炸糖糕燙面全過程視頻
符鄒15845675181咨詢： 燙面炸糕的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
潯陽區(qū)煤二隊(duì)回復(fù)：
______ 材料 面粉150克,沸開水180克,輔料:紅糖,白糖,油面粉少許 做法1. 面粉里先加入1匙糖拌勻, 然后沖入沸開水, 邊沖邊攪拌, 揉成面團(tuán).2. 面團(tuán)很粘, 在手上抹適量油, 將面團(tuán)揉和稍光滑即可.3. 準(zhǔn)備紅糖, 白糖適量. 將面團(tuán)分成若干個小...
符鄒15845675181咨詢： 燙面炸糕的做法,燙面炸糕怎么做好吃,燙面炸糕 -
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______ 1.一杯面粉,適量開水2.面粉中加入適量開水,邊加邊用筷子攪拌,拌至沒有生面粉就可以了3.燙面團(tuán)放涼后,加入適量植物油4.用手和成光滑的面團(tuán)5.紅糖用搟面杖搟碎備用6.盤底兒抹油,手上抹油,揪一塊兒燙面團(tuán)揉圓后壓成圓片,包入適量紅糖7.做好的油糕生坯8.鍋內(nèi)注入適量油,油溫五六成熱放入油糕生坯,炸至兩面金黃即可
符鄒15845675181咨詢： 燙面糖糕怎么做 -
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______ 糖糕怎么做 主料 面粉 200g 輔料 白砂糖 適量抄 黑芝襲麻粉 適量 步驟 1.面粉中2113加入開水,和成面團(tuán)醒20分鐘 2.準(zhǔn)備黑芝麻餡5261,黑芝麻粉放入容器中 3.放入白糖 4.放入適量的面粉,攪勻備用 5.醒好4102的1653面團(tuán),揪成劑子 6.取一個劑子,揉勻,做成這樣的窩形 7.放入黑芝麻餡 8.包好,收口向下,按扁 9.鍋中放油,放入做好的糖糕,中火炸到金黃色 10.即可撈出控油,
符鄒15845675181咨詢： 北京小吃 - --奶油炸糕的做法?
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______ 原料: 面粉、白糖、香草粉、雞蛋、奶油、花生油或生菜油 做法: 1、先燒適量開水,水開后,改用小火,將面粉倒入鍋內(nèi),迅速攪拌直到面團(tuán)由自變成灰白色,不粘手時,取出稍晾成燙面.白糖用水化開,香草粉用水化開,適量雞蛋液在碗...
符鄒15845675181咨詢： 油炸糖糕的做法,油炸糖糕怎么做 -
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______ 水適量燒開.把面粉倒入開水里攪動.攪好以后在案板上涼會撒干面待會就開始包了.油溫要低點(diǎn).炸成金黃色就可以撈出
符鄒15845675181咨詢： 糖糕怎么做才有脆皮 -
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______ 主料面粉250g 輔料油適量糖適量步驟1.開始燙面.用小鍋煮開后關(guān)成小火,直接下面粉,成這樣后關(guān)火.等涼后揉成面團(tuán),餳20分鐘2.在糖里加少許面粉拌勻3.手上沾點(diǎn)油把面揉成這樣,再餳半個小時,蓋...
符鄒15845675181咨詢： 燙面炸糕怎么做? -
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______ 主料:標(biāo)準(zhǔn)粉 輔料:青梅、山楂、桂花、芝麻、瓜子仁、核桃仁 調(diào)料:白糖、小蘇打 烹制方法: 1、鍋中倒入少許油,將鍋底沾勻后,倒入一碗清水,燒開后取與水等量的一碗面粉,放入鍋中,邊倒邊不停攪拌,至面燙至變色后取出晾涼,和一小塊發(fā)面醒發(fā)好備用, 2、將芝麻、瓜子仁、核桃仁分別壓碎,放入碗中,加入白糖、青梅、山楂、桂花、面粉調(diào)勻制成餡; 3、將小蘇打用水沖開,放入發(fā)面中揉開,再與燙面混合和好,下劑子,包入餡制成餅,待鍋中油燒至四成熱時,入鍋炸成金黃即可. 特點(diǎn):色澤金黃,香甜酥軟.
符鄒15845675181咨詢： 炸糖包,里面的面糖沒熟怎么辦
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______ 面粉紅糖白糖芝麻.開水和面把紅、白糖和芝麻在小碗中加入干面粉混合,防止吃的時候,糖從糖包流出 ,手上抹油,在面往里面包糖,口要封嚴(yán),不然在油鍋里會炸開.把糖糕面胚油熱后下鍋,慢炸至焦黃撈出瀝油即可 自制炸糖糕小麥面粉...
符鄒15845675181咨詢： 糖糕面怎么活 怎么炸糖糕 糖糕的做法怎么做糖糕 -
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______ 主料 面粉適量 輔料 白芝麻 適量 調(diào)料 色拉油 適量 紅糖 適量 自制炸糖糕 的做法1.用平底鍋把一小把芝麻用小火炒熟,盛出備用2.同樣的方法把一小把面粉炒熟5.燙面不是太熱的時候,用手揉成團(tuán),蓋濕布醒約20分鐘.6.搓長條,切成均勻的小劑...
符鄒15845675181咨詢： 怎樣炸糖糕 -
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______ 一、燙制面團(tuán)的技術(shù)要領(lǐng)制作糖糕的面團(tuán)是將面粉燙制而成.而面團(tuán)燙制的好壞,直接影響到糖糕的成品質(zhì)量,故掌握燙面的制作要領(lǐng)至關(guān)重要.1?郾燙制面團(tuán)的用具一般說來,燙制面團(tuán)應(yīng)選用陶瓷盆或不銹鋼盆,最好不要用鐵鍋,因?yàn)殍F鍋...
