清蒸藕丸子的家常做法
清蒸蓮藕丸子的做法
步驟：1、準(zhǔn)備好食材。2、豬肉用刀剁成肉末。3、豬肉餡加生姜末、蔥花、鹽，胡椒粉，淀粉加入適量清水?dāng)嚧蚓鶆颉?、將藕去節(jié)洗凈削皮，將藕切成碎末。5、將藕碎加入肉餡中。6、與豬肉餡順一個(gè)方向攪拌上勁。7、用手抓起拌好的蓮藕豬肉餡，左右摔打團(tuán)成丸子，團(tuán)好的丸子擺放在盤中。8、鍋里加適...
蒸藕丸子的家常做法
1. 首先，將藕削皮，切成小段，然后將藕放入盆中，加入適量的清水，浸泡20分鐘去除藕部分的澀味。2. 在藕的表面劃幾刀，然后用刀將藕切成薄片，藕片切好后再切成薄絲，切好的藕絲放入大碗中備用。3. 將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，然后將雞蛋液倒入藕絲中，攪拌均勻，在藕絲中加入少量的鹽、...
蓮藕丸子的家常做法
1、蓮藕500克、豬肉500克、鹽10克、淀粉10克、生姜沫5克、花椒少許、蔥花少許、糖適量、醋少許、糯米20克。2、方法：一節(jié)鮮藕，大概500克，洗凈削皮。豬肉500克，削皮洗凈。事先準(zhǔn)備糯米，在水中泡一個(gè)小時(shí)以上。將蓮藕切塊，和豬肉一起絞碎。備好生姜。3、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆，將耦和豬肉倒在一...
蒸蓮藕丸子的做法 清蒸蓮藕丸子的步驟
3、白蓮耦去外皮、用擦子擦成絲剁碎。4、將耦碎倒入肉餡中，與豬肉餡順一個(gè)方向攪拌上勁。5、用手抓起40克左右拌好的蓮耦豬肉餡，左右摔打團(tuán)成丸子。6、團(tuán)好的丸子擺放在盤中。7、鍋里加適量水燒開后，將做好的蓮耦丸子整盤放置于鍋屜上大火蒸15分鐘。8、另起一鍋加入少量的清水或高湯燒開...
蒸藕丸子的家常做法
1、準(zhǔn)備食材：豬肉200克，蓮藕一塊，鹽，白胡椒粉，生抽，香油，雞粉，料酒，雞蛋清，蔥花，姜末各適量。2、豬肉剁成末，加蔥姜末，加鹽，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，雞粉，拌勻。3、蓮藕洗凈，去皮，擦成絲，放在肉餡中，加一個(gè)雞蛋的蛋清，順時(shí)針攪拌，拌勻后把肉餡擠成肉圓，放盤子里，涼水下鍋...
藕丸子的家常做法
蓮藕丸子的家常做法如下：主料：豬肉餡300克、藕1節(jié)、糯米適量。輔料：醬油少許、生抽少許、鹽少許、小蔥適量、姜少許。1、藕洗凈刮皮，小蔥、姜洗凈備好。2、姜切絲，入碗中泡水。3、小蔥洗凈切蔥碎。4、藕切成碎末。5、將醬油、生抽、香蔥、姜、水、鹽入肉餡中。6、肉餡順著一個(gè)方向攪拌上勁兒...
清蒸蓮藕丸子做法大全
步驟1 豬精瘦肉剁餡加生姜末10克、蔥末10克、鹽,加入適量清水?dāng)嚧蚓鶆颉⒃偌尤腴蠙煊?克、精鹽調(diào)制入味 步驟2 白蓮耦去外皮、用擦子擦成絲剁碎 步驟3 將耦碎倒入肉餡中，與豬肉餡順一個(gè)方向攪拌上勁 步驟4 用手抓起40克左右拌好的蓮耦豬肉餡，左右摔打團(tuán)成丸子 步驟5 團(tuán)好的丸子擺放在盤中 ...
藕丸子的家常做法
5.取出蒸好的藕丸子，淋上調(diào)好的調(diào)料汁即可。小貼士：1.藕片不建議切得太厚，因?yàn)榕浩窳巳菀渍舨皇臁?.肉餡中的淀粉和蛋清能幫助丸子更好地保持形狀。3.蒸煮藕丸子時(shí)記得多加水，以防鍋底干燥。以上就是藕丸子的家常做法了，差不多半小時(shí)即可做出一道美味又健康的藕丸子哦！大家趕緊試試吧。
蓮藕丸子的家常做法有哪些?
做法：將蓮藕去皮，切成小塊，用攪拌機(jī)打成泥狀。將豬肉餡放入碗中，加入蓮藕泥、姜末、鹽、生抽、胡椒粉、雞蛋和適量淀粉，攪拌均勻至上勁。用手抓一團(tuán)肉餡，揉成圓球狀，即成蓮藕丸子。在蒸鍋中鋪上一層蒸格布，將蓮藕丸子擺放在上面，保持一定間隔。大火蒸約15-20分鐘，直到丸子熟透即可。二、蓮藕...
清蒸藕丸清蒸藕丸做法二
將肉餡與藕泥混合，加入適量的鹽、料酒、香油、淀粉，再加入蒜茸、姜末、蔥末和蝦米，最后打入雞蛋，攪拌均勻，使肉餡有彈性，然后制成大小一致的丸子。將制作好的藕丸放在盤中，可以在盤底刷上一層香油或者墊上菜葉，如果可用荷葉，包裹住藕丸更能增添風(fēng)味。然后放入蒸鍋，用中火蒸15分鐘左右，至熟透...
本良17513739221咨詢： 怎樣做藕圓子 -
恩施市線回復(fù)：
______ 材料:藕400克、肉餡適量(放的量隨自己喜好,也可以不放,將它替換成面粉做成素丸子,大概500克藕放60面粉即可)、蝦米少許(沒有可用香菇代替)、香蔥末少許、雞蛋1個(gè) 調(diào)料:鹽1小匙、糖1/2小匙、香油少許、料酒1小匙、淀粉適量...
本良17513739221咨詢： 蓮藕丸子怎么做好吃,清蒸豬肉蓮藕丸子的家常做法 -
恩施市線回復(fù)：
______ 清蒸豬肉蓮藕丸子 主料 豬精瘦肉餡200g 輔料 白蓮耦210g 鹽適量 生抽10g 食用油適量 香油適量 料酒少許 清水少許 雞精少許 大蔥10g 步驟1.豬精瘦肉剁餡+生姜末10G2.大蔥末10G 加入料酒、適量清水?dāng)嚧蚓鶆?再加入食用油、精鹽、雞精調(diào)制入味3.白蓮耦去外皮4.用擦子擦成絲剁碎5.將耦碎倒入肉餡中,香油適量淋在蓮耦碎上拌勻6.與豬肉餡攪拌均勻7.用手抓起45克左右拌好的蓮耦豬肉餡團(tuán)成圓8.擺放在盤中9.高壓鍋加適量水燒開后 將做好的蓮耦丸子整盤放置于高壓鍋屜上 蓋上壓力閥蒸20分鐘10.蓮耦豬肉丸就蒸好了
本良17513739221咨詢： 清蒸小米蓮藕丸 怎么做? -
恩施市線回復(fù)：
______ 清蒸小米蓮藕丸 原料:蓮藕一節(jié),豬肉末一兩,小米兩勺子,油,鹽. 步驟: 1、豬肉切末放少許鹽,油攪拌均勻腌制2分鐘備用(腌肉的時(shí)間可以準(zhǔn)備蓮藕末),小米淘洗干備用. 2、蓮藕去皮切成碎末撒上鹽拌均勻腌30秒用水沖洗一下擠干水分,加入肉末攪拌均勻. 3、把蓮藕肉末擠成丸子,在小米里打一個(gè)滾周身粘上小米. 4、我圖方便就把做好的丸子放入煮飯的電高壓鍋內(nèi)和飯一起煮了,也可以放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸15分鐘.
本良17513739221咨詢： 蓮藕丸子怎么做好吃,蓮藕丸子的家常做法 -
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______ 【原料】 藕350克、豬肉末300克 【調(diào)料】 油、香油、生粉、白胡椒粉、鹽、雞精、蔥姜末、雞蛋、少許的醬油、花椒油少許.【做法】1.自己剁肉餡,時(shí)間少的只好買現(xiàn)成的了.2.藕用刀剁碎粒狀,無(wú)需成蓉.3.蓮藕中加入肉末、3只雞...
本良17513739221咨詢： 素藕丸子怎么做好吃,素藕丸子的家常做法 -
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______ 素藕丸子的做法1.蓮藕洗凈去皮2.擦成細(xì)絲3.加上鹽、胡椒粉、生抽調(diào)味4.放入面粉和香菜5.和成比較稠的糊6.準(zhǔn)備一個(gè)小丸,以及一把小鐵勺7.每次小勺先沾下水,然后取出一個(gè)丸子的份量8.用小勺取好面團(tuán),摔打在面粉中,反復(fù)做出丸子的形狀9.放在6成熱的油鍋里10.慢慢放入丸子11.用中火炸成金黃12.撈出丸子,瀝去多余的油
本良17513739221咨詢： 蓮藕肉圓的做法,蓮藕肉圓怎么做好吃,蓮藕肉圓的家常 -
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______ 蒸蓮藕肉圓的做法步驟 1 食材圖. 2 切好生姜末,蔥花. 3 加入1匙淀粉,1小匙鹽、2茶匙生抽4湯匙水,順時(shí)針攪拌. 4 加入生姜和蔥.拌勻,腌10分鐘. 5 藕切大片,然后用刀背剁成末. 6 加入藕泥,拌勻.用手順時(shí)多拌幾下. 7 用手搓成丸狀. 8 全部做好的藕圓. 9 蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘即可 .
本良17513739221咨詢： 蒸蓮藕怎么做好吃,豬肉蒸蓮藕的家常做法 -
恩施市線回復(fù)：
______ 1.蓮藕去皮,先拍扁.再慢慢剁成細(xì)粒 2.剁好的蓮藕 3.豬肉也剁成細(xì)粒 4.豬肉粒和蓮藕粒加適量油鹽拌勻,鋪在盤子里,加一片姜去腥 5.煮飯時(shí)放在蒸籠里 6.完成
本良17513739221咨詢： 粉蒸蓮藕怎么做好吃 -
恩施市線回復(fù)：
______ 步驟1.蓮藕去皮,清洗干凈2.切成8mm厚的片3.切好的片要浸泡在水中,防止氧化變色4.取稍大些的容器,打入雞蛋5.加入蔥姜末,鹽6.攪打均勻7.放入藕片,翻拌均勻8.放入蒸肉粉,使每塊藕片都裹上一層粉9.碼入盤中上鍋蒸制10.蒸熟后取出食用
本良17513739221咨詢： 糯米蒸連藕肉丸的法法 -
恩施市線回復(fù)：
______ 珍珠藕丸子 原料:豬肉餡、蓮藕、糯米、糯米粉、姜末、鹽、味精、料酒.做法:1、將豬肉、姜剁成肉餡備用;2、將糯米在水中浸泡30分鐘;將糯米瀝干水分備用;3、將蓮藕去皮,在擦子上擦成藕泥;4、將豬肉餡、蓮藕泥、糯米粉混合均勻;調(diào)入料酒、鹽、味精攪拌均勻;5、將藕泥在手上搓成丸子,然后再糯米上滾一滾,使其沾滿米粒;6、將丸子放入蒸籠,大火蒸40分鐘即可.
本良17513739221咨詢： 臘味合蒸藕圓怎么做? -
恩施市線回復(fù)：
______ 原料:臘肉、臘腸、豬肉、藕、豆腐 配料:蔥、姜、枸杞(裝飾用)、剁椒 藕圓調(diào)料:生抽1勺、海鮮醬1勺、五香粉少許、糖少許、鹽適量 藕圓做法: 1、取三肥七瘦的豬肉加上蔥姜末細(xì)細(xì)的斬成茸. 2、肉餡里加入生抽1勺、海鮮醬1勺、五...
