揪劑子的正確視頻教程
威行15716614477咨詢： 芹菜羊肉水餃的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 主料 羊肉400克 芹菜200克 輔料 油 適量 鹽 適量 大蔥 適量 姜 適量 十三香 適量 醬油 適量 步驟 1.面和好,放到一邊餳著 2.羊肉餡解凍 3.放大蔥末 4.姜末,醬油,熱油,鹽,十三香拌勻 5.芹菜用熱水焯一下 6.把芹菜剁碎 7.放到肉餡里拌勻 8.面餳好做成小面劑子,搟成餃子皮 9.把餃子餡放上 10.包場(chǎng)餃子,用燒開的水煮三開就可以出鍋裝盤了 小貼士 餃子餡不要太咸
威行15716614477咨詢： 做法,芹菜素水餃怎么做好吃,芹菜素水餃的家常做法 -
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______ 主料芹菜500克餃子粉500克輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量雞蛋2個(gè) 步驟 芹菜素水餃的做法步驟11.餃子粉加少許的鹽. 芹菜素水餃的做法步驟22.和面后,醒面半小時(shí).醒面的時(shí)候,調(diào)制餡. 芹菜素水餃的做法步驟33.芹菜洗凈. 芹菜素水餃...
威行15716614477咨詢： 家里蒸饅頭為何會(huì)開花啊 -
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______ .將發(fā)酵面(老面)加面粉、水和成面團(tuán),放入盆中發(fā)酵(發(fā)酵時(shí)間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定); 2.取出發(fā)酵好的面團(tuán)加堿和白糖(白糖可根據(jù)自己喜歡的口味添加),揉透揉勻后搓成長(zhǎng)條,揪劑子,擺在籠屜上,劑子口朝上,撒上青紅絲...
威行15716614477咨詢： 三鮮餡餃子如何做餡 -
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______ 推薦幾種做法: 方法一:三鮮餃子 主料 韭菜 豬肉 海米 面粉 輔料 水 花生油 生抽 鹽 味精 大醬 三鮮餃子的做法步驟 1. 和面:面粉里加入適量水,面粉和水的比例一般為1:0.45(以一斤面粉為例,倒入清水225克,加入鹽1克),揉成面團(tuán)后加...
威行15716614477咨詢： 水雜的簡(jiǎn)單做法的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 水烙饃的做法1.面粉適量,放在盆中,夏季用冷水即可,和成軟硬適中的面團(tuán)備用.冬季和軟一些,夏季稍微硬一些2.將餳好的面團(tuán)揉凈搓成長(zhǎng)條3.用手揪成小劑子備用,這次做的小,一個(gè)大約30克,一般50克重就可以4.將揪好的面劑子逐個(gè)揉...
威行15716614477咨詢： 紅糖開花饅頭怎么做的 -
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______ 步驟 1 先炒糖 紅糖加少許水化開后中火熬到冒大泡泡 步驟 2 熬好后用一部分水沖開 得到焦糖液 步驟 3 剩下的一部分溫水融化酵母 焦糖水先倒入面粉內(nèi)再倒入酵母水后攪成絮狀 步驟 4 然后揉成一個(gè)面團(tuán) 最好三光 即是:面光、盆光、手也光 步...
威行15716614477咨詢： 粉子饃的湯料怎么做? -
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______ 粉子饃就是小麥面粉經(jīng)水洗撈出面筋,沉淀下來的小麥淀粉經(jīng)調(diào)和,手工在熱鍋上攤制的一種面食,既可單獨(dú)蘸調(diào)料吃.發(fā)面時(shí)加入牛奶,發(fā)好后加入適量白糖和堿,揉勻.揪劑子,大概雞蛋大小 把劑子揉到光滑均勻.搓成條 交疊 注意順序哦 ok、 開始做第二種,準(zhǔn)備好劑子和大棗 劑子一分為二 分別卷起來 背靠背放好 用筷子夾對(duì)角 團(tuán)云花饃也蒸好啦 下面開始做千葉花花饃,把劑子搓成條,反方向轉(zhuǎn)好 轉(zhuǎn)好后是這樣哦 用筷子從中間夾一下 用刀把各個(gè)花瓣切開 在中間放上切好的大棗,就可以上鍋蒸啦.小竅門:如果堿放得多,花饃就會(huì)發(fā)黃,味道也會(huì)不太好,可以在蒸鍋里少放一些醋,就好啦.
威行15716614477咨詢： 誰能教我饅頭、包子的制作全過程
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______ 制作方法步驟 1.將發(fā)酵面(老面)加面粉、水和成面團(tuán),放入盆中或醒發(fā)箱發(fā)酵(發(fā)酵時(shí)間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定); 2.取出發(fā)酵好的面團(tuán)加堿(自家做的饅頭一般是不加堿的,加堿后會(huì)有一種味道,破壞了饅頭原有的香味)和白糖(白...
威行15716614477咨詢： 怎樣做開花饅頭 -
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______ 1. 步驟一:取適量面粉. 2. 步驟二:將酵母粉溶于三十?dāng)z氏度左右的溫水中化開. 3. 步驟三:將酵母水與溫水加入面粉中. 4. 步驟四:活成面團(tuán),放至溫暖處醒發(fā). 5. 步驟五:面團(tuán)發(fā)至兩倍大即可,也可戳開看看醒發(fā)效果. 6. 步驟六:將白...
威行15716614477咨詢： 開花饅頭配方 -
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______ 開花饅頭的做法簡(jiǎn)單是 美食杰 糕點(diǎn)主食的做法 菜譜里的常見菜,開花饅頭口味屬于家常味,做法屬蒸菜類,但怎么做開花饅頭最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺來做這道開花饅頭吧~~ 美食原料: 面粉(發(fā)成大酵...
