最簡單的煮毛豆方法
毛豆怎么樣煮出來好吃
第一種方法：焯水后蒸煮 先將毛豆焯水，使外皮變軟。具體操作是將毛豆放入沸水中焯燙片刻。焯水后，將毛豆放入蒸鍋中蒸煮15至20分鐘。這樣處理的毛豆口感嫩滑，味道十分可口。第二種方法：清水煮制 這是一種簡單直接的煮法。將毛豆和適量清水放入鍋中，加一小勺鹽。大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘，待毛...
水煮毛豆的家常做法
水煮毛豆的做法如下：1、煮毛豆時(shí)間不可過長，一般500克毛豆我用5分鐘就熟了。你也可以剝開一粒嘗嘗，沒有生豆子味道就是熟了。2、千萬不能蓋蓋子。煮毛豆嫩綠的秘訣就是要開蓋煮，不能蓋蓋，不然毛豆肯定是要發(fā)黃的，而且蓋上蓋子煮得毛豆不僅失去了漂亮的嫩綠色變大發(fā)黃，而且，毛豆的口感也大打...
水煮毛豆的做法
5、煮毛豆的水要多放一些，在煮制的過程中不要再加水。敞蓋煮毛豆是保證毛豆煮好后依然碧綠的關(guān)鍵。也可以在煮之前將毛豆的兩端剪好小口以便入味，但這樣做的后果是毛豆吃起來比較水，口感不理想。煮毛豆的方法，其實(shí)很簡單。通常，綠色食品加熱后都會變黃，而使用不加蓋的小竅門，煮過后，豆豆依然保...
毛豆怎么煮才煮的透
6、在水中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以讓毛豆色澤更加鮮艷，還能保持毛豆的營養(yǎng)。將毛豆倒入開水鍋里，電磁爐火鍋檔1800瓦煮開。7、煮開之后，電磁爐火鍋檔調(diào)低至1000瓦，煮15分鐘即可。如果想要吃比較軟一點(diǎn)的毛豆，可以適當(dāng)?shù)匮娱L煮的時(shí)間。8、出鍋，裝盤，撒上一點(diǎn)食鹽，即可食用。毛豆怎么煮還是綠的 1、毛...
煮毛豆的正確方法
煮毛豆的正確方法如下：用料：毛豆500克、鹽2大勺、八角1個(gè)、香葉2張、干紅椒1顆、香油數(shù)滴。1、首先把毛豆摘下，多次搓洗，沖干凈，再用鹽水浸泡10分鐘，以便更好的去除表面殘留物。2、然后撈出瀝干水分，用剪子剪入兩頭，這樣留有小口，很容易入味。3、倒入砂鍋中，加入2勺鹽、一個(gè)干紅椒，數(shù)粒...
家常煮毛豆的做法
家常煮毛豆的做法 毛豆是一種營養(yǎng)豐富的食材，家常煮毛豆的做法既簡單又美味。一、準(zhǔn)備階段 1. 清洗毛豆：將新鮮毛豆用清水洗凈，去除表面的雜質(zhì)和污垢。2. 準(zhǔn)備調(diào)料：準(zhǔn)備好適量的鹽、食用油、生姜、大蒜和辣椒。二、烹飪步驟 1. 熱水焯燙：將清洗好的毛豆放入開水中焯燙一到兩分鐘，這一步可以去除...
煮毛豆的正確方法
煮毛豆的正確方法包括以下步驟：1. 準(zhǔn)備材料：毛豆500克、鹽2大勺、八角1個(gè)、香葉2張、干紅椒1顆、香油數(shù)滴。2. 摘下毛豆，多次搓洗以去除表面殘留物，然后用鹽水浸泡10分鐘，以便更好地清潔。3. 撈出毛豆，瀝干水分后，使用剪刀在每顆毛豆的兩端剪一個(gè)小口，這樣有助于更好地入味。4. 將剪好...
煮毛豆的做法
煮毛豆不僅是一種簡單快捷的烹飪方法，更是一種能為餐桌增添營養(yǎng)的家常菜。以下是詳細(xì)的步驟來確保你煮出的毛豆既美味又營養(yǎng)豐富：首先，準(zhǔn)備新鮮的毛豆，確保豆子沒有雜質(zhì)，用清水徹底清洗干凈。然后，準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，加入足夠的水，為后續(xù)的煮沸做好準(zhǔn)備。煮制過程開始：將水燒開后，將洗凈的毛豆放入...
怎么煮毛豆?
關(guān)于煮法，其實(shí)非常簡單。先在鍋中放水，滾開后將洗凈的毛豆（無需剪角）倒入，滾煮一分鐘，開蓋再煮一分鐘，接著熄火，瀝去水。趁熱在毛豆上撒鹽花，翻勻后裝盤。若追求地道口感，可以將熱毛豆立即用冷開水或冰水沖涼，然后放鹽拌勻。這樣的煮毛豆外觀能夠保持青綠色，甚至顏色比生的時(shí)候還要漂亮。
毛豆煮幾分鐘最好吃 煮毛豆要注意哪些小方法
二、煮毛豆要注意哪些小方法 1.挑選好的毛豆 在毛豆上市的時(shí)候，大家可以看到在菜場或者超市，有各種各樣的毛豆，這時(shí)候一定要選擇爛焐豆。這種豆子一煮就爛，不會像有些毛豆煮了半天豆子還是僵的。用爛焐豆煮是最好吃的。所以在挑選的時(shí)候，一定要問商家是不是爛焐豆，不是的話最好不要買。2....
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______ 主料新鮮毛豆250克 輔料八角1個(gè)鹽適量香葉2片桂皮1塊 步驟 水煮毛豆的做法步驟11.新鮮毛豆一盤 水煮毛豆的做法步驟22.用剪刀剪去兩角 水煮毛豆的做法步驟33.放入清水中清洗干凈 水煮毛豆的做法步驟44.將八角、香葉、桂皮裝進(jìn)茶包袋中 水煮毛豆的做法步驟55.鍋中燒水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步驟66.依個(gè)人口味加鹽,大火煮開 水煮毛豆的做法步驟77.水開后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步驟88.不加蓋大火煮10分鐘,撈出即可食用
景吉13458558465咨詢： 鹽水煮毛豆的做法,鹽水煮毛豆怎么做好吃,鹽水 -
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______ 主料 2人份 毛豆適量 調(diào)料 食鹽適量、水適量 步驟1 毛豆放入冷清水中,使冷清水沒過毛豆表面 步驟2 加入1茶匙生粉(也就是干淀粉) 步驟3 用手抓著毛豆來回搓洗數(shù)遍,搓洗干凈毛豆表面的浮沉與雜質(zhì) 步驟4 用冷清水沖洗干凈 步驟5 用剪刀把每個(gè)毛豆兩端的殼尖剪掉 步驟6 剪掉殼尖的毛豆放在盤中備用 步驟7 鍋內(nèi)放入足量的清水 步驟8 放入剪好的毛豆 步驟9 加入量比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的食鹽,至湯水有咸味 步驟10 開大火煮制 步驟11 水開后轉(zhuǎn)小火再煮大約15分鐘左右,關(guān)火,讓毛豆在湯水里浸泡一會 步驟12 用漏勺將毛豆瀝水撈出即可
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______ 具體步驟:主料:毛豆500g 輔料:油適量、花椒適量、鹽適量1、把毛豆上面多余的部分先摘干凈放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的臟污清洗干凈.3、在鍋里放入大料、花椒、鹽泡2小時(shí),使毛豆充分入味.4、泡好了再放鍋里進(jìn)行煮制.5、水開了毛豆就熟了,關(guān)火.6、盛盤即可.
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______ 將毛豆清洗幾遍,放入盆中加水,水末過毛豆即可,根據(jù)毛豆多少放鹽,花椒、大料.開火煮至水開,加蓋再煮15--20分鐘(根據(jù)毛豆的多少)即可. 如果不怕麻煩,可以將毛豆駁皮直接煮豆或炒著吃. 花生經(jīng)過清洗后,根據(jù)花生多少放鹽,花椒、大料.開火煮至水開,加蓋再煮20分鐘即可.如果是帶皮的新花生最好是在煮前將花生頭部捏裂一個(gè)小裂縫,這樣容易進(jìn)滋味.
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______ 做 法: 1、把毛豆的兩角用剪子剪掉,主要是為了讓鹽水更容易進(jìn)去. 2、毛豆快速洗凈后放入竹籮中,抓把粗鹽搓,以除去細(xì)毛增加口感. 3、把毛豆放在鹽水中浸泡,大約1.5小時(shí)左右. 4、然后將毛豆放入加了鹽的沸水中煮,水量須為毛豆的1倍以上,別煮得太久.這樣煮出的毛豆色澤鮮麗,口感佳.
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______ 1、煮毛豆的水要多放一些,在煮制的過程中不要再加水. 2、敞蓋煮毛豆是保證毛都煮好后依然碧綠的關(guān)鍵. 3、也可以在煮之前將毛豆的兩端剪好小口以便入味,但這樣做的后果是毛豆吃起來比較“水”,口感不理想.
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______ 先準(zhǔn)備好500克的毛豆,和姜片、干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽等調(diào)味料,然后跟著小編做以下幾步吧. 步驟一、毛豆要入味,一定先把毛豆兩端剪掉.之后多換兩次水,第一遍雙手搓洗一下,去掉表面絨毛上的雜質(zhì). 步驟二、鍋內(nèi)入清水,加入4-5片姜片,4個(gè)干辣椒,適量香葉和花椒,2個(gè)八角少許桂皮,煮開. 步驟三、水開后再放入洗好的毛豆,蓋蓋子煮開. 步驟四、待煮開后定時(shí)5分鐘,再加入3小勺鹽.如果放鹽粒,只需1小勺,咸味正好. 步驟五、中火煮毛豆只要5分鐘,這個(gè)時(shí)間煮出來的毛豆脆脆的,口感佳.關(guān)火后不要馬上拿出來,要等半個(gè)小時(shí)水涼后再吃.
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______ 煮的時(shí)候,始終用中火保持沸騰狀態(tài),煮6到10分鐘即可. 煮毛豆 主料:毛豆500g 輔料:油適量,花椒適量,鹽適量 步驟: 1.毛豆先摘干凈. 2.清洗干凈. 3.在鍋里放入大料、花椒、鹽泡2小時(shí). 4.泡好了再進(jìn)行煮制. 5.水開了毛豆就熟了,關(guān)火在鍋里面放入適量的堿面,為了毛豆的賣相好. 6.盛盤即可.
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______ 操 作 1、毛豆洗凈,剪去兩頭. 2、用清水洗凈后,再用粗鹽搓一下 3、鍋中做開水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆. 3、大火煮開.變小火后敞蓋煮7分鐘左右,開鍋后撇去浮沫加鹽,加鹽調(diào)味 4、一直開著蓋,一一蓋蓋毛豆容易變綿軟而且顏色變黃了,不可人了.關(guān)火不撈出來可以入味,撈出來不變顏色,隨您便了
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富錦市組回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 毛豆250克 姜適量 花椒適量 八角適量 原味口味 煮工藝 十分鐘耗時(shí) 簡單難度 水煮毛豆的做法步驟 1 毛豆剪去兩頭,洗凈 2 倒入鍋內(nèi),翻炒,不放油加入少許花椒翻炒 3 加入八角,翻炒 4 加入生姜,加入適量的鹽,翻炒 5 加入適量水,煮.可不蓋鍋蓋,或?qū)㈠伾w不蓋嚴(yán),這樣毛豆的色澤更好 6 煮熟入味,即可
