蓮藕素丸子怎么炸
炸素丸子的家常做法酥脆
1、首先將蓮藕清洗干凈，然后去皮，再將蓮藕切成碎末， 注意瀝干水分。2、然后將蓮藕放在一個盆子里，打一個雞蛋，只留蛋清放盆里，然后切點姜末放進去，最后倒入適量的面粉，放一點鹽調味。3、最后攪拌均勻了，等到變成了濃稠的面糊了，就差不多可以擠丸子了。4、最后就是下鍋炸了，但是千萬要注意火...
怎樣做純素藕丸子
炸蘿卜素丸子的做法 1、青蘿卜用刨絲板刨絲，加鹽殺水1小時！加快殺手速度，加鹽用手搓7-8分鐘即可。2、刨成絲的胡蘿卜加鹽殺水。3、殺好水，清水洗2-3遍，用蒸饅頭屜布分次包住，擰干水分！把所需調理全部加進去。4、攪拌均勻。5、做成大小一樣的團！每個團子左右手來回摔打幾次，口感更佳！
蓮藕素丸子的做法步驟圖,蓮藕素丸子怎么做
1.蓮藕洗凈去皮 2.擦成細絲 3.加上鹽、胡椒粉、生抽調味 4.放入面粉和香菜 5.和成比較稠的糊 6.準備一個小丸，以及一把小鐵勺 7.每次小勺先沾下水，然后取出一個丸子的份量 8.用小勺取好面團，摔打在面粉中，反復做出丸子的形狀 9.放在6成熱的油鍋里 10.慢慢放入丸子 11.用中火炸成金黃...
蓮藕素丸子怎么做簡單又好吃
1、香菇先要浸泡20分鐘，蓮藕削皮洗凈擦成蓉，用手徹底將藕蓉中的水分擠干；香菇泡發(fā)后洗凈去蒂切碎，與藕蓉、面粉、適量鹽一起拌勻，用力將混合物捏緊搓成小丸子。2、把捏好的丸子放入沸水中煮5分鐘撈出，放點油在炒鍋里，放入丸子翻炒，再下生抽、醋、糖、幾滴老抽，翻炒熟后盛出即可。蓮藕...
如何油炸素丸子
食用油（炸丸子用）適量 炸素藕丸子的做法 蓮藕洗凈去皮用工具擦成細短的絲，將藕絲的水分擠出，擠出的藕汁備用。準備好切碎的小蔥和姜末。將擠出的藕汁用小火熬成糊狀，熬的過程要攪拌防止糊底，藕汁里什么都不用加，水分蒸發(fā)后很快就會變成粘性很強的糊狀。藕絲里加入適量鹽、雞精、十三香、面粉...
正宗蓮藕素丸子做法
3. 混合攪拌：待香菇泡發(fā)后，去蒂并切碎。將香菇碎、蓮藕蓉、面粉及適量的鹽混合在一起，攪拌均勻。隨后，用力和均勻地將混合料捏緊，搓成小丸子。4. 烹飪丸子：將捏好的蓮藕素丸子放入沸水中煮5分鐘，直至丸子浮起。接著，在炒鍋中加入少許油，放入煮好的丸子，加入生抽、醋、糖和老抽，快速翻炒...
蓮菜素丸子怎樣做好吃
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如何讓素丸子發(fā)脆?
想吃脆一些的素丸子，建議炸好后再復炸一次就會脆的哦 做法一 材料胡蘿卜150克，北豆腐300克，蓮藕100克，鹽3克，味精2克，姜2克，豌豆淀粉8克，椒鹽3克，色拉油50克。做法 1.將豆腐碾成蓉，放入盆內;將胡蘿卜和藕去皮洗凈，切成綠豆大的粒;姜洗凈切末;淀粉加水適量調勻成濕淀粉15克左右。2....
丸子炸多長時間能熟
1.蓮藕洗凈去皮 2.擦成細絲 3.加上鹽、胡椒粉、生抽調味 4.放入面粉和香菜 5.和成比較稠的糊 6.準備一個小丸，以及一把小鐵勺 7.每次小勺先沾下水，然后取出一個丸子的份量 8.用小勺取好面團，摔打在面粉中，反復做出丸子的形狀 9.放在6成熱的油鍋里 10.慢慢放入丸子 藕丸子要炸兩遍 耦...
蓮菜素丸子怎樣做好吃
2、把準備好素丸子、白豆腐、紅枸杞放入燒開水的鍋中，再放入適量醬油、食鹽、香油，出鍋時放入小青菜攪勻。素丸子湯做好了。3、素丸子還可以和木耳青菜一起炒食。鍋里加入素丸子和木耳青菜一塊炒熟食用。4、也可以把素丸子直接裝盤食用。剛剛炸好的素丸子比較香脆，可以直接裝盤食用，亦可用小香菜...
易冠13979219800咨詢： 素丸子怎樣能讓它酥脆 -
宿豫縣構平衡回復：
______ 油鍋要達到180度,放素丸子,這樣炸出來才酥脆.具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:裹炸粉 150克、胡蘿卜 150克、芋頭 150克、油 600ml、鹽 4克、五香粉 2克. 1、胡蘿卜切絲. 2、芋頭切絲. 3、盆中放入胡蘿卜絲、芋頭絲,鹽、五香粉、適量清水一起拌均. 4、揉成小團,做出小丸子. 5、鍋內放油加熱. 6、油溫達180度,放入做好的素丸子. 7、微黃,翻轉另外一邊繼續(xù)炸,使得素丸子炸的金燦燦,撈出素丸子,瀝干油. 8、盛出,完成. 注意事項: 1、胡蘿卜、芋頭,用刨子會比較均勻切絲細. 2、根據自己喜歡,選擇不同的素菜.
易冠13979219800咨詢： 炸蓮藕丸的怎么做? -
宿豫縣構平衡回復：
______ [原料/調料] 蓮藕200克、雞旦2個、蔥10克、瘦肉150克. 花生油500克(實耗80克)、鹽10克、味精10克、白糖3克、干生粉100克、清水適量. [制作流程] 1、蓮藕去外皮,洗凈,切成米,瘦肉切成米,蔥切成花. 2、然后把蓮藕米等放入一個碗內,加入鹽、味精、白糖、干生粉拌勻,打至膠做成小丸子待用. 3、燒鍋下油,待油溫120度時,放入掛煳的蓮藕丸,炸至金黃熟透即成.
易冠13979219800咨詢： 炸蘿卜素丸子怎么做好吃,炸蘿卜素丸子的家 -
宿豫縣構平衡回復：
______ 炸蘿卜素丸子好吃的做法 素丸子的做法步驟11.將旱蘿卜洗干凈. 素丸子的做法步驟22.胡蘿卜洗干凈,去皮. 素丸子的做法步驟33.旱蘿卜、胡蘿卜擦碎. 素丸子的做法步驟44.香菜摘洗干凈. 素丸子的做法步驟55.切碎香菜. 素丸子的做法步驟66.旱蘿卜、胡蘿卜、香菜、豆腐渣、小麥粉置于同一件容器中,加鹽、味精、胡椒粉. 素丸子的做法步驟77.攪拌均勻. 素丸子的做法步驟88.團成丸子. 素丸子的做法步驟99.鍋中放油加熱,丸子入鍋炸. 素丸子的做法步驟1010.炸至微黃撈出晾涼. 素丸子的做法步驟1111.炸至微黃撈出晾涼. 素丸子的做法步驟1212.炸至金黃即可出鍋享用.
易冠13979219800咨詢： 怎樣做素丸子又香又脆 -
宿豫縣構平衡回復：
______ 酥脆素丸子的做法1.香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可;2.準備好芋頭,胡蘿卜,分別去皮、刨子絲;3.香菇洗凈,切碎,把香雪家用裹炸粉150克、胡蘿卜絲、芋頭絲,放鹽、五香粉、適量清水一起拌均;4.揉成小團,做出小丸子;5.熱鍋,倒油,油量要能蓋過素丸子;PS:油的多少與鍋的大小還有素丸子大小有關;6.油溫達180度,放入做好的素丸子;7.微黃,翻轉另外一邊繼續(xù)炸,使得素丸子炸的金燦燦,撈出素丸子,瀝干油;8.炸好的素丸子,用食用吸油紙把多余的油吸走,為了方便吃,叉上長牙簽,即可享受酥脆素丸子
易冠13979219800咨詢： 炸面丸子怎么調,用什么料. -
宿豫縣構平衡回復：
______ 炸素丸子的做法: 主料:胡蘿卜150克、豆腐300克、蓮藕100克 調料:鹽、味精、姜、淀粉、椒鹽、色拉油各適量 做法: 1、將豆腐碾成蓉,放入盆內;將胡蘿卜和藕去皮洗凈,切成綠豆大的粒;姜洗凈切末;淀粉加水適量調勻成濕淀粉15...
易冠13979219800咨詢： 藕丸子是怎樣做出來的? -
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______ 藕圓子是一道菜品,主料為蓮藕、瘦肉餡、雞蛋、面粉.材料:原料:蓮藕500克,瘦肉餡2兩,雞蛋2個,面粉1兩配料:炸油1500毫升,醬油1湯勺,生粉1茶勺,鹽適量,味精少許 .做法:蓮藕搽成蓉,加肉餡和少許水,生粉,醬油,鹽和味精調勻,用手擠成丸子.雞蛋和面粉加水調成糊狀.油鍋燒至6成熱時,丸子掛糊炸至金黃即可上碟.吃時可蘸花椒鹽或甜酸汁.
易冠13979219800咨詢： 山西素丸子的做法大全集 -
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______ 步驟 1.胡蘿卜切細絲,蔥、姜剁末,放在盆里,用鹽腌制起來,時間大約30分鐘,也可以更長時間. 2.做花生露剩下的花生渣. 3.胡蘿卜腌制變軟出水的時候,放入花生渣,然后再放入干面粉和玉米粉,玉米粉我是隨性放入的,也可以不加入,將面和好就可以放在那里醒著了,我是昨天晚上和上的丸子面,早晨起來炸制的. 4.鍋內放油,可以多放一些,火力開到最大,等油8成熱的時候,開始下丸子,丸子下完后,可以推一下免得粘鍋,大火一直炸至金黃.
易冠13979219800咨詢： 怎么做炸素丸子好吃 -
宿豫縣構平衡回復：
______ 您可以試試把白蘿卜絲和香菜直接掛糊,下7成熱的油鍋,做出的素丸子.
易冠13979219800咨詢： 酥脆素丸子怎么做好 -
宿豫縣構平衡回復：
______ 主料 5人份 炸粉150克、胡蘿卜150克、芋頭150克、香菇50克 輔料 花生油600ml、精鹽4克、五香粉2克 酥脆素丸子步驟1 酥脆素丸子的做法大全 香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可 步驟2 酥脆素丸子的做法圖解 準備好芋頭,胡...
易冠13979219800咨詢： 素丸子咋炸能脆 -
宿豫縣構平衡回復：
______ 前面的步驟我就不介紹了,關鏈是火侯二步曲,第一是將丸子擠在鍋里,油溫六成熱,炸至熟了立即撈出.此時油鍋加溫至九十度以上,即將丸子放入鍋內隨時掌握焦脆程度撈出,外焦里嫩.提示:火侯是成敗的關鍵
