怎么擠丸子又快又圓
萊元18710465713咨詢： 怎樣能把丸子炸圓 -
昌寧縣動(dòng)力矩回復(fù)：
______ 加雞蛋淀粉'攪拌均勻'用小勺子左右弄幾下盡量舀出來(lái)團(tuán)型的丸子'再放到用雞蛋清和一點(diǎn)淀粉做的漿里面沾一下'再放到干淀粉里沾一層薄粉'再輕揉整理下形狀這樣丸子形狀固定口感好'只要不糊顏色都會(huì)很好看'如果加入瘦肉也會(huì)容易成形
萊元18710465713咨詢： 怎么炸丸子又酥又好吃肉丸子 -
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______ 酥炸肉丸子的做法 剝掉皮的饅頭一個(gè),泡在水中泡一會(huì)兒.泡到饅頭中間沒有硬芯.(饅頭和肉餡的比例1個(gè)饅頭:一斤豬肉餡兒) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 泡好的饅頭,擠干水分,捏爛,直接抓進(jìn)肉餡兒里.請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 抓勻的肉餡兒里...
萊元18710465713咨詢： 丸子的制作方法?越簡(jiǎn)單越好!
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______ 豬肉氽丸子;選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽,醬油,順一個(gè)方向攪動(dòng),攪勻上勁后,加水淀粉,分兩次加水(250G肉加100水),再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻,成丸子料.清水燒沸離火再將丸子料制成丸子入水,上火燒沸改微火煮熟加配料調(diào)料出鍋.
萊元18710465713咨詢： 水汆牛肉丸子怎么做 -
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______ 市場(chǎng)買的牛肉餡有點(diǎn)粗,最好再剁一下,然后放盆里按大概10比1的比例加入清水.一個(gè)方向攪上勁,清水最好是攪的過(guò)程分多次加入,再加入一個(gè)雞蛋和蔥花少量鹽.鍋燒開適量的水,然后把攪好的肉泥用手?jǐn)D成丸裝下入鍋中,加入蔥、姜、大料、鹽味精等調(diào)味料,蓋蓋5分鐘后放點(diǎn)青菜燒開就可以出鍋了.
萊元18710465713咨詢： 素丸子下鍋時(shí)咋能又圓又快 -
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______ 材料 主料:面粉、豆腐.輔料:雞蛋、香菜、胡蘿卜.調(diào)料: 鹽、食用油.做法1、將豆腐抓碎備用.2、胡蘿卜擦成絲備用.3、香菜切1厘米長(zhǎng)的段備用.4、取干凈的海碗一只,倒入豆腐、胡蘿卜絲、香菜絲.5、打入雞蛋一個(gè)后加鹽調(diào)味,...
萊元18710465713咨詢： 炸綠豆丸子怎么擠快 -
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______ 主材:脫皮綠豆、面粉 配料:花椒粉、五香粉、鹽、蔥姜蓉,辣椒根據(jù)自己口味可放可不放.制作步驟:脫皮綠豆泡水一天至漲發(fā),洗凈后入攪拌機(jī)打成綠豆糊,這里應(yīng)該加入適量面粉,一是讓它變稠,容易成形,二是口感更加扎實(shí)(我當(dāng)時(shí)沒...
萊元18710465713咨詢： 水汆丸子怎么做? -
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______ 需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:肉餡 200g、雞蛋 2個(gè)、蝦皮 適量、老抽 適量、胡椒粉 適量、雞精 適量、香油 少許、料酒 適量、淀粉 適量.1、第一步將材料準(zhǔn)備好,如下圖所示.2、將準(zhǔn)備好的肉餡與蔥姜末、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、雞蛋清、淀粉放一起,用筷子攪拌均勻.3、鍋內(nèi)放水加熱,用手?jǐn)D出丸子,汆到開水中,如下圖所示.4、等待水沸騰后,撇去浮沫,如下圖所示.5、煮15分鐘后放入蝦皮,紫菜,雞精,香油,攪拌均勻.6、攪拌均勻出鍋,這樣水汆丸子就完成了.
萊元18710465713咨詢： 怎么又快又好的扎花苞頭或丸子頭啊?
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______ 我認(rèn)為我認(rèn)為 現(xiàn)在來(lái)教大家梳花苞頭或者丸子頭梳花苞頭不需要用梳子,用手指張開梳理頭發(fā)會(huì)有很自然凌亂蓬蓬的效果然后用發(fā)繩扎一個(gè)馬尾注意扎了越高越靠前效果越好就是要扎在頭頂上面然后把馬尾分成2半,向外拉一下,這樣可以使后腦勺有蓬蓬的效果然后把馬尾順時(shí)針轉(zhuǎn)成一一邊轉(zhuǎn)的同時(shí),一邊把麻花以發(fā)繩為中心繞上去個(gè)麻花繞完后留下發(fā)尾用一個(gè)手捏著另一個(gè)手找出一段發(fā)繩,拉出一個(gè)小洞然后把發(fā)尾塞進(jìn)去把發(fā)尾塞進(jìn)去這樣就基本完成,但是樣子還不太好看,也不是很牢固用手把繞上去的頭發(fā)拉一下,把形狀調(diào)整好看.如果要丸子的效果就弄了小一些,如果要花苞的效果就弄了大一些.最后用發(fā)卡在花苞,丸子的四面八方固定就可以啦
萊元18710465713咨詢： 水汆丸子的做法? -
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______ 原料: 純瘦肉肉餡、白菜、香菜、粉絲. 作料: 鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油. 做法: 一、制備肉餡 純瘦肉餡,加入鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——攪勻備用. 二、準(zhǔn)備白菜 白菜切絲,備用. 三、開火 1、涼水,開小火,邊燒水邊往里弄丸子.用勺子弄,一小團(tuán)肉,大概弄成球形即可; 2、水開以后,加入白菜、粉條; 3、煮大約2-3分鐘,白菜開始變軟了加入少許鹽、香油、香菜——出鍋!
萊元18710465713咨詢： 怎么汆丸子 -
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______ 清水汆丸子 原料:純瘦肉肉餡、白菜、香菜、粉絲.作料:鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油.做法:一、制備肉餡 純瘦肉餡,加入鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——攪勻備用.二、準(zhǔn)備白菜 白菜切絲,備用.三、開火...
