、辣、酸、甜、咸五種滋味,異常適口. 五味雞腿的做法: 1. 將雞腿用水洗凈,去掉雞爪,放鍋里,加水煮開(kāi),至雞腿內(nèi)的血水排出后,撈起用清水洗凈; 2. 將雞腿裝...
亢尤13996035794咨詢： 雞腿怎么做好吃家常菜 -
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______ 魚(yú)香脆皮雞腿 主料:雞腿兩個(gè) 輔料:有蔥姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干紅辣椒和花椒、面粉、小蘇打、干淀粉、色拉油. 做法: 1.先把雞腿肉上的骨頭剔除,然后在雞腿肉上打花刀,這樣可以讓雞腿肉在一會(huì)的腌制過(guò)程中更...
亢尤13996035794咨詢： 雞腿怎么做好吃`?
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______ 煲湯好吃. 我最喜歡的是,鹽一會(huì)之后 抹上叉燒醬 用錫紙包上 在烤箱里烤20-30分鐘,肉特別的嫩,而且很如味! 特別好吃
亢尤13996035794咨詢： 雞大腿要怎么烤才色香味俱全?
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______ 先腌制24小時(shí)再烤
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______ 材料:雞腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄.做法:1、小雞腿兩只,去骨,用叉子在雞皮上扎一些孔(防止雞皮在煎的時(shí)候回縮,也能入味)2、雞腿用鹽,料酒,少許五香粉腌制20分鐘3、2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兌成照燒汁4、腌好的雞腿放燒熱的油鍋煎,雞皮先朝下煎至雞皮表面金黃,翻面煎至表面金黃(煎的時(shí)候要不停用鏟子壓雞肉)5、倒入調(diào)好的照燒汁,中火煎雞肉,中間要用鏟子不停攪拌照燒汁防止燒糊,湯汁收至濃稠即可6、青菜焯一下,小番茄對(duì)切,與煎好的雞肉一同擺盤(pán)(我做這步的時(shí)候差點(diǎn)兒沒(méi)讓某人笑話死,為了表示不是裝飾,我首先給幾棵青菜和小番茄吃了!)
亢尤13996035794咨詢： 雞腿怎么做比較好吃? -
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______ 紅燒雞腿 材料:雞腿6只、青菜適量、姜2片、蔥3根 調(diào)味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蠔油1大匙、糖1小匙 制作:雞腿洗凈,用滾水煮一下去血;姜去皮、切片;蔥洗凈、切段.全部放入碗中,加A料腌20分鐘.青菜洗凈,放入滾水中燙熟...
亢尤13996035794咨詢： 頓雞腿怎么做如何做好吃 -
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______ 1.雞腿洗凈2.冷水下鍋3.水開(kāi)后拋去浮沫4.焯好的雞腿撈出控水5.蔥姜蒜八角備用6.炒鍋倒油,放入白糖,炒糖色7.把糖色炒至醬紅色時(shí)倒入雞腿,翻炒均勻,使雞腿表面全部裹滿醬汁8.放入蔥姜蒜八角繼續(xù)翻炒片刻9.倒入清水,莫過(guò)雞腿,放入食鹽,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘10.把湯汁收干后出鍋
亢尤13996035794咨詢： 美味炸大雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解 -
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______ 主料 雞腿 4根 炸雞調(diào)料 30g 輔料 蔥 適量 料酒 10g 花椒 適量 姜粉 適量 步驟一 主料:雞腿、炸雞調(diào)料超市有賣的.先把雞腿洗干凈瀝干水份,放入所有配料至少腌制30分鐘.步驟二 腌制好的雞腿開(kāi)水上鍋隔水蒸20分鐘,也可以用水煮15分鐘左右.步驟三 煮好的腿腿放涼以后加入炸雞調(diào)料粉加入水再腌二十分鐘 步驟四 油燒熱起泡以后放入雞腿炸至金黃 步驟五 炸的時(shí)候一定要先中火再大火.
亢尤13996035794咨詢： 雞腿怎么做寶寶喜歡吃 -
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______ 主料:雞腿數(shù)個(gè).輔料:蔥、姜、蒜、鹽、水.1.最好用新鮮的雞腿,要是沒(méi)有新鮮的也可以用冷凍雞腿,不過(guò)要先將雞腿解凍洗凈.2.用刀在雞腿上劃幾刀,不宜太淺也不能太深,太淺不易入味,太深容易煮爛.大概一厘米深即可.3.在悶罐里加少許水,將雞腿放入罐里.小火慢慢煮.5.煮二十分鐘后用筷子在雞腿上扎一下.6.將筷子拔出來(lái),若筷子孔里沒(méi)有血水流出說(shuō)明雞腿初熟.7.然后放入蔥姜蒜,加適量的鹽,可以再加些調(diào)味品.8.開(kāi)大火將悶罐燒開(kāi),然后關(guān)火,把悶罐蓋蓋上,燜20分鐘即可出鍋.
亢尤13996035794咨詢： 雞腿塊怎么做好吃,紅燒雞腿塊的家常做法 -
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______ 紅燒雞腿塊色澤金紅,雞腿塊嫩、鮮、略酥,咸中帶甜,一次兒子領(lǐng)同宿舍的同學(xué)來(lái)家聚餐,告訴我說(shuō)同學(xué)們不吃雞肉,可是我做的紅燒雞腿被不吃雞肉的他們一掃而光.食材 主料 雞大腿1個(gè) 綿白糖50g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥姜 適量 花椒大料 適量 黃酒 適量 步驟1.食材:雞腿、白糖.2.把雞腿剁成塊.3.放入燒開(kāi)的水里焯至變顏色.4.鍋里放油,放入白糖.5.用小火慢慢的熬.6.熬至顏色深紅.7.放入雞塊翻炒至上色.8.在放入水沒(méi)過(guò)雞塊.9.放入蔥姜、花椒大料、黃酒燒開(kāi),用中小火燉.10.燉至剩少許湯汁時(shí)放入適量的鹽.11.改用大火燒至汁濃即可.12.出鍋裝盤(pán)即可食用.小貼士 一定要用小火慢慢的熬糖,以免糖糊了.
