家常燉羊排的做法
柳柄17111194655咨詢： 清燉羊排湯怎么做好吃 -
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______ 煮湯不要這么復(fù)雜,復(fù)雜了就不叫煲湯啦!先把600-700的羊排先干凈切好一個手指的大小,用一個小鍋先把這些羊排用一點涼水(剛好跟羊排在一個水平線上)煮開(注意一開就關(guān)火),拿出來洗干凈,再用砂鍋把洗干凈的羊排和幾片姜,當歸一小塊一起放在里面,先用猛火著10分鐘,再用文火煮1.5個小時就可以放鹽喝啦!這個湯即鮮味又不怕有膻味,既補身子也養(yǎng)顏更有營養(yǎng)哦!
柳柄17111194655咨詢： 自己做羊湯的做法(自己做羊湯怎么做好吃竅門)
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______ 所用食材:羊肉560克,羊排3根,羊血1塊,白芷1片,生姜1塊,小蔥1根,香菜1棵,胡椒粉1勺,鹽1小勺,清水適量【制作方法】:1、準備好所用的食材,我用了羊肉、...
柳柄17111194655咨詢： 羊排骨怎么燉的家常做法大全怎么做好吃視 -
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______ 羊排骨怎么燉的做法 1.將羊排洗凈,切塊;蔥切末;姜切絲;香菜擇洗干凈,切小段. @2鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蒜蓉爆香,倒入羊排煸炒至干,加醋少許. 3.隨后加入適量清水及姜絲、蔥末,用旺火煮沸后,撇去浮沫,改用文火燜煮2小時,加入用開水浸泡后的粉絲,撒上香菜,再煮沸即可.
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______ 羊排切成5至7厘米段,清水洗凈,放入沸水中, 打去浮沫,換水,放入姜蔥蒜,洋蔥,燉至8成熟,放入鹽,燉至入味.羊排起過,制椒鹽,與羊排一起上桌;切西紅柿,和香菜,放入羊肉湯中,滾過后起鍋.吃過羊排后,再來碗鮮香美味的羊湯吧.
柳柄17111194655咨詢： 羊排可以怎么制作?
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______ 麻椒羊排原料:精羊排、青花椒(麻椒)、干紅辣椒、精鹽、花椒、大料、蔥花、姜片、油、料酒、蒜丁、孜然做法:1、精羊排切好后用油炸透炸酥. 2、鍋內(nèi)留底油,將蔥花、姜片、蒜丁炒香.3、將炸好的羊排倒入鍋內(nèi),加入青花椒(麻椒...
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______ 主料 羊排 800g 輔料 姜 適量 鹽 適量 八角 適量 桂皮 適量 香蔥 適量 步驟 1.羊排過開水去羊腥味, 2.過冷水清洗后放進電壓鍋里, 3.加清水,八角,桂皮,姜, 4.可適當放點鹽,燉好后再放鹽也行. 5.高壓半小時, 6.燉好的羊排, 7.斬件, 8.再次放進原湯里燒開, 9.放進香蔥, 10.喜歡味重的,適當放點雞精,吃辣的放點辣椒汁. 小貼士 清燉羊排必須要處理好羊腥味,不然的話會有羊腥味,就不美味了.
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______ 原料: 羊排、山藥. 輔料: 蔥、姜、當歸、枸杞、鹽、雞精、醋. 做法: 1、羊排洗干凈,鍋里燒水,放入羊排焯一下,去掉上面的血水;(我是把羊排大塊焯的,然后再切)一定要用熱水焯. 2、把羊排,切碎.把蔥,姜切塊,枸杞和當...
柳柄17111194655咨詢： 怎么清燉羊排 -
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______ 原料: 羊排、白蘿卜 配料: 生姜各適量.做法: 1、將羊排處理好, 清燉羊排 焯一下;2、生姜切片,蘿卜切滾刀;3、將姜片放高壓鍋底,加入羊排,加入水;4、上氣后15分鐘,可以取鍋蓋后加入蘿卜;5、蘿卜煮好后,調(diào)入鹽即可.
柳柄17111194655咨詢： 羊排怎么做才能燉爛 -
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______ 燉羊排的方法: 1.猴頭泡開,羊排切塊. 2.放入冷水鍋里焯水,羊排變的發(fā)白即可. 3.砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒. 4.放入蔥、姜、料酒. 5.放入泡發(fā)好的猴頭菇,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲至羊排八成熟. 6.下入胡蘿卜塊,煲至羊排軟爛,調(diào)味后,煮3分鍋即可出鍋. 擴展資料: 1.羊排前期焯燙時已經(jīng)接近6,7成熟,所以再燉時,可以連白蘿卜一起燉制,無須燉的過爛,那會失去嚼肉的肉香與口感. 2.清燉就是不放任何香料的燉制,屬清淡口.
柳柄17111194655咨詢： 羊排怎樣做好吃又簡單 -
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______ 食材明細 羊排1000g 煮肉料適量 蠔油10g 生抽5g 糖5g 鹽4g 孜然口味 烤工藝 三刻鐘耗時 簡單難度 孜然烤羊排的做法步驟 1 羊肉洗凈后涼水入鍋.今天買的羊排很厚實,的挨著腿部的那個部位,直接烤不易烤透,烤久了肉會柴,所以先煮后烤 ...
