牛鞭做法視頻教程
崔巖18553518597咨詢： 菟絲子雞腿扒牛鞭有哪些步驟?
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______ 原料植物油50克,上湯200克,菟絲子粉20克,熟雞腿肉160 克,水發(fā)牛鞭150克,醬油、濕淀粉各30克,姜、蔥、料酒、花椒水、 白糖、味精適量.制法將牛鞭切成兩半,清理干凈,切成長條;雞腿洗凈,也切 成條,大概要1厘米厚,與牛鞭一起擺在盤內(nèi);蔥切段,姜切片.沙 鍋內(nèi)放人植物油,燒至六成熱時(shí),加人蔥段、姜片煸香,添人上湯、 料酒、花椒水、醬油、糖、味精,加入牛鞭、雞肉塊,放人菟絲子粉, 燒沸后,撇去浮沫,用文火燉至牛鞭熟爛,用濕淀粉勾芡,淋上明油, 翻勻,盛入盤內(nèi)即可.功效溫腎壯陽.適用于腰膝酸軟、遺精、陽痿等病癥患者食用.提示常食此藥膳有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的作用.
崔巖18553518597咨詢： 我想烤牛鞭怎么做?希望詳細(xì)解答 -
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______ 1.鮮牛鞭刮去粗皮和雜質(zhì),剖開刮去尿道,洗凈,切成小厚片. 2.用鐵簽將牛鞭串起. 3.將專用鐵槽加木炭燒燃,將肉串架在鐵槽上面,撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,烤約5 分鐘;4. 再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,繼續(xù)烤約5 分鐘,至熟即成. ...
崔巖18553518597咨詢： 牛鞭的做法 -
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______ 清燉枸杞牛鞭湯的做法 主料:牛鞭(泡發(fā))800克,雞肉500克 輔料:枸杞子60克,當(dāng)歸10克 調(diào)料:雞油150克,花椒12克,姜25克,黃酒30克,鹽6克,大蔥30克,味精2克 清燉枸杞牛鞭湯的做法:1.將牛鞭洗凈,順尿道對剖開洗凈,入開水中氽后,漂入冷水中,撕去浮皮,刮凈尿干,再放入開水中氽一次.2.鍋置旺火上,加清水3000克,下牛鞭,雞湯,雞肉燒開,撇去浮沫,放入姜塊和花椒,紹酒,移至小火上燉.雞肉燉熟時(shí)取出另作它用.牛鞭燉至八成熟時(shí),切成一字條,燉熟后,瀝去姜,花椒,油渣及沉淀粉.牛鞭,枸杞,精鹽,湯入鍋繼續(xù)燉至軟爛,加入味精調(diào)好味即成.
崔巖18553518597咨詢： 牛鞭的做法有那些?舉例說明?
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______ 已解決問題 收藏 轉(zhuǎn)載到QQ空間 牛鞭有哪些做法? [ 標(biāo)簽:牛鞭,做法 ] 匿名 回答:8 人氣:8 解決時(shí)間:2008-10-06 20:18 檢舉 蟲草燉牛鞭 【特點(diǎn)】 湯汁清爽鮮醇,牛鞭松綿軟喏,蟲草潤膚健體,枸杞明目狀元,營養(yǎng)上乘,滋補(bǔ)佳品 【原料...
崔巖18553518597咨詢： 牛鞭的做法有那些?舉例說明? -
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______ 紅棗煨牛鞭 牛鞭可補(bǔ)腎氣、益精血,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷及激素等.對腎氣虛衰、性功能減弱的男性有較好的補(bǔ)益作用. 材料 主料:牛鞭300克,白蘿卜100克,紅棗10克,生姜10克,蔥10克.花生油10克,鹽5克,味精...
崔巖18553518597咨詢： 枸杞燉牛鞭的做法 -
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______ 基本特點(diǎn) 對體弱腎虛,腰膝酸軟,遺精陽萎,夜多小便等癥狀有一定作用.基本材料 枸杞子30克,生姜,牛鞭一具.制法:牛鞭洗凈,加入適量清水,與洗凈的枸杞子一同燉至熟爛,當(dāng)中可加入少許生姜. 功效:對體弱腎虛,腰膝酸軟,遺精陽萎,夜多小便等癥狀有一定作用.
崔巖18553518597咨詢： 干鍋牛肉的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 干鍋牛肉的做法 材料 主料:牛鞭500克,雞胗30克,鴨胗30克.調(diào)料:豆瓣醬3克,桂皮3克,八角2克,整干椒3克,鹽3克,味精2克,色拉油50克,醬油5克,姜3克,蒜瓣3克,高湯200克.做法1、將牛鞭洗凈放清水中煮15分鐘后撈出,去尿筋,切菊花刀.雞胗、鴨胗切菊花刀.2、炒鍋放底油,下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣醬大火煸香,放入切好的牛鞭花、雞胗花、鴨胗花,放入高湯小火熬8分鐘至入味,用醬油上好色,加鹽、味精調(diào)味,出鍋裝入干鍋即可.
崔巖18553518597咨詢： 牛鞭怎么燒,詳細(xì)點(diǎn),包括怎么洗,謝謝! -
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______ 如果是買來生的話就加點(diǎn)食用堿洗.然后淖下水.去去腥味.再煮到6成熟.拿出來切錵刀.最后燒成你的 川味 (麻辣為主就行)
崔巖18553518597咨詢： 牛鞭怎么吃?具體的食用方法是什么?
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______ 做湯吃很補(bǔ)的. 淮杞牛鞭湯做法:淮杞牛鞭湯的制作材料: 主料:牛鞭(泡發(fā))500克,母雞500克 輔料:枸杞子25克,山藥50克 調(diào)料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,味精10克,大蔥15克,姜15克淮杞牛鞭湯的特色:牛鞭軟爛,具有滋腎...
崔巖18553518597咨詢： 我想烤牛鞭怎么做?希望詳細(xì)解答 -
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______ 牛鞭
