清燉甲魚(yú)(yú)湯最佳搭配
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 怎樣煲甲魚(yú)湯好喝又有營(yíng)養(yǎng) -
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______ 甲魚(yú)跟雞一起煲最好了,因?yàn)榧佐~(yú)是寒的,有些人的身體受不了這么寒的話吃了會(huì)胃痛,雞剛好是溫補(bǔ)的,兩樣綜合在一起剛好合適,再放一些生姜就行了.
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 怎么燉甲魚(yú)湯 -
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______ 清燉甲魚(yú)湯 原料: 甲魚(yú)一只(大約500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精. 做法: 1、將甲魚(yú)翻過(guò)身來(lái),背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長(zhǎng)時(shí),迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血....
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 燉王八(鱉) -
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______ 清燉甲魚(yú)湯 配料: 甲魚(yú)一只(大約500克左右最好),火腿,香菇(干的,比較香),姜蒜蔥,紹酒,鹽,味精 操作: (1) 將甲魚(yú)翻過(guò)身來(lái),背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長(zhǎng)時(shí),迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著...
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 鱉要怎么燉湯?不能加什么料?
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______ 1、洗好的甲魚(yú)放入涼水鍋中,加入蔥段、姜片,(注意是涼水如果,排骨、肉、雞之類(lèi)的焯水都最好用涼水,能夠把血水?dāng)D凈.)燒開(kāi)水后放入甲魚(yú)內(nèi)臟和料酒,急火再燒幾分鐘,把甲魚(yú)撈出,再用水沖凈. 2、將燉料包和甲魚(yú)、蔥段、姜片...
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 甲魚(yú)怎么吃最有營(yíng)養(yǎng) -
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______ 清燉甲魚(yú) 主料: 甲魚(yú) 1000克 配料: 香菇(鮮) 25克 冬筍 25克 火腿 25克 豬排骨(大排) 500克 調(diào)料: 鹽 2克 味精 2克 胡椒粉 5克 大蔥 5克 豬油(煉制) 50克 各適量 制作方法 1. 將鮮活甲魚(yú)宰殺去血,入沸水鍋中燙后取出,刮去絨毛,甲膜...
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 王八怎么做 -
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______ 1)清燉甲魚(yú)的做法 甲魚(yú)1200克,姜片30克,黨參5克,紅棗20克,枸杞15克,豬油50克,料酒20克,白酒白醋適量. 【做法】 將剁好的甲魚(yú)在開(kāi)水里面焯一下,焯的時(shí)候放點(diǎn)料酒,撈出用冷水沖涼,在熱鍋里面放入豬油,姜片,炸香后放...
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 清燉鱉湯的做法 -
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______ 清燉鱉湯的制作材料: 主料:甲魚(yú)500克,豬脛骨500克 調(diào)料:大蔥10克,姜10克,白砂糖5克,雞油5克,鹽3克,胡椒粉2克 清燉鱉湯的特色: 湯汁清醇,肉滑細(xì)嫩,肥鮮濃香. 教您清燉鱉湯怎么做,如何做清燉鱉湯才好吃 1.將豬脛骨...
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 怎樣燉熬甲魚(yú)湯? -
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______ 活甲魚(yú)一只(約500克) 清水1500ml 西洋參片25克 紅棗8顆 姜3大片黃酒1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克) 做法 1) 將甲魚(yú)去頭和內(nèi)臟,斬成四大塊,洗凈后備用. 2) 湯鍋中倒入水,大火煮開(kāi)后,倒入黃酒,將甲魚(yú)塊和殼,一起放入沸水中焯2分鐘后撈出,并撕去甲魚(yú)殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮. 3) 把西洋參和紅棗用清水洗凈備用. 4) 砂鍋內(nèi)放入清水1500ml,大火煮開(kāi)后,放入甲魚(yú)煮2分鐘,如果再有浮沫的話,就撇除干凈,然后放入西洋參、紅棗和姜片,蓋上蓋子,改成小火煲煮2個(gè)小時(shí). 5) 食用前,加入鹽調(diào)味即可.
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 甲魚(yú)做湯怎樣做好喝 -
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______ 1. 甲魚(yú)湯: 主料:甲魚(yú)500克 輔料:骨碎補(bǔ)15克,山藥(干)15克,枸杞子10克, 調(diào)料:姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克 做法: 1. 將甲魚(yú)放入熱水中宰殺,剖開(kāi),去腸、臟并洗凈; 2. 將山藥去皮,洗凈后切成塊; 3. 在砂鍋里加入適量...
嚴(yán)彭13220066571咨詢： 怎么燉甲魚(yú)才好吃啊? -
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______ 【特點(diǎn)】 肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,為上乘滋補(bǔ)佳肴. 【原料】 活甲魚(yú)750克. 雞肉50克.蔥15克、姜10克、蒜末5克、清湯100克、醬油10克、精鹽5克、蔥椒10克、紹酒15克. 【制作過(guò)程】 將活甲魚(yú)去頭,宰殺放凈血后,放入鍋...
