牛筋怎么燉爛最快最好
如何食療記憶力衰退拜托各位了 3Q
增加記憶力 食療是對上述癥狀的綜合性幫助措施之一。現(xiàn)介紹一些增加記憶力食療驗方： 1.取佛手片6克，丹參15克，核桃仁5個，白糖50克，先將佛手、丹參煎湯去渣，核桃仁、白糖搗爛成泥，入藥湯中再用文火煮10分鐘，服食，每日二次，連服數(shù)天，記憶力能明顯改善。 2.取豬瘦肉250克，蓮子30克...
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______ 用燜燒鍋,先煮沸后5-7分鐘,就燜,過兩小時后,再拿出來煮沸5分鐘!老人也吃得動!
鎖哈15547424809咨詢： 什么方法快速燒好牛筋 -
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______ 原料 水發(fā)牛筋225克,京蔥50克,植物油45克,料酒5毫升,味精1克,鹽2克,胡椒粉0.2克,醬油10毫升,淀粉6克,糖3克,湯70克.做法1、發(fā)好的牛筋用水過涼,改成條狀.京蔥白一剖兩開改成5厘米長的段.2、用毛湯將牛筋出兩次水,...
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______ 大火燒開改微火1.5小時左右才可以燉爛.
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______ 材料 干腐竹,牛筋,香菇,八角適量,桂皮適量,姜塊適量,蔥段適量,醬油適量,料酒適量,香油,蔥花或者青椒丁 做法 1.牛筋飛水(就是冷水鍋內(nèi)下生的牛筋,等水滾開,續(xù)燒2分鐘,用冷水沖洗血沫),瀝干. 2.另起干凈的鍋,放入牛筋...
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______ 主料牛筋1500克 輔料油適量鹽適量燉牛肉調(diào)料適量甜面醬適量醬油適量蔥適量姜適量蒜適量 步驟 燉牛筋的做法步驟11.牛筋洗凈用水泡2小時 燉牛筋的做法步驟22.再把燉肉調(diào)料用紗布包好 燉牛筋的做法步驟33.蔥姜蒜備好 燉牛筋的做法步驟44.再把牛筋切塊 燉牛筋的做法步驟55.牛筋放在燉鍋里再把包好的調(diào)料放里蔥姜蒜也放進去倒熱水燉1小時 燉牛筋的做法步驟66.1小時候再到醬油面醬燉15分鐘 燉牛筋的做法步驟77.15分鐘后放鹽在燉7-8分鐘關(guān)火 燉牛筋的做法步驟88.關(guān)火后開吃
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______ 把切好洗凈的牛肉放人鍋內(nèi),再放佐料.一般佐料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮.無論采用什么作料,蔥、姜、蒜是必不可少的.還可以加些桔皮.若以2.5千克肉為準(zhǔn),其佐料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、.姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣.將這些作料一齊下鍋,可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋,能連用2~3次.火候:佐料入鍋即蓋上鍋蓋,視其大開時掀去蓋敞鍋燉,借以將血腥味揮發(fā)掉.20分鐘后再蓋上蓋,改為文火小開,3個小時左右就可燉熟,牛肉質(zhì)地暄爛,湯美色鮮,香氣撲鼻.
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______ 牛筋怎么做 紅燒牛筋: 配料: 郫縣豆辦、姜、蒜、干辣椒,醬油、料酒、八角、草果、桂皮、三奈、小茴、香葉、等. 制作: 1. 豆辦剁碎、姜、蒜拍爛、干辣椒備用.香料用布包好. 2. 鍋燒熱,下油燒到四成熱后,放入辣椒,下牛筋炒干水...
鎖哈15547424809咨詢： 紅燒牛筋怎么做? -
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______ 牛筋其實是牛身上最為美味的部位,肉質(zhì)爽滑,嚼起來彈壓筋道,卻又綿軟滑嫩.紅燒過后的它更是惹人垂憐了,Q彈晶瑩的像一塊橡皮糖,卻又具有牛肉的爽滑香味. 做法: 1、準(zhǔn)備的材料:牛筋500克,調(diào)味料:鹽、生抽、老抽、茴香、桂皮、白糖、蔬之仙. 2、將牛筋沖洗干凈后,切成小塊, 3、砂鍋中放入足夠量的水,再把牛筋塊放入砂鍋中大火煮開,撩去浮沫, 4、牛筋在砂鍋中小火燉半小時,盛起,瀝干水分. 5、鍋中放油,燒至6成熟的時候,放入牛筋塊翻炒, 6、放入適量的生抽、老抽、茴香、桂皮和白糖, 7、倒入適量的清水,大火煮開, 8、放入適量的鹽, 9、適量的蔬之仙,收汁后即可起鍋.
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______ 要把半斤牛蹄筋切成寸塊,放兩升涼水,用小火熬一夜.記住了,小火大鍋要通風(fēng).第二天把肉渣撈去喝湯.這叫無渣流質(zhì),吸收率高達(dá)80%;由于牛蹄筋的膠原蛋白經(jīng)過長時間的加熱水解,變成了氨基酸,極易被人體吸收.這是一個人一天的最低需求量.可以增加,不要減少.因此病人的體質(zhì)恢復(fù)較快.盡量不放佐料,放點腌菜鹽就行了.也可以加入生山楂50克、小紅棗10個一起熬,味道可能好一些.
鎖哈15547424809咨詢： 牛蹄筋怎么燉好吃又有營養(yǎng) -
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______ 食材清單加入采購清單 1小時以上 | 掌勺(高級) 牛筋 、 香葉 、 鹽 、 胡蘿卜 、 桂皮 、 八角 、 醬油 、 冰糖 烹飪步驟 步驟1/4 牛筋,蔥姜酒在大鍋中煮開洗凈,去腥 步驟2/4 牛筋筋高壓鍋壓30分鐘,這部是為燉酥 步驟3/4 鍋加油編蔥姜蒜,加香料煸香 最后一步 點擊查看大圖 牛筋帶湯一起倒入鍋里,加鹽糖醬油,小火燉入味酥爛
