怎么樣腌制辣白菜
韓國(guó)辣白菜怎么腌啊?
1、白菜一棵，剝?nèi)ネ鈱樱磧簦锿饩鶆蚰ㄉ消}，腌半天。2、腌好后，擠掉水份。3、準(zhǔn)備好：姜、大蒜、蘋果、梨。4、姜、蒜、蘋果、梨剁末兒，蘋果、梨用1\/3或者一半即可。5、辣椒面、鹽、味精。辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度，最好再來一點(diǎn)小香蔥。6、加入適量涼白開...
正宗辣白菜的腌制方法
正宗辣白菜的腌制方法如下。1、準(zhǔn)備一顆新鮮的白菜，將白菜剝皮，切成兩半，去除白菜的根部，將白菜一瓣一瓣的掰開，放入盆里。2、將白菜淘洗干凈，撒入適量食鹽，腌制出水分。將蔥切段，洋蔥切碎，蘋果搓成泥。3、將調(diào)料放入盤中，倒入料酒、蒜末、蝦醬、辣椒粉、蔥、洋蔥、腌好的白菜，攪拌均勻，...
辣白菜怎么腌制好吃
1、大白菜1個(gè)，粗鹽，大蔥1根，香蔥2根，黃瓜1根，胡蘿卜1根，梨1個(gè)，洋蔥1個(gè)，大蒜1個(gè)，姜1個(gè)，韓國(guó)辣椒粉，鹽，糖，魚露，蝦醬，雞精。2、葉綠而長(zhǎng)的大白菜一個(gè)分切成兩半，加粗鹽（在市場(chǎng)雜貨店有）。把每一層葉子都抹上，腌8—10小時(shí)后洗凈鹽抓干水。3、大蔥一條切片，香蔥兩條切段，...
腌制辣白菜的方法
1、首先將白菜切塊，然后加鹽攪拌均勻，待用。2、接著將蘋果等切末；3、然后依次加入鹽，味精，雞精，辣椒面，白酒，攪拌均勻，再將拌勻的配料倒入擦干水分的白菜中。4、最后將白菜放入冰箱，密封保存15天以上就可以腌制好了。
辣白菜的腌制方法
步驟1 準(zhǔn)備食材：白菜200克、蘋果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、雞精1茶匙、魚露1茶匙 步驟2 白菜洗凈切段。步驟3 蘋果去皮洗凈切片。步驟4 雪梨去皮洗凈切片。步驟5 姜切末。步驟6 蒜切末。步驟7 首先碗中倒入白菜，加入鹽腌制30分鐘。步驟8 然后將蘋果、梨、...
辣白菜的家常腌制方法
1、材料：大白菜1棵、鹽2大勺+少許、韓式辣醬2大勺、大蒜1頭、生姜拇指大1塊、蘿卜50克左右、梨或者蘋果1\/2個(gè)、蔥、干蝦米1小勺、辣椒粉2大勺、白糖大約30克~50克、韭菜5根。2、將白菜豎著切開成四條，然后切成小片狀。3、放入盆中撒入2大勺鹽拌勻，腌制2個(gè)小時(shí)以上，取出擠去腌出來的水分放入...
怎樣腌制辣白菜
初學(xué)者都能學(xué)會(huì)的辣白菜做法，再來份辣白菜炒五花，夏天就這樣吃
辣白菜怎樣腌制
10、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大碗，在碗里加入大概300毫升的開水，放在一邊等待開水冷卻。等到開水冷卻之后，將食鹽、蘋果粒、梨子粒、蒜蓉、辣椒醬、魚露、姜粒、蔥丁加入碗中拌勻。11、準(zhǔn)備一個(gè)干凈容器中，較好深一點(diǎn)，可以用冰箱專用的玻璃保鮮盒所示。等白菜腌制過大概五個(gè)小時(shí)之后小心地將白菜放入容器中，將...
怎樣腌制辣白菜的做法
腌制辣白菜的做法：1. 準(zhǔn)備好需要的材料：白菜、辣椒粉、蔥、姜、蒜、鹽、糖、魚露或醬油。2. 將白菜洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。3. 在一個(gè)大碗中加入適量的鹽，將白菜塊放入碗中，輕輕揉搓，使鹽均勻地附著在白菜上，然后靜置30分鐘至1小時(shí)，使其出水。4. 將蔥、姜、蒜切成末，加入適量的辣椒粉...
辣白菜的腌制方法
辣白菜的腌制方法如下：工具\(yùn)/材料：大白菜1棵、鹽2勺、辣椒面2勺、生抽2勺、蠔油2勺、白糖1勺、香醋1勺、水、刀、碗、筷子、盤子。1、把大白菜清洗干凈，然后改刀切小塊放入盆中，放入2勺鹽用手抓拌均勻腌制1個(gè)小時(shí)，把大白菜的水腌制出來，去除白菜的生澀味道。2、取一個(gè)小碗，放入兩勺辣椒面...
程憐17550567991咨詢： 怎么腌辣白菜
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______ 先把白菜用粗鹽腌幾天,看到白菜有些蔫了就行,然后用清水洗幾遍白菜,再把辣椒面,蒜,鹽,味精,梨碎,糖,攪拌好抹在白菜葉上,最好一層一層抹,能吃辣就多放點(diǎn),可以根據(jù)個(gè)人口味.最后把做好的辣白菜放到密封保鮮盒里,放在陰涼處或者冰箱冷藏里發(fā)酵一星期左右,就可以吃了,這是我媽媽的朝鮮朋友教她的方法,我們家已經(jīng)用這個(gè)方法做了二十多年了,每年腌的辣白菜我們都愛吃.希望能幫到你.
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______ 主材料 白菜1棵,粗鹽1/3杯 鹽水(水5杯,粗鹽1/2杯) 副材料 辣椒粉1杯,糯米加水(水一杯 糯米粉2大匙),梨1/8顆 洋蔥1/4顆,蒜末4大匙 姜末1/2大匙,玉筋魚醬汁4大匙 蝦醬汁1大匙,白蘿卜1/2棵 紅辣椒1根,蔥1把,松果1/2大匙 栗子1...
程憐17550567991咨詢： 怎么樣淹辣白菜
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______ 1.先把白菜洗凈,吧壞的葉子除掉,放入適當(dāng)?shù)柠}水中腌三到四天. 2.把辣椒面與蒜末兒,生姜末兒攪拌,加入一點(diǎn)點(diǎn)水也可加入少許香菜,羅卜.嘗嘗味道是否適中. 3.戴上衛(wèi)生手套,把白菜取出,在白菜的每層每葉每個(gè)部分上都鋪上2步驟中做好的東西.有少數(shù)人在作辣白菜時(shí)放蘋果.這也可以. 4.做到這,你可以馬上切,吃掉;也可放入衛(wèi)生塑料袋,密封好,放入陰涼的地方(最好是冰箱),過幾天后在吃;辣白菜過幾天后會(huì)變得酸酸的,這時(shí)候你把辣白菜切成絲,炒著吃,味道也很棒.炒著吃的時(shí)候最好炒葉子部分.
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______ 辣白菜 1.白菜一棵,剝?nèi)ネ鈱?洗凈,里外均勻抹上鹽,腌半天(注:辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點(diǎn)油) 2.腌了半天后,擠掉水分 3.準(zhǔn)備好:姜,蒜,蘋果,梨 4.姜,蒜,蘋果,梨剁末兒,蘋果、梨用1/3或者一半即可 辣椒面,鹽,味精 辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少,也要看辣椒面的新鮮程度 加入適量涼白開,把辣椒面,鹽,味精調(diào)勻 把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中 攪拌 開始腌菜!從最內(nèi)層開始,把調(diào)好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 接著抹 整棵都抹好了 拿一個(gè)帶蓋的容器,注意洗凈,一定不要有油,如果無蓋的,用保鮮膜封住也可以. 3—5天后成功 裝盤
程憐17550567991咨詢： 怎樣做辣白菜 -
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______ 1、買大顆白菜,取梗切成絲,放鹽顛勻(喜歡微辣的可以放幾個(gè)整個(gè)的紅辣椒),放置半天,冬季放在外面就行,氣溫高的時(shí)候要放冰箱,然后把腌出來的水倒掉,放糖、白醋拌勻,擱冰箱,吃的時(shí)候另拿碗干凈筷挑出來,可以吃一個(gè)星期以...
程憐17550567991咨詢： 大量怎么腌制辣白菜 -
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______ 材料 主料:大白菜200g 輔料:辣醬1袋 調(diào)料:食鹽適量 做法 1、大白菜和辣白醬準(zhǔn)備好. 2、每片白菜上均勻的抹上鹽,腌24小時(shí). 3、腌好后的白菜,用白開水清洗一下,洗去鹽份,擠去水份. 4、將辣白醬涂在白菜葉上. 5、一片一片的抹,抹均勻了. 6、抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中發(fā)酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜嘍!
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______ 白菜兩顆,辣椒,胡蘿卜,韭菜,姜,蔥,蒜,蘋果,梨,食鹽, 制作方法: 辣白菜1、白菜洗凈,從底部切一刀,然后掰開,兩顆白菜分成四瓣; 2、把每片白菜葉子都抹鹽,腌兩個(gè)小時(shí)以上; 3、辣椒先用微火焙干,然后用食品加工機(jī)磨成細(xì)粉; 4、胡蘿卜切絲,姜、蔥、蒜切成末,蘋果和梨切小丁,韭菜切段; 5、將上述處理好的腌料加辣椒粉、鹽、魚露和少許糖拌勻腌一會(huì)(腌料腌好后,味道相互滲透,會(huì)出些湯水); 6、殺過水的白菜縮了好多,洗凈后控干水份; 7、然后用腌料抹在每一片白菜葉上,盡量都抹到; 8、裝入容器中,再將剩余的腌料也都倒入,然后蓋上,裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏一個(gè)星期后,辣白菜即成.
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______ 辣白菜的做法一(韓國(guó)/朝鮮辣白菜) 腌菜配料: 大白菜一顆凈重約600克,梨,蘋果,蒜,姜. 制作方法: 1、大白菜剝?nèi)ネ鈱永先~,洗凈,里外均勻撒鹽,淹半天后,清水漂洗去鹽味,擠干水分; 2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒(蘋果和梨...
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______ 原料:白菜2公斤、蘿卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、蝦醬20克、梨200克、姜末5克 精鹽50克 辣白菜制作方法 制作:(1)白菜收拾干凈后,大的切一半用10%的鹽水腌24小時(shí)左右.辣椒面和水以1:1.2的比例攪拌均勻后備用...
程憐17550567991咨詢： 辣白菜怎么做
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______ 辣白菜的制作材料:主料:白菜,姜,蒜,蘋果,梨,辣椒面,鹽,味精 辣白菜的做法:1.白菜一棵,剝?nèi)ネ鈱?洗凈,里外均勻抹上鹽,腌半天 注:辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點(diǎn)油 2.腌了半天后,擠掉水分 3.準(zhǔn)備好:姜,蒜,蘋果,梨 4.姜,蒜,蘋果,梨剁末兒,蘋果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,鹽,味精,辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少,也要看辣椒面的新鮮程度,加入適量涼白開,把辣椒面,鹽,味精調(diào)勻 6.把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中,攪拌 7.開始腌菜!從最內(nèi)層開始,把調(diào)好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 8.拿一個(gè)帶蓋的容器,注意洗凈,一定不要有油,如果無蓋的,用保鮮膜封住也可以 9. 3—5天后成功
