海參家常做法視頻
子豐發(fā)15817118239咨詢： 爆炒海參怎么做 -
同江市杠回復：
______ 材料 泡發(fā)海參5根,鹽,植物油,蔥,姜,蒜,老干媽,丹丹牌豆瓣醬,泡椒,五香粉,紅燒醬油,蠔油,稀釋水淀粉 做法1.將泡發(fā)好的海參洗干凈 2.處理內臟洗凈切成段 3.放入開水中汆熟 4.撈出備用 5.將兩勺豆瓣醬、一勺老干媽、兩勺剁椒、...
子豐發(fā)15817118239咨詢： 海參怎樣烹飪
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______ 做法一:肉末海參肉要選三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),將肉切成末后氽水,待肉末變色后,再加入醬油、水和少許糖,隨后將海參放入,用慢火煨至湯汁入味. 做法二:香辣海參 如果覺得肉末海參吃著不過癮,還可以在此基礎上加入...
子豐發(fā)15817118239咨詢： 海參怎么炒? -
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______ 用料 海參 蔥段 姜片 鮑汁 紅糖 鹽 醬油 鮮食海參和大蔥為主料.海參,蔥白豎向切,姜切片.鍋內大火燒熱油,放蔥姜爆香,加醬汁: 鮑汁,紅糖,醬油,鹽,清水.中火,加入海參,翻拌均勻.
子豐發(fā)15817118239咨詢： 鮮海參應該怎么做?自家買的盒裝鮮海參應該怎么食用最好呢?具體做法
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______ 鮮海參不用泡發(fā)可直接做菜. 海參的做法 紅燜海參 主料: 泡發(fā)海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克...
子豐發(fā)15817118239咨詢： 海參怎么燒?
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______ 紅燒海參 水發(fā)海參500克,大蔥段100克,大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色適量,濕淀粉40克,毛姜水少許,料酒25克,味精5克,醬油25克,清湯適量. 制作方法: 1.將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發(fā)脆,用刀刮去焦黑的一層...
子豐發(fā)15817118239咨詢： 京蔥燒海參 怎么做
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______ 北方名菜,從山東源入,以水發(fā)海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無余汁蔥燒海參的制作材料:主料:海參100克,姜,醬油各25克,白糖15克,熟豬油125克,大蔥200克蔥燒海參的做法:海參切成寬片,煮透后控去...
子豐發(fā)15817118239咨詢： 蔥爆海參要怎么做好吃?蔥爆海參要哪些材料?如何做蔥爆海參
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______ 蔥爆海參詳細制作步驟 蔥爆海參做法 1 海參切成寬片,煮透后控去水分,將豬油燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥油備用. 2 清湯加蔥,姜,精鹽,料酒,醬油,白糖,海參,燒開后微火煨2分鐘,撈出控干. 3 豬油加炸好的蔥段,精鹽,海參,清湯,白糖,料酒,醬油,糖色,燒開后移至微火煨2-3分鐘 4 上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火燒透收汁,淋入蔥油,盛入盤中即可.
子豐發(fā)15817118239咨詢： 川菜特色菜家常海參怎么做?
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______ 【特 點】 汁色棕紅,咸鮮微辣,海參火巴糯,肉餡軟酥 【原 料】 水發(fā)海參300克. 豬肥瘦肉50克、黃豆芽100克.青蒜苗20克、鄲縣豆瓣20克、豬油65克、料酒20克、鹽衛(wèi)克、鮮?/td> 【制作過程】 海參片成上厚下薄的斧楞片,用好湯喂兩...
子豐發(fā)15817118239咨詢： 家常海參怎么做才好吃.....
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______ 材料料:水發(fā)海參、肥瘦豬肉、紹酒、醬油、味精、白糖、胡椒粉、蒜、蔥、生姜、水淀粉、肉湯、泡辣椒粒、四川豆瓣醬、精制菜油 . 1)將水發(fā)海參順長切成片,放入沸水鍋中焯水,撈起.取一部分蔥切成蔥段,其余切成蔥花,生姜切成末...
子豐發(fā)15817118239咨詢： 辣炒海參怎么做?
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______ 主料: 海參(水浸) 500克 輔料: 豬肉(肥瘦) 125克 黃豆芽 150克 青蒜 150克 調料: 大蔥 75克 味精 3克 豆瓣 30克 淀粉(玉米) 5克 辣椒(紅、尖、干) 20克 醬油 25克 料酒 15克 香油 15克 鹽 5克 豬油(煉制) 80克 姜 30克 各適量 辣炒...
