宴客必備的100道菜
適合請客的12道家常菜,適合請客的12道家常菜
4. 咕咾肉：外酥里嫩，甜酸可口，深受小朋友喜愛。5. 水煮肉：麻辣鮮香，肉片滑嫩，是川菜中的經(jīng)典之作。6. 青椒肉絲：簡單易做，青椒的爽脆與肉絲的鮮嫩相得益彰。7. 紅燒獅子頭：肉香四溢，獅子頭的形態(tài)憨態(tài)可掬，寓意吉祥。接下來是第八道至第十二道菜品，每道都是家常菜中的佼佼者，適合...
中秋家宴10道待客大菜,外加1道湯,每道都是精品,簡單又好吃
這些菜都是我家來客經(jīng)常做的，味道鮮美，各有特色。做法都很簡單，營養(yǎng)又好吃。可以挑揀自己喜歡的，做上幾道，顯顯廚藝，招待客人有面子。第一道菜：蒜蓉粉絲開背蝦 做法：大蝦清洗干凈，去掉蝦頭、蝦須、蝦槍，開背去掉沙線，清洗干凈，從背部下刀，一切兩片，加鹽、料酒、胡椒粉抓捏均勻，腌制10...
哪幾道家常菜,招待客人倍有面,學會不用去飯店了呢?
彩蔬蛋炒飯原材料：白米飯、辣椒、小蔥、生雞蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽醬油、老抽王作法：1.香菇滾刀塊、辣椒滾刀塊、蔥切碎。2.雞蛋液入鍋煸炒，盛出來預留。3.鍋里耗油，添加水豆豉、香菇、辣椒、小蔥一起炒出香味。4.添加生抽老抽各一勺。5.添加白米飯煸炒，白米飯炒散。6.添加生雞蛋炒...
招待朋友必備哪幾道家常菜,個個美味誘人,朋友直夸太好吃了呢?_百度知...
蒜蓉粉絲蝦作法流程:1.粉絲們提早用清水泡來，撈起來瀝干水，蓋在蒸盤上，然后把大龍蝦開背抽蝦線，隨后清理干凈，然后把龍蝦尾從蝦身上外伸，擺放在粉絲們上。2.熱鍋熱油，油燒下蒜泥，小米椒進行爆香，隨后添加二勺生抽，一勺耗油和適當食用鹽，煸炒炒出香味，再倒在粉絲蝦上。3.隨后出鍋燒...
招待朋友,學會哪幾道菜,招待客人相當有牌面,大人小孩都喜歡吃呢?_百度...
（5）熄火起鍋擺入盤里，撒上適量蔥段，點綴一下就可以開吃了，美味可口，下飯又下飯菜，小孩大人都喜歡吃的一道菜！三、金針菇豆腐煲1、提前準備食物：圓水豆腐、金針蘑、大蔥、大蒜瓣、姜片、食用鹽、小米椒、陳醋、生抽醬油、耗油、老抽王、木薯淀粉、白糖2、金針蘑豆腐煲的做法：（1）圓豆腐切塊...
哪幾道菜香噴噴,美味營養(yǎng),下酒下飯,招待客人超實用呢?
用低中火煎2~3min。雞蛋餅底端凝結成形后，將雞蛋餅旋轉并且用低燒煎炸約2min，直至另一側凝結。假如不非常容易旋轉，大家可以應用比鍋稍大的菜盤，把它扣在鍋上，旋轉鍋，將煎蛋卷翻面，直接把雞蛋餅搞出隨后然后放在鍋里，隨后勻稱弄上土豆菠菜放電烤箱中烤一下就可以了。
哪幾道家常菜招待客人必備,鮮香下飯,做法簡單,天天想在家吃飯呢?_百度...
黑胡椒雞腿煲原材料;雞翅3個;圓蔥0.5個;紅蘿卜1根;辣椒1個;姜適當;蒜適當;黑胡椒粉適當;調味品;米酒;鹽;味精;生抽醬油二勺;糖小勺;作法1、雞翅清洗切片，添加米酒生抽醬油腌漬二十分鐘。胡蘿卜切面包刀塊，朝天椒切不規(guī)律塊。2、洋蔥切絲，姜和蒜切成片，黑胡椒粉搗爛成胡椒粉碎。3、鍋中加點油...
家里來客人了,在家能做哪些美味又漂亮的菜來招待呢?
大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養(yǎng)生的子柒。招待客人，既要美味又漂亮的菜，也要簡單易做！不然一個人張羅一桌子菜也是要不少時間和精力的，所以分享一些做起來簡單又好吃好看的菜。魚香杏鮑菇 食材：杏鮑菇、胡蘿卜、木耳、蒜、姜、調味料適量 做法：1、杏鮑菇去根撕成絲，胡蘿卜切絲，木耳泡...
哪幾道家常菜招待客人必備,好吃又開胃,學會讓你食欲大增呢?
3、將辣椒粒立即放進炒牛肉的鍋里，放入老干媽豆豉和A料，走紅翻勻，淋米醋，起鍋裝進盤里，再放入炒好的牛羊肉，拼成太極拳樣子，將蒸好的山東大餅放到盤邊，就可以走菜。蒜香巴沙魚提早預制構件：1、取巴沙魚肉一塊（制凈魚類）清理干凈，在魚類上打間隔為2cm、深至魚類薄厚1\/2的十字花刀。2、...
一般請客做什么菜好
為您設計幾套新春家宴菜譜并教您幾道菜的做法,您可以試一試用專業(yè)水準的菜肴來招待親朋。 家宴設計首先應從選料開始,眾所周知,“巧婦難為無米之炊”,沒有好的原料是做不出好的菜肴的,所以選料時要以鮮、活、凈為標準。有了原料,接下來是配菜,因為巧妙的搭配以及切的形狀大小、厚薄程度等都直接影響菜點的口感...
窄瞿13965455582咨詢： 蒙古有哪些特色美食? -
涼州區(qū)力回復：
______ “烤全羊”是內蒙古一種傳統(tǒng)而具有獨特風味的宴客佳肴.由于“烤全羊”的加工方法特殊和講究,以前只供蒙古王爺享用,一般牧民根本吃不到,如今這一傳統(tǒng)美食一般人都有機會品嘗了. 手扒肉:是紅食中的一種.蒙古族人民稱肉食為紅食...
窄瞿13965455582咨詢： 蒙古族的特色飲食 100字 -
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______ 蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等.民間還有:稀奶油,蒙古族常備奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜,祭祀活動時也常用;熟烤羊,內蒙鄂...
窄瞿13965455582咨詢： 求年夜飯菜單 -
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______ 地三鮮--燒三樣涼拌菜糖醋魚排骨土豆雞蛋炒黃瓜大辣椒炒肉菜花肉湯,要自己選啦小雞蘑菇八個菜 88888新的一年發(fā)發(fā)發(fā)其實年夜飯根本不用那么破費啦尤其使我們東北人吃的好吃的可口是最重要的
窄瞿13965455582咨詢： 推薦幾道家常菜 -
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______ 棒棒雞的做法詳細介紹 菜系及功效:川菜 棒棒雞的制作材料: 主料:嫩雞一只,蔥白絲適量. 調料:芝麻醬,紅油辣椒,糖,麻醬油,花椒粉等各適量. 棒棒雞的特色: 棒棒雞,又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”.此菜原始于樂山漢陽...
窄瞿13965455582咨詢： 桌上有100道飯菜,其中有一道會是什么菜?
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______ 飯菜
窄瞿13965455582咨詢： 誰能介紹幾道好吃的菜給我,有菜譜更好,急!!!
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______ 你喜歡吃什么口味的!我比較喜歡吃辣的!香辣蝦,酸菜魚,田螺 ,麻婆豆腐都還不錯!
窄瞿13965455582咨詢： 求魯菜特色菜的做法,, -
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______ 1、鍋燒雞 【 特點】 軟香鮮嫩,色味俱佳,如以蔥絲、蘿卜條、甜面,醬佐食,風味尤佳.【原料】 雞1000克、淀粉25克、面粉25克、雞蛋25克、紹酒20克、精鹽4克、醬油10克、蔥10克、姜片10克、桂皮5克、八角5克,花椒5克、花生油...
窄瞿13965455582咨詢： 還有什么好吃好做的菜 -
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______ 本一: ◆ 菜譜配料:豬腿肉250克,嫩筍絲100克,雞蛋1個,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,醬油10克,精鹽5克,四川郫縣豆瓣醬10克,黃酒5克,水淀粉15克,胡椒粉適量,蔥花、姜末各少許. ◆ 制作過程: 1. ...
窄瞿13965455582咨詢： 誰有部分客家菜菜譜和配法!包括海鮮,野味,菜? -
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______ 腸粉 原料: 淀粉1000克,甘栗粉200克,鹽少許,香菜兩棵,辣椒醬100克. 做法: 1、將淀粉加溫水調成糊狀,倒入甘栗粉、鹽,再加水拌和揉透,靜置2小時; 2、將面團搓條,摘成胚子,再撳成皮子,卷成卷兒;上籠后擱置2至3分鐘,...
窄瞿13965455582咨詢： 尋幾種簡單的家常菜 -
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______ 我個人的兩道私房菜,你不妨試一下味道很好,而且用料都是家常必備的,都是我開飯店時自己創(chuàng)造的.一 拌雞蛋用料:熟雞蛋 蔥絲 調味品1.煮熟的去皮雞蛋6—8個,蛋青用手不規(guī)則的掰碎蛋黃整個保留,...
