年糕的10種懶人炒法
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 美味年糕的做法
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______ 香辣炒年糕 材料: 年糕(長(zhǎng)條、圓片的都可以),卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,肉絲. 調(diào)料: 韓式甜辣醬,白糖(依個(gè)人喜好),少許鹽. 做法: 1.將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,里脊肉洗凈,卷心菜,洋蔥,里脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料準(zhǔn)備好備用. 2.炒鍋倒少許油,燒熱后,放入洋蔥絲炒香,然后放入胡蘿卜片,再在鍋的中央放入肉絲,待肉絲大致變色后,倒入適量的清水,這時(shí)放入卷心菜,燒開(kāi),然后放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續(xù)煮開(kāi),放入年糕片,待湯汁濃稠后即可收汁出鍋.
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 炒年糕的做法
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______ 原料: 年糕條或年糕片適量、洋蔥1/4個(gè)、胡蘿卜小半根、圓白菜或大白菜少許、香蔥2根、韓國(guó)辣椒醬適量(只放辣醬調(diào)味就可以了,里面已經(jīng)包括甜,咸,辣等滋味了,也可根據(jù)自己的需要加入糖,蒜泥,鹽等再調(diào)味.)、清水或高湯適量. 準(zhǔn)備工作:圓白菜或大白菜洗凈切絲;洋蔥切絲;胡蘿卜切片;香蔥洗凈切段備用.
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 年糕要怎么炒好吃 -
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______ 番茄醬炒年糕:1. 把年糕切成片.2. 切好花菜.3. 胡蘿卜切成薄片.4. 鍋中燒開(kāi)水,把切好的花菜放里面燙開(kāi)撈出備用.5. 切好姜、蔥、辣椒、蒜.6. 熱鍋中放入油,加入胡蘿卜稍微炸一炸.7. 放入切好姜、蔥、辣椒、蒜,炸香.8. 倒入番茄醬,加入2克糖.9. 加入花菜,拌一拌(有點(diǎn)干放少量的水).10. 最后倒入年糕炒一炒,放入適量的鹽、味精出鍋.
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 怎樣做炒年糕 -
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______ 材料主料:年糕,甜不辣(如果沒(méi)有也無(wú)妨),洋蔥,胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬.做法1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段. 2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,...
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 怎么炒年糕才好吃 -
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______ 做法一 配 料: 年糕、甜不辣(如果沒(méi)有也無(wú)妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬. 操 作: 1、甜不辣、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段. 做法一制成的炒年糕 2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量...
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 怎樣做炒年糕 -
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______ @..@, 試試吧? 香辣炒年糕! 材料: 年糕(長(zhǎng)條、圓片的都可以),卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,肉絲. 調(diào)料: 韓式甜辣醬,白糖(依個(gè)人喜好),少許鹽. 做法: 1.將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,里脊肉洗凈,卷心菜,洋蔥,里脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料準(zhǔn)備好備用. 2.炒鍋倒少許油,燒熱后,放入洋蔥絲炒香,然后放入胡蘿卜片,再在鍋的中央放入肉絲,待肉絲大致變色后,倒入適量的清水,這時(shí)放入卷心菜,燒開(kāi),然后放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續(xù)煮開(kāi),放入年糕片,待湯汁濃稠后即可收汁出鍋.
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 年糕要怎么炒才好吃? 在等待做中...知道的速度回 -
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______ 愛(ài)吃甜的用豬油和白糖來(lái)煮;愛(ài)吃咸的,花樣就更多了,咸菜肉絲、黃芽菜肉絲,或者是菠菜;我們這還有兩種特產(chǎn)油菜和塌棵菜,都是配炒年糕的好材料;我最喜歡的還是蟹炒年糕. 蟹炒年糕 將活蟹洗凈切成塊狀,年糕切成條狀,蟹塊拉油后...
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 炒年糕怎么做啊?
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______ 配料: 瘦肉80公克(也可用雞肉),大白菜150公克,韭黃100公克,木耳5公克,白年糕300公克,蝦油5公克,糖2公克. 制作方法: 1、豬肉切絲,用鹽拌過(guò),再加蛋白和太白粉漿過(guò), 30分鐘.木耳泡水至發(fā)漲,摘去硬梗部份,清洗乾凈,切成絲. 2、白菜洗凈切絲,韭黃摘乾凈切段備用.年糕也切成0.3公分厚的片. 3、油熱至80℃左右,放下年糕片稍微炸一下使之定型,撈出. 4、另用油炒肉絲、木耳和大白菜,加入高湯燜至大白菜夠軟酥但仍有湯汁,放下年糕拌炒,加入蝦油和糖炒勻,關(guān)火后再放下韭黃段拌一下即可裝盤(pán).
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______ 原料:肉絲,青菜(一般用油菜),年糕 做法: 一、肉絲用嫩肉粉抓一下,料酒和油放進(jìn)去拌好;青菜切成合適的長(zhǎng)度 二、鍋里放油,炒肉絲和青菜,下點(diǎn)鹽,炒好撈出備用 三、再放油,下年糕,快炒,并不斷加點(diǎn)水以防止粘鍋,炒到年糕變軟,加入炒好的肉絲青菜,放點(diǎn)鹽,雞精,可再加點(diǎn)水,等湯基本收干起鍋.
達(dá)奚逃15546393411咨詢： 炒年糕的方法 -
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______ 配 料: 年糕、甜不辣(如果沒(méi)有也無(wú)妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬. 操 作: 1、甜不辣、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段. 2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中 4、煮至水開(kāi),加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 因?yàn)槔背茨旮獬云饋?lái)要甜甜辣辣的才好吃! 5、繼續(xù)煮到滾.接著放入年糕. 6、一直煮到湯汁收開(kāi)濃稠為止. 最后加上蔥段翻炒均勻起鍋.
