清湯鱘魚的家常做法
攸虹17012663426咨詢： 鱘魚湯的做法,鱘魚湯怎么做好吃,鱘魚湯的家常 -
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______ 鱘魚湯的做法 1.鱘魚頭在水里漂洗干凈,藕,青筍分別切片,豆腐切小塊 2.鍋中倒油,姜蔥爆香 3.放入鱘魚頭翻炒2分鐘 4.放水大火燒開,小火燉30分鐘 5.放藕片燒開 6.放豆腐燒開 7.放青筍片燒開 8.放適量鹽 9.放胡椒粉提鮮 10.三上蒜末,放一勺芝麻油即可享用
攸虹17012663426咨詢： 中華鱘魚的家常做法是什么? -
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______ 中華鱘魚可以清蒸,可以紅燒,一下我來介紹一種醬香中華鱘魚的做法: 1. 把去魚頭后的魚肉、魚骨切成小塊,用料酒、生姜和適量的鹽腌上一個小時,沖洗干凈; 2.把生姜、大蒜、辣椒切碎; 3.起油鍋,倒入生姜、大蒜、辣椒爆香; ...
攸虹17012663426咨詢： 鱘魚怎么做好吃 -
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______ 清蒸鱘魚 主材:鱘魚 腌料:蒜、姜、蔥 其他:食用油、香油、味極鮮醬油.做法1、用毛巾墊著,抓住魚的尾巴,用刀輕刮魚身,就能把魚身上的粘液都去掉,然后在魚身上割口,這樣做一是方面裝盤,另一方面也是為了蒸透和入味;用刀輕刮魚身,去掉粘液 2、要準(zhǔn)備一碗腌料,用幾瓣蒜,一片姜和一點蔥花,放在碗里搗碎碎的,出汁,然后涂在魚的身上,尤其是魚身切口的部位和魚肚子里;
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______ 食材 鱘魚1條 油適量 鹽適量 蔥適量 料酒適量 蒸魚豉油2大勺 花椒5克 姜絲適量 制作時間:10分鐘內(nèi) 用餐人數(shù): 步驟 1,鱘魚殺好洗凈,表面用刷子刷一下粘液. 2,將魚身、魚肚里用鹽和料酒、蔥姜絲腌 15-20分鐘. 3,蒸鍋水開后,放入魚,上汽后蒸7-8分鐘,最多不能超過15分鐘.(以魚的大小定時間長短) 4,魚蒸好后,沿著魚身澆上2勺蒸魚豉油. 5,表面撒上一些蔥絲, 6,炒鍋放入花椒,倒入油.小火燒至油冒青煙,撈掉花椒,熱油潑在魚身以及蔥絲上. 7,魚筋也可以吃~
攸虹17012663426咨詢： 中華鱘怎么做 -
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______ 材料 長江鱘魚、洋蔥、青紅辣椒、蔥姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、鹽、生抽、胡椒粉 做法1、 長江鱘魚切開,用鹽、胡椒粉、紹酒、腌漬.2、 洋蔥一半切絲,一半切塊,青紅辣椒切圈、蔥切段、姜蒜切片.3、 在康寧烤盆中抹油、洋蔥絲墊底...
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______ 食材明細(xì) 鱘魚1條 蔥姜適量 花椒適量 料酒適量 鹽適量 蒸魚豉油適量 咸鮮口味 蒸工藝 十分鐘耗時 簡單難度 清蒸鱘魚的做法步驟 1 鱘魚一條,讓賣家殺好,回家清洗干凈,表面的粘液用刷子刷一下. 2 將魚身兩側(cè)打斜刀切幾刀.表面抹鹽和料酒,魚腹內(nèi)塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘. 3 蒸鍋加水燒開,將腌好的魚放入蒸鍋,大火蒸6-8分鐘,取出.蒸好的魚表面撒一層蔥絲,沿魚身澆幾勺蒸魚豉油. 4 最后油鍋加入植物油,燒幾料花椒,將油燒至冒煙時,連花椒一起沿魚身澆下后即可食用.
攸虹17012663426咨詢： 鱘魚要怎么做才能做成好吃的桌上菜呢??
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______ 鱘魚肉厚骨軟,營養(yǎng)豐富,其肉、魚卵含蛋白質(zhì)分別高達(dá)18.1%和26.2%,是高級營養(yǎng)滋補品,鱘魚的吻及魚胃、魚筋(脊索)均為國宴佳肴.英國國王愛德華二世將鱘...
攸虹17012663426咨詢： 鱘魚怎樣做好吃?
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______ 清蒸鱘魚主材:鱘魚腌料:蒜、姜、蔥其他:食用油、香油、味極鮮醬油.做法1、用毛巾墊著,抓住魚的尾巴,用刀輕刮魚身,就能把魚身上的粘液都去掉,然后在魚身上割口,這樣做一是方面裝盤,另一方面也是為了蒸透和入味;用刀輕刮...
攸虹17012663426咨詢： 想問一下鱘魚是要怎么做才好吃 -
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______ 香辣烤鱘魚 材料長江鱘魚、洋蔥、青紅辣椒、蔥姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、鹽、生抽、胡椒粉 做法 1、 長江鱘魚切開,用鹽、胡椒粉、紹酒、腌漬. 2、 洋蔥一半切絲,一半切塊,青紅辣椒切圈、蔥切段、姜蒜切片. 3、 在康寧烤盆中抹油...
攸虹17012663426咨詢： 鱘魚怎么做好吃 鱘魚的營養(yǎng)價值 -
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______ 食材明細(xì) 鱘魚1條 蔥姜適量 花椒適量 料酒適量 鹽適量 蒸魚豉油適量 咸鮮口味 蒸工藝 十分鐘耗時 簡單難度 清蒸鱘魚的做法步驟1 鱘魚一條,讓賣家殺好,回家清洗干凈,表面的粘液用刷子刷一下.2 將魚身兩側(cè)打斜刀切幾刀.表面抹鹽和料酒,魚腹內(nèi)塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘.3 蒸鍋加水燒開,將腌好的魚放入蒸鍋,大火蒸6-8分鐘,取出.蒸好的魚表面撒一層蔥絲,沿魚身澆幾勺蒸魚豉油.4 最后油鍋加入植物油,燒幾料花椒,將油燒至冒煙時,連花椒一起沿魚身澆下后即可食用.
