炸糯米圓子的家常做法
崇胡19747212675咨詢： 怎樣炸糯米丸子 -
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______ 材料:糯米,豬肉,雞蛋 做法: 第一步:煮糯米飯.糯米浸泡后煮熟.第二步:攪拌.肉切成末,倒入盆內(nèi),加適量鹽、蔥、姜與糯米一起攪拌均勻. 第三步:搓丸子 搓丸子的時候,手上沾一點涼水,因為糯米很粘,否則很難搓成型.搓好后稍微使點勁兒攥一下, 使丸子緊實. 第四步:油炸??.炸的步驟最關(guān)鍵.油要多,要能沒過丸子,油燒熱后,放進(jìn)鍋里炸,在表面未炸成黃色之前不要動它,否則容易散開.
崇胡19747212675咨詢： 炸糯米丸子怎么做才不會松散 -
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______ 糯米提前用冷水浸泡一晚上后煮熟,使糯米有了粘性不宜松散,油燒熱后,放進(jìn)鍋里炸,在表面未炸成黃色之前不要動它,否則容易散開.
崇胡19747212675咨詢： 香炸糯米肉圓的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 主料豬肉糊600g糯米300g輔料雞蛋2只生粉8g老抽30ml生抽30ml料酒10ml鹽8g水90ml糖10g姜末適量小蔥適量 步驟 香炸糯米肉圓的做法步驟11.準(zhǔn)備好食材. 香炸糯米肉圓的做法步驟22.糯米淘洗干凈后,煮熟掠涼.煮飯的水不宜多. 香炸糯米...
崇胡19747212675咨詢： 油炸糯米肉圓怎么做 -
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______ 用料 糯米 豬肉 鹽 油炸糯米肉圓的做法 先煮一鍋糯米飯,軟硬適中,我不吃生姜,只好把生姜放飯里煮,有點味道就行,鹽也放在飯里一起煮了油炸糯米肉圓的做法 步驟1 糯米飯丟掉生姜,用飯鏟碾壓糯米飯,增加黏度油炸糯米肉圓的做法 步驟2 豬肉洗凈,剁碎,加少許鹽調(diào)味油炸糯米肉圓的做法 步驟3 肉末加入糯米飯中,戴上一次性手套將肉末和糯米飯揉均勻油炸糯米肉圓的做法 步驟4 揉好后就可以做圓子了,戴手套不會粘手哦油炸糯米肉圓的做法 步驟5 做好了,準(zhǔn)備下油鍋油炸糯米肉圓的做法 步驟6 中火炸圓子,做好的圓子再用戴手套的手捏圓再下鍋,剛下鍋的圓子不要翻動,不然會散,炸一會再輕輕推動油炸糯米肉圓的做法 步驟7 炸好啦,開吃
崇胡19747212675咨詢： 自制糯米小圓子怎么做 -
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______ 用料 糯米粉 100克 紅薯淀粉 15克 植物油 10克 溫水 90-100克 自制糯米小圓子的做法 1、將所有材料倒入一個大盆中,水先倒90克,攪拌一下.2、根據(jù)面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的溫水.然后揉成光滑的面團(tuán).3、取一小塊,搓成食指粗細(xì)的長條.搓的時候要注意力道,太輕了搓不起,太重了又會搓折,斷了之后沒關(guān)系,可以捏吧捏吧繼續(xù)搓.4、用刀切成小塊,稍微搓一下,使其變成圓形即可.5、鍋中添水,水開之后將小圓子們下鍋.6、中火燒水,看到圓子們浮起來之后再煮個三五分鐘,嘗一嘗,如果沒有生粉的味道就是熟了.7、撈出來之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加紅豆湯,還可以加水果丁,看你自己喜歡啦
崇胡19747212675咨詢： 合肥有一種糯米圓子是怎么做的? -
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______ 把糯米煮熟后搓揉出來的!(搓的時候雙手沾上蛋清,到時用油炸圓子時圓子就不宜散掉!) 只吃素圓子的話,里面加生姜絲、鹽,吃辣就放點紅辣椒! 想吃葷圓子的話,里面就加肉沫! 把圓子搓揉好后用油炸一下,就成炸圓子了,不想吃炸圓子的話就放鍋內(nèi)直接蒸熟吃!
崇胡19747212675咨詢： 炸湯圓的做法技巧 炸湯圓怎么做好吃 -
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______ 炸湯圓的做法 1.將糯米粉倒入容器中 2.倒入適量的開水 3.揉成面團(tuán),稍醒一會兒 4.然后分成10克左右的小劑子 5.再把每個小劑子搓圓 6.然后在每個湯圓上用牙簽扎幾個小眼 7.放入油鍋里炸熟,取出灑上糖粉即可
崇胡19747212675咨詢： 怎么做好吃,油炸糯米團(tuán)子的家常做法 -
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______ 用料 主料糯米2杯 大米少許 紅薯粉 適量雞蛋 香炸糯米團(tuán)子的做法 1.準(zhǔn)備好所需要的材料 2.將糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入電飯煲煮熟 3.煮熟后趁熱將米飯攪拌散,加入少許糖,喜歡甜點的可以多放點,純因個人口味配置 4.加入少許的紅薯粉,目的只是為了糯米團(tuán)子能夠更易成型.然后混合攪拌均勻備用.沒有紅薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替 5.待米飯溫?zé)岵粻C手時就可以動手捏成一個個橢圓形的團(tuán)子, 可以在手上沾些水,這樣不易粘手 6.捏團(tuán)子的同時可以鍋里坐油~ 當(dāng)筷子周圍迅速被小泡泡包圍的時候,說明油溫夠了 7.將捏好的糯米團(tuán)子均勻地裹滿全蛋液后放入油鍋 8.入鍋炸至金黃 9.這樣就可以出鍋啦
崇胡19747212675咨詢： 怎么做好吃,油炸糯米肉丸子的家常做法 -
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______ 主料 糯米400克 豬腿肉200克 荸薺4顆 香蔥20克 雞蛋1個 輔料 鹽適量 黑胡椒粉適量 姜末適量 生抽適量 朗姆酒適量 干淀粉適量 油炸糯米肉丸子的做法步驟 1. 先上鍋把糯米飯煮上,煮飯期間準(zhǔn)備其他材料.豬腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦...
崇胡19747212675咨詢： 怎么做糯米肉圓 -
慈利縣產(chǎn)阻力回復(fù)：
______ 1、糯米用水浸泡2小時; 2、糯米到入肉糜中; 3、肉糜拌入調(diào)料,和糯米拌勻; 4、搓成肉圓,裝盤; 5、蒸熟.
