家庭簡(jiǎn)單的油炸帶魚(yú)
甫幟19686202903咨詢： 怎么炸帶魚(yú)
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______ 1、首先將帶魚(yú)段加入溫水進(jìn)行解凍,將蔥姜切絲放入碗中.碗中加入鹽,胡椒粉,五香粉,適量料酒去腥攪拌均勻,腌制30分鐘,在碗中加入適量面粉,加水?dāng)嚢杈鶆?2、將帶魚(yú)放入碗中均勻裹上面糊,油溫6成熱即可下鍋,帶魚(yú)炸至兩面金黃即可出鍋,美味的炸帶魚(yú)即可做好.
甫幟19686202903咨詢： 如何制作好吃的炸帶魚(yú)
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______ 1、用料:帶魚(yú)2條、蔥15克、姜10克、鹽5克.2、做法:(1)準(zhǔn)備帶魚(yú)兩條(清洗干凈后,切段備用).(2)將姜末、蔥末、料酒、鹽放入帶魚(yú)段中拌勻,腌制半個(gè)小時(shí)左右.(3)在腌制好的帶魚(yú)表面拍一層玉米粉.(4)平底鍋中放入適量的油,油溫五成熱的時(shí)候,就可以將帶魚(yú)放進(jìn)鍋中.(5)小火炸制表面金黃的時(shí)候翻面.(6)雙面炸制表面金黃即可.
甫幟19686202903咨詢： 油炸帶魚(yú)段的做法竅門
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______ 1、材料:帶魚(yú)500g,油適量,鹽適量,料酒適量,蔥適量,面粉適量,姜適量.2、把帶魚(yú)去頭尾、去內(nèi)臟,反復(fù)洗凈.3、將其切段.4、加鹽、料酒、蔥姜腌漬30分鐘,然后撒適量干面粉拌勻.5、熱油,放入帶魚(yú)段炸制.6、炸制到表面金黃,出鍋裝盤.7、擺盤后即可上桌食用.
甫幟19686202903咨詢： 油炸帶魚(yú)怎么做
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______ 1、帶魚(yú)800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克.2、流程:將帶魚(yú)去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長(zhǎng)的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,淀粉調(diào)水掛漿;鍋中放植物油燒熱,將帶魚(yú)段取出,逐個(gè)下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時(shí),撈出裝盤,即可食用;喜歡椒鹽的盤中放點(diǎn)椒鹽蘸著吃更是別有一番風(fēng)味.
甫幟19686202903咨詢： 燉炸帶魚(yú)的家常做法
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______ 1、【制作食材】帶魚(yú),食用油,雞蛋,面粉,大蔥,生姜,白酒2、準(zhǔn)備好帶魚(yú),我們需要將帶魚(yú)的魚(yú)鰭全部剪掉,以及魚(yú)頭也要將其剪掉,因?yàn)檫@兩個(gè)地方是非常腥的,...
甫幟19686202903咨詢： 干炸帶魚(yú)怎么做酥脆
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______ 1、主要材料:帶魚(yú)400克,食用油300克,鹽3克,料酒1湯匙,胡椒粉少許,玉米淀粉50克,孜然粉少許,姜1塊.2、帶魚(yú)洗凈切段,加鹽、料酒、胡椒粉、姜絲抓勻腌制一晚.3、腌制好的帶魚(yú)倒去汁水,裹一層玉米淀粉.4、溫油入鍋,中火炸制.5、等炸到一面焦黃后翻面炸黃即可完成.
甫幟19686202903咨詢： 空氣炸鍋炸帶魚(yú)的做法
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______ 1、原料準(zhǔn)備:帶魚(yú)300克,油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,蔥姜蒜適量,五香粉適量,白胡椒粉適量.2、蔥姜蒜切碎,帶魚(yú)去頭去尾去內(nèi)臟去魚(yú)鱗去腹黑膜,切成段.3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥姜蒜拌勻,冰箱冷藏腌制2-4小時(shí)入味.4、取出腌制好的帶魚(yú)用廚房紙擦干,空氣炸鍋200度預(yù)熱,底層刷薄油,放入腌制好的帶魚(yú),表面刷油,炸10分鐘左右.5、中間打開(kāi)翻面在刷薄油,炸至表面金黃就OK了.
甫幟19686202903咨詢： 帶魚(yú)怎么炸好吃外酥里嫩色澤金黃(帶魚(yú)怎么炸)
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______ 1、炸帶魚(yú)裹的面糊是干淀粉加雞蛋注意別加水,里面加少許鹽,如果用超市哩賣的專門炸雞腿用的那種粉更好,因?yàn)檫@樣炸出來(lái)的是疏松的2、干干酥酥的無(wú)非需要炸的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),最重要的是油溫要夠高才能炸,否則又炸不干有費(fèi)油,太多的油吃了又不健康,還有就是油量不多時(shí)一次下鍋的帶魚(yú)不能太多.3、如果是在超市買的或飯店吃的顏色特好看的,一般是會(huì)加色素的,自己做就沒(méi)必要非追求漂亮的顏色.
甫幟19686202903咨詢： 怎樣用空氣炸鍋炸帶魚(yú)
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______ 1、食材:帶魚(yú)500克,姜30克,蔥30克,鹽10克,料酒30ml,花椒10克,面粉30克.2、將帶魚(yú)放到盆中,倒入干面粉,將面粉與帶魚(yú)混合均勻.3、蔥姜切絲,倒入盆中.再放入料酒、鹽、花椒,與帶魚(yú)混拌均勻,腌制20分鐘.4、腌制結(jié)束后,將帶魚(yú)依次擺到空氣炸鍋的烤架上,設(shè)置180度10分鐘,等魚(yú)烤好后享用即可.
甫幟19686202903咨詢： 自己做的油炸帶魚(yú)的做法怎么做好吃又簡(jiǎn)單 -
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______ 用料 帶魚(yú) 2條 蔥 姜 蒜 料酒 生抽 鹽 胡椒粉 花椒 面粉 干炸帶魚(yú)的做法 帶魚(yú)洗凈,去頭去尾清除內(nèi)臟干炸帶魚(yú)的做法 步驟1 然后切成長(zhǎng)度均勻的塊狀,放入蔥姜蒜,料酒、生抽、鹽,撒少許胡椒粉和花椒,翻勻后腌制25—30分鐘干炸帶魚(yú)的做法 步驟2 腌制好的帶魚(yú)表面裹一層薄薄的面粉干炸帶魚(yú)的做法 步驟3 炒鍋加熱,倒入食用油,待油溫六七成熱時(shí),放入帶魚(yú).(不要著急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)干炸帶魚(yú)的做法 步驟4 中小火將帶魚(yú)炸到兩面金黃時(shí)撈出,放在廚房用紙上吸去多余油份干炸帶魚(yú)的做法 步驟5 擺盤即可,也可繼續(xù)做成糖醋或紅燒帶魚(yú)
