毛豆的最佳配方
西瓜醬豆的做法和配方
老式西瓜醬豆做法配方如下：材料準(zhǔn)備：黃豆10斤、西瓜20—30斤、十三香80—100克、姜2斤、鹽2斤鍋、清水、碗、軟布、盆、蔥姜蒜、一次性手套、紗布等。1、黃豆提前一晚泡水里泡發(fā)備用。2、鍋里放入適量清水燒開，把泡發(fā)的黃豆泡開水里煮到8分熟即可。3、煮好的豆子撈出來控下水分，然后裝碗...
有什么黑豆豆?jié){的配方分享?
基本黑豆豆?jié){配方：材料：黑豆：150克 清水：適量（大約8-10杯）糖或蜂蜜：適量（可選）工具：豆?jié){機(jī) 細(xì)篩網(wǎng)或紗布 大碗或鍋 攪拌器（可選）步驟：浸泡：將黑豆提前浸泡在清水中，至少4小時(shí)或者過夜，以軟化豆子并減少煮熟的時(shí)間。清洗：將浸泡好的黑豆徹底清洗干凈，去除豆皮和雜質(zhì)。煮豆：將黑豆放...
營養(yǎng)豆?jié){的配方是怎樣的?
黃豆必須提前浸泡，以確保豆?jié){機(jī)能更好地磨碎豆子，且豆?jié){口感更佳。煮豆?jié){時(shí)要確保煮沸并持續(xù)煮一段時(shí)間，以消除豆腥味和生豆的有害物質(zhì)。豆?jié){在空氣中容易氧化，制作完畢后盡快飲用，避免營養(yǎng)成分流失。有特殊健康狀況的人群（如痛風(fēng)患者）應(yīng)根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整配料。總之，通過以上步驟，你可以自制一款美味又...
安徽酒豆的正宗制作方法
黃豆浸泡后煮熟，鍋內(nèi)放油加熱，放入辣椒面、生抽、白酒、鹽、糖和黃豆煮熟，這樣酒豆就做好了，方法如下：準(zhǔn)備材料：黃豆 500克、水 適量、花生油 適量、食鹽 適量、白糖 適量、辣椒面 適量、白酒 適量、生抽 適量。1、第一步將黃豆浸泡水中一夜。2、黃豆浸泡好之后煮熟。3、碗中放入辣椒面和開水...
有哪些豆?jié){配方推薦?
在制作豆?jié){時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整材料的用量，也可以添加其他喜歡的食材，如山藥、南瓜、花生等，來豐富豆?jié){的口感和營養(yǎng)。需要注意的是，黃豆必須徹底煮熟才能食用，以避免生豆中的有害物質(zhì)對(duì)身體造成傷害。此外，有些人可能對(duì)豆類過敏，因此在嘗試新的豆?jié){配方前，最好先確認(rèn)自己是否適合食用豆類制品。
豆花的做法和配方 第一次做就成功
1、配方：干黃豆180-210g，內(nèi)酯（1000g豆?jié){用2.5-3g內(nèi)酯，以實(shí)際打完后的豆?jié){為準(zhǔn)），水1100g 2、先將干黃豆提前用水泡一夜。南方豆腐腦喜歡嫩一些，則用180-190g干黃豆，而北方豆腐腦喜歡老一些的，則用210g干黃豆。3、把我們泡了一夜的干黃豆加進(jìn)料理機(jī)，并倒入1100g的清水。料理機(jī)建議用1000...
豆腐制作方法和配方
配方：黃豆300g，水，醋兩勺，鹽一勺。方法：1、把300g的黃豆浸泡，至原有體積的2-3倍，泡發(fā)后大概600-700g。2、把泡好的黃豆和水按照1:5的比例研磨成豆?jié){。3、榨好的豆?jié){用紗布過濾，兩遍為好。4、過濾好的豆?jié){倒入鍋中，用中火熬煮并攪拌。5、豆?jié){煮開后，邊倒鹵水邊攪拌，直到豆?jié){變成...
酒豆的制作方法和配方
酒豆的制作方法和配方如下：首先，需要準(zhǔn)備的主料是干黃豆，通常使用1斤左右。此外，還需要一些常見的調(diào)味料如鹽、白糖、白酒、味精等。如果喜歡辣味，可以準(zhǔn)備一些鮮紅辣椒或者辣椒面。制作酒豆的第一步是將干黃豆浸泡透，通常需要浸泡6至8小時(shí)，甚至更長時(shí)間，以確保黃豆充分吸水膨脹。隨后，將黃豆洗凈...
豆腐制作與配方
豆腐的制作與配方如下：材料：- 大豆2斤- 鹵水500克- 水適量 制作步驟：泡發(fā)大豆：將大豆泡發(fā)8小時(shí)，直至大豆膨脹飽滿。打豆?jié){：將泡好的大豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)，添加適量涼水，打開豆?jié){機(jī)開關(guān)，持續(xù)5分鐘，打成豆?jié){。過濾豆?jié){：將打好的豆?jié){倒入細(xì)過濾網(wǎng)中，濾出豆渣，得到純凈的豆?jié){。煮豆?jié){：將生豆?jié){...
好喝的豆?jié){配方
做法：黃豆提前一晚上泡好，黃豆泡好后 加入花生枸杞一起再泡5分鐘，然后撈出放入豆?jié){機(jī)，加清水至上水位，選擇濕豆即可。05.紫薯黃豆豆?jié){ 食材配比：黃豆 60克、紫薯 一根、紅棗 五個(gè)、冰糖 30克 做法：黃豆清洗干凈后用水浸泡四小時(shí)左右（或提前一晚上），紫薯洗凈削皮切成小塊，紅棗洗干凈去核。
植牧17355168127咨詢： 水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常 -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 主料 新鮮毛豆250克 輔料八角1個(gè) 鹽適量 香葉2片 桂皮1塊 步驟1.新鮮毛豆一盤 2.用剪刀剪去兩角 3.放入清水中清洗干凈 4.將八角、香葉、桂皮裝進(jìn)茶包袋中 5.鍋中燒水,放入茶包袋 6.依個(gè)人口味加鹽,大火煮開 7.水開后放入剪好的毛豆 8.不加蓋大火煮10分鐘,撈出即可食用
植牧17355168127咨詢： 醬豆的做法? -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 原料:毛豆500克、花生100克、豬肉1小塊、蝦米50克、五香豆干4塊、鹽2小匙、黃酒1匙、白糖20克、生姜2片、甜面醬4大匙 做法: 1、毛豆剝?nèi)テと《棺?洗凈. 2、五香豆干洗凈,用水煮一下去鹽分,切成0.7公分的小丁. 3、豬肉切1公...
植牧17355168127咨詢： 冰毛豆的調(diào)料怎樣做 -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 把芥末和醬油調(diào)和即可. 冰毛豆的做法,準(zhǔn)備材料:毛豆:300克、糟鹵汁:500ml、水:適量. 1、毛豆洗干凈控水備用. 2、用剪刀將毛豆的兩端分別剪掉一小角,這樣做的目的是便于毛豆入味. 3、把剪好的毛豆放入鍋中,倒入清水,水量要沒過毛豆.然后開火煮毛豆,水沸騰后轉(zhuǎn)中火,打開鍋蓋繼續(xù)煮至熟透,我煮了約10分鐘.你可以變煮邊撈出幾個(gè)嘗一嘗,煮到你需要的程度就關(guān)火. 4、然后把煮熟后毛豆撈出浸泡在冷水中,等毛豆徹底涼透后,瀝干水份,放入容器里,倒入糟鹵汁,糟鹵汁的量同樣也是要沒過毛豆的. 5、蓋好蓋子,入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí). 6、想吃時(shí)候就能拿出來裝盤,蘸芥末醬油即可.
植牧17355168127咨詢： 做法,茄子炒毛豆怎么做好吃,茄子炒毛豆的家常做法 -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 茄子炒毛豆的做法 1.毛豆剝?nèi)ネ鈿?洗凈. 2.茄子洗凈,切短. 3.起油鍋,炒毛豆. 4.加入茄子,一起炒. 5.要不斷地翻炒,直至茄子變色. 6.加點(diǎn)鹽調(diào)味. 7.最后稍稍加點(diǎn)水,炒熟.
植牧17355168127咨詢： 爆炒毛豆的做法,爆炒毛豆怎么做好吃,爆炒毛豆的家常 -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 爆炒毛豆的做法步驟1先將毛豆夾2頭剪掉,這時(shí)要注意看有沒有壞的,壞的扔掉;毛豆剪完后,用水浸泡幾分鐘,之后再反復(fù)搓洗2遍2泡毛豆的時(shí)候,可以準(zhǔn)備輔料,大蒜4瓣拍碎切末,干辣椒3個(gè)切碎(愛吃辣的可以多放點(diǎn)),茴香一個(gè),香葉一片洗凈,一小把花椒也洗凈(不愛麻味的可以不加,但我建議加花椒,加了特別鮮香)3熱鍋冷油.先放鹽(先放鹽不會(huì)濺油,還能使毛豆更入味),再依次放入大蒜、辣椒、花椒、香葉、茴香,小火煸炒4加毛豆快火爆炒,撒一點(diǎn)點(diǎn)料酒(不加也行),邊炒邊加入開水.不用一次注入太多,不然就變煮毛豆了,喜歡吃脆一點(diǎn)的炒個(gè)2分鐘左右就行了.出鍋前加適量糖,雞精5裝盤
植牧17355168127咨詢： 五香毛豆怎么做好吃,五香毛豆的家常做法 -
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______ 食材明細(xì) 毛豆 桂皮 八角 花椒 干紅辣椒 小茴香 香葉 鹽 五香毛豆的做法詳細(xì)步驟 1、毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會(huì)后,用雙手把它搓洗干凈后漂水,再剪去兩頭. 2、鍋中燒鍋開水,加入桂皮,八角,花椒,干紅辣椒,小茴香,香葉煮開后再煮幾分鐘. 3、待聞得到香料的香味后,往鍋里滴幾滴食用油,加入適量鹽,再倒入毛豆煮開后繼續(xù)用中火保持沸騰. 4、一直把到毛豆煮到你喜歡的程度,關(guān)火,浸泡幾個(gè)小時(shí)待入味后食用. 五香毛豆的做法小貼士 1.水開后滴幾滴油再下毛豆,一定要保持水的沸騰,另外不要蓋鍋蓋. 2.做這個(gè)可以一次多做些,畢竟等它入味得好幾個(gè)小時(shí),做一次容易,放冰箱里冷藏后再吃更爽
植牧17355168127咨詢： 炒毛豆怎么做好吃,辣椒炒毛豆的家常做法 -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 食材 主料 毛豆 100g 辣椒 50g 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 步驟 1.辣椒洗凈切丁. 2.油鍋熱后,倒入辣椒煸炒,加少一些鹽,盛在碗中待用. 3.油鍋熱后倒入毛豆煸炒,加水,蓋上至毛豆熟. 4.再把辣椒一起倒入煸炒,加雞精. 5.裝盆 小貼士 辣椒不能和毛豆一起炒,否則顏色變了,而且辣椒熟透了,吃在嘴里都是辣椒皮了.
植牧17355168127咨詢： 菱角炒毛豆的做法,菱角炒毛豆怎么做好吃,菱角 -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 材料 主料:菱角700g、毛豆100g; 輔料:油適量、鹽適量、姜適量、辣椒適量、蒜適量、雞精適量 菱角炒毛豆 1準(zhǔn)備好食材 2菱角剝?nèi)ネ鈿?洗凈. 3鍋里油熱,下姜末,蒜末,辣椒爆香. 4放入洗凈的毛豆. 5放入菱角煸炒. 6炒至毛豆轉(zhuǎn)色,加小半碗水 7大火煮至汁稠 8加鹽,雞精煸勻即可.
植牧17355168127咨詢： 豬肉炒毛豆仁的做法有什么訣竅?
芮城縣置式回復(fù)：
______ 豬肉炒毛豆仁的做法如下:材料豬肉、毛豆仁各100克,胡蘿卜150克,醬油1小匙,淀粉12小匙, 黑胡椒粉14小匙,鹽14小匙,香麻油18小匙.制作過程:毛豆仁洗凈,放入滾水中汆燙,撈出、泡冷水,瀝干待涼.胡籮卜去皮、切1厘米小丁,放入滾水中汆燙,撈出.豬肉切碎放入碗中加入醬油、淀粉和黑胡椒粉抓拌均勻備用.鍋中倒入2大匙油燒熱,放入豬肉大火炒勻,加入1小匙水將肉炒散,再加入胡籮 卜丁、毛豆仁一起翻炒數(shù)下,加入鹽和香麻油調(diào)勻即可盛起.
植牧17355168127咨詢： 烘毛豆的做法 -
芮城縣置式回復(fù)：
______ 豆是一年生的農(nóng)作物,莖粗硬而有細(xì)毛,它的莢作扁平形,莢上也有細(xì)毛,所以人稱為毛豆,新鮮時(shí),豆莢嫩綠色,青翠可愛.毛豆的做法有多種多樣的,下面來介紹下毛豆做法大全. 食材 毛豆、姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小...
