牛里脊肉家庭簡(jiǎn)單做法
家常豬里脊的做法有哪些?
家常豬里脊是一道非常受歡迎的中式菜肴，以其嫩滑的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而備受喜愛。豬里脊肉是豬身上最嫩的部位之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是家庭餐桌上的常客。下面將介紹幾種常見的家常豬里脊的做法：紅燒豬里脊 材料：豬里脊肉、生抽、老抽、糖、料酒、姜片、蔥段、八角、桂皮等。做法...
牛里脊怎么做好吃又嫩
牛里脊是牛肉中比較嫩滑的部位，適合多種烹飪方式。以下是幾種讓牛里脊好吃又嫩的做法：一、煎牛里脊 食材準(zhǔn)備 牛里脊肉一塊（建議選擇新鮮、肉質(zhì)有光澤的牛里脊）、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、大蒜、迷迭香（可選）。制作步驟 將牛里脊從冰箱取出，放置在室溫下約30分鐘，使其溫度回升，這樣可以讓牛排煎...
豬里脊肉有哪些不同的做法?
香煎培根卷：將里脊肉切成薄片，用鹽、胡椒粉等腌制后，包裹在培根片中，用牙簽固定。放入預(yù)熱的烤箱中，烤至培根變脆，里脊肉熟透即可。這些只是豬里脊肉的一些常見做法，實(shí)際上，由于里脊肉的多樣性和適應(yīng)性，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行創(chuàng)新和變化，制作出更多美味的菜肴。無論是中式烹飪還是西式烹飪，...
常見里脊肉的幾種做法
里脊肉最常見最美味的5種做法，肉質(zhì)鮮嫩簡(jiǎn)單易做！【軟炸里脊】1、里脊肉切成粗條，大概和筷子粗細(xì)差不多，用生抽，料酒，鹽，白糖，花椒粉腌制 2、將面粉，雞蛋，淀粉，花椒粉，鹽，攪拌成面糊 3、里脊肉包裹調(diào)好的面糊下鍋，小火炸到焦黃撈出 4、二次復(fù)炸更酥脆，一次現(xiàn)吃也可以噠 【爆炒里脊...
里脊肉的家常做法有哪些?
紅燒里脊是將里脊肉切塊或切片，用料酒、生抽、老抽、糖等調(diào)料腌制后，放入鍋中煸炒至表面微焦，加入適量的水或高湯，加入蔥段、姜片、八角、桂皮等香料，小火慢燉至湯汁濃稠，肉質(zhì)軟爛入味。這道菜色澤紅亮，味道鮮美。這些家常做法不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且能夠很好地保留里脊肉的鮮美口感，適合家庭日常烹飪...
豬里脊肉的做法大全
豬里脊肉的做法有干炸里脊、糖醋里脊、孜然里脊、鍋塌里脊、麻辣里脊、里脊玉子燒、甜辣里脊、紅燒里脊、滑溜里脊、什錦里脊、水煮肉片、東北鍋包肉、魚香肉絲、糖醋菠蘿里脊、燒餅夾里脊、抓炒里脊、里脊炒苦瓜等，以干炸里脊為例，做法如下：用料：里脊肉750克、面粉50克、雞蛋清1個(gè)、植物油適量、鹽3克...
里脊肉怎么做好吃簡(jiǎn)單做法
里脊肉的美味烹飪技巧揭秘 里脊肉作為一道廣受歡迎的家庭菜肴，其色澤誘人，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。這里提供一個(gè)既簡(jiǎn)單又美味的烹飪方法，讓你在家輕松制作出色香味俱全的里脊肉。開始前的準(zhǔn)備工作 選材要新鮮，將里脊肉切成薄片，以便更好地吸收調(diào)料。準(zhǔn)備生姜、大蔥，切成絲，作為提香的輔助材料。備好醬油...
牛里脊肉最簡(jiǎn)單的家常做法
材料：牛里脊 2斤、雞蛋 2個(gè)、蔥 適量、姜 適量、鹽 適量、生抽 適量、料酒 適量、食用油 適量、餃子皮 適量。牛里脊肉好吃做法如下：1、牛里脊肉切片、再切成肉末。2、牛里脊肉切片、再切成肉末。3、牛里脊肉、蔥姜剁成肉餡。放入鹽、生抽、料酒、雞蛋、食用油、攪拌均勻。4、集市買的餃子皮、...
里脊肉做法
準(zhǔn)備原料：里脊肉300克料酒一勺,五香粉一小勺，蛋清一個(gè)，鹽一小勺，淀粉一勺，辣椒粉半勺孜然半勺，孜然粉半勺，芝麻半勺生抽一勺，蠔油一勺.步驟:1、里脊肉切丁放入料酒五香粉蛋，清鹽淀粉抓勻腌制半小時(shí)。2、屜上薄薄的刷一層油，擺上里脊肉，蒸鍋水開放上去蒸10分鐘。3、碗里放辣椒粉，...
豬里脊的做法教程有哪些?
做法： a. 豬里脊肉切薄片，用蛋白和玉米淀粉抓勻腌制。 b. 熱油鍋，將里脊肉片分批炸至金黃酥脆撈出。 c. 鍋中留少量油，加入蔥花和辣椒絲爆香。 d. 放入炸好的里脊肉片，撒上椒鹽粉快速翻炒均勻即可。這些做法都是比較傳統(tǒng)的中式烹飪方法，簡(jiǎn)單易學(xué)，適合家庭制作。豬里脊肉的烹飪方式還有很多...
卻陳13041297604咨詢： 牛肉怎么做才好吃?家庭菜 -
眉山市紋導(dǎo)程回復(fù)：
______ 生拌牛肉絲 原料: 牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少許,精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量. 做法: 1.將牛里脊肉切成絲,用醋精拌勻,然后放在涼開水里洗凈醋精和血...
卻陳13041297604咨詢： 牛里脊肉要怎么做才好吃呢? -
眉山市紋導(dǎo)程回復(fù)：
______ 【杭椒炒牛柳】 材料:黃牛里脊肉或者后腿肉300克、杭椒300克、紅尖椒50克、蒜2瓣(約10克,切茸)醬油1大匙(15ml)、淀粉2小匙(約10克)、小蘇打1/2小匙(約3克)、料酒1大匙(15ml)、蠔油2大匙(30ml)、油 做法: 1、挑去...
卻陳13041297604咨詢： 牛里脊怎么做好吃
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______ 煮(鹵)著吃!或做成孜然牛肉!加上青椒!味道棒棒!
卻陳13041297604咨詢： 牛肉里脊肉的做法大全 -
眉山市紋導(dǎo)程回復(fù)：
______ 黑椒牛柳 材料: 牛里脊肉,洋蔥,青椒. 調(diào)料: 黑胡椒粉,鹽,白糖,蠔油,料酒,水淀粉,雞粉. 做法: 1、牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少許食用油,拌勻后腌漬15分鐘.牛肉切片的時(shí)候先切大片,拍松后再改刀切成小片,拍牛肉的時(shí)候用力要均勻. 2、腌漬牛肉的時(shí)間我們來準(zhǔn)備配菜,洋蔥剝凈,切片;青椒洗凈,去蒂及子,切片. 3、炒鍋倒入油燒熱,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉,蠔油,白糖,鹽,雞粉調(diào)味,最后再放入洋蔥和青椒,翻炒至牛肉成熟即可.
卻陳13041297604咨詢： 牛里脊怎么做好吃(最好附做法)
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______ 韓式辣醬烤牛里脊 材料牛肉250克,白糖1大勺,清酒或者料酒2大勺,梨四分之一個(gè)(用攪拌機(jī)打成醬),醬油2大勺,蔥花1大勺,蒜泥2小勺,香油1小勺,芝麻1勺,大蔥小半根,香油半小勺,食鹽2分之一勺,辣椒醬半大勺, 做法1.把牛肉...
卻陳13041297604咨詢： 青椒爆炒牛里脊的家常做法怎么做好吃 -
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______ 食材用料 青椒相克食物 牛里脊 蔥相克食物 蒜相克食物 小蘇打 鹽 料酒 味精相克食物 青椒爆炒牛里脊的做法1.原料:青椒和牛里脊2.青椒洗凈后切成長(zhǎng)條狀3.牛里脊用刀去掉筋膜4.然后將牛里脊也切成條狀5.將醬油,小蘇打(少許),淀粉,食用油加到牛里脊里,抓勻上漿腌15分鐘6.蔥蒜切碎備用7.油鍋燒至四成熱,將腌好的牛里脊倒進(jìn)鍋里用油滑炒(油要稍微多一些)8.這時(shí)倒入料酒滑炒至牛里脊變色后即可鏟起(炒的時(shí)間不要太長(zhǎng),否則就炒老了)9.鍋里留少許油,將蔥蒜粒倒進(jìn)鍋里煸炒一下10.再倒入青椒進(jìn)行翻炒11.然后將滑炒過的牛里脊也倒進(jìn)去一起翻炒片刻(快速)12.最后放鹽和味精就可以出鍋了
卻陳13041297604咨詢： 蠔油牛里脊肉怎么做?
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______ 主料: 牛里脊肉 300克 輔料: 雞蛋 75克 調(diào)料: 大蔥 10克 姜 10克 大蒜 5克 蠔油 10克 醬油 10克 香油 10克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 鹽 4克 淀粉(豌豆) 10克 味精 2克 雞粉 3克 料酒 10克 花生油 20克 各適量 蠔油牛里脊肉的做法: 1. 將蔥、姜...
卻陳13041297604咨詢： 請(qǐng)問誰知牛里脊怎么做嗎?
眉山市紋導(dǎo)程回復(fù)：
______ 高壓鍋燉
卻陳13041297604咨詢： 怎樣做糖醋里脊?需要什么原料、
眉山市紋導(dǎo)程回復(fù)：
______ 糖醋里脊 【所屬菜系】 魯菜 【特點(diǎn)】 菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,里嫩香. 【原料】 豬里脊肉250克,清油750克(實(shí)耗100克),料酒20克,醋 50克,白糖 60克,鹽 2克,蔥末,姜末各2克,雞蛋液35克,水淀粉 70克,面粉適量,香油...
卻陳13041297604咨詢： 滑熘牛里脊要怎么做好吃?滑熘牛里脊要哪些材料?如何做滑熘牛里脊
眉山市紋導(dǎo)程回復(fù)：
______ 滑熘牛里脊詳細(xì)制作步驟 1.將牛肉切成片,加入精鹽、蛋清、濕淀粉拌勻待用;蔥、姜切成絲;香菇用水泡發(fā),擇洗干凈,一切兩半;香菜切成6厘米長(zhǎng)的段.2.鍋內(nèi)放油燒五成熱,下入拌牛肉片,用筷子劃散,見肉變白時(shí)迅速撈出,控凈余油.3.鍋內(nèi)留少量油,放入蔥、姜、香菇炒香,加入精鹽、胡椒粉,添少量湯,料酒、料酒,調(diào)好口味,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡,再倒入滑好的牛肉片,翻炒幾天,淋上香油,放上香菜,出鍋即可.
