清蒸蓮藕素丸子的做法
漢居19593564926咨詢： 蓮菜素丸子怎樣做好吃 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 主料 面粉150g 調(diào)料 調(diào)和油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、香菜20g 素藕丸子步驟1 蓮藕洗凈去皮 步驟2 擦成細(xì)絲 步驟3 加上鹽、胡椒粉、生抽調(diào)味 步驟4 放入面粉和香菜 步驟5 和成比較稠的糊 步驟6 準(zhǔn)備一個(gè)小丸,以及一把小鐵勺 步驟7 每次小勺先沾下水,然后取出一個(gè)丸子的份量 步驟8 用小勺取好面團(tuán),摔打在面粉中,反復(fù)做出丸子的形狀 步驟9 放在6成熱的油鍋里 步驟10 慢慢放入丸子 步驟11 用中火炸成金黃 步驟12 撈出丸子,瀝去多余的油
漢居19593564926咨詢： 藕丸怎么做好吃又簡(jiǎn)單 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 食材用料:蛋2個(gè) 蓮藕5條 中筋面粉適量 蔥末適量 姜末適量 鹽適量 菜譜做法:1.蓮藕去皮洗凈切片后,放入電鍋里蒸熟后取出.2.把一片片蓮藕壓成泥狀,再加入蛋, 蔥末, 姜末, 鹽一起混拌均勻.3.拿出適量的餡料捏出丸子形狀后,再裹上一層中筋面粉,放入油鍋中油炸約1分鐘,呈現(xiàn)出金黃色澤時(shí)撈出即可.
漢居19593564926咨詢： 清蒸蓮藕丸子怎么做好吃,清蒸蓮藕丸子的家常做法 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 清蒸蓮藕丸子 食材明細(xì) 豬肉 400g 蓮藕 200g 薯粉 適量 鹽適量 雞精 適量 做法1.把豬肉剁成醬,蓮藕剁成末!2.肉醬放入雞精鹽薯粉!按順時(shí)針的方向攪拌到起膠!3.放入剁好的蓮藕末!4.把肉醬和蓮藕末攪拌均勻!5.把拌好的肉醬弄成大小差不多的丸子放入盤中!6.大火燒開水后,就把丸子放進(jìn)去蒸10分鐘左右!7.最后到出盤中的湯汁加點(diǎn)粉勾成芡到在丸子上面是可以了!
漢居19593564926咨詢： 清水藕肉丸子的做法 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 材料:藕400克、肉餡適量(放的量隨自己喜好,也可以不放,將它替換成面粉做成素丸子,大概500克藕放60面粉即可)、蝦米少許(沒有可用香菇代替)、香蔥末少許、雞蛋1個(gè) 調(diào)料:鹽1小匙、糖1/2小匙、香油少許、料酒1小匙、淀粉適量...
漢居19593564926咨詢： 清蒸小米蓮藕丸 怎么做? -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 清蒸小米蓮藕丸 原料:蓮藕一節(jié),豬肉末一兩,小米兩勺子,油,鹽. 步驟: 1、豬肉切末放少許鹽,油攪拌均勻腌制2分鐘備用(腌肉的時(shí)間可以準(zhǔn)備蓮藕末),小米淘洗干備用. 2、蓮藕去皮切成碎末撒上鹽拌均勻腌30秒用水沖洗一下擠干水分,加入肉末攪拌均勻. 3、把蓮藕肉末擠成丸子,在小米里打一個(gè)滾周身粘上小米. 4、我圖方便就把做好的丸子放入煮飯的電高壓鍋內(nèi)和飯一起煮了,也可以放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸15分鐘.
漢居19593564926咨詢： 藕丸子是怎樣做出來(lái)的? -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 藕圓子是一道菜品,主料為蓮藕、瘦肉餡、雞蛋、面粉.材料:原料:蓮藕500克,瘦肉餡2兩,雞蛋2個(gè),面粉1兩配料:炸油1500毫升,醬油1湯勺,生粉1茶勺,鹽適量,味精少許 .做法:蓮藕搽成蓉,加肉餡和少許水,生粉,醬油,鹽和味精調(diào)勻,用手?jǐn)D成丸子.雞蛋和面粉加水調(diào)成糊狀.油鍋燒至6成熱時(shí),丸子掛糊炸至金黃即可上碟.吃時(shí)可蘸花椒鹽或甜酸汁.
漢居19593564926咨詢： 如何做藕丸子 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 食材用料: 蛋2個(gè) 蓮藕5條相克食物 中筋面粉適量 蔥末適量 姜末適量 鹽適量 菜譜做法: 1.蓮藕去皮洗凈切片后,放入電鍋里蒸熟后取出. 2.把一片片蓮藕壓成泥狀,再加入蛋, 蔥末, 姜末, 鹽一起混拌均勻. 3.拿出適量的餡料捏出丸子形狀后,再裹上一層中筋面粉,放入油鍋中油炸約1分鐘,呈現(xiàn)出金黃色澤時(shí)撈出即可.
漢居19593564926咨詢： 安徽的蓮藕丸子怎么做 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ /原料 more 嫩藕 (一根) 肉餡 (不到半斤) 方法/步驟4/5分步閱讀 將藕洗凈,去皮,搓成藕泥,小心手,比較費(fèi)力氣,不過也不要過大,防止藕斷掉.將搓好的藕泥稍稍擠水,不要太濕,防止炸的時(shí)候崩油,也不要太干,會(huì)團(tuán)不成丸子.查看...
漢居19593564926咨詢： 蓮菜肉丸子怎么做好吃 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 材料 主料:蓮藕370g、豬肉200g;輔料:黑胡椒粉適量、鹽適量、淀粉適量、生姜適量 蒸蓮藕肉丸1 準(zhǔn)備好豬腿肉;洗凈、剁成末備用.2 蓮藕去皮,洗凈,切成細(xì)粒;生姜切細(xì)末備用.3 蓮藕粒、生姜末倒入豬肉中.4 加入鹽、生抽、黑胡椒粉.5 蓮藕、肉末充分?jǐn)嚢枭蟿?6 做成蓮藕肉丸子,碼放在盤中.7 放入飯煲中,蒸飯時(shí)一起蒸熟.8 蒸好的蓮藕肉丸一共有兩盤16個(gè),趁熱食用.小貼士1、做蓮藕丸子,蓮藕可以用搽板搽成泥狀,搽出來(lái)的藕汁一起拌入,不要倒掉.2、蒸飯時(shí)一起蒸熟,易保溫,還節(jié)約能源.3、蓮藕偏涼,烹調(diào)時(shí),一定記得加入生姜.
漢居19593564926咨詢： 蒸素丸子的做法,蒸素丸子怎么做好吃,蒸素丸子 -
邗江區(qū)平衡回復(fù)：
______ 食材 土豆3個(gè) 紅蘿卜1小根 西芹1片 香菇2朵 黑木耳1朵 油,鹽適量 糖,生粉適量 雞精胡椒適量 制作時(shí)間: 用餐人數(shù): 步驟 1 1,土豆去皮,洗凈切兩半,蒸爛壓成細(xì)泥備用. 2 2,西芹切細(xì)丁. 3 3,紅蘿卜切細(xì)丁. 4 4,黑木耳切細(xì)丁. 5 5,香菇切細(xì)丁. 6 6,蒜子切未. 7 7,拿一個(gè)碗放西芹,紅蘿卜,黑木耳,香菇,蒜未,放少許油. 8 8或4鍋上火放水下雞精,香菇煮熟. 9 9,土豆泥放生粉,糖,鹽,雞精,胡椒拌均勻. 10 10,所有的細(xì)丁放于土豆泥內(nèi)拌均勻. 11 11,拿一個(gè)盤將拌勻的土豆泥搓丸子. 12 12,粘少許生粉. 13 13,鍋上火放水燒開放丸子蒸五分鐘即可.
