如何做桂花醬視頻教程
夏天比較簡單的自制冷飲做法
制作方法：先將一袋紅茶泡在牛奶中,放入微波爐內加熱3分鐘,奶茶就做好了,如果你不喜歡喝熱奶茶,可以加入冰塊,即可享受到美味的冰奶茶。 紅豆冰山 用料：冰快,煉乳,水果什錦,紅豆,白糖 制作方法：先將紅豆與水按照5：1的比例放在悶鍋中悶2個小時,紅豆煮熟到欲爛不爛的時候,在鍋中依照個人口味加...
戴陽13912477643咨詢： 糖漬的桂花醬怎么做 -
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______ 用料:桂花500g,白糖300g,鹽50g,麥芽糖100g 做法: 將新鮮的桂花或干桂花用水發(fā)開后,剁碎備用; 清水中放糖,加熱用中大火溶解; 溶液冒大氣泡時加入鹽,當開使轉冒小氣泡時加入桂花,轉為小火熬為糖漿即成; 自制桂花醬時熬得不足時會太稀,可再熬煮一下或加少許麥芽糖調節(jié),熬過火時太硬,可加水稀釋; 桂花醬通常是甜中帶咸,但加了超多的鹽糖時將會遮蓋花香.
戴陽13912477643咨詢： 桂花醬的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 食材明細 桂花1大盆 糖適量 蜂蜜適量 食鹽一點點 甜味口味 腌工藝 數(shù)天耗時 簡單難度 桂花醬的做法步驟1 摘來的桂花加點食鹽仔細清洗干凈2 放到外面稍微晾一晾,晾干表面水分3 砂糖或者冰糖和桂花差不多等量,一點一點往里面添加4 每次添加完了用手把糖和桂花揉到一起5 揉好的桂花有點失水,體積明顯變小,顏色也變成有點丑丑的棕色6 加一點點食鹽攪拌均勻7 玻璃瓶開水消毒,晾干了之后把桂花密密實實放進去8 上面淋上一層蜂蜜,密封好了之后放到一邊去,等一年即可~
戴陽13912477643咨詢： 桂花酒釀怎么做? -
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______ 材料:桂花二兩、蜂蜜一杯、酒釀一大匙、蛋一只. 調味料:鹽二大匙、冰溏一小匙. 做法: 1.桂花用鹽水反復清洗、瀝干后,用電風扇吹干或自然風干,再加入蜂蜜用罐裝密封起來,約半個月后即成桂花醬. 2.酒釀加二碗水煮開后打入蛋汁,加冰糖和勻,盛碗時再滴入一小匙的桂花醬,風味更佳. 功效:消腸風、
戴陽13912477643咨詢： 桂花水梨果醬怎么做? -
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______ 桂花水梨果醬 材料:水梨600g,檸檬1/2個,水200cc,麥芽糖200g,細砂糖120g,桂花醬15g,果凍粉1小匙 做法:1.水梨洗凈去蒂、果核后,切成小塊狀,放入果汁機中加入水一起打成泥狀備用.2.檸檬洗凈后切半、壓汁;取一碗,倒入果凍...
戴陽13912477643咨詢： 鮮桂花可以怎樣使用?
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______ 先將桂花用水濕潤后,瀝水后浸入90%的食用酒精中.75克鮮花加95%食用酒精25克,過高過低都會影響桂花的色、香、味.也可用白礬、明礬或食鹽磨成細粉,按10千克桂花加1千克白礬或食鹽的比例撒一層化鋪一層礬壓緊.把桂花制成桂花醬的方法是桂花200克、青梅100克、食鹽50克,先用食鹽漬青梅一個月,用打醬機打醬,把濕潤的桂花100千克加梅醬30千克存放一夜后,瀝去桂花滲出的水,此時桂花已將梅醬完全吸收,在保存的容器上撒一層食鹽,這樣做成的桂花醬的色、香、味可保持三年不變. 家庭最簡單的制作保險桂花的方法是用食鹽先腌漬的兩倍桂花用白糖腌漬壓實即可,但桂花必須經(jīng)過用食鹽腌漬,否則制成的桂花糖會澀口不好吃.
戴陽13912477643咨詢： 怎么將摘下來的桂花保鮮.. -
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______ 先將桂花用水濕潤后,瀝水后浸入90%的食用酒精中.75克鮮花加95%食用酒精25克,過高過低都會影響桂花的色、香、味.也可用白礬、明礬或食鹽磨成細粉,按10千克桂花加1千克白礬或食鹽的比例撒一層化鋪一層礬壓緊.把桂花制成桂花醬的方法是桂花200克、青梅100克、食鹽50克,先用食鹽漬青梅一個月,用打醬機打醬,把濕潤的桂花100千克加梅醬30千克存放一夜后,瀝去桂花滲出的水,此時桂花已將梅醬完全吸收,在保存的容器上撒一層食鹽,這樣做成的桂花醬的色、香、味可保持三年不變.家庭最簡單的制作保險桂花的方法是用食鹽先腌漬的兩倍桂花用白糖腌漬壓實即可,但桂花必須經(jīng)過用食鹽腌漬,否則制成的桂花糖會澀口不好吃.
戴陽13912477643咨詢： 舌尖上的中國2 第三集 桂花醬怎樣腌制的 -
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______ 鮮桂花要清洗一下,瀝干水分,加鹽略微腌制,除去多余的水分.裝瓶,鋪一層桂花,撒一層糖,反復進行.裝完腌制一周就可以了.糖桂花都有淡淡的咸味. 干桂花,用水泡軟,用糖漿或者蜂蜜腌制.
戴陽13912477643咨詢： 桂花蜜李果醬怎么做? -
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______ 材料:蜜李600公克,干燥桂花4公克,麥芽糖150公克,細砂糖90公克,檸檬1個,水200cc 做法:1.檸檬洗凈榨出果汁備用.2.將蜜棗洗凈后對半剖開,去籽后再對切.3.將處理好的蜜棗放進耐酸的鍋子中,先加入水及檸檬汁用中火煮滾,再轉...
戴陽13912477643咨詢： 桂花醬制作方法 -
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______ 桂花醬的做法:將新鮮桂花擇洗干凈,話梅肉撕成絲.得把核弄干凈,或者去超市買沒核的就好了.找個干凈的可以密封的罐子,一層話梅肉,一層桂花,順次碼好,裝了八分滿,倒入蜂蜜,蜂蜜蓋住桂花和話梅肉就可以了.用蠟密封好,蓋緊蓋子.一個月左右就可以吃了,可以泡來當茶喝,也可以涂在面包片上當自制的果醬. 聲明:我自己是沒做過的,因為我采不到這么多的桂花.這是林清玄的書上寫的.有興趣的話不妨試試,做的不好可不許說我哦.
戴陽13912477643咨詢： 掛花醬怎么做? -
政和縣切線回復：
______ 桂花醬嗎? 將新鮮桂花擇洗干凈,話梅肉撕成絲(得把核弄干凈),找個干凈的可以密封的罐子,一層話梅肉,一層桂花,順次碼好,裝了八分滿,倒入蜂蜜,蜂蜜蓋住桂花和話梅肉就可以了.用蠟密封好,蓋緊蓋子.一個月左右就可以吃了,可以泡來當茶喝,也可以涂在面包片上當自制的果醬.
