用油炸過的魚塊怎么蒸
怎么樣能做出最好吃的魚
雞精、蔥姜絲、花椒、姜片、蔥段、干辣椒絲、香菜葉、香油 做法: 1、將鰱魚去內(nèi)臟洗凈在魚身上剞人字花刀; 2、坐鍋點火放入清水,開鍋后加入鹽、醬油、雞精、料酒、花椒、姜片、蔥段煮一會兒,放入鰱魚用小火煮10-15分鐘,取出裝入盤中撒入鹽、蔥姜絲、辣椒絲待用; 3、坐鍋點火倒入油,油溫8成熱時,放入蔥段、...
隆彩15919064428咨詢： 油炸過的魚怎么燉好吃
安西縣例回復(fù)：
______ 1、主料:炸魚塊300g、白蘿卜30g、豌豆苗5g2、輔料:植物油2g、鹽3g、水適量、醋2勺3、準(zhǔn)備炸好的魚塊.4、白蘿用清水洗凈卜切絲備用.5、豌豆苗洗干凈備用.6、鍋里加入油,水,鹽和醋.7、加入炸魚塊和白蘿卜,煮熟.8、白蘿卜煮熟后加入豌豆苗.9、撒上幾顆枸杞,就可以出鍋了.
隆彩15919064428咨詢： 怎樣蒸魚才會更鮮 -
安西縣例回復(fù)：
______ 【基本步驟】 第一步:魚的選擇:魚的重量最好控制在500克左右,擺在魚盤中美觀是次要的,關(guān)鍵是生熟的火候比較容易把握. 第二步:魚的整形:將魚收拾干凈后,用刀將魚脊骨從腹內(nèi)斬斷,可以防止魚蒸熟后,由于魚骨收縮而使魚變形,...
隆彩15919064428咨詢： 曬干的魚怎么接著吃
安西縣例回復(fù)：
______ 1、蒸著吃.將魚干洗凈后,用溫水泡軟,如果是大魚干要切成塊,將魚塊放入盤子中.將盤子放到電飯鍋蒸籠上,煮飯時放上,等飯煮好,魚即蒸好.2、油炸吃.此法適宜小魚干,將魚干洗凈后,用溫水泡軟.將魚干上撒入少量面粉,放在油鍋里油炸,炸至兩面金黃撈出控油即可吃.3、紅燒吃.將魚干洗凈后,用溫水泡軟.鍋中倒入油,加入蔥姜蒜爆香.然后倒入魚干,再加入醬油、辣椒等其它調(diào)料,按自家口味添加佐料紅燒即可的.
隆彩15919064428咨詢： 炸過的魚怎么燉 -
安西縣例回復(fù)：
______ 主料:炸魚塊300g、白蘿卜30g、豌豆苗5g 輔料:植物油2g、鹽3g、水適量醋2勺 步驟一:炸魚準(zhǔn)備好. 步驟二:白蘿卜切絲備用. 步驟三:豌豆苗洗干凈. 步驟四:鍋里加入油,水,鹽和醋. 步驟五:加入炸魚塊和白蘿卜,煮熟. 步驟六:白蘿卜煮熟后加入豌豆苗. 步驟七:盛出,撒上幾顆枸杞子就可以享用啦.
隆彩15919064428咨詢： 過油的魚怎么做 -
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______ 過油后,魚的水分減少了不少,加調(diào)料煨,使其入味.紅燒魚,干燒魚常常是過油后再按上述的意思加工成成菜的.
隆彩15919064428咨詢： 炸過的魚怎么做好吃 -
安西縣例回復(fù)：
______ 你也可以去蒸熟,或者是切成片占醬吃,還可以做成酸甜魚,或是做成魚干吃味道也不錯啊,因為炸過了,魚骨也是酥脆的,所以更好吃了 燒! 紅燒!一定很好吃!是不是一條沒該刀的魚! 主料;魚一條 配料;切大黃瓜,切滾刀 切條也行! 或是制作清水魚,用醋,鹽,黃酒,放入鍋了,加水試量,水滾后將魚放入,3分鐘即可,撈出后,根據(jù)自己口味加一些料就行了,味道還不錯啊!
隆彩15919064428咨詢： 炸的草魚塊怎么做好吃
安西縣例回復(fù)：
______ 1、食材:草魚、生抽、醋、蔥、姜、食用油、胡椒粉、面粉、生粉、雞蛋、鹽.2、魚洗干凈切塊,把鹽、蔥、姜、醋、胡椒粉、醬油、魚塊腌制二十分鐘.3、將魚塊中的蔥姜蒜撈出,然后加入適量油、面粉、生粉、雞蛋液拌入魚塊備用.4、熱鍋加油,油熱后將拌好的魚塊放入鍋中,小火炸至表面金黃,即可撈出.
隆彩15919064428咨詢： 蒸魚塊怎么做好吃又簡單 -
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______ 用料 魚 約250克 料酒 1勺 蒸魚豉油 1.5勺 姜 適量 大蒜 5瓣 豆豉 適量 小米辣 適量 簡單清蒸魚塊的做法 魚塊化凍,手沾鹽將魚塊全部抹上鹽,不用太多,放上一點料酒,腌制10分鐘左右.簡單清蒸魚塊的做法 步驟1 腌制時間過后,將魚塊用廚...
隆彩15919064428咨詢： 怎樣煮魚才好吃? -
安西縣例回復(fù)：
______ 水煮魚的做法 方法如下: 原料準(zhǔn)備: 鯉魚、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成約2厘米的小段)、糖、鹽、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒 器具準(zhǔn)備: 刀(快刀)、鍋(鐵鍋)、盆(深盆) 開做: 1、把魚洗干凈,注意魚肚...
隆彩15919064428咨詢： 炸好的魚怎么做好吃 -
安西縣例回復(fù)：
______ 一.干煸魚塊(適合中段)1.選用中段,切成指甲蓋大小見方的小塊,用姜末、鹽、料酒拌勻碼味,大約30分鐘,時間稍長更入味; 2.鍋內(nèi)放油燒至5成熱,將魚塊拌入一個雞蛋清和勻,滑入鍋中炸至金黃撈出備用; 3.鍋內(nèi)留少許油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆出香味,下魚塊翻炒; 4.將醬油、醋、雞精、白胡椒粉、糖調(diào)制而成的味汁倒入鍋中,讓魚塊在鍋中入味,收干湯汁起鍋裝盤即可.二.下入火鍋煮食(適合魚頭)三.糖醋魚塊:1鍋內(nèi)留少許油,放入姜絲煸炒幾下,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動幾下,再調(diào)入濕淀粉,用鏟子沿一個方向攪動,調(diào)成糖醋汁. 2將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可.
