正確煮豬大腸的方法
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 豬大腸怎么煮才能煮爛
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______ 1、材料:洗干凈的豬大腸一斤、花椒、姜片、蔥段、鹽、料酒各適量.2、先將已經(jīng)清洗干凈的肥腸放入開(kāi)水中緊一下?lián)瞥?3、然后放入普通的鐵鍋中加入花椒、姜片、蔥段、鹽(依據(jù)個(gè)人口味),放入料酒加入適量水先用中火.4、開(kāi)鍋后改用小火燉加蓋,每過(guò)20分鐘看一下,別干鍋.5、大約一個(gè)小時(shí)左右,噴香噴香的肥腸就可以出鍋了,注意不要放醬油,那樣煮出的有苦味.
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 豬大腸怎么煮熟 -
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______ 在清洗前,要先將大腸翻過(guò)來(lái),把里面的油及臟東西全部摘干凈.然后 1、清洗豬大腸時(shí),在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數(shù)次,即可使其清洗干凈. 2、買(mǎi)回來(lái)的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和堿,可減少其異味. 3...
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 豬大腸怎么燉才好吃
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______ 可以做芝麻燉豬大腸,具體做法如下:1、材料:升麻15克,黑芝麻100克,豬大腸一段(30厘米),蔥、姜、鹽、黃酒各適量.2、做法:將豬大腸用鹽擦洗干凈,升麻、黑芝麻裝入大腸內(nèi),兩頭用線扎緊.豬大腸放入沙鍋內(nèi),加蔥、姜、鹽、黃酒、清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火燉3小時(shí),至豬大腸熟透即成.
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 豬大腸怎樣煮能更爛些? -
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______ 你好,要想豬大腸煮更爛些, 煮之前 先用水 泡的時(shí)間長(zhǎng)一些,并且 要冷水下鍋,適量放些堿,水開(kāi)后改中火煮一個(gè)半小時(shí),包酥爛.如果用老湯更快,沒(méi)有老湯加一兩勺葷油也行.或者先用清水放在鍋里煮20分鐘,然后撈出,用少量的油和蔥姜爆炒一下,然后放入水煮開(kāi),再用中火煮上20分鐘. (誠(chéng)心做答,覺(jué)得滿意,希望給好評(píng),謝謝采納)
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 豬大腸怎么煮才好吃呢? -
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______ 怎樣巧洗豬腸 在清洗前,要先將大腸翻過(guò)來(lái),把里面的油及臟東西全部摘干凈.然后 1、清洗豬大腸時(shí),在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數(shù)次,即可使其清洗干凈. 2、買(mǎi)回來(lái)的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和堿,可減...
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 豬大腸怎么煮才好吃? -
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______ 主料:豬大腸1000克,大蒜2個(gè),青紅尖椒各1個(gè); 調(diào)料:八角1個(gè),生姜1塊,大蔥1段,料酒3大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,鹽適量; 洗大腸用:面粉、醋、鹽各適量; 做法: 1.將豬大腸內(nèi)外都反復(fù)洗凈; 2.洗好的大腸放入鍋中...
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 做法,白煮豬大腸怎么做好吃,白煮豬大腸的家常做法 -
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______ 用料 豬大腸 1500g 輔料 八角 適量 鹽 適量 姜 適量 料酒 適量 醋 適量 步驟 1.豬大腸用醋和鹽打干凈,放在熱水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角.大火煮開(kāi). 2.加蓋大火煮開(kāi). 3.小火慢燉1個(gè)小時(shí).加入適量的鹽. 4.放在電飯鍋中捂1個(gè)小時(shí).就好了. 5.用剪刀剪成一段一段的. 6.很誘人很好吃的哦. 小貼士 這個(gè)菜關(guān)鍵是要煮爛.
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 水煮豬大腸怎么做 -
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______ 豬大腸,柔軟當(dāng)中帶著爽彈的口感,滑膩當(dāng)中又嚼勁十足,而且它帶有一翻香濃獨(dú)特的滋味,這正是它獨(dú)有的魅力所在.水煮豬大腸,采用多種辛辣調(diào)料烹制,香和辣的濃烈同一瞬間在舌尖迸發(fā)、綿延,鮮辣爽口,讓人垂涎不止、欲罷不能,...
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 肥腸煮多長(zhǎng)時(shí)間 煮肥腸需要多久 -
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______ 1、一般豬大腸煮大概20分鐘到半個(gè)小時(shí)就可以完全煮熟. 2、煮豬大腸的時(shí)間確實(shí)是需要得到限制的,煮的時(shí)間不可以太短,當(dāng)然也不能太長(zhǎng),太短的話可能沒(méi)有煮熟,這樣的話吃到肚子里面是不利于健康的,如果煮的時(shí)間太長(zhǎng)的話,也會(huì)影響到它的口感,所以時(shí)間是需要把控的,在煮的過(guò)程中可以嘗一嘗它滲族慎的味道,只要將其煮熟后就可以了.可以放入自己喜歡吃的調(diào)料,這叢敬樣做出穗殲來(lái)的豬大腸會(huì)更加的鮮美. ...
萬(wàn)閘15255226755咨詢(xún): 豬大腸怎么煮 豬大腸怎么做才脆 -
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______ 食材 洋蔥 豬大腸 青椒 蔥姜蒜 方法/步驟 分別將大腸跟青椒冼凈: 再將大腸切段: 將青椒切滾刀狀待用: 將洋蔥切細(xì)條: 將大腸用沸水煮干凈待用: 鍋熱下油,油熱后,爆香蔥姜蒜 大腸不吸油且本身油脂多,所以用油不要過(guò)多; 接著放入干辣椒,再倒入醬油、料酒一起煸炒出味,放入洋蔥: 將備好的大腸倒入鍋內(nèi)翻炒片刻: 再下入尖椒繼續(xù)大火翻炒,大火收汁出鍋: