牛肉做法步驟
大塊肉的做法最正宗的做法
食材準備 牛腱子肉1000克、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、南姜1塊、蒜5瓣、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片、草果1個、丁香2粒、花椒適量、干辣椒適量、冰糖20克、鹽適量、食用油適量。做法步驟 處理食材：將牛腱子肉洗凈，切成大塊（每塊約5-6厘米見方），放入清水中浸泡2-3小時，期間換水2-3次，...
肉段做法最正宗的做法
主料：豬里脊肉200克。輔料：花生米50克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、干辣椒3個、大蔥1根、姜蒜適量。調料：料酒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、鹽適量、淀粉2勺、郫縣豆瓣醬1勺、食用油適量。制作步驟 腌制肉段 豬里脊肉切成小段，放入碗中，加入料酒、生抽、鹽和淀粉，攪拌均勻，腌制15 - 20分鐘。
八大塊肉的做法大全
牛腱子肉500克、生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽適量、南姜1塊、大蒜3瓣、五香粉半湯匙、料酒2湯匙、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片、花椒適量、冰糖適量。做法步驟 牛腱子肉洗凈，用廚房紙巾擦干水分，放入碗中。加入生抽、老抽、鹽、南姜絲、蒜末、五香粉、料酒，攪拌均勻，腌制2 - 3小時。鍋中加入適量...
紅燒肉的做法
紅燒肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米見方的塊兒。3.用涼水下鍋。4.水開后把肉塊兒煮5分鐘。5.撈出，控凈水份備用。6.炒鍋上火倒入少許油，煸香八角。7...
紅燒肉的做法
步驟:1.五花肉洗凈切成小方塊，蔥姜切段，準備好調料。一般廚房必備的花椒、八角，香葉、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的鍋里，大火煮，等臟的浮粉上來，再煮一會，撈出來。用清水將魚沖洗干凈以備后用。3.鍋里放油，放入白糖或紅糖，煎出糖色。這是關鍵。注意熱度...
肉的做法又簡單又好吃
做法步驟：1. 將豬肉切成塊狀，放入碗中加入適量的鹽、胡椒粉和料酒腌制10分鐘，使其入味。2. 取一個鍋，加入適量的食用油，燒熱后加入姜片和蒜末炒香。3. 將腌制好的豬肉塊放入鍋中煎炒，煎至兩面金黃。4. 加入適量的生抽、老抽、糖和醋，煮開后改小火慢慢煮熟至肉變得嫩滑可口。5. 在燉煮...
鹽肉怎么做才好吃
以下是幾種鹽肉好吃的做法：傳統(tǒng)四川鹽肉 材料準備 主料：五花肉500克。調料：粗鹽100克、花椒20克、八角2個、桂皮1小塊、香葉2 - 3片、高度白酒15毫升。制作步驟 處理五花肉：將五花肉洗凈，切成大小均勻的條狀，放入清水中浸泡1 - 2小時，期間換水2 - 3次，泡出血水后撈出，瀝干水分。炒制香料...
豬肉怎么做簡單又好吃?
步驟：肉皮扎孔，用干布擦干水，涂醬油上色；冬瓜去皮、瓤、洗凈，切成大長方塊，用鹽腌10分鐘，抹去表面水；鍋放油燒五成熱，肉先小火炸至發(fā)挺，改中火炸2-3分鐘。做法三：煎釀蒜苔如意結 配料：蒜苔3兩，香菇絞肉適量。步驟：蒜苔灼軟，瀝干；蒜苔撲點干粉，打結；釀上香菇絞肉；慢火煎香兩面...
紅燒肉的做法
做紅燒肉的做法如下：1.五花肉洗凈焯水，取出后洗凈浮沫，切塊備用，放入高壓鍋內。2.加入桂皮1小段、八角2個、花椒6顆、香葉1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、醬油，加水沒過肉塊，高壓鍋上汽后壓半個小時。4.高壓鍋燒肉的期間準備土豆：去皮切滾刀塊，慢慢炒熟，至表面發(fā)粘后取出備用。5.高壓鍋...
紅燒肉的做法
紅燒肉的做法步驟 1、買來的五花肉洗凈切成塊狀。2、準備好，桂皮，香葉，八角，姜蒜的量稍多點。3、鍋里加入涼水，放幾片姜片和料酒，把五花肉放入，上鍋煮。4、煮出血沫后關火，撈出洗凈。5、鍋里倒入1大勺的清水，2少白糖，半勺油炒糖色。6、按照第五步炒成糖色。7、鍋里倒少量油把姜蒜片...
曾亮19435742486咨詢： 牛肉怎么做好吃吖.!步驟清晰點.! -
墨玉縣度系列回復：
______ . 牛肉切成三到四個大塊,據說牛肩(健)最好 注意:用筷子在牛肉上多扎些眼,比較容易進味兒. 1. 做前把牛肉放入清水中泡一陣, 去去血水. 2. 清水和牛肉煮沸, 倒掉水, 略沖去血沫 3. 重新加清水和牛肉同煮, 水不宜太多, 開后用勺把沫...
曾亮19435742486咨詢： 牛肉的家常做法 -
墨玉縣度系列回復：
______ 五香醬牛肉 配料: 牛腱肉2500克,芹菜125克,醬油250克,鹽125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,大料10克,花椒15克,丁香2克,蔥、姜各50克. 特色:色醬褐,軟爛適度,清鮮可口,五香味厚. 操作: 1、將牛肉用鹽反復...
曾亮19435742486咨詢： 牛肉怎么做好吃,紅蘿卜燒牛肉的家常做法 -
墨玉縣度系列回復：
______ 紅蘿卜燒牛肉 食材明細 牛肉350g 胡蘿卜200g 西紅柿1個 油適量 香蔥2根 生姜3片 鮮醬油20g 老抽5g 料酒適量 冰糖10g 八角2個 香葉2片 干辣椒2個 咸鮮口味 燒工藝 數(shù)小時耗時 普通難度 胡蘿卜燒牛肉的做法步驟 1 牛肉洗凈后焯水,再將血沫...
曾亮19435742486咨詢： 炒牛肉的做法有什么訣竅?
墨玉縣度系列回復：
______ 炒牛肉的做法如下:適合產后體力恢復不佳的新媽媽食用,產后三四天即可食用.原料:牛肉250克,蔥段、姜絲、香油、料酒、水淀粉、鹽各適量.做法:將牛肉切成薄片,放在碗里,加適量水淀粉,抓拌均勻.將牛肉片放入鍋中,用筷子劃開炒熟.放入蔥段、姜絲、料酒、鹽,翻炒幾下,用水淀粉勾芡,淋上香油即可.營養(yǎng)功效:牛肉所含營養(yǎng)豐富、全面,是新媽媽恢復元氣的不錯選擇.
曾亮19435742486咨詢： 番茄燜牛肉的做法和功效有哪些?
墨玉縣度系列回復：
______ 牛腩200克 西紅柿1個 土豆1個 香菜少許 調料(1) 八角2枚 花椒1小勺 蔥2段 姜粉1小勺 生抽3湯勺 鹽少許 料酒2湯勺 調料(2) 生抽少許 制作流程 步驟1:牛肉切大塊,...
曾亮19435742486咨詢： 牛肉怎么做好吃 紅燒牛肉做法 -
墨玉縣度系列回復：
______ 紅燒牛肉 食材明細 牛肋條肉500克 蔥姜適量 豆瓣醬適量 醬油適量 糖適量 八角適量 桂皮適量 香葉適量 辣椒適量 草果適量 料酒適量 微辣口味 燒工藝 一小時耗時 簡單難度 私家紅燒牛肉的做法步驟1 選用牛肋條肉.2 準備好八角 桂皮 香葉 辣椒 ...
曾亮19435742486咨詢： 牛肉 大眾又好吃的做法!~請教高人 -
墨玉縣度系列回復：
______ 醬牛肉的做法 1.選料:選用鮮嫩牛肉,輔以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成. 2.清洗:先將選好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小時,把牛肉中的淤血泡出、洗凈,然后用板刷刷洗1次,再用清涼水過4次. 3.調醬:用涼水將黃醬調稀...
曾亮19435742486咨詢： 牛肉咋做最好吃 -
墨玉縣度系列回復：
______ 家常紅燒牛肉 屬于蘇菜菜譜 爆炒牛肉絲 增長肌肉補血養(yǎng)生 鹵牛肉 強筋健骨的傳統(tǒng)名菜 西紅柿燒牛肉 營養(yǎng)豐富的一道食譜 燉牛肉 色澤紅亮軟綿香嫩 青椒炒牛肉 舌尖上的家常美食 家常醬牛肉 以牛肉為主的一款美食 爆炒牛肉 鮮美牛肉做法 清燉牛肉蘿卜湯 簡單健康美食 土豆燉牛肉 我們中國的一道家常菜 涼拌牛肉 氣血雙補咸鮮肉酥 蘿卜燉牛肉 家常菜肴之一
曾亮19435742486咨詢： 鹵牛肉的做法 最正宗的做法 -
墨玉縣度系列回復：
______ 零難度電飯煲鹵牛肉!用電飯鍋做出鹵味界的人氣王-鹵牛肉,這招簡直太適合懶癌附體的吃貨們了
曾亮19435742486咨詢： 請問牛肉怎么做好吃? -
墨玉縣度系列回復：
______ 醬牛肉的做法 : 醬牛肉是最常見的家常菜之一,那么醬牛肉怎么做呢?醬牛肉的做法有很多種,在這里介紹最常用的醬牛肉做法,詳細的做法如下: 醬牛肉的做法一: 1、選料:選用鮮嫩牛肉,輔以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制...
